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394 relazioni: 'Ain Ghazal, Abbazia di Bonne-Espérance, Abejar, Acido azelaico, Acido γ-linolenico, Agricoltura nell'Impero giapponese, Agrometeorologia, Agromyzidae, Agrosistema, Al-Arbus, Albidona, Alcara Li Fusi, Alimentazione medievale, Allium ascalonicum, Alvernia, Amaranto (alimento), Amido di mais, Amido resistente, Ammostamento, Antico Egitto, Arak (Iran), Aridocoltura, Arkansas, Arlanch, Armenia, Asia, Assiria, Assoro, Asti e la seconda guerra mondiale, Australia, Austurland, Árpád (nome), Árpád d'Ungheria, Bagnoli di Sopra, Baijiu, Bap (alimento), Basilicata, Bølling-Allerød, Beefeater Gin, Bene (economia), Beowa, Berberi, Bevanda alcolica, Biada, Birkat Hamazon, Birra, Birra artigianale, Birra di frumento, Birra Peroni, Birrificazione, ..., Birrificio, Bisolfito di potassio, Blumeria graminis, Boshruyeh, Bovesia, Brachypodium distachyon, Brasserie de Bretagne, Brindisi, Bsisa, Bulatura, Buruscio, Bustese, Caffè, Caffè di Anterivo, Caggiano, Calvisano, Camarzana de Tera, Canadian whisky, Canatha, Caraismo, Cascina, Casherut, Castelverde, Castiglion Fiorentino, Ceciliano (Arezzo), Celiachia, Celti, Centri di Vavilov, Cereali, Cerealicoltura, Charles Townshend, II visconte Townshend, Charlie Mopps, Cheesecake, Chiesa cattolica in Cina, Chimay (birra), Chloropidae, Cipro, Civiltà micenea, Civiltà minoica, Clima dell'Himalaya, Cola (bevanda), Colorina, Coltivazioni erbacee, Coltura foraggera, Concimazione, Concime, Confesso che ho vissuto, Contea di Jomda, Conteggio dell'Omer, Cooperativa agricola italiana, Coturnix coturnix, Cricetinae, Crithagra, Cronologia della preistoria, Cropani, Crusca, Cucina asiatica, Cucina coreana, Cucina friulana, Cucina marsicana, Cucina milanese, Cucina sarda, Cucina vegetariana, Cultura dei campi di urne, Cultura del bicchiere imbutiforme, Cultura della Corea, Cultura di Arbon, Cultura di Ertebølle, Cultura di Michelsberg, Cultura di Ripoli, Cultura di Sesklo, Cultura di Vinča, Cultura di Walternienburg-Bernburg, Curlandia, Cuscus, Dakota del Nord, Darjeeling, Debre Damo, Delegazione di El Ayoun, Delphacidae, Deossinivalenolo, Deserto del Sahara, Dietetica cinese, Distillato, Distillazione, Distretto di Darayim, Distretto di Fayzabad (Badakhshan), Distretto di Ishkashim, Distretto di Jurm, Distretto di Khash, Domesticazione delle piante, Donne nell'antico Egitto, Ealing, Economia dell'Abruzzo, Economia dell'Inghilterra medievale, Economia della Finlandia, Economia della Norvegia, Economia della Repubblica Ceca, Economia della Repubblica Popolare Cinese, Economia della Sardegna, Economia della Svezia, Emicrania, Emishi, Erbaio, Erdinger Weissbier, Estirpatura, Etiopia, Fadak, Farinella (gastronomia), Fasano, Fase fenologica, Fermentazione, Fibra alimentare, Finlandia, Flora messicola, Foreste decidue dell'Anatolia orientale, Fornitura di grano per l'antica Attica, Fraschetta (Alessandria), Gallipoli, Geografia del Regno Unito, Germania Ovest, Giarabub, Gin, Gliadina, Glutelina, Glutine, Goldfields-Esperance, Governatorato di Ibb, Granaglie, Granaio principale di Morgantina, Grano (disambigua), Gruppo di Baalberge, Grus americana, Guerra delle farine, Guinness (azienda), Harappa, Hashim ibn 'Abd Manaf, Hedysarum coronarium, Himalaya - L'infanzia di un capo, Hodbina, Hordeum, Il vento che accarezza l'erba, Investimento (agronomia), Iran, Isole Shetland, Izano, Jarmo, Jean Talon, John Steinbeck, Jota (gastronomia), Kaša, Kama (gastronomia), Kölsch, Knap of Howar, Koskenkorva, Krombacher, Ladakh, Latini, Latte vegetale, Lista di preghiere e benedizioni ebraiche, Lituania, Lolla, Lonchura castaneothorax, Lucignano, Macedonia (regione storica), Mainland (Isole Shetland), Mairago, Makuria, Maltosio, Maracaibo, Mari (palla), Marradong, Massafra, Matzah, Medicina egizia, Mehrgarh, Meles meles, Mezzaluna Fertile, Mezzani, Mietitrebbiatrice, Minerbe, Mitologia careliana, Mitologia estone, Mitologia finlandese, Moldavia, Molitura, Monetazione incusa, Mongolia, Monte frumentario, Monte Roberto, Morte dell'erba, Mosè, Mpumalanga, Museo degli usi e costumi della gente trentina, Mykines (Fær Øer), Myodes glareolus, Nazareno Strampelli, Neolitico, Neolitico preceramico, Nepal, Ngalop, Ninkasi, Noasca, Nord-ovest Pacifico, North Berwick (Scozia), Nu (popolo), Numero di caduta, Oblast' di Kaliningrad, Oggiogno, Oldmeldrum, Opomyzidae, Opomyzoidea, Oppidum di Manching, Ordenina, Origini della religione dell'antica Grecia, Orzata, Orzo, Orzo (alimento), Oscillazione di Bølling, Ovomaltina, Palazzo Costabili, Panicum miliaceum, Paraná (stato), Parasanga, Parco del Monte Netto, Parco del Roccolo, Parco nazionale di Shey-Phoksundo, Parenti selvatici delle colture, Pastel (manga), Peko (mitologia), Penisola di Yorke, Pentatomidae, Pentecoste, Periodo della ceramica Mumun, Petra (Giordania), Piante industriali, Pila a doppio mortaio, Pisum sativum, Pitepalt, Poaceae, Poales, Porridge, Pozzuolo del Friuli, Preistoria della Polonia, Prestino, Prime colture domesticate, Probosciger aterrimus, Prolammina, Propagazione clonale, Protostoria del Vicino Oriente, Provincia di Alessandria, Provincia di Jizan, Provincia di Novara, Pterocles senegallus, Puccinia graminis, Qatna, Qila Mubarak, Qualiano, Quattordio, Quibe, Ranzanico, Rauchbier, Readsboro, Reazione del terreno, Regno d'Ungheria (1000-1538), Regno delle Due Sicilie, Reinheitsgebot, Remanzacco, Ricina (proteina), Rifada, Rinascita dell'anno Mille, Roggenbier, Rosara (Ascoli Piceno), Rus' di Kiev, Rutland, Salkhad, San Marco dei Cavoti, San Vito dei Normanni, Scambio colombiano, Scanno, Schistocerca gregaria, Secondo Impero bulgaro, Sensibilità al glutine, Serafino Ferruzzi, Serra (Quattordio), Settore primario in Giappone, Shavuot, Shōchū, Siberia, Siculi, Sirte, Sitophilus granarius, Soanne, Soju, Sorghum vulgare, Sostanza organica del terreno, Spalax ehrenbergi, Sparta, St. James's Gate Brewery, Stanton (Texas), Stemma dell'Australia Meridionale, Stile di birra, Storia degli Stati Uniti d'America (periodo coloniale), Storia del tabacco, Storia dell'Africa, Storia dell'agricoltura italiana, Storia dell'antico Egitto, Storia dell'Uzbekistan, Storia della birra, Storia della cucina giapponese, Storia di Francavilla Fontana, Storia di Grazzanise, Storia di Legnano nel XIX secolo, Storia di Lentini, Storia romana, Storo, Stout, Sulcis, Sumeri, Surrogato, Svizzera, Talo (gastronomia), Tati (gruppo etnico), Tell es-Sultan, Tennessee whiskey, Thought I'd Died and Gone to Heaven, Thumbelina - Pollicina, Tossina T-2, Tra la perduta gente, Triticeae, Triticum, Uruguay, Val di Chiana, Val Sangone, Valle d'Aosta, Vandoies, Westmalle, Whisky, XV millennio a.C., Yemen, Zabrus tenebrioides, Zea mays, Zulia, Zuppa d'orzo. 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'Ain Ghazal
Ain Ghazàl ("Fonte della gazzella") è un insediamento neolitico rinvenuto nella parte nord-orientale dell'odierna Giordania, presso Amman.
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Abbazia di Bonne-Espérance
L'abbazia di Bonne-Espérance, è situata nel comune di Estinnes, a Vellereille-les-Brayeux in Belgio.
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Abejar
Abejar è un comune spagnolo di 347 abitanti situato nella comunità autonoma di Castiglia e León, nella Valle del Duero in vicinanza delle sorgenti del fiume, nella comarca di Pinares.
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Acido azelaico
L'acido azelaico è un acido dicarbossilico che inibisce al 90% l'enzima 5-alfa H-reduttasi, implicato nella sintesi degli androgeni.
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Acido γ-linolenico
L'acido γ-linolenico (GLA) è un acido grasso che si trova principalmente negli oli vegetali.
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Agricoltura nell'Impero giapponese
L' era un'importante componente dell'economia giapponese dell'anteguerra.
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Agrometeorologia
L'agrometeorologia è l'applicazione delle conoscenze meteorologiche in agricoltura, tenuto conto dei rapporti tra atmosfera, suolo e vegetazione.
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Agromyzidae
Gli Agromizidi o mosche minatrici (Agromyzidae Fallén, 1810), sono una famiglia di insetti fitofagi dell'ordine dei Ditteri (Brachycera: Cyclorrhapha: Acalyptratae).
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Agrosistema
L'agrosistema o agroecosistema, in ecologia, è un ecosistema terrestre fortemente antropizzato, le cui dinamiche, pur svolgendosi fondamentalmente secondo le leggi dell'ecologia, sono artificialmente controllate e finalizzate alla produzione di biomassa ed energia da utilizzare per scopi economici.
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Al-Arbus
al-Arbus, al-Urbus o Alorbos, antica Laribus (Colonia Aelia Augusta Lares) è un'antica cittadina della Tunisia, situata nel governatorato del Kef.
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Albidona
Albidòna (IPA: Albdòn in dialetto albidonese, Leutàrnia in latino e Λευτάρνια in greco antico) è un comune italiano di 1.311 abitanti della provincia di Cosenza in Calabria.
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Alcara Li Fusi
Alcara Li Fusi (Larcara in siciliano) è un comune italiano di abitanti della città metropolitana di Messina in Sicilia.
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Alimentazione medievale
Con alimentazione medievale ci si riferisce ai cibi, alle abitudini alimentari, ai metodi di cottura e in generale alla cucina di varie culture europee nel corso del Medioevo, un'epoca che si estende, per convenzione, dal 476 al 1492.
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Allium ascalonicum
Lo scalogno (Allium ascalonicum L.) (detto anche scalogna) è una pianta della famiglia Liliaceae (Amaryllidaceae secondo la moderna classificazione APG).
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Alvernia
L'Alvernia (in francese Auvergne) era una regione della Francia centro-meridionale, nella zona del Massiccio Centrale.
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Amaranto (alimento)
L'amaranto è una pianta originaria del Peru, dai chicchi commestibili e usualmente consumati in modi simili ai cereali (pseudocereale).
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Amido di mais
L’amido di mais, chiamato anche maizena, viene ricavato dal chicco del mais mediante un processo di macinazione ad umido.
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Amido resistente
L'amido resistente, abbreviato con l'acronimo di RS (dall'inglese Resistant starch), rappresenta quella frazione dell'amido che resiste al processo di idrolisi (digestione) da parte degli enzimi digestivi dell'intestino tenue.
