Cucina di corte di Joseon

La cucina di corte di Joseon, dinastia che governò sulla penisola coreana dal 1392 al 1910, comprende le pietanze che venivano servite nei palazzi reali, il modo di servirle e consumarle.

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1. 3 relazioni: Cucina coreana, Sirutteok, Sistema di preservazione culturale in Corea del Sud.

Cucina coreana

La cucina coreana (o in Corea del Sud; in Corea del Nord) trova le sue origini nelle tradizioni preistoriche della penisola coreana, evolvendosi attraverso una complessa interazione di accadimenti ambientali, politici e culturali.

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Sirutteok

I sirutteok sono un tipo di tteok preparato cuocendo a vapore la farina di riso o di riso glutinoso in un contenitore di terracotta chiamato siru.

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Sistema di preservazione culturale in Corea del Sud

Il sistema di preservazione culturale della Corea del Sud è un programma attuato dall'Amministrazione per l'eredità culturale (abbreviato CHA) volto a preservare e mantenere l'eredità culturale coreana.

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