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Metodo alimentare Zona

Indice Metodo alimentare Zona

Il metodo alimentare Zona (in inglese Zone Diet) è una dieta ideata negli Stati Uniti dal biochimico Barry Sears. Consiste in un metodo per mantenere la produzione di insulina in una "zona" né troppo alta né troppo bassa ed è basata sui concetti di "equilibrio" e "moderazione" degli alimenti, assunti secondo una distribuzione di macronutrienti basati sulla formula 40-30-30 (40% carboidrati, 30% proteine, 30% grassi) nonché su una adeguata attività fisica e sul controllo quotidiano dello stress.

Indice

  1. 8 relazioni: Barry Sears, Carico glicemico, CrossFit, Dieta Atkins, Dieta dimagrante, Gigliola Braga, I punti nella dieta zona, Indice insulinico.

Barry Sears

Laureato in biochimica e ricercatore specializzato nel controllo dietetico delle risposte ormonali, Sears ha ideato e promosso la Dieta Zona, un regime alimentare che mira al mantenimento di un livello di glicemia stabile nel sangue e un bilanciamento ormonale.

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Carico glicemico

Il carico glicemico o CG (dall'inglese glycemic load, abbreviato in GL) è un parametro che stabilisce l'impatto sulla glicemia di un pasto glucidico in base al suo indice glicemico (IG) e la quantità di carboidrati contenuti al suo interno.

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CrossFit

Il CrossFit è un sistema di fitness brevettato e creato da Greg Glassman ed è un marchio della CrossFit Inc., che fu fondata da Greg Glassman e Lauren Jenai nel 2000.

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Dieta Atkins

La Dieta Atkins, o Atkins Nutritional Approach (Approccio Nutrizionale Atkins), è una dieta a basso tenore di carboidrati creata dal Dr. Robert Atkins basandosi su di una dieta che aveva trovato nel Journal of the American Medical Association e che utilizzò per risolvere il suo sovrappeso.

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Dieta dimagrante

La dieta dimagrante è un regime alimentare ipocalorico o restrittivo atto a produrre una riduzione di peso corporeo nella persona che lo segue.

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Gigliola Braga

Biologa, negli anni novanta incomincia a occuparsi del controllo insulinico e della prevenzione attraverso l'alimentazione sulla base degli studi dei premi Nobel John Vane, Sune Bergström e Bengt I. Samuelsson e in Italia è stata tra i primi a comprendere l'importanza del metodo alimentare Zona.

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I punti nella dieta zona

Tra i metodi di applicazione, nella pratica alimentare quotidiana, delle teorie del famoso metodo alimentare Zona, ideato da Barry Sears all'inizio degli anni '90, figura il sistema detto a punti.

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Indice insulinico

L’Indice insulinico (II), dall'inglese Insulin index, Insulinemic index, o Food insulin index (FII), è un parametro che misura la produzione di Insulina nell'organismo in risposta all'ingestione di un qualsiasi alimento.

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Conosciuto come Dieta Zona, Dieta a Zona.