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Ammostamento
L'ammostamento, chiamato anche ammostatura è un processo, pure utilizzato nella birrificazione e nella distillazione, che consiste nel mettere una miscela di cereali macinati detti grani (in genere malto d'orzo, a cui se ne possono aggiungere altri come frumento, avena, farro, ecc.) in acqua calda a determinate temperature.
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Antico Egitto
Con Antico Egitto si intende la civiltà sviluppatasi lungo la Valle del Nilo a partire dalle cateratte, a sud e al confine con l’attuale SudanLe presunte sorgenti del Nilo vennero scoperte solo nel 1937 dall’esploratore tedesco Burkhart Waldecker (1902-1964) nella parte meridionale dell’altopiano del Burundi.
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Arak (Iran)
Arāk, (in persiano: اراک) previamente nota come Soltan-abad, è il centro amministrativo della provincia di Markazi in Iran.
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Aridocoltura
Oliveti in aridocoltura sulle colline spagnole L'aridocoltura, in agricoltura, è l'insieme degli accorgimenti volti a consentire la coltivazione in ambiente arido, cioè in assenza di irrigazione ed in presenza di precipitazioni minime.
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Arkansas
L'Arkansas (in inglese) è uno Stato degli Stati Uniti, la cui capitale è Little Rock.
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Arlanch
Arlanch è una frazione di 14 abitanti del comune di Vallarsa, che si trova nella omonima valle, nella provincia autonoma di Trento.
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Armenia
L'Armenia è uno Stato eurasiatico indipendente del Caucaso meridionale, con capitale Erevan.
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Asia
L'Asia è una regione geografica del mondo, comunemente considerata un continente.
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Assiria
Anticamente il termine Assiria (Accadico: Aššur; Aramaico: אתור/ܐܬܘܪ, Aṯûr; Ebraico: אשור, Ashur) si riferiva ad una regione dell'alto Tigri, corrispondente all'estrema regione settentrionale dell'odierno Iraq.
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Assoro
Assoro (Assoru o Asaru in siciliano, Assoros in greco, Assorus in latino) è un comune italiano di abitanti della provincia di Enna in Sicilia.
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Asti e la seconda guerra mondiale
Dopo l'entrata in guerra dell'Italia, mentre i giornali riportavano articoli trionfalistici, in Piemonte, i primi sintomi della crisi economica che stava investendo il Paese, si avvisarono dalla scarsità di generi alimentari e dall'aumento dei prezzi, che portano anche qui alla costituzione della "carta annonaria".
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Australia
L'Australia (in inglese: Australia, o secondo la pronuncia locale), ufficialmente il Commonwealth dell'Australia, è il sesto Paese del mondo per estensione (7 617 110 km², in gran parte desertici), il più grande dell'Oceania e dell'intera Australasia.
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Austurland
L'Austurland, conosciuta anche con il nome di Austfirðir (fiordi dell'est), è una delle otto regioni islandesi.
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Árpád (nome)
.
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Árpád d'Ungheria
Figlio del capo magiaro Álmos, secondo alcune notizie storiche, Arpad, capo della tribù dei Magiari, venne eletto capo delle sette tribù "magiare" o, meglio, ungare, dall'895 al 907.
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Bagnoli di Sopra
Bagnoli di Sopra (Bagnói in veneto) è un comune italiano di abitanti della provincia di Padova in Veneto.
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Baijiu
Il baijiu (cinese: 白酒; pinyin: báijiǔ, si pronuncia), o shaojiu (烧酒) è un'acquavite cinese.
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Bap (alimento)
Il bap è un prodotto alimentare tipico della cucina coreana, realizzato facendo bollire il riso (o altri cereali come orzo, sorgo, miglio, riso nero e fagioli) finché l'acqua non si esaurisce.
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Basilicata
La Basilicata (AFI), o anche comunemente Lucania (quest'ultima fu la denominazione in uso dal 1932 al 1947, nonostante questo termine identifichi una regione storica dai confini differenti), è una regione italiana a statuto ordinario dell'Italia meridionale di abitanti con capoluogo Potenza.
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Bølling-Allerød
Il Bølling-Allerød fu un periodo interstadiale caldo e umido posizionato durante gli stadi finali dell'ultimo periodo glaciale, nell'arco di tempo compreso tra 14.700 e 12.700 anni circa BP.
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Beefeater Gin
Beefeater Gin è una marca di gin inglese prodotta dalla James Burrough Ltd. e distribuita dall'azienda francese Pernod Ricard.
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Bene (economia)
In economia per bene s'intende un oggetto disponibile in quantità limitata, reperibile e utile, cioè idoneo a soddisfare un bisogno.
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Beowa
Beowa, Beaw, Beo o Bedwig è una figura del paganesimo anglosassone associata all'orzo e all'agricoltura in generale.
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Berberi
I Berberi o, nella loro stessa lingua, Imazighen (al singolare Amazigh), che significherebbe in origine "uomini liberi", sono, propriamente, le popolazioni autoctone di quei territori nord-africani conosciuti con la denominazione di Tamazgha, corrispondente agli stati di Marocco, Algeria, Tunisia e Libia.
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Bevanda alcolica
Si definisce bevanda alcolica qualsiasi bevanda contenente alcol etilico (anche detto etanolo).
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Biada
La biada è ogni sorta di composto di cereali (avena, segale, orzo, farro) e legumi (fava, veccia) che si dà come nutrimento per il bestiame (asini, cavalli, mucche).
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Birkat Hamazon
Birkat Hamazon o Birkath Hammazon, (ebraico: ברכת המזון - Benedizione del nutrimento), nota in Italia come Preghiera dopo i pasti, (yiddish: בענטשן, bentshn o "benedire"), sono un gruppo di benedizioni ebraiche prescritte dalla Halakhah (Legge ebraica) da recitarsi dopo i pasti che includono pane o matzah fatti di uno o più composti di farina, orzo, segala, avena, farro.
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Birra
La birra è una bevanda alcolica ottenuta dalla fermentazione di mosto a base di malto d'orzo, aromatizzata e amaricata con luppolo.
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Birra artigianale
La birra artigianale è un prodotto non pastorizzato e generalmente, ma non sempre, non filtrato.
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Birra di frumento
Il nome birra di frumento è usato per indicare un'ampia famiglia di birre prodotte dalla fermentazione del grano, sempre misto a malto d'orzo; si distinguono per la loro leggera cremosità, il sapore dolciastro e la spiccata nota acida.
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Birra Peroni
La birra Peroni è una birra lager italiana prodotta dall'omonimo birrificio a partire dal 1846.
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Birrificazione
La birrificazione è il procedimento atto a produrre birra mediante la macerazione di una fonte di amido (comunemente cereali) in acqua, seguita dalla fermentazione con ceppi specifici di lievito.
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Birrificio
Un birrificio è un edificio o un luogo in cui viene prodotta birra; il termine può anche riferirsi all'intero "business" (brewing company), legato sia alla produzione, quanto alla distribuzione e alla vendita di birra.
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Bisolfito di potassio
Il bisolfito di potassio, o idrogenosolfito di potassio, è un composto chimico inorganico con formula KHSO3.
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Blumeria graminis
Il mal bianco dei cereali (Blumeria graminis (DC) Speer, 1975, anamorfo: Oidium monilioides (Nees) Link 1824) è un fungo fitopatogeno della famiglia Erysiphaceae, rinvenibile su varie specie di graminacee spontanee e coltivate.
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Boshruyeh
Boshrūyeh, (farsi, بشرويه) è il capoluogo dello shahrestān di Boshruyeh, circoscrizione Centrale, nella provincia del Khorasan meridionale.
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Bovesia
La Bovesìa, nota anche come area grecofona, è un'area geografica della città metropolitana di Reggio Calabria, ellenofona, localizzata attorno ai monti di Bova.
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Brachypodium distachyon
Brachypodium distachyon (L.) Beauv. è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle Poaceae (o Graminaceae), utilizzata come organismo modello per studi di genomica funzionale.
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Brasserie de Bretagne
La Brasserie de Bretagne è un birrificio (in passato industria della birra Britt), situato a Trégunc nel dipartimento della Finistère.
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Brindisi
Brindisi (IPA:, Brandizio in italiano arcaico, Brinnisi in brindisino, Brundisium in latino, Brentèsion (Βρεντεσιον) o Vrindhision in greco antico, Brunda in messapico) è un comune italiano di abitanti, capoluogo dell'omonima provincia in Puglia.
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Bsisa
La bsisa (arabo:بسيسة, ebraico: בסיסה, base) è un cibo nordafricano (in berbero denominato aḍemmin).
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Bulatura
La bulatura, in agricoltura, è una tecnica di consociazione agraria che contempla la semina primaverile di una leguminosa foraggera su una coltura in atto di un cereale autunno-vernino (grano, orzo).
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Buruscio
I buruscio o bruscio o hunza o hunzakut sono una popolazione che vive nelle valli pakistane settentrionali di Hunza, Nagar e Yasin.
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Bustese
Il Bustese corrisponde alla zona dell'Altomilanese, comprendente Busto Arsizio ed alcuni comuni limitrofi situati lungo la valle del fiume Olona, denominati anche comuni del Medio Olona.
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Caffè
Il caffè è una bevanda ottenuta dalla macinazione dei semi di alcune specie di piccoli alberi tropicali appartenenti al genere Coffea, parte della famiglia botanica delle Rubiacee, un gruppo di angiosperme che comprende oltre 600 generi e 13.500 specie.
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Caffè di Anterivo
Il caffè di Anterivo (in tedesco Altreier Kaffee) è un surrogato del caffè tipico di Anterivo.
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Caggiano
Caggiano è un comune italiano di abitanti della provincia di Salerno in Campania.
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Calvisano
Calvisano (Calvisà in dialetto bresciano) è un comune italiano di abitanti della provincia di Brescia in Lombardia.
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Camarzana de Tera
Camarzana de Tera è un comune della provincia di Zamora (Spagna), nella comunità autonoma di Castiglia e León, situato nella riva del fiume Tera.
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Canadian whisky
Il Canadian whisky è un whisky prodotto in Canada.
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Canatha
L'antica Canatha, oggi Qanawat (arabo قنوات), è un villaggio in Siria, situato 7 km.
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Caraismo
Il caraismo (in ebraico: יהדות קראית, Yahadut Qara'it, che significa "Lettori"), anche detto caraitismo, karaismo o ebraismo caraita, è una variante religiosa dell'ebraismo.
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Cascina
La cascina a corte, o più semplicemente cascina, è una struttura agricola tipica della Pianura Padana lombarda e in parte piemontese ed emiliana, dove si usa prevalentemente il termine di corte colonica.
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Casherut
La casherut (o kasherùt,, letteralmente adeguatezza) indica, nell'accezione comune, l'idoneità di un cibo a essere consumato dal popolo ebraico secondo le regole alimentari della religione ebraica stabilite nella Torah, come interpretate dall'esegesi del Talmud e come sono codificate nello Shulchan Aruk.
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Castelverde
Castelverde (fino al 1868 Castagnino Secco, tuttora Castegnìin in dialetto cremonese) è un comune italiano di 5.711 abitanti della provincia di Cremona in Lombardia.
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Castiglion Fiorentino
Castiglion Fiorentino è un comune italiano di 13.195 abitanti in provincia di Arezzo.
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Ceciliano (Arezzo)
Ceciliano (già Cicigliano)Giuseppe Cappelletti,, vol. 18, Venezia, Giuseppe Antonelli, 1864, p. 57.
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Celiachia
La celiachia (dal greco κοιλιακός, traslitt. koiliakós, "addominale", da κοιλία, "addome", "ventre") o malattia celiaca è una malattia immunomediata presente nell'intestino tenue.
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Celti
I Celti furono un insieme di popoli indoeuropei che, nel periodo di massimo splendore (IV-III secolo a.C.), erano estesi in un'ampia area dell'Europa, dalle Isole britanniche fino al bacino del Danubio, oltre ad alcuni insediamenti isolati più a sud, frutto dell'espansione verso le penisole iberica, italica e anatolica.
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Centri di Vavilov
I centri di origine (o centri di differenziazione) sono le aree geografiche in cui un gruppo di organismi, domesticati o selvatici, ha sviluppato originalmente le sue caratteristiche distintive.
