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8 relazioni: Cucina pugliese, Cucina salentina, Denominazione di origine controllata, Lizzano (disambigua), Lizzano rosso, Montepulciano (vitigno), Taranto, Vini della Puglia.

Cucina pugliese

La cucina pugliese si caratterizza soprattutto per il rilievo dato alla materia prima, sia di terra che di mare, e per il fatto che tutti gli ingredienti sono appunto finalizzati ad esaltare e a non alterare i sapori base dei prodotti usati.

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Cucina salentina

La cucina salentina è la cucina tipica del Salento, parte meridionale della Puglia.

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Denominazione di origine controllata

La denominazione di origine controllata, nota con l'acronimo DOC, non è un vero e proprio marchio poiché comune ad una grossa varietà di prodotti, ma una denominazione utilizzata in enologia che certifica la zona di origine e delimitata della raccolta delle uve utilizzate per la produzione del prodotto sul quale è apposto il marchio; il marchio è il simbolo apposto sul prodotto che lo identifica, per cui possiamo avere diversi marchi con lo stesso acronimo doc.

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Lizzano (disambigua)

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Lizzano rosso

Il Lizzano rosso è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Taranto.

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Montepulciano (vitigno)

Il Montepulciano è un vitigno a bacca nera coltivato in prevalenza nell'Italia centrale, in Abruzzo, Marche, Umbria, Puglia.

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Taranto

Taranto (Tàrdə in dialetto tarantino;, Taras, in greco; Tarentum, in latino), è un comune italiano di abitanti, capoluogo dell'omonima provincia, in Puglia.

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Vini della Puglia

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