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9 relazioni: Ajika, Cucina europea, Kantsi, Khachapuri, Kharcho, Khink'ali, Khmeli suneli, Prunus cerasifera, Trigonella caerulea.
Ajika
Lajika o adjika è un condimento georgiano e abcaso dal sapore forte, piccante e leggermente aromatico. Esistono diverse varianti regionali dell'alimento, che differiscono tra loro per consistenza, piccantezza e ingredienti.
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Cucina europea
Cucina europea, o anche cucina occidentale è un termine che si riferisce alle cucine dei paesi europei e a quella di altri paesi del mondo occidentale.
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Kantsi
Un Kantsi (ყანწი, traslitterato anche come qantsi, qanci) è il tradizionale corno potorio nella cultura del bere georgiana, fatto tipicamente con corni di ariete o di capra, a volte fatto anche con corni di toro.
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Khachapuri
Il khachapuri (georgiano: ხაჭაპური, xač'ap'uri, "pane di formaggio") è un piatto tipico della Georgia. È una focaccia ripiena, fatta con farina e yogurt o kefir, con all'interno vari tipi di formaggio fresco o stagionato, uova, erbe e altri ingredienti (nella versione classica c'è il formaggio Imereti).
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Kharcho
Il kharcho è una zuppa georgiana a base di manzo, riso, pomodori e noci. Esistono delle varianti del piatto che contengono, al posto del manzo, carne di agnello, maiale, pollo o anatra.
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Khink'ali
I khink'ali (in georgiano ხინკალი, in plurale ხინკლები), sono un piatto tipico della Georgia, costituito da un involtino di pasta ripiena di diversi tipi di carne trita e spezie, sovente condito con pepe nero sulla superficie.
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Khmeli suneli
Il khmeli suneli (letteralmente "spezia secca") è una miscela di spezie georgiana che, in genere, contiene semi di coriandolo macinati, semi di sedano, basilico essiccato, aneto, prezzemolo, fieno greco blu, santoreggia annua, alloro, menta e calendula.
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Prunus cerasifera
L'àmolo (Prunus cerasifera Ehrh., 1784), detto anche mirabolano, brombolo, marusticano, susinciliegio o semplicemente rusticano, è una pianta appartenente alla famiglia delle Rosaceae.
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Trigonella caerulea
Il fieno greco blu (Trigonella caerulea) è un'erba annuale della famiglia delle Fabaceae.