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47 relazioni: Acidi grassi a catena media, Acidi grassi saturi, Acido caprico, Acido caprilico, Acido laurico, Alcoli grassi, Blackbirding, Calabarzon, Clunies-Ross, Cocamide DEA, Coltura da reddito, Cool Whip (marchio), Copra, Cucina maldiviana, Cucina oceanica, Dodecanolo, Dominion di Ceylon, Durian, Episodi di Dr. Stone, Filippine, Frittella di mais, Fusijama (motonave), Grassi vegetali, Latte di cocco, Macronutrienti, Margarina, Monoi, No poo, Oleoliti, Olio, Olio di jojoba, Olio di palma, Olio vegetale, Ordini di grandezza (calore specifico), Punto di fumo, Raffinazione degli oli vegetali, Sapone, Sapone da barba, Sapone di Marsiglia, Sapone molle, Sina e Eel, Spondilosi lombare, Storia della Papua Nuova Guinea, Tahiti, Timor Ovest, Victoria (Seychelles), 1-esadecanolo.
Acidi grassi a catena media
Gli Acidi grassi a catena media o MCFA, dall'inglese medium chain fatty acids, sono una classe di acidi grassi saturi con una catena alifatica composta da un numero di atomi di carbonio compreso tra 6 e 12.
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Acidi grassi saturi
Gli acidi grassi saturi (chiamati anche con l'acronimo SFA, dall'inglese Saturated Fatty Acids) sono quegli acidi grassi costituiti da una catena carboniosa satura formata unicamente da legami singoli C-C. Possono essere di origine naturale o derivati per idrogenazione di acidi grassi insaturi.
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Acido caprico
Lacido caprico (C10) o acido decanoico, conosciuto anche come acido caprinico, è un acido grasso saturo con 10 atomi di carbonio.
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Acido caprilico
L'acido caprilico (C8) (nome IUPAC, acido ottanoico) è un acido carbossilico.
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Acido laurico
L'acido laurico, detto anche acido dodecanoico, è un acido grasso saturo con una catena atomica a 12 atomi di carbonio, quindi possiede molte proprietà tipiche degli acidi grassi a catena media.
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Alcoli grassi
Gli alcoli grassi (o alcoli a catena lunga) sono solitamente alcoli primari ad alto peso molecolare e a catena lineare, ma possono oscillare da un minimo di 4-6 atomi di carbonio a un massimo di 22-26, derivati da grassi naturali e oli.
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Blackbirding
Il blackbirding è la cattura degli indigeni di alcune isole dell'oceano Pacifico tramite l'inganno e il rapimento per farli lavorare in condizioni prossime alla schiavitù.
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Calabarzon
Calabarzon è una regione delle Filippine, posta nella parte meridionale dell'isola di Luzon. Il suo nome ufficiale è Regione IV-A; il capoluogo regionale è la città di Calamba.
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Clunies-Ross
I Clunies-Ross erano una famiglia di origine scozzese che, dal 1827 al 1978, per 151 anni, amministrarono le Isole Cocos (Keeling), nell'Oceano Indiano, con il titolo sovrano.
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Cocamide DEA
La cocamide DEA (o cocamide dietanolammide) è una dietanol-ammide prodotta per reazione degli acidi grassi estratti dall'olio di cocco con dietanolammina Le cocamidi sono una miscela di ammidi di acidi grassi ottenuti da olio di cocco.
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Coltura da reddito
Una coltura da reddito (in inglese cash crop) è un raccolto che si coltiva per il suo valore economico sul mercato.
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Cool Whip (marchio)
Cool Whip è un sostituto della panna montata prodotto dall'azienda statunitense Kraft Heinz.
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Copra
La copra è l'endosperma, chiamato polpa, essiccato del seme del cocco. La parte edibile della noce di cocco, non è il frutto, fibroso, ma l'interno del seme ricco di lipidi e carboidrati.
