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Cucina di Okinawa

Indice Cucina di Okinawa

La cucina di Okinawa o cucina delle Ryūkyū è la cucina delle isole giapponesi di Okinawa. A causa delle differenze culturali, storiche, climatiche, la cucina di Okinawa differisce dalla cucina giapponese delle altre isole principali.

Indice

  1. 10 relazioni: Cucina giapponese, Gruppi etnici del Giappone, Isola di Okinawa, Longevità a Okinawa, Okinawa, Prefettura di Okinawa, Ryūkyū, Udon, Vaporiera, Zamami.

Cucina giapponese

La cucina giapponese è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata in Giappone. La cucina tradizionale viene chiamata in lingua giapponese o per identificare la cucina precedente al periodo Meiji, in contrapposizione alla cucina diffusasi nel Paese nipponico in seguito all'abolizione del periodo di sakoku (Paese chiuso) conseguente alla Restaurazione Meiji.

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Gruppi etnici del Giappone

Secondo statistiche sul censimento del 2018, il 97,8% della popolazione totale del Giappone è giapponese; la percentuale restante, è invece costituita da cittadini stranieri residenti in Giappone.

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Isola di Okinawa

L' è la maggiore del gruppo delle isole di Okinawa e di Ryūkyū (Nansei), in Giappone. Vi è situata la città di Naha, capoluogo della prefettura di Okinawa.

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Longevità a Okinawa

L'arcipelago di Okinawa, anche conosciuto come Isole Ryūkyū, fa parte del Giappone ed è una delle zone blu dove si registra una speranza di vita tra le più alte al mondo e di conseguenza anche un elevato numero di centenari.

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Okinawa

Le formano il gruppo principale dell'arcipelago giapponese delle Ryūkyū e comprendono l'omonima isola e altre minori. Fanno parte della prefettura di Okinawa, estesa su 2 265 km² con abitanti nel 2003, il cui capoluogo è Naha.

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Prefettura di Okinawa

La è la più meridionale delle prefetture del Giappone. È formata dalla maggior parte, quella a sud, delle, che si estendono per oltre 1.000 km dall'isola di Kyūshū fino a Taiwan.

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Ryūkyū

Le, dal nome cinese Liuqiu, sono isole del Giappone e formano l'arcipelago che separa l'Oceano Pacifico dal Mar Cinese Orientale. Si collocano tra l'isola di Kyūshū e Taiwan.

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Udon

Ludon (generalmente scritto) è una varietà di pasta preparata con farina di grano tenero tipica della cucina giapponese. Serviti solitamente come tagliolini in brodo, possono essere cucinati in diverse maniere, utilizzando vari tipi di brodo ed accompagnandoli con diversi tipi di contorni aggiunti alla minestra.

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Vaporiera

Una vaporiera è un piccolo elettrodomestico da cucina utilizzato per cuocere o preparare vari cibi con il calore del vapore trattenendo il cibo in un recipiente chiuso riducendo la fuoriuscita di vapore.

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Zamami

è un villaggio giapponese della prefettura di Okinawa. Il villaggio, che in Giappone è una struttura territoriale amministrativa, ha un territorio composto da più di 20 isole a circa 40 km a ovest della capitale della prefettura di Naha.

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Conosciuto come Cucina delle Ryūkyū.