Indice
3 relazioni: Cucina dello Hunan, Maiale Dongpo, Zongzi.
Cucina dello Hunan
La cucina dello Hunan, conosciuta anche come cucina Xiang, è il nome della cucine della regione del fiume Xiang, del lago Dongting e della parte occidentale della provincia dello Hunan in Cina É una delle 8 grandi tradizioni della cucina cinese ed è molto conosciuta per i suoi sapori piccanti e speziatihttps://www.seriouseats.com/2015/02/introduction-hunan-chinese-cuisine.html.
Vedere Hongshao rou e Cucina dello Hunan
Maiale Dongpo
Il maiale Dongpo è un piatto cinese ottenuto brasando della pancetta nella salsa di soia e nel vino.
Vedere Hongshao rou e Maiale Dongpo
Zongzi
Lo zongzi (caratteri cinesi: 粽子 o 糉; pinyin: zòng zi; Wade-Giles: tsung-tzu; hakka: zung ne; min: Bah-chàng; wu: tsoŋ tsX; cantonese: zung2 zi2; Yale: júngjí), o più semplicemente zong, è un cibo tradizionale della cucina cinese, la cui pasta composta di riso glutinoso viene riempita con ripieni di diverso genere e poi avvolta in foglie di bambù o di giunchi.
Vedere Hongshao rou e Zongzi
Conosciuto come Hong shao rou.