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Cucina maldiviana
La cucina maldiviana, chiamata anche cucina Dhivehi, comprende la tradizione culinaria dell'arcipelago delle Maldive e dell'isola indiana di Minicoy.
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Cucina oceanica
La cucina oceanica è l’insieme e la mescolanza delle cucine presenti nei paesi oceanici, le culture culinarie più affermate nel contenente sono: quella dell'Australia, della Nuova Zelanda e della Papua Nuova Guinea, ma anche quelle di molte altre isole o arcipelaghi dell'Oceania.
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Dodecanolo
Il dodecanolo o alcool laurilico, è un composto organico prodotto industrialmente da olio di nocciolo di palma o olio di cocco. È un alcol grasso.
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Dominion di Ceylon
Il Dominion di Ceylon (singalese: ලංකා ඩොමීනියන් රාජ්යය Lanka Dominian Rajyaya) fu un dominion britannico dal 1948, quando la colonia di Ceylon ottenne l'indipendenza, pur mantenendo come capo di Stato il monarca britannico, al 1972, quando il paese divenne una repubblica, rimanendo però all'interno del Commonwealth.
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Durian
Il durian (noto anche con il nome di "durion"), italianizzato in durione, è il frutto di diverse specie arboree appartenenti al genere Durio, che annovera oltre 30 specie riconosciute, di cui almeno nove producono frutta commestibile; in Thailandia sono state denominate oltre 300 varietà, 102 in Indonesia e 100 in Malesia.
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Episodi di Dr. Stone
Questa è la lista degli episodi di Dr. Stone, serie anime tratta dall'omonimo manga scritto da Riichirō Inagaki e disegnato da Boichi. L'adattamento anime è stato annunciato sul cinquantunesimo numero di Weekly Shōnen Jump il 19 novembre 2018.
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Filippine
Aiuto:Stato. --> Le Filippine, ufficialmente Repubblica delle Filippine (Republika ng Pilipinas in tagalog, Republic of the Philippines in inglese e República de Filipinas in spagnolo), sono uno Stato insulare del Sud-est asiatico situato nell'oceano Pacifico; a nord è separato da Taiwan dallo stretto di Luzon, a ovest è bagnato dal mar Cinese Meridionale, a sud-ovest dal mare di Sulu verso il Borneo, a sud dal mar di Celebes che lo separa dalle altre isole dell'Indonesia e a est dal mar delle Filippine.
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Frittella di mais
Le frittelle di mais sono frittelle fatte con mais. Originarie della cucina dei nativi americani, sono un dolce tradizionale e uno snack salato negli Stati Uniti meridionali, così come in Indonesia dove sono conosciute come perkedel jagung o bakwan jagung.
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Fusijama (motonave)
La Fusijama è stata una motonave da carico italiana, violatore di blocco durante la seconda guerra mondiale.
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Grassi vegetali
I grassi vegetali sono prodotti composti prevalentemente da miscele omogenee o eterogenee di lipidi, derivati dai vegetali. A temperatura ambiente i grassi vegetali possono essere solidi, semisolidi o liquidi in natura.
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Latte di cocco
Per latte di cocco si intende comunemente un prodotto ottenuto. dalla polpa interna (endosperma) del seme della Cocus nucifera. Viene comunemente chiamato noce di cocco sia il frutto che il seme della Cocus nucifera, la palma da cocco.
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Macronutrienti
I macronutrienti sono quei nutrienti che forniscono energia per la crescita e per mantenere il metabolismo. Dal punto di vista chimico, possono essere classificati in.
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Margarina
La margarina è un grasso alimentare, costituito da due fasi: una lipidica (oli e grassi) e una acquosa intimamente mescolate. Come il burro è una emulsione, cioè una dispersione di un fluido sotto forma di minutissime goccioline (acqua) in un altro fluido non miscibile (olio).
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Monoi
Il Monoi, più comunemente, anche se impropriamente, noto come olio di Monoