Occhio di bue (biscotto)

L'occhio di bue è un tipico biscotto della tradizione italiana composto da due strati di pasta frolla rotondi tra i quali viene inserita marmellata o crema spalmabile al cioccolato.

Indice

3 relazioni: Biscotto, Cucina altoatesina, Occhio di bue.

Biscotto

Un biscotto è un prodotto alimentare, più precisamente un dolce cotto al forno, di varie forme, dimensioni e bassa umidità che è tipicamente piccolo, duro e piatto, di solito a base di impasto, e un emulsionante.

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Cucina altoatesina

La cucina altoatesina (in tedesco Südtiroler Küche) è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata in provincia di Bolzano. Essa è un connubio fra la tradizione culinaria tirolese e la cucina tipica italiana e risente anche dell'influenza della cucina viennese.

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Occhio di bue

* Occhio di bue – seguipersone.

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