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De agri cultura

Indice De agri cultura

Il Liber de agri cultura (comunemente noto come De agri cultura e, precedentemente, come De re rustica) è un'opera in prosa dell'autore latino Marco Porcio Catone detto il Censore, composta probabilmente attorno al 160 a.C.G. Pontiggia - M.C. Grandi, Letteratura latina.

30 relazioni: Agricoltura della civiltà romana, Andrew Dalby, Cheesecake, Classici Greci e Latini (Oscar Mondadori), Classici latini conservati (753 - 31 a.C.), De re rustica, Economia romana, Fiscolo, Frascati DOC, Frascati Superiore DOCG, Lambrusco, Letteratura latina, Libri ad Marcum filium, Libum, Loeb Classical Library, Marco Porcio Catone, Marte (divinità), Molosso (razza canina), Mos maiorum, Mustaccioli (gastronomia campana), Oratoria latina, Placenta (cucina), Plăcintă, Pretuziano delle Colline Teramane, Prosciutto di Parma, Testi latini arcaici, Torchio oleario, Vilicus ne sit ambulator, Villa romana, Vitis vinifera.

Agricoltura della civiltà romana

L'agricoltura nell'antica Roma non era solamente una necessità, ma era anche idealizzata nella società d'élite come uno stile di vita.

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Andrew Dalby

Nato a Liverpool nel 1947, ha studiato latino, francese e greco presso la Bristol Grammar School e l'Università di Cambridge.

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Cheesecake

Il cheesecake (in italiano dolce al formaggio) è un dolce freddo composto da una base di pasta biscotto su cui poggia un alto strato di crema di formaggio fresco, zuccherato e trattato con altri ingredienti.

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Classici Greci e Latini (Oscar Mondadori)

I Classici Greci e Latini sono una sottocollana degli Oscar Mondadori.

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Classici latini conservati (753 - 31 a.C.)

Questa è una lista di classici latini conservati dalla fondazione di Roma al 31 a.C., ossia antiche opere letterarie in lingua latina giunte fino a noi, per diverse vie.

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De re rustica

De re rustica è il titolo con cui sono conosciuti vari trattati di agronomia del mondo latino.

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Economia romana

L'economia romana ovvero della Civiltà romana si basava principalmente sul settore agricolo e del commercio, in misura minore su quello dei servizi (società pre-industriale).

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Fiscolo

Il fiscolo (del lat. fiscus, fiscina «borsa, cesto») è un recipiente filtrante in cui vengono poste le olive macinate per sottoporle alla torchiatura.

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Frascati DOC

Frascati è la denominazione relativa al disciplinare di alcuni vini a DOC prodotti in alcuni comuni della provincia di Roma.

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Frascati Superiore DOCG

Frascati Superiore è la denominazione relativa al disciplinare di alcuni vini a DOCG prodotti in alcuni comuni della provincia di Roma.

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Lambrusco

Il termine Lambrusco indica una serie di vitigni a bacca nera e il vino prodotto con questi.

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Letteratura latina

La letteratura latina è l'insieme della produzione letteraria in lingua latina e delle problematiche che gravitano intorno al suo studio.

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Libri ad Marcum filium

I Libri ad Marcum Filium (Libri per il figlio Marco) o Praecepta ad Marcum filium (Precetti per il figlio Marco) sono una raccolta di tutti i manuali e i trattati scritti dall'autore latino Marco Porcio Catone.

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Libum

Il Libum era una tipica focaccia romana, realizzata impastando del formaggio di pecora con della farina ed un uovo.

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Loeb Classical Library

La Loeb Classical Library è una collana editoriale di classici greci e latini, pubblicata dalla Harvard University Press.

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Marco Porcio Catone

Nacque nel 234 a. C. a Tusculum, da un'antica famiglia plebea che si era fatta notare per qualche servizio militare, ma non nobilitata dal fatto di aver rifiutato le più importanti cariche civili.

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Marte (divinità)

Marte è, secondo la religione romana del I secolo a.C., il dio della guerra, dei duelli e degli spargimenti di sangue, l'equivalente della divinità greca Ares.

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Molosso (razza canina)

Il Molosso (Μολοσσός) era una razza canina ora estinta diffusa nell'Europa Meridionale durante l'Antichità (ca. VIII secolo a.C.) per tramite del popolo dei Molossi d'Epiro (attuale Albania) che si ritiene possa essere stato il progenitore di tutti i cani molossoidi diffusisi nelle aree europee bagnate dal Mediterraneo.

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Mos maiorum

Il Mos maiorum (dal latino mōs maiōrum, letteralmente «usanza, costume degli antenati») rappresenta il nucleo della morale tradizionale della civiltà romana.

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Mustaccioli (gastronomia campana)

I mustacciuoli o, in maniera italianizzata, mustaccioli o mostaccioli, sono dolci tipici della tradizione gastronomica partenopea.

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Oratoria latina

L'oratoria fu una distinta forma della letteratura '''latina'''.

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Placenta (cucina)

La placenta è una focaccia schiacciata non lievitata comune nell'epoca Romana in tutti i territori, insieme alla offa (di farro).

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Plăcintă

La plăcintă é un dolce tipico di Romania, Moldavia e sud dell'Ucraina che consiste in un tortina tonda riempita con formaggio o altro.

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Pretuziano delle Colline Teramane

Pretuziano delle Colline Teramane D.O.P. è un olio di oliva a Denominazione di origine protetta, prodotto in Provincia di Teramo, nella Regione Abruzzo, citato da Catone nel suo “De re rustica”.

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Prosciutto di Parma

Il prosciutto di Parma è un salume tipico della provincia di Parma; più precisamente la zona di produzione è posta a sud della via Emilia, fino ad un'altitudine non superiore a, delimitata ad est dal torrente Enza e ad ovest dal torrente Stirone.

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Testi latini arcaici

I testi latini arcaici sono i testi latini, rinvenuti per via epigrafica su vari supporti, oppure tramandati per via letteraria, che risalgono a un'epoca compresa tra gli inizi documentati della lingua latina e la fine del III secolo a.C. Si tratta di testi di vario genere, alcuni definibili "protoletterari", altri di carattere puramente occasionale.

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Torchio oleario

Il torchio oleario è uno strumento usato nell'industria olearia per la spremitura, come le olive, semi oleosi (girasole, colza...) o anche frutta secca (noci, nocciole), per estrarre l'olio.

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Vilicus ne sit ambulator

Vilicus ne sit ambulator è una locuzione latina la cui traduzione in italiano è: "il fattore non sia perdigiorno".

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Villa romana

La villa in età romana era essenzialmente una casa di campagna.

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Vitis vinifera

La vite comune o vite euroasiatica (Vitis vinifera L., 1753) è un arbusto rampicante della famiglia Vitaceae.

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Riorienta qui:

De Agri Cultura, Liber de agri cultura.

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