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Cucina finlandese

Indice Cucina finlandese

La cucina finlandese (suomalainen keittiö) è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata in Finlandia.

16 relazioni: Cucina, Cucina europea, Cucina norvegese, Cucina svedese, Cultura finlandese, Finlandia, Kalakukko, Kotipizza, Kuopio, Lapin Poron kylmäsavuliha, Mammi, Mämmi, Pane nero, Rubus chamaemorus, Ruisreikäleipä, Saaristomeri.

Cucina

La cucina (dal latino coquere, "cuocere") è un'arte sinestetica, il cui messaggio passa attraverso sapori, profumi, sensazioni tattili (consistenze, temperature), sensazioni visive e, in una certa misura, anche suoni.

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Cucina europea

Cucina europea, o anche cucina occidentale è un termine che si riferisce alle cucine dei paesi europei e a quella di altri paesi del mondo occidentale.

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Cucina norvegese

La cucina norvegese (Norsk mat) è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata in Norvegia.

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Cucina svedese

La cucina svedese (Svenska köket) è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata in Svezia.

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Cultura finlandese

La cultura finlandese presenta una mescolanza di elementi indigeni (per esempio la rara lingua nazionale, il finlandese, ugro-finnica, e la sauna) e cultura nordica ed europea.

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Finlandia

La Finlandia (in finlandese:, in svedese), ufficialmente Repubblica di Finlandia (in finlandese: Suomen tasavalta e in svedese: Republiken Finland), è un paese dell'Europa del nord, facente parte della regione nota come Fennoscandia e della penisola scandinava.

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Kalakukko

Il kalakukko è un piatto tradizionale della cucina finlandese.

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Kotipizza

Kotipizza Oyj (Koti, in finlandese, vuol dire "casa") è una catena finlandese di pizzerie, la più grande catena di ristoranti dei Paesi nordici.

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Kuopio

Kuopio è una città finlandese di 97.552 abitanti (dato 2012), situata nella regione del Savo settentrionale.

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Lapin Poron kylmäsavuliha

La Lapin Poron kylmäsavuliha è la denominazione della carne di renna affumicata prodotta a freddo, fabbricata e confezionata in Finlandia, soprattutto nella regione della Lapponia e in alcuni comuni della provincia di Oulu, Dall'aprile 2011, a livello europeo, la denominazione Lapin Poron kylmäsavuliha è stata riconosciuta denominazione di origine protetta (DOP).

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Mammi

Nessuna descrizione.

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Mämmi

Il mämmi (in svedese memma) è un dolce tradizionale finlandese preparato e consumato a Pasqua.

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Pane nero

Il pane nero, o pane di segale, è un tipo di pane di colore più scuro, usato in sostituzione al pane bianco, soprattutto nelle regioni di lingua tedesca e scandinava.

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Rubus chamaemorus

Il camemoro o rovo artico (Rubus chamaemorus L., 1753) è una pianta erbacea perenne della famiglia delle Rosaceae diffusa nella zona settentrionale dell'Eurasia e del Nord America.

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Ruisreikäleipä

Ruisreikäleipä Ruisreikäleipä, lato inferiore Ruisreikäleipä è un pane comune in Finlandia, fatto di farina di segale e a forma di ciambella piatta.

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Saaristomeri

Hiittinen, 25 km a Ovest di Hanko Il Saaristomeri (Skärgårdshavet in svedese, letteralmente "mare dell'arcipelago") è una parte del Mar Baltico tra il Golfo di Botnia e il Golfo di Finlandia, entro i confini delle acque territoriali finlandesi.

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