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14 relazioni: Brovada, Canederli, Cjarsons, Cormons, Cucina, Cucina del Friuli-Venezia Giulia, Cucina europea, Cucina goriziana, Cucina italiana, Cucina triestina, Frico, Ljubljanska, Montasio, Tabù alimentare.
Brovada
La brovada (brovade o broade in friulano) è un piatto tipico della cucina friulana, usato per accompagnare carni arrosto o bollite, abbinabile con il vino.
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Canederli
I canéderli o Knödel dal ted. Knot (nodo, grumo) o knedlíky in ceco sono un primo piatto tipico della cucina trentina, altoatesina, cucina tedesca sudorientale, austriaca, ceca, slovacca e polacca.
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Cjarsons
I cjarsons, pronuncia IPA: (simile a chiarsóns), (detti anche cjalsons o cjalzons) sono un tipico piatto della cucina friulana; più precisamente della regione alpina della Carnia ma diffuso anche nella pianura friulana.
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Cormons
Cormòns (Cormons in friulano, Krmin in sloveno.) è un comune italiano di abitanti del Friuli-Venezia Giulia.
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Cucina
La cucina (dal latino coquere, "cuocere") è un'arte sinestetica, il cui messaggio passa attraverso sapori, profumi, sensazioni tattili (consistenze, temperature), sensazioni visive e, in una certa misura, anche suoni.
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Cucina del Friuli-Venezia Giulia
Tipi di cucina del Friuli Venezia-Giulia.
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Cucina europea
Cucina europea, o anche cucina occidentale è un termine che si riferisce alle cucine dei paesi europei e a quella di altri paesi del mondo occidentale.
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Cucina goriziana
La cucina goriziana rappresenta l'offerta enogastronomica dell'omonima provincia friulana.
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Cucina italiana
La cucina italiana si è sviluppata attraverso secoli di cambiamenti politici e sociali, con radici che risalgono al IV secolo a.C. La cucina italiana stessa è stata influenzata dalla cucina dell'antica Grecia, dell'antica Roma, bizantina, ebraica e araba e normanna.
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Cucina triestina
La cucina triestina rispecchia la realtà umana e storica di Trieste.
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Frico
Il frico (la cui originale denominazione in lingua friulana è fricò) è un piatto a base di formaggio di varie stagionature, patate e cipolla, considerato la preparazione culinaria più tipica del Friuli, più precisamente della Carnia e della cucina friulana.
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Ljubljanska
La Ljubljanska o Lubianska è un piatto tipico della cucina slovena e della cucina friulana.
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Montasio
Il Montasio è un formaggio italiano a Denominazione di origine protetta.
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Tabù alimentare
Il termine tabù alimentare designa una proibizione culturale o religiosa riferita a un alimento, più comunemente per quanto concerne alimenti di origine animale.
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