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Cereali
Cereali, da Ceres, Cèrere, dea romana delle mèssi e dei campi, è un termine usato per riferirsi ad alcuni prodotti agricoli di interesse alimentare.
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Cerealicoltura
Chicchi di diversi tipi di cereali. La cerealicoltura è un'attività agricola adatta alla coltura dei cereali come frumento, farro, granturco, segale, riso, orzo, mais, avena.
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Charles Townshend, II visconte Townshend
Era il figlio di Horatio Townshend, III Baronetto, che fu creato barone Townshend (1661) e visconte Townshend (1682).
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Charlie Mopps
Charlie Mopps o Charlie Mops è il personaggio inventato al quale è attribuita l'invenzione della birra in una canzone folk irlandese, Beer, Beer, Beer.
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Cheesecake
Il cheesecake (in italiano dolce al formaggio) è un dolce freddo composto da una base di pasta biscotto su cui poggia un alto strato di crema di formaggio fresco, zuccherato e trattato con altri ingredienti.
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Chiesa cattolica in Cina
Secondo le fonti ufficiali, la Chiesa cattolica in Cina è formata da circa 4 milioni di fedeli.
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Chimay (birra)
La Chimay è una birra trappista belga di Vallonia, prodotta dall'Abbazia di Notre-Dame de Scourmont a Chimay dal 1862.
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Chloropidae
I Cloropidi (Chloropidae Rondani, 1856) sono una grande famiglia di insetti dell'ordine dei Ditteri (Brachycera: Cyclorrhapha: Acalyptratae).
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Cipro
Cipro (AFI:; Κύπρος in greco, Kıbrıs in turco) è la terza isola per estensione del Mar Mediterraneo (dopo Sicilia e Sardegna), Stato membro dell'Unione europea dal 1º maggio 2004 e del Commonwealth dal 13 marzo 1961.
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Civiltà micenea
La civiltà micenea è quella tipica della Grecia continentale durante l'Età del bronzo.
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Civiltà minoica
Civiltà minoica è il nome dato alla cultura cretese dell'età del bronzo fiorita approssimativamente dal 2000 a.C. al 1450 a.C. (successivamente, la cultura micenea greca divenne dominante nei siti minoici dell'isola di Creta), questa civiltà, chiamata minoica in riferimento al mitologico re cretese Minosse, fu riscoperta tra il 1901 e il 1905, principalmente attraverso il lavoro dell'archeologo britannico Arthur Evans.
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Clima dell'Himalaya
Il clima dell'Himalaya, nettamente discordante rispetto al clima tropicale cui appartiene, varia a seconda dell'altitudine, da subtropicale alle pendici meridionali fino ad alpino estremo sulle vette più elevate.
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Cola (bevanda)
La cola è un aroma che serve a confezionare una bevanda non alcolica (solitamente definita soft drink) prodotta e commercializzata da molteplici grandi marchi mondiali; tale bevanda è chiamata anch'essa cola.
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Colorina
Colorina (Culurìna in dialetto valtellinese) è un comune italiano di 1.447 abitanti della provincia di Sondrio, in Lombardia.
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Coltivazioni erbacee
Con il termine ”coltivazioni erbacee” si intende indicare la disciplina tecnico-scientifica che si occupa della coltivazione delle piante a consistenza erbacea, cioè che non hanno subito il processo di lignificazione.
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Coltura foraggera
erba medica Coltura foraggera, o semplicemente foraggera, è una specie (o consociazione di specie) il cui prodotto principale è idoneo e viene utilizzato nell'alimentazione del bestiame.
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Concimazione
La concimazione è una tecnica agricola che contempla l'apporto di fertilizzanti allo scopo di aumentare la dotazione del terreno in uno o più elementi nutritivi al fine della nutrizione minerale delle piante agrarie.
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Concime
Il concime è un mezzo tecnico fertilizzante impiegato in agricoltura e giardinaggio allo scopo di conferire al terreno uno o più elementi nutritivi utilizzabili dalle piante.
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Confesso che ho vissuto
Confesso che ho vissuto è un libro di memorie del poeta cileno Pablo Neruda pubblicato postumo nel 1974.
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Contea di Jomda
Jomda è una contea cinese della prefettura di Qamdo nella Regione Autonoma del Tibet.
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Conteggio dell'Omer
Il Conteggio dell'Omer (o Sefirat Ha'omer,, a volte abbreviato Sefira o l'Omer) nell'ebraismo, è una benedizione con cui si contano verbalmente i 49 giorni che intercorrono tra la seconda sera di Pesach e la festività di Shavuot secondo la Bibbia ebraica (Tanakh), in memoria della cerimonia dell'offerta dell'Omer che veniva effettuata presso il Tempio di Gerusalemme.
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Cooperativa agricola italiana
La Cooperativa agricola italiana venne fondata a Milano, il 21 luglio 1891, da Augusto Perussia, Giulio Fornara e Gastone Chiesi, con l'intento di istituire una società mutua di utilità pubblica avente gli obiettivi colonizzare, coltivare e rifertilizzare le terre italiane lasciate incolte e di fornire previdenza e assistenza alla classe contadina.
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Coturnix coturnix
La quaglia comune (Coturnix coturnix (Linnaeus, 1758)) è un uccello galliforme della famiglia dei Fasianidi.
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Cricetinae
I Cricetini (Cricetinae Fischer, 1817) sono una delle sei sottofamiglie in cui viene suddivisa la famiglia dei Cricetidi.
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Crithagra
Crithagra Swainson, 1827 è un genere di uccelli passeriformi della famiglia Fringillidae.
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Cronologia della preistoria
Di seguito vengono riportati in ordine cronologico i principali avvenimenti del periodo preistorico, divisi per periodi.
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Cropani
Cropani (IPA) è un comune italiano di 4.835 abitanti della provincia di Catanzaro in Calabria.
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Crusca
La crusca è un sottoprodotto della macinazione della cariosside per ottenere farina solitamente di graminacee frumento, orzo, segale, avena e altri cereali per il consumo umano, costituita prevalentemente dal pericarpo ovvero dal tegumenti esterni dei semi o per meglio dire della cariosside.
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Cucina asiatica
Localizzazione dell'Asia. La cucina asiatica include parecchie importanti cucine regionali: est-asiatica, sud-est asiatica, sud-asiatica, centro-asiatica e mediorientale.
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Cucina coreana
La cucina coreana (o in Corea del Sud; in Corea del Nord) trova le sue origini nelle tradizioni preistoriche della penisola coreana, evolvendosi attraverso una complessa interazione di accadimenti ambientali, politici e culturali.
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Cucina friulana
La cucina friulana risente della morfologia della regione che va dal mare ai monti, della diversità delle culture e delle popolazioni che l'hanno abitata contribuendo in maniera sostanziale ad una differenziazione delle tradizioni culinarie.
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Cucina marsicana
La cucina marsicana è la tradizionale cucina del territorio della Marsica in Abruzzo.
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Cucina milanese
La cucina milanese è allo stesso tempo fortemente caratterizzata dagli elementi del territorio ed influenzata sia dalle tradizioni culinarie dei numerosi dominatori che si sono succeduti nel tempo in città, sia dal suo storico ruolo di centro di scambio.
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Cucina sarda
La cucina sarda è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata in Sardegna ed è caratterizzata dalla sua varietà, nonché dall'essersi arricchita nella storia attraverso apporti e contaminazioni da contatti e scambi fra diverse culture mediterranee.
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Cucina vegetariana
La cucina vegetariana è il complesso degli alimenti e dei loro preparati, secondo modalità contemporanee o delle tradizioni locali ed etniche, che rispettano gli standard vegetariani.
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Cultura dei campi di urne
La cultura dei campi di urne è una cultura della tarda età del bronzo (XIII - metà dell'VIII secolo a.C.), sviluppatasi nell'Europa centrale.
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Cultura del bicchiere imbutiforme
La cultura dei vasi a imbuto, in forma breve TRB dal tedesco Trichterbecherkultur (4000 a.C. ca.–2700 a.C. ca.) è la principale cultura megalitica della tarda Europa Neolitica nord-settentrionale.
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Cultura della Corea
La Corea, una delle più antiche ed ininterrotte civiltà del mondo, ha 5.000 anni di storia.
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Cultura di Arbon
La cultura di Arbon era una cultura dell'antica età del bronzo (1800-1600 a.C. circa) che occupava parte della Germania meridionale e della Svizzera.
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Cultura di Ertebølle
La cultura di Ertebølle (5300 a.C. - 3950 a.C. circa) (pronuncia danese) è il nome di una cultura preistorica sviluppata da cacciatori-raccoglitori, pescatori e produttori di ceramica scandinavi, risalente al tardo periodo mesolitico.
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Cultura di Michelsberg
La cultura di Michelsberg (in tedesco: Michelsberger Kultur (MK)) fu un importante cultura neolitica dell'Europa centrale datata al 4400-3500 a.C. circa.
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Cultura di Ripoli
La cultura di Ripoli è una cultura archeologica neolitica appartenente alla facies abruzzese-marchigiana e diffusa tra la prima metà del IV millennio a.C. e gli inizi del III millennio a.C. Prende il nome dal villaggio neolitico rinvenuto nella contrada di Ripoli del comune di Corropoli, in provincia di Teramo.
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Cultura di Sesklo
La cultura di Sesklo (6850 a.C.-4400 a.C.) fu la prima cultura neolitica d'Europa, che si estendeva nella Tessaglia e in alcune parti della Macedonia (Grecia).
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Cultura di Vinča
La cultura di Vinča fu una cultura preistorica che si sviluppò nella penisola Balcanica tra il VI e il III millennio a.C. Nel VI millennio a.C. questa cultura occupava una zona delimitata dai Carpazi a nord, dalla Bosnia a ovest, dalla pianura di Sofia a est e dalla valle di Skopje a sud.
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Cultura di Walternienburg-Bernburg
La cultura di Walternienburg-Bernburg fu una cultura tardo neolitica datata al 3200-2800 a.C., concentrata nella moderna regione della Sassonia-Anhalt, in Turingia e Franconia.
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Curlandia
La Curlandìa (in lettone Kurzeme; in tedesco Kurland; in polacco Kurlandia; in latino Curonia o anche Couronia) è una regione storica dell'area baltica compresa nell'attuale territorio della Lettonia.
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Cuscus
Il cuscus o cuscussù (in francese couscous o cous cous; in arabo magrebino كسكس; in berbero seksu con un significato in berbero) è un alimento tipico del Nordafrica, della Sicilia occidentale e della Sardegna sudoccidentale (Calasetta, Isola di Sant'Antioco e Carloforte) dove prende il nome di Cascà (pron. cashcà), costituito da agglomerati ovvero granelli di semola di frumento cotti a vapore (del diametro di un millimetro prima della cottura, poi via via sempre più grandi).
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Dakota del Nord
Il Dakota del Nord (AFI:; in inglese) è il 39º stato degli Stati Uniti.
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Darjeeling
Darjeeling (o Darjiling, Rdorje gling in tibetano e in traslitterazione newari/nepalese: दार्जीलिङ्ग; italiano desueto Dargiling) è una suddivisione dell'India, classificata come municipality, di 107.530 abitanti, capoluogo del distretto di Darjeeling, nello Stato federato del Bengala Occidentale.
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Debre Damo
Debre Damo, anche Debra Damo o Debra-Damo, è un monastero fortificato risalente al VI secolo e situato nell'Etiopia settentrionale.
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Delegazione di El Ayoun
La Delegazione di El Ayoun (معتمدية العيون) è una delegazione tunisina facente parte del Governatorato di Kasserine.
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Delphacidae
I Delfacidi (Delphacidae Leach, 1815) sono una Famiglia cosmopolita comprendente insetti dell'Ordine dei Rincoti Omotteri, Superfamiglia dei Fulgoroidei.
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Deossinivalenolo
Il deossinivalenolo (o DON o vomitossina) è una micotossina appartenente al gruppo dei tricoteceni prodotta da alcune specie di Fusarium (F. graminearum, F. culmorum, ecc..). Esso è caratterizzato, come gli altri tricoteceni, da un nucleo sesquiterpenico, caratterizzato da un anello 12,13-epossi-tricotec-9-ene tetraciclico.
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Deserto del Sahara
Il Sahara (AFI:; dall'arabo الصحراء, sahrāʾ, "deserto") è tra i deserti più grandi del mondo, precisamente il più vasto deserto caldo della Terra, con una superficie di.
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Dietetica cinese
La dietetica cinese è un aspetto del complesso terapeutico proprio della medicina tradizionale cinese.
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Distillato
Un distillato, o acquavite, è un prodotto alcolico derivato dalla distillazione di un liquido zuccherino fermentato, generalmente di origine vegetale: cereali, radici e tuberi amidacei, frutti, o vino.
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Distillazione
La distillazione è una tecnica utilizzata per separare due o più sostanze presenti in una miscela, che sfrutta la differenza dei punti di ebollizione di tali sostanze (o in altre parole, la loro differenza di volatilità).
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Distretto di Darayim
distretto di Fayzabad, dal cui territorio è stato scorporato, nel 2005, il distretto di Darayim Il distretto di Darayim è un distretto dell'Afghanistan situato nella provincia del Badakhshan, nell'area settentrionale del Paese.
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Distretto di Fayzabad (Badakhshan)
Il distretto di Fayzabad è un distretto dell'Afghanistan situato nella provincia del Badakhshan, nell'area settentrionale del Paese.
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Distretto di Ishkashim
Il distretto di Ishkashim è un distretto della Provincia del Badakhshan, nell'Afghanistan settentrionale.
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Distretto di Jurm
Il distretto di Jurm è un distretto della Provincia del Badakhshan, nell'Afghanistan settentrionale.
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Distretto di Khash
Il distretto di Khash è un distretto della Provincia del Badakhshan, nell'Afghanistan settentrionale.
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Domesticazione delle piante
La domesticazione delle piante è la selezione operata dall'uomo su un certo numero di specie vegetali giudicate più utili rispetto alla massa delle piante selvatiche, quando è iniziata l'agricoltura.
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Donne nell'antico Egitto
Le donne nell'antico Egitto possedevano uno status che contrastava in modo significativo con la condizione della donna in molti paesi moderni, in quanto occupavano e veniva assegnata loro una fetta di potere sociale (e, in certi casi, anche politico) che non è consentito loro avere in un buon numero di società dell'età contemporanea.
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Ealing
Ealing è un quartiere residenziale ed uno dei borghi di Londra.
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Economia dell'Abruzzo
L'Abruzzo è riuscito nel corso degli anni a diventare la regione del meridione d'Italia più industrializzata e ha avuto notevoli miglioramenti e crescita anche a livello economico; la regione ha raggiunto e scavalcato molte regioni italiane nella specializzazione dei diversi comparti industriali ed oggi risulta la più ricca delle regioni del Meridione d'Italia.
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Economia dell'Inghilterra medievale
L' economia dell'Inghilterra medievale, dall'invasione normanna del 1066 sino alla morte di Enrico VII nel 1509, fu fondamentalmente basata sull'agricoltura, anche se già prima dell'invasione dei Normanni il mercato risultò rilevante per i produttori.
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Economia della Finlandia
L'economia della Finlandia, con un valore di 180,29 miliardi di euro nel 2010 è la tredicesima per dimensione dell'Unione europea e conta per appena l'1,4% del PIL dell'Unione.
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Economia della Norvegia
L'economia della Norvegia è una moderna economia di mercato.
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Economia della Repubblica Ceca
L'economia della Repubblica Ceca rientra tra le economie avanzate dell'Europa orientale.
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Economia della Repubblica Popolare Cinese
L'economia della Repubblica Popolare Cinese, è un'economia soprattutto di mercato e sull'agricoltura del riso, come risultato di anni di trasformazioni a partire già dal 1992 con lo storico documento approvato dal XIV Congresso del Partito che introdusse ufficialmente il termine "economia di mercato socialista" (shèhuìzhǔyì shìchǎng jiīngjì 社会主义 市场 经济).
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Economia della Sardegna
L'economia della Sardegna si basa prevalentemente sul settore terziario benché un ruolo di una certa rilevanza venga svolto sia dal settore industriale che da quello agropastorale.
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Economia della Svezia
L'economia della Svezia, con un PIL nominale di 444 miliardi di dollari nel 2010, è la maggiore tra le economie scandinave e l'ottava dell'Unione europea.
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Emicrania
L'emicrania è una patologia neurologica cronica caratterizzata da ricorrenti cefalee, da moderate a gravi, spesso in associazione con una serie di sintomi del sistema nervoso autonomo.
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Emishi
Gli Emishi (in giapponese 蝦夷, e anteriormente al VII secolo 毛人) furono un popolo del Giappone che viveva nella parte a nord-est dell'isola di Honshū (oggi regione di Tōhoku) e anticamente michi no oku (道の奥).
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Erbaio
L'erbaio è un tipo di coltura foraggera di rapido sviluppo (durata massima uguale o inferiore ad un anno) per la produzione di erba destinata all'alimentazione del bestiame.
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Erdinger Weissbier
Erdinger Weissbier (Weißbräu in lingua tedesca) è una birra tedesca di stile weiss (ovvero di frumento), prodotta in diverse varianti dalla birreria Privatbrauerei Erdinger Weißbräu Werner Brombach GmbH (meglio conosciuta come Erdinger Weißbräu) situata nella città dell'Alta Baviera di Erding, e poi in seguito esportata in tutto il mondo.
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Estirpatura
Estirpatore applicato al trattore L'estirpatura è una lavorazione del terreno complementare che tradizionalmente si colloca fra l'aratura e l'erpicatura per la preparazione del letto di semina.
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Etiopia
L'Etiopia (amarico: ኢትዮጵያ?,Ītyōṗṗyā), ufficialmente denominata Repubblica federale democratica dell'Etiopia (የኢትዮጵያ ፌዴራላዊ ዲሞክራሲያዊ ሪፐብሊክ, ye-Ītyōṗṗyā Fēdēralāwī Dīmōkrāsīyāwī Rīpeblīk), è uno Stato situato nel Corno d'Africa con una popolazione di 102,3 milioni di abitanti e capitale Addis Abeba.
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Fadak
Fadak è un centro agricolo abitato del Hijaz settentrionale conquistato senza colpo ferire dai musulmani comandati da Maometto nell'anno 629 (7 dell'Egira).
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Farinella (gastronomia)
La farinella (povele o farenèdde in apulo-barese; polvere in italiano) è un prodotto culinario tipico del paese di Putignano in Puglia.
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Fasano
Fasano (Fascióne in dialetto locale) è un comune italiano di abitanti della provincia di Brindisi in Puglia.
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Fase fenologica
In biologia, la fase fenologica è uno stadio specifico del ciclo vitale di un organismo vivente identificato da uno status morfologico, fisiologico, funzionale e comportamentale indotto dalla mutazione stagionale delle condizioni ambientali, in particolare quelle climatiche.
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Fermentazione
La fermentazione è una via metabolica che permette agli esseri viventi di ricavare energia da particolari molecole organiche (carboidrati o raramente amminoacidi) in assenza di ossigeno.
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Fibra alimentare
La fibra alimentare (o fibra dietetica) è una componente degli alimenti derivata dalle piante non digeribile dallo stomaco e dall'intestino tenue.
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Finlandia
La Finlandia (in finlandese:, in svedese), ufficialmente Repubblica di Finlandia (in finlandese: Suomen tasavalta e in svedese: Republiken Finland), è un paese dell'Europa del nord, facente parte della regione nota come Fennoscandia e della penisola scandinava.
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Flora messicola
La flora messicola è rappresentata da quel contingente di piante vascolari che vegetano prevalentemente all'interno o ai bordi dei campi di cereali o di colonie spontanee di specie cerealicole.
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Foreste decidue dell'Anatolia orientale
Le foreste decidue dell'Anatolia orientale sono un'ecoregione dell'ecozona paleartica, definita dal WWF (codice ecoregione: PA0411), situata interamente in Turchia.
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Fornitura di grano per l'antica Attica
La fornitura di grano per l'antica Attica rivestiva un ruolo fondamentale nell'approvvigionamento della regione dell'antica Atene, molto popolosa e con pochi territori adatti alla coltivazione dei cereali, alimento alla base della nutrizione.
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Fraschetta (Alessandria)
La Fraschetta è una subarea storico-geografica della piana di Alessandria nel territorio piemontese della bassa pianura padana occidentale.
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Gallipoli
Gallìpoli (AFI:, Καḍḍίπουλη, traslitterato Caḍḍìpuli o Caddrìpuli in dialetto gallipolino e in greco-salentino), conosciuta come Perla dello Ionio, è un comune italiano di abitanti della provincia di Lecce in Puglia.
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Geografia del Regno Unito
Il Regno Unito di Gran Bretagna e Irlanda del Nord è uno stato insulare dell'Europa occidentale.
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Germania Ovest
Germania Ovest era il termine colloquiale usato tra il 1949 e il 1990 per indicare la Repubblica Federale di Germania, o RFG (in tedesco: Bundesrepublik Deutschland, o BRD), per distinguerla dalla Germania Est, propriamente Repubblica Democratica Tedesca o RDT (Deutsche Demokratische Republik, o DDR).
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Giarabub
Giarabub, è una città della Libia che si trova nella omonima oasi nel deserto libico orientale (Cirenaica).
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Gin
Il gin è un distillato secco, solitamente incolore prodotto dalla distillazione di un fermentato ottenuto da frumento ed orzo in cui viene messa a macerare una miscela di erbe, spezie, piante e radici: i botanicals.
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Gliadina
La gliadina è una proteina componente del glutine, contenuta in particolar modo nelle farine di frumento, orzo, segale, farro, spelta, triticale e molti altri cereali del genere Triticum - tutti alimenti che un celiaco deve imparare a riconoscere e ad evitare, anche se usati come ingredienti all'interno di alimenti complessi.
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Glutelina
Le gluteline sono solubili in basi o in acidi diluiti, in detergenti, in agenti caotropici o riducenti.
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Glutine
Il glutine è una sostanza proteica che si origina dall'unione, in presenza di acqua ed energia meccanica, di due tipi di proteine: la prolammina (gliadina per il frumento) e la glutenina presenti principalmente nell'endosperma delle cariosside di cereali quali frumento, farro, segale e orzo.
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Goldfields-Esperance
Goldfields-Esperance è una delle nove regioni dell'Australia Occidentale, situata nella parte sud-orientale dello Stato; essa comprende le seguenti Local Government Areas.
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Governatorato di Ibb
Ibb (in arabo: إب) è un governatorato dello Yemen.
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Granaglie
Il termine granaglie indica, commercialmente, la tipologia di frutti conformati in grani e, in special modo, quelli di alcuni cereali, compresi nella famiglia delle graminacee.
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Granaio principale di Morgantina
Il granaio principale di Morgantina è una struttura di interesse archeologico situata nella parte orientale del sito di Morgantina, città ellenistica nell'odierna provincia di Enna, in Sicilia.
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Grano (disambigua)
Nessuna descrizione.
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Gruppo di Baalberge
Il gruppo di Baalberge (in tedesco: Baalberge Kultur, anche Baalberger Kultur) è una cultura tardo neolitica del IV millennio a.C. i cui resti sono stati scoperti nella Germania centrale.
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Grus americana
La gru americana (Grus americana (Linnaeus, 1758)) è un uccello della famiglia dei Gruidi, originaria del Nordamerica; per il grido sonoro che emette viene chiamata anche gru urlatrice.
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Guerra delle farine
S'intende con guerra delle farine una serie di sommosse popolari verificatesi in Francia nell'aprile e nel maggio del 1775, causate dalla scarsità del raccolto e dall'aumento dei prezzi dei grani.
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Guinness (azienda)
La Guinness è una birra di tipo stout prodotta dalla Arthur Guinness Son & Co., una fabbrica di birra irlandese fondata a Dublino nel 1759 da Arthur Guinness nella celebre St. James's Gate Brewery.
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Harappa
Harappa è un sito archeologico nella regione del Punjab, nel Pakistan nord-orientale, nei pressi della cittadina di Harappa da cui prende il nome.
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Hashim ibn 'Abd Manaf
Hāshim ibn ʿAbd Manāf è stato anche l'eponimo dei Banu Hashim, il clan coreiscita di Mecca.
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Hedysarum coronarium
La sulla (Hedysarum coronarium L.) è una pianta foraggera appartenente alla famiglia delle Fabaceae, che cresce spontanea in quasi tutti i Paesi del bacino del Mediterraneo.
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Himalaya - L'infanzia di un capo
Himalaya - L'infanzia di un capo è un film del 1999 diretto da Éric Valli.
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Hodbina
Hodbina (in cirillico: Ходбина) è un centro abitato della Bosnia ed Erzegovina.
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Hordeum
Il genere Hordeum (Linneo Syst. Nat., 1735 - orzo in senso lato) comprende una trentina di specie di erbe annuali e perenni, diffuse allo stato spontaneo in tutto l'emisfero boreale e inoltre in Sudamerica e in Sudafrica.
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Il vento che accarezza l'erba
Il vento che accarezza l'erba (The Wind That Shakes the Barley) è un film drammatico del 2006 diretto dal regista inglese Ken Loach, vincitore della Palma d'oro al 59º Festival di Cannes.
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Investimento (agronomia)
Per investimento, in agronomia, s'intende la densità di piante agrarie, riferita all'unità di superficie, in una coltivazione.
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Iran
L'Iran, ufficialmente Repubblica Islamica dell'Iran e conosciuto anche come Persia, è uno Stato dell'Asia situato all'estremità orientale del Medio Oriente.
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Isole Shetland
Le isole Shetland (dall'antico scots Ȝetland, in inglese e Scots Shetland Islands, in gaelico scozzese Inse Shealtainn, in norn Hjaltland) sono un arcipelago sub-artico della Scozia che sorge a nord-est dell'isola della Gran Bretagna e costituisce parte del Regno Unito.
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Izano
Izano (Isàa in dialetto cremasco) è un comune italiano di abitanti della provincia di Cremona in Lombardia.
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Jarmo
Jarmo (Qal'at Jarmo) è un sito archeologico neolitico situato presso la città di As Sulaymaniyah e ad est della città di Kirkuk nel Kurdistan iracheno, ai piedi dei monti Zagros e ad un'altitudine di circa 800 m s.l.m. Dagli scavi risulta una delle comunità agricole più antiche del mondo (risalendo fino al 7090 a.C.) e sostanzialmente contemporanea ad altri importanti siti neolitici come Gerico e Çatalhöyük.
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Jean Talon
Talon è stato il primo intendente della Nuova Francia.
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John Steinbeck
Nel 1962 gli fu conferito il Premio Nobel per la letteratura con la seguente motivazione: "Per le sue scritture realistiche ed immaginative, unendo l'umore sensibile e la percezione sociale acuta".
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Jota (gastronomia)
La jota è un piatto tipico della cucina di tutto il Friuli-Venezia Giulia, del Litorale sloveno e dell'Istria.
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Kaša
Kaša, anche traslitterato Kasha (in russo: каша), è una varietà di porridge composta solitamente da grano saraceno.
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Kama (gastronomia)
La kama (talkkuna in finlandese) è una miscela di varie farine, e può essere composta da orzo, grano, segale ed avena.
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Kölsch
La Kölsch è una birra tradizionalmente prodotta a Colonia e nella regione limitrofa.
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Knap of Howar
Knap of Howar (colle dei tumuli).
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Koskenkorva
La Koskenkorva, o Koskenkorva Viina, è una bevanda alcoolica finlandese, costituita da un distillato puro a cui sono aggiunti 3 grammi per litro di zucchero, e una quantità di acqua di sorgente tale da farne scendere la gradazione alcolica al 40%.
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Krombacher
La Krombacher Brauerei è uno dei maggiori birrifici tedeschi.
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Ladakh
Il Ladakh è una divisione dello Stato federato indiano di Jammu e Kashmir.
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Latini
I Latini furono un antico popolo italico di origini indoeuropee, storicamente stanziato, a partire dal II millennio a.C., lungo la costa tirrenica della Penisola italica, nella regione del Latium.
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Latte vegetale
Il latte vegetale è un termine generico per le bevande simili al latte che provengono da piante.
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Lista di preghiere e benedizioni ebraiche
Si elencano qui appresso alcune preghiere e benedizioni (sing. berakhah, plur. berakhot) in lingua ebraica che fanno parte dell'ebraismo e vengono recitate dalla maggioranza degli ebrei.
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Lituania
La Lituania (in lituano: Lietuva), ufficialmente Repubblica di Lituania (in lituano Lietuvos Respublika), è uno Stato membro dell'Unione europea, confinante a nord con la Lettonia, ad est con la Bielorussia, a sud con la Polonia e a sud-ovest con l'exclave russa dell'Oblast' di Kaliningrad, mentre ad ovest è bagnata dal mar Baltico.
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Lolla
La lolla, detta anche pula o loppa, è un sottoprodotto derivante della lavorazione dei cereali ed è costituita dall'insieme dalle brattee, o glumelle, che racchiudono il chicco.
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Lonchura castaneothorax
La donacola petto castano (Lonchura castaneothorax Gould, 1837) è un uccello passeriforme appartenente alla famiglia degli Estrildidi.
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Lucignano
Lucignano è un comune italiano di 3.546 abitanti della provincia di Arezzo.
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Macedonia (regione storica)
La Macedonia è una regione storica e geografica della penisola balcanica situata nell'Europa sud-orientale.
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Mainland (Isole Shetland)
Mainland è la principale isola delle Shetland, l'arcipelago a nord della Scozia.
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Mairago
Mairago (Mairàgh in dialetto lodigiano) è un comune italiano di 1.383 abitanti della provincia di Lodi in Lombardia, circa 10 km a sud est di Lodi.
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Makuria
Makuria (in arabo مقرة, al-Mukurra o al-Muqurra) era un regno situato nell'attuale Sudan del Nord e l'Egitto meridionale.
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Maltosio
Il maltosio è un composto chimico organico della famiglia dei glucidi disaccaridi, altrimenti chiamato zucchero di malto, e formato per condensazione di due molecole di glucosio attraverso un legame glicosidico 1α–4'.
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Maracaibo
Maracaibo (AFI:, comune ma scorretto; in spagnolo), ufficialmente Nueva Zamora de la Laguna de Maracaibo, è la capitale dello Stato Zulia in Venezuela.
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Mari (palla)
Il è la palla utilizzata nello sport tradizionale giapponese del kemari.
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Marradong
Marradong è una città semi-abbandonata situata 8 km a sud di Boddington nell'Australia Occidentale, lungo la strada da Pinjarra a Williams.
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Massafra
Massafra (pronuncia) è un comune italiano di 32.872 abitanti della Provincia di Taranto, in Puglia, elevato a città con Regio Decreto del 1 giugno 1939.
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Matzah
La matzah (o matzà, in ebraico מַצָּה, pronuncia mazzà, plurale matzot), nota anche come matzo, matzah, matzos in ebraico aschenazita e, in maniera "italianizzata", mazzot è il nome dato al pane non lievitato (o azzimo) ottenuto utilizzando solo farina e acqua e utilizzato come Alimento rituale ebraico della festa di Pesach (Pasqua ebraica).
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Medicina egizia
La medicina egizia è contemporanea a quella mesopotamica.
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Mehrgarh
Mehrgar è uno dei più importanti siti neolitici, sorto tra il 7000 a.C. ed il 3200 a.C. nella pianura di Kachi, nel Baluchistan pakistano.
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Meles meles
Il tasso (Meles meles Linnaeus, 1758) è un mammifero carnivoro della famiglia Mustelidae.
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Mezzaluna Fertile
La Mezzaluna Fertile (in arabo الهلال الخصيب) è una regione storica del Medio Oriente, (quest'ultimo però ha caratteristiche climatiche e antropologiche proprie).
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Mezzani
Mezzani (Amzan o Mzan in dialetto parmigiano) è un comune italiano sparso di abitanti della provincia di Parma, nella parte orientale della bassa parmense.
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Mietitrebbiatrice
La mietitrebbiatrice (nota anche come mietitrebbia o mietibatte) è una macchina agricola in grado di mietere ed allo stesso tempo trebbiare vari tipi di colture principalmente cereali e leguminose secche.
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Minerbe
Minerbe (Minèrbe in veneto) è un comune italiano di abitanti della provincia di Verona in Veneto.
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Mitologia careliana
Tracce di questa mitologia ci giungono grazie al lavoro di Mikael Olavinpoika (conosciuto come Michele Agricola), un vescovo luterano vissuto in Finlandia nel XVI secolo e che documentò svariate usanze e credenze del popolo finlandese e careliano.
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Mitologia estone
La mitologia estone è un sistema di miti e di leggende sviluppatosi in Estonia, che presenta diversi punti di somiglianza con le altre mitologie finniche, tra cui la vicina mitologia finlandese e con quelle altrettanto vicine ma di ceppo diverso, come la mitologia baltica e quella scandinava.
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Mitologia finlandese
La mitologia finlandese è un sistema di miti e di leggende sviluppatosi in Finlandia, che presenta diversi punti di similitudine con altre mitologie finniche, tra cui la vicina mitologia estone e con quelle di loro vicini di ceppo diverso, i Balti e gli Scandinavi.
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Moldavia
La Moldavia (in romeno Moldova), ufficialmente Repubblica di Moldavia (in romeno Republica Moldova), è uno stato dell'Europa orientale racchiuso tra Romania e Ucraina, senza sbocco sul mare.
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Molitura
La molitura è una particolare macinazione che permette di ottenere le farine a partire dalle cariossidi dei cereali (grano, mais, orzo, avena, riso etc..). La molitura avviene con l'uso di mulini a pietra.
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Monetazione incusa
In particolare con l'espressione monetazione incusa si indica la monetazione di alcune città dell'Italia meridionale, che presentavano al rovescio, in incuso, una immagine simile a quella del dritto, spesso semplificata.
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Mongolia
La Mongolia (Монгол улс, Mongol uls) è uno Stato dell'Asia orientale.
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Monte frumentario
I monti frumentari, chiamati anche monti granatici, vennero istituiti alla fine del XV secolo allo scopo di distribuire ai contadini poveri, con l'obbligo di restituzione, il grano e l'orzo di cui avevano bisogno per la semina; ebbero una notevole diffusione durante i secoli XVI e XVII.
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Monte Roberto
Il comune sorge in una collina alta 348 m s.l.m., nella parte centrale della provincia di Ancona e della Vallesina.
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Morte dell'erba
Morte dell'erba (The Death of Grass) è un romanzo di fantascienza post apocalittica scritto da John Christopher (pseudonimo di Sam Youd) e pubblicato nel Regno Unito nel 1956.
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Mosè
Mosè (latino: Moyses; in ebraico: מֹשֶׁה, standard Moshé, tiberiense Mōšeh; greco: Mωϋσῆς;; ge'ez: ሙሴ, Musse) è per gli Ebrei il rav per antonomasia (Moshé Rabbenu, Mosè il nostro maestro), e tanto per gli Ebrei quanto per i cristiani egli fu la guida del popolo ebraico secondo il racconto biblico dell'Esodo; per i musulmani, invece, Mosè fu innanzi tutto uno dei profeti dell'Islam la cui rivelazione originale, tuttavia, andò perduta.
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Mpumalanga
Mpumalanga è una provincia del Sudafrica, precedentemente chiamata Eastern Transvaal; il nuovo nome, adottato nel 1995, significa "il luogo dove sorge il Sole" in lingua Zulu.
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Museo degli usi e costumi della gente trentina
Il Museo degli usi e costumi della Gente Trentina (in sigla MUCGT) è un museo etnografico con sede a San Michele all'Adige, in provincia di Trento.
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Mykines (Fær Øer)
Mykines è la più occidentale delle 18 maggiori isole che compongono l'arcipelago delle Isole Fær Øer.
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Myodes glareolus
L'arvicola rossastra o arvicola dei boschi (Myodes glareolus Schreber, 1780) è un mammifero roditore appartenente alla famiglia dei Cricetidi.
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Nazareno Strampelli
Fu uno dei più importanti esperti italiani di genetica del tempo.
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Neolitico
Il Neolitico è un periodo della preistoria, l'ultimo dei tre che costituiscono l'Età della pietra.
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Neolitico preceramico
Il neolitico preceramico (A e B) rappresenta le culture archeologiche neolitiche che si svilupparono nelle regioni mediorientali e altomesopotamiche della cosiddetta Mezzaluna fertile.
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Nepal
Il Nepal (AFI:; in nepalese नेपाल, Nepāla) è una repubblica federale democratica dell'Asia meridionale di km² con abitanti al 2012, la cui capitale è Katmandu.
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Ngalop
I Ngalop (lingua dzongkha: སྔ་ལོང) sono una tribù di origine tibetana che migrò verso il Bhutan nel IX secolo e introdusse in questa terra la cultura del Tibet e il buddismo.
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Ninkasi
Ninkasi (sumerico dnin-ka-si.
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Noasca
Noasca (Noasca in piemontese, Novaska in francoprovenzale) è un comune italiano di 124 abitanti della Città metropolitana di Torino, in Piemonte.
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Nord-ovest Pacifico
Il Nord-ovest Pacifico o Pacifico nord-occidentale (in inglese: Pacific Northwest o PNW), a volte designato come Cascadia, è una regione geografica dell'America settentrionale occidentale, delimitata dall'Oceano Pacifico ad ovest e (approssimativamente) dalla Catena delle Cascate ad est.
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North Berwick (Scozia)
North Berwick (in gaelico scozzese: Bearaig-a-Tuath, scots: Northbarrick, Northberwyke; 6.200 ab. ca.) è una località balneare della Scozia sud-orientale, situata nell'area amministrativa dell'East LothianA.A.V.V., Key Guide - Gran Bretagna, Touring Club Italiano, Milano, 2007, p. 443 ed affacciata sul Firth of ForthA.A.V.V., Key Guide - Gran Bretagna, op.
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Nu (popolo)
I nu (in cinese: 怒族; in pinyin: nù zú) sono uno dei 56 gruppi etnici riconosciuti ufficialmente dalla Repubblica popolare cinese.
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Numero di caduta
Il numero di caduta, o falling number (FN), o indice di Hagberg (o anche Hagberg falling number), è la misura dell'attività enzimatica dell'alfa-amilasi su un impasto di farina-acqua; si determina con uno strumento detto amilografo.
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Oblast' di Kaliningrad
L'oblast' di Kaliningrad (Kaliningradskaja oblast') è un'oblast' della Russia con un'estensione di e con una popolazione di abitanti, comprendente un territorio pianeggiante e uniforme, exclave della Federazione russa tra la Lituania e la Polonia.
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Oggiogno
Oggiogno è una piccola frazione del comune di Cannero Riviera nella Provincia del Verbano-Cusio-Ossola.
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Oldmeldrum
Oldmeldrum o anche Old Meldrum, chiamata comunemente solo Meldrum (in gaelico scozzese: Meall Druim su BBC); 0,97 km² su City Population; 2000 ab.
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Opomyzidae
Gli Opomizidi (Opomyzidae Fallén, 1820), sono una famiglia di insetti dell'ordine dei Ditteri (Brachycera: Cyclorrhapha: Acalyptratae).
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Opomyzoidea
Opomyzoidea Fallén, 1820, è una superfamiglia di insetti dell'ordine dei Ditteri (Brachycera: Cyclorrhapha: Acalyptratae).
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Oppidum di Manching
L'oppidum di Manching, nell'attuale Alta Baviera, era un insediamento celtico che si ritiene esser stato un tempo la capitale della tribù celtica dei Vindelici.
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Ordenina
L'ordenina è un alcaloide derivato della feniletilamina.
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Origini della religione dell'antica Grecia
La presenza dell'uomo in Grecia è datata a partire dal paleolitico.
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Orzata
Il nome orzata è utilizzato per designare genericamente molti tipi di bevande rinfrescanti di tipo analcolico e di origine vegetale, ottenute dalla pigiatura di cereali, tuberi, semi, noci o frutti.
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Orzo
* Orzo (Hordeum vulgare) – pianta delle graminacee.
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Orzo (alimento)
L'orzo è un cereale, impiegato come alimento, ottenuto dalle cariossidi dell'Hordeum vulgare (Graminacee), utilizzate come tali oppure trasformate.
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Oscillazione di Bølling
L'oscillazione di Bølling, o interstadiale di Bølling, fu un periodo caldo di poche centinaia di anni durante gli stadi finali dell'ultimo periodo glaciale, tra il 15.000 e il 14.000 BP, e corrisponde alla zona di polline Ib.
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Ovomaltina
L'Ovomaltina (varianti Ovomaltine e Ovaltine) è una bevanda svizzera a base di malto d'orzo, latte scremato, cacao, e lievito.
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Palazzo Costabili
Palazzo Costabili, detto anche palazzo di Ludovico il Moro, si trova a Ferrara, sulla dorsale dell'Addizione di Borso, via XX Settembre 122.
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Panicum miliaceum
Il miglio (Panicum miliaceum, L.) è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle Poacee (o Graminacee).
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Paraná (stato)
Lo Stato del Paraná è uno dei 27 stati del Brasile, è situato nella parte meridionale del Paese.
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Parasanga
La parasanga (dal persiano فرسنگ, farsang o anche farsakh) è un'antica misura lineare persiana, utilizzata anche in Egitto e presso altri popoli del Medio Oriente.
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Parco del Monte Netto
Il parco del Monte Netto è un parco regionale della Lombardia che si estende sul rilievo del monte Netto e sulla sua fascia pedecollinare.
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Parco del Roccolo
Il parco del Roccolo è un parco locale di interesse sovracomunale e si trova nell'alta pianura padana, in un'area a nord-ovest in provincia di Milano, ai margini meridionali dell'Altomilanese; il parco comprende aree boschive ed agricole dei comuni di Arluno, Busto Garolfo, Canegrate, Casorezzo (dove è ubicata la sede del parco), Nerviano (dal 1997) e Parabiago, con una superficie di 1595 ettari (circa 16 km²).
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Parco nazionale di Shey-Phoksundo
Il parco nazionale di Shey-Phoksundo (Nepalese: शे-फोकसुण्डो She-Phoksundo) è il più grande e unico parco nazionale trans-himalayano del Nepal.
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Parenti selvatici delle colture
I parenti selvatici delle colture (in inglese: WRMC.
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Pastel (manga)
è un manga shōnen ideato e disegnato da Toshihiko Kobayashi e pubblicato in Giappone da Kodansha.
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Peko (mitologia)
Una scultura dell'idolo ''Peko''. Nelle mitologie finlandese ed estone Peko (od anche Seto in lingua estone) e conosciuto come Pekko, Pekka, Pellon Pekko in lingua finlandese è il dio delle colture e specialmente dell'orzo e della birra.
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Penisola di Yorke
La penisola di Yorke (in inglese Yorke Peninsula) è una penisola situata a nordovest e a ovest di Adelaide nello Stato dell'Australia Meridionale, in Australia, tra il golfo di Spencer a ovest e il golfo St Vincent a est.
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Pentatomidae
I Pentatomidi (Pentatomidae, 1815) sono una famiglia di insetti dell'ordine dei Rhynchota, comprendente oltre 4100 specie.
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Pentecoste
Pentecoste (pentecosté, cioè "cinquantesimo ") è una festa cristiana in cui viene celebrata l'effusione dello Spirito Santo, dono del Risorto, e la nascita della Chiesa.
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Periodo della ceramica Mumun
Il periodo della ceramica Mumun è un periodo della preistoria della Corea che si estende approssimativamente dal 1500 al 300 a.C. È spesso definito come l'età del bronzo coreana perché la produzione del bronzo comincia tra il XV e il XIII secolo a.C. Questa civiltà è contrassegnata da un forte sviluppo dell'agricoltura, da una società gerarchizzata e dalla costruzione di numerosi dolmen.
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Petra (Giordania)
Petra (da πέτρα, roccia in greco) è un sito archeologico della Giordania, posto a circa 250 km a sud della capitale Amman, in un bacino tra le montagne ad Est del Wadi Araba, la grande valle che si estende dal Mar Morto fino al Golfo di Aqaba del mar Rosso.
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Piante industriali
Sono dette piante industriali le piante agrarie impiegate in coltivazioni in regime intensivo o estensivo, secondo i contesti, le cui produzioni sono destinate fondamentalmente alla trasformazione industriale in processi di estrazione e raffinazione di determinati componenti, ad uso alimentare o non.
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Pila a doppio mortaio
La pila a doppio mortaio o pila dell'orzo era uno strumento utilizzato per la squamatura dell'orzo.
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Pisum sativum
Il pisello (Pisum sativum L., 1753) è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia Fabaceae, originaria dell'area mediterranea e orientale.
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Pitepalt
Pitepalt è un piatto svedese tipico della città di Piteå ma diffuso in altre zone del paese.
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Poaceae
Le Poacee (Poaceae (R.Br.) Barnhart, 1895 (nom. cons.)J.H.Barnhart, Bull. Torrey Bot. Club, 22: 7. 1895 (15 gennaio 1895) o Gramineae Juss.), comunemente conosciute anche come Graminacee, sono una famiglia di piante angiosperme monocotiledoni appartenente all'ordine Cyperales.
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Poales
Poales è un ordine di piante generalmente erbacee appartenente alla classe Liliopsida.
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Porridge
Il porridge (detto anche porage, porrige, parritch ecc., traducibile in italiano con pappa d'avena, anche se l'avena è solo uno dei possibili ingredienti) è un piatto ottenuto facendo bollire in acqua o latte chicchi macinati, schiacciati o tritati di alimenti ricchi di amido (di solito cereali) e aromatizzanti a piacere.
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Pozzuolo del Friuli
Pozzuòlo del Friùli (Puçui in friulano) è un comune italiano di abitanti della provincia di Udine in Friuli-Venezia Giulia.
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Preistoria della Polonia
La preistoria della Polonia è il periodo che va dalla prima apparizione della specie Homo sul territorio della moderna Polonia fino all'età del ferro.
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Prestino
Prestino è un quartiere del comune di Como con circa 3000 abitanti.
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Prime colture domesticate
Le prime colture domesticate sono le otto specie di piante che sono state rese domestiche, cioè coltivabili, dalle prime comunità agricole dell'Olocene (Neolitico preceramico A e B) nella regione detta Mezzaluna fertile dell'Asia occidentale e che formarono la base dell'agricultura nel Medio Oriente, Nord Africa, India, Persia e più tardi Europa.
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Probosciger aterrimus
Il cacatua delle palme (Probosciger aterrimus Gmelin 1788) è un uccello della famiglia dei Cacatuidae (Psittaciformes).
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Prolammina
Con il termine prolammine ci si riferisce a delle proteine che si trovano nei semi dei cereali.
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Propagazione clonale
La propagazione clonale è un metodo di propagazione di una pianta che permette di ottenere un clone della pianta, ovvero un insieme di individui dotati dello stesso patrimonio genetico.
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Protostoria del Vicino Oriente
La protostoria del Vicino Oriente è il periodo in cui, tra alcuni gruppi umani del Vicino Oriente, si diffondono e affermano nuovi modi e tecniche di produzione del cibo e dei tessuti (che vanno sostituendo rispettivamente gli usi paleolitici di attaccare branchi e greggi, al seguito delle quali l'uomo si muove, e di vestirsi con pelli).
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Provincia di Alessandria
La provincia di Alessandria è una provincia italiana del Piemonte di abitanti.
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Provincia di Jizan
La provincia di Jāzān è una provincia dell'Arabia Saudita.
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Provincia di Novara
Aiuto:Provincia --> La provincia di Novara è una provincia italiana del Piemonte di abitanti con capoluogo la città di Novara.
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Pterocles senegallus
La grandule del Senegal (Pterocles senegallus (Linnaeus, 1771)) è una specie della famiglia degli Pteroclidi originaria di un'ampia fascia di territorio che dall'Africa nord-occidentale si estende fino all'India nord-occidentale.
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Puccinia graminis
La ruggine del grano è un'avversità causata dal fungo Puccinia graminis Pers., (1794).
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Qatna
Qatnā è un sito archeologico siriano presso il villaggio di Tell el-Mishrife (in arabo "المشرفة") posto sulle rive del Wadi l-Aswad, un affluente del fiume Oronte, a metà strada fra Damasco e Aleppo, le due più importanti città della Siria.
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Qila Mubarak
Qila Mubarak (punjabi: ਕ਼ਿਲਾ ਮੁਬਾਰਕ, hindi: क़िला मुबारक), è un Monumento Nazionale Storico dell'India, e rappresenta il cuore della città di Bathinda nel Punjab indiano.
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Qualiano
Qualiano (Qualiàne in napoletano) è un comune italiano di abitanti della città metropolitana di Napoli in Campania.
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Quattordio
Quattordio (Quatòrdi o Catòrdi in piemontese) è un comune italiano di abitanti della provincia di Alessandria, in Piemonte.
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Quibe
Il Quibe (o kibe; in arabo كبة) è una preparazione tipica del Medio Oriente che consiste in una pallina di impasto di bulgur o semolino, ripieno di carne, aromatizzata con erbe, che può essere servito crudo, lesso o fritto.
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Ranzanico
Ranzanico (Ransaních in dialetto bergamasco) è un comune bergamasco di 1.219 abitanti della provincia di Bergamo, in Lombardia.
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Rauchbier
''Schlenkerla Rauchbier'', spillata dalla botte. Rauchbier (in tedesco: birra affumicata) è uno stile tedesco di birra a bassa fermentazione, contraddistinto da un accentuato sapore di affumicato.
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Readsboro
Readsboro è un comune degli Stati Uniti d'America, nella Contea di Bennington, nello Stato del Vermont.
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Reazione del terreno
La reazione del terreno è una proprietà chimica che si identifica con il pH, misurato per via potenziometrica, di una sospensione del campione di terreno in acqua.
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Regno d'Ungheria (1000-1538)
Il Regno medievale d'Ungheria era uno stato multietnico dell'Europa Centrale che iniziò la propria storia quando Stefano I, Gran Principe degli Ungheresi, venne incoronato re nel 1000/1001.
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Regno delle Due Sicilie
Il Regno delle Due Sicilie fu uno Stato sovrano dell'Europa meridionale esistito tra il dicembre 1816 e il febbraio 1861, ovvero dalla Restaurazione all'Unità d'Italia.
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Reinheitsgebot
Un tappo con il logo "Reinheitsgebot" Il Reinheitsgebot (in tedesco "decreto/dettame di purezza") è una norma promulgata da Guglielmo IV di Baviera nella città di Ingolstadt il 23 aprile 1516, atta a regolamentare la produzione e la vendita della birra in Baviera.
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Remanzacco
Remanzacco (Remanzâs in friulano) è un comune italiano di abitanti della provincia di Udine in Friuli-Venezia Giulia.
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Ricina (proteina)
La rìcina è una proteina presente nei semi della pianta Ricinus communis.
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Rifada
La rifāda era una funzione pubblica onorifica in vigore nel periodo preislamico tra i Quraysh della città di Mecca, nell'Hijaz.
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Rinascita dell'anno Mille
L'espressione rinascita dell'anno Mille designa una fase storica del Basso Medioevo caratterizzata da una rinnovata religiosità ma soprattutto da uno sviluppo economico che comportò cambiamenti evidenti nella vita sociale.
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Roggenbier
Si dice birra di segale una birra nella quale la segale (solitamente malto di segale) sostituisce almeno in parte l'uso di malto d'orzo.
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Rosara (Ascoli Piceno)
Rosara (Rësara in dialetto ascolano) è una frazione del comune di Ascoli Piceno, da cui dista 6 km.
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Rus' di Kiev
La Rus' di Kiev fu un'entità monarchica del Medioevo, sorta verso la fine del IX secolo, in parte del territorio delle odierne Ucraina, Russia occidentale, Bielorussia, Polonia, Lituania, Lettonia ed Estonia orientali.
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Rutland
Il Rutland (pronuncia) è una contea dell'Inghilterra nella regione delle Midlands Orientali, la più piccola dell'Inghilterra.
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Salkhad
Salkhad è una città della Siria meridionale, si trova nel Governatorato di al-Suwayda, nella parte centrale dell'altopiano del Gebel Druso, a 1350 metri sopra il livello del mare.
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San Marco dei Cavoti
San Marco dei Cavoti (IPA) è un comune italiano di abitanti della provincia di Benevento in Campania.
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San Vito dei Normanni
San Vito dei Normanni, fino al 1863 chiamata San Vito) è un comune italiano di abitanti della provincia di Brindisi in Puglia Si trova nel Salento settentrionale, a dalla costa adriatica.
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Scambio colombiano
Lo Scambio Colombiano è stato uno scambio di vasta portata di animali, piante, cultura e idee tra il Vecchio e il Nuovo mondo iniziato con il primo viaggio di Cristoforo Colombo verso le Americhe nel 1492.
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Scanno
Scanno (Scannë in abruzzese) è un comune italiano di abitanti situato in provincia dell'Aquila, in Abruzzo.
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Schistocerca gregaria
La locusta del deserto (Schistocerca gregaria (Forskål, 1775) è un insetto ortottero della famiglia Acrididae, diffuso in Africa e Asia.
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Secondo Impero bulgaro
Il Secondo Impero bulgaro (in bulgaro: Втора българска държава, Vtora bălgarska dăržava o Второ българско царство, Vtoro bălgarsko carstvo) era uno Stato bulgaro medievale che esistette dal 1185 al 1396 (o 1422) e che succedette al Primo Impero bulgaro.
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Sensibilità al glutine
Per sensibilità al glutine, meno correttamente intolleranza al glutine, si definisce un ampio spettro di disordini, come la celiachia, la sensibilità non celiaca al glutine (in inglese NCGS Non Celiac Gluten Sensitivity), l'atassia glutinica, la dermatite erpetiforme di Duhring e l'allergia al grano, nel quale il glutine ricopre un aspetto centrale nell'insorgenza degli affetti avversi.
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Serafino Ferruzzi
Il padre è un agricoltore che affianca alla coltura dei campi una modesta attività artigianale di produzione di cesti di giunco.
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Serra (Quattordio)
Serra (La Sèra in piemontese) è una piccola frazione situata nel territorio del comune di Quattordio, in provincia di Alessandria, a poca distanza dal confine con la provincia di Asti.
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Settore primario in Giappone
Il settore primario in Giappone è costituito dalle attività economiche dell'agricoltura, della selvicoltura e della pesca, nonché dall'industria estrattiva dell'economia nazionale, ma insieme esse rappresentano soltanto l'1,3% del prodotto interno lordo.
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Shavuot
Shavu'òt (o Shovuos, in uso ashkenazita; Shavuʿoth in ebraico sefardita e mizrahi (שבועות, lett. "Settimane"), noto come Festa delle Settimane in italiano e come Pentecoste (Πεντηκοστή) in greco antico, è una festività ebraica che cade al sesto giorno del mese ebraico di Sivan (tra il 14 maggio e il 15 giugno). È una delle tre feste bibliche di pellegrinaggio (Shalosh Regalim). Gli ebrei di lingua greca diedero il nome di pentecoste (πεντηκόστη) poiché cade 50 giorni dopo Pesach. Escludendo il giorno stesso di Pesach, la festa cade 49 giorni più tardi. Questa festa pone termine al Conteggio dell'''Omer''. Shavu'òt ha numerosi aspetti che ne hanno determinato i vari nomi con cui viene identificato. Nel Tanakh è chiamata "Festa della mietitura" (חג הקציר, Ḥag ha-Qatsir; Esodo) e "Festa delle settimane" (חג שבעות, Ḥag Šavu‘òt;; Deuteronomio) ed ancora "Festa delle primizie" (יום הבכורים, Yom ha-Bikkurim; Numeri). Shavuot è una delle feste meno celebrate tra gli ebrei secolari della diaspora, mentre è più sentita tra gli ebrei d'Israele. Secondo la Legge ebraica (''Halakhah''), Shavuot è celebrato in Israele per un giorno e nella diaspora (fuori di Israele) per due giorni. L'ebraismo riformato celebra solo un giorno, anche nella diaspora.
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Shōchū
è un distillato originario del Giappone.
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Siberia
La Siberia (Sibir'; in tataro: Seber; in mongolo, "Siberia" significa "terra che dorme") è un territorio dell'Asia settentrionale, che si estende, in longitudine, dal piede orientale dei monti Urali fino alle rive del Pacifico e, in latitudine, dalle catene dei monti Altaj e dei monti Saiani fino alle rive del mare Artico, territorio tutto compreso nella Russia.
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Siculi
I Siculi (Sikeloi, dal nome del presunto re Siculo Sikelòs, in greco Σικελός) erano una popolazione, tra i primi occupanti della Sicilia assieme a quelle sommariamente indicate nel prospetto seguente, che i Greci trovarono quando arrivarono sull'isola nel 756 a.C. Va ricordato, infine, che l'archeologo Paolo Orsi indicò come "sicula" tutta la cultura protostorica della Sicilia (età del rame, età del bronzo, inizi età del ferro).
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Sirte
Sirte (Arabo سرت, Surt) è una città della Libia, capoluogo della omonima municipalità.
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Sitophilus granarius
La calandra del grano (Sitophilus granarius (Linnaeus, 1758)) è un piccolo insetto curculionoideo della famiglia Dryophthoridae, noto sin dai tempi degli antichi Romani come infestante dei granai.
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Soanne
Soanne è un piccolo paese montano di 140 abitanti situato in Italia nel sud della regione Emilia-Romagna.
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Soju
Il soju in coreano) è un distillato originario della Corea. Tradizionalmente si ottiene da riso, orzo o frumento ma i moderni produttori utilizzano anche tapioca e batata. La gradazione alcolica varia dal 16.7% al 45% ma la variante più diffusa è intorno al 20%. Nel 2011 il soju prodotto dalla Jinro è risultato il superalcolico più venduto al mondo.
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Sorghum vulgare
Il sorgo (Sorghum vulgare Pers, sin. Sorghum bicolor L. Moench), o anche saggina, è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle graminacee (Poaceae).
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Sostanza organica del terreno
La sostanza organica del terreno è l'insieme dei composti organici presenti nel terreno, di origine sia animale che vegetale.
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Spalax ehrenbergi
Lo spalace di Ehrenberg (Spalax ehrenbergi Nehring, 1898) è un Roditore della famiglia degli Spalacidi.
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Sparta
Sparta era una delle più grandi e influenti poleis della Grecia antica, sorta al centro della Laconia nel Peloponneso intorno al X secolo a.C. Sulla sua storia spesso è complicato distinguere tra realtà e leggenda, possedendo infatti una cultura così peculiare, che molte delle fonti storiche rimasero influenzate dal suo mito e le loro testimonianze al riguardo peccano talora di affidabilità.
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St. James's Gate Brewery
St.
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Stanton (Texas)
Stanton è un comune (city) degli Stati Uniti d'America e capoluogo della contea di Martin nello Stato del Texas.
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Stemma dell'Australia Meridionale
Stemma dell'Australia Meridionale Lo stemma dell'Australia Meridionale (in lingua inglese, Coat of arms of South Australia) è l'emblema nazionale dell'omonimo Stato federato australiano.
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Stile di birra
Stile di birra è il termine usato per differenziare e categorizzare le birre secondo varie caratteristiche, come il colore, il sapore, la gradazione alcolica, gli ingredienti, il metodo di produzione, la ricetta, la storia e le origini.
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Storia degli Stati Uniti d'America (periodo coloniale)
A partire dalla fine del XVI secolo, gli inglesi, i francesi, gli spagnoli e gli olandesi iniziarono a colonizzare la costa atlantica dell'America del Nord.
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Storia del tabacco
La storia del tabacco comincia nelle Americhe, dove il suo primo uso attestato proviene dalle civiltà precolombiane.
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Storia dell'Africa
La storia dell'Africa, secondo il modello paleoantropologico dominante, inizia con la Storia dell'umanità stessa: è infatti in questo continente che avviene la comparsa dell'Homo sapiens.
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Storia dell'agricoltura italiana
La storia dell'agricoltura italiana inizia nel V millennio a.C.
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Storia dell'antico Egitto
La storia dell'antico Egitto (o Storia egizia), ovvero della civiltà dell'Africa settentrionale sviluppatasi lungo le rive del fiume Nilo a partire dalle cateratte, a sud ed al confine con l'attuale Sudan)Le presunte sorgenti del Nilo vennero scoperte solo nel 1937 dall'esploratore tedesco Burkhart Waldecker (1902-1964) nella parte meridionale dell'altopiano del Burundi., alla foce, a delta, nel Mar Mediterraneo, per un'estensione complessiva di circa 1000 km, copre complessivamente circa 4000 anni. L'individuazione di un periodo storico definito e di date concordi, sia pur di comodo, è dibattuta, a maggior ragione là ove si consideri la localizzazione temporale in epoca preistorica dell’inizio, e le molteplici vicissitudini e dominazioni che hanno accompagnato la storia dell’Egitto nella sua parte conclusiva. Secondo alcuni autori le date sono comprese tra il 3900 a.C. (Periodo Predinastico) e il 342 a.C. (Periodo tardo), con la fine della XXX dinastia manetoniana e prima dell’avvento delle dominazioni straniere. Altri autori fanno coincidere la fine della storia dell’Egitto con la morte di Cleopatra (ultima regina della dinastia tolemaica) e l'inizio della dominazione romana; altri ancora la estendono fino al IV-VI secolo d.C. e, segnatamente, all'ultimo testo geroglifico di cui si abbia contezza, il cosiddetto Graffito di Esmet-Akhom risalente al 394, o alla chiusura dell'ultimo tempio "pagano", dedicato a Iside sull'isola di File, a seguito dell'editto di Giustiniano I, nel 550. Varie culture si susseguirono nella valle nilotica fin dal 3900 a.C. in quello che viene definito Periodo Predinastico. Un'entità embrionale di Stato può riconoscersi, invece, a partire dal 3200-3100 a.C. con la I dinastia e l'unificazione delle due macro-aree che resteranno, tuttavia sempre distinte tanto che per tutta la storia del Paese i regnanti annovereranno tra i loro titoli quello di Signore delle Due Terre. Fin dal 3500 a.C., di pari passo con l'avvento dell'agricoltura, in particolare la coltivazione del grano, dell'orzo e del lino, si ha contezza di insediamenti umani specie lungo le rive del Nilo. Le piene annuali del fiume, infatti, favorivano la coltivazione anche con più raccolti annui grazie ai sedimenti, particolarmente fertili (Limo), che il fiume, nel suo ritirarsi, lasciava sul terreno. Ciò comportò, fin dai tempi più remoti, conseguentemente, la necessità di controllare, incanalare e conservare le acque onde garantire il costante approvvigionamento, sia per il sostentamento umano che per quello del bestiame e delle piantagioni. Non è da escludersi, peraltro, che proprio la complessa necessità di dover far fronte alle esigenze connesse con la gestione dell'agricoltura, e segnatamente, delle acque nilotiche, abbia favorito proprio il formarsi delle prime comunità su territori parziali tuttavia ben differenziati e politicamente e geograficamente individuabili. Tali entità, normalmente individuate con il termine greco di nomoi, ben presto si costituirono in due distinte entità geo-politiche più complesse. Tale l'importanza del fiume Nilo, che attraversava tutto il paese, che anche le denominazioni di tali due macro-aree fanno riferimento al fiume: considerando che le sorgenti del Nilo, benché all'epoca non note, dovevano essere a sud, tale sarà l'Alto Egitto, mentre, di converso, l'area del delta, verso il Mediterraneo, sarà indicato come Basso Egitto. Dal 3200 a.C. si sono susseguite, in Egitto, trenta dinastie regnanti riconosciute archeo-storicamente; a queste debbono esserne aggiunte altre, dette di comodo, giacché riferite, di fatto, non a governi autoctoni, o comunque derivanti dal Paese, bensì frutto di invasioni o di raggiungimento del potere da parte di regnanti stranieri. Avremo perciò una XXXI dinastia, costituita da re persiani, una XXXII dinastia macedone, che annovera un solo sovrano, Alessandro Magno, ed una XXXIII dinastia, meglio nota come Dinastia tolemaica, nata dallo smembramento dell'impero di Alessandro. Anche molti imperatori romani, occupato l'Egitto, non disdegnarono di assumere il titolo di faraone con trascrizione geroglifica del proprio nome.
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Storia dell'Uzbekistan
La storia dell'Uzbekistan ha conosciuto importanti migrazioni di popoli, parallelamente all'ascesa e caduta di potenti dinastie e imperi che si sono qui alternati, che hanno causato significativi cambiamenti nella composizione etnica del paese.
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Storia della birra
La birra è una delle più antiche bevande prodotte dall'uomo, risalente almeno al V millennio a.C. di cui rimane traccia su fonti scritte dell'Antico Egitto e della Mesopotamia.
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Storia della cucina giapponese
La storia della cucina giapponese ha inizio nel periodo preistorico (periodo Jōmon) con i primi insediamenti neolitici giapponesi che basavano la loro alimentazione sul riso e sui frutti di mare fin dai primi tempi.
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Storia di Francavilla Fontana
La storia di Francavilla Fontana, città in provincia di Brindisi, inizia con la comparsa nel Neolitico di un villaggio abitato principalmente da pastori.
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Storia di Grazzanise
Grazzanise, Asilo delle Grazie.
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Storia di Legnano nel XIX secolo
La storia di Legnano nel XIX secolo è stata caratterizzata dal manifestarsi delle condizioni e dal susseguirsi degli eventi che portarono gradualmente all'industrializzazione della città.
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Storia di Lentini
Lentini, comune siciliano in provincia di Siracusa, ha una storia millenaria che risale all'VIII secolo a.C., quando venne fondato il nucleo abitato di Leontinoi ad opera di alcuni coloni calcidesi.
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Storia romana
La storia romana, o storia di Roma antica, espone le vicende storiche che videro protagonista la città di Roma, dalle origini dell'Urbe (nel 753 a.C.) fino alla costruzione ed alla caduta dell'Impero romano d'Occidente (nel 476, anno in cui si colloca convenzionalmente l'inizio dell'epoca medievale).
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Storo
Storo (Stòr in dialetto locale) è un comune italiano di abitanti della provincia autonoma di Trento.
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Stout
Le stout sono birre scure ad alta fermentazione prodotte da malto d'orzo tostato.
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Sulcis
Il Sulcis (Meurreddìa o Surcis in sardo) è un territorio della Sardegna che si estende nella porzione sudoccidentale dell'isola, parte integrante della regione storico-geografica del Sulcis-Iglesiente.
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Sumeri
I Sumeri (abitanti di Šumer, egiziano Sangar, biblico Shinar, nativo ki-en-gir, da ki.
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Surrogato
In economia, un surrogato è un sostituto di un altro determinato bene.
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Svizzera
La Svizzera (in tedesco Schweiz, in francese Suisse, in romancio Svizra), ufficialmente Confederazione svizzera (in tedesco Schweizerische Eidgenossenschaft, in francese Confédération suisse, in romancio Confederaziun svizra, in latino Confoederatio HelveticaLa denominazione ufficiale latina Confoederatio Helvetica è stata adottata per non privilegiare una delle lingue ufficiali quando risulta difficoltoso riportare la denominazione ufficiale nelle quattro lingue ufficiali.) (abbreviata con l'acronimo CH), è uno Stato federale dell'Europa centrale, composto da 26 cantoni autonomi.
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Talo (gastronomia)
Il talo è un piatto tipico del Paese Basco, Navarra e Paese Basco francese simile all'arepa della Colombia e del Venezuela o alla tortilla di mais grande del Messico.
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Tati (gruppo etnico)
I Tati sono un gruppo etnico di origine iranica del Caucaso.
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Tell es-Sultan
Tell es-Sultan è una collina formata dalla sovrapposizione di numerosi strati di abitato situata in prossimità della Gerico moderna.
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Tennessee whiskey
Il Tennessee whiskey è una varietà di whiskey statunitense originario dello stato del Tennessee.
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Thought I'd Died and Gone to Heaven
Thought I'd Died and Gone to Heaven è una power ballad di Bryan Adams, estratta come quarto singolo dall'album Waking Up the Neighbours nel 1992.
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Thumbelina - Pollicina
Thumbelina - Pollicina (Thumbelina) è un film d'animazione statunitense del 1994 diretto da Don Bluth e Gary Goldman, basato sulla fiaba Mignolina di Hans Christian Andersen.
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Tossina T-2
La tossina T-2 è una micotossina appartenente al gruppo dei tricoteceni prodotta come metabolita secondario da alcune specie di funghi appartenenti al genere Fusarium. Questo composto non è solubile in acqua, ma è solubile in diclorometano, DMSO, etanolo, etilacetato; è leggermente solubile in etere di petrolio.
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Tra la perduta gente
Tra la perduta gente è una raccolta di racconti di Umberto Zanotti Bianco (1889-1963) scritti fra il 1916 e il 1928 e pubblicata in volume nel 1959.
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Triticeae
Triticeae Dumort., 1824 è una tribù della sottofamiglia delle Pooideae, che include generi di molte specie di piante erbacee domesticate.
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Triticum
Il grano o frumento, arcaicamente anche tritico (con questi nomi si indica sia la pianta sia le cariossidi di tale pianta), è un genere della famiglia graminacee.
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Uruguay
L'Uruguay (ufficialmente: República Oriental del Uruguay, in riferimento alla posizione geografica che il territorio occupava nella Confederazione delle Province Unite Rioplatensi) è uno Stato dell'America meridionale.
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Val di Chiana
La Val di Chiana (o Valdichiana) è una valle di origine alluvionale dell'Italia centrale, ricompresa tra le province di Arezzo e di Siena, in Toscana, e tra quelle di Perugia e di Terni, in Umbria.
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Val Sangone
La Val Sangone è una valle alpina della parte occidentale del Piemonte, in Provincia di Torino, tracciata dal percorso del torrente Sangone.
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Valle d'Aosta
La Valle d'Aosta (Vallée d'Aoste in francese, Val d'Outa in francoprovenzale, Augschtalann o Ougstalland in walser, Val d'Osta in piemontese) è una regione italiana a statuto speciale dell'Italia nord-occidentale, con capoluogo Aosta, da cui trae il nome.
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Vandoies
Vandoies (Vintl in tedesco) è un comune italiano di abitanti della provincia autonoma di Bolzano in Trentino-Alto Adige.
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Westmalle
Westmalle è una birra trappista prodotta nella provincia di Anversa, all'abbazia cistercense di Westmalle.
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Whisky
Il whisky o whiskey è un distillato, ottenuto dalla fermentazione e successiva distillazione di vari cereali, maturato in botti di legno (generalmente di rovere).
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XV millennio a.C.
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Yemen
Lo Yemen (AFI), raramente Iemen, è uno Stato posto all'estremità meridionale della Penisola araba; il suo nome ufficiale è Repubblica Unita dello Yemen.
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Zabrus tenebrioides
Zabrus tenebrioides Goeze, 1777, volgarmente detto zabro gobbo, è un coleottero appartenente alla famiglia dei Carabidi.
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Zea mays
Il mais (Zea mays L., 1753) è una pianta erbacea annuale della famiglia delle Poaceae, tribù delle Maydeae.
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Zulia
Lo Stato di Zulia è uno dei 23 stati del Venezuela.
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Zuppa d'orzo
La zuppa d'orzo o anche nota come Gerstensuppe è una zuppa d'orzo (Hordeum vulgare) tipica nel Tirolo storico e quindi in Alto Adige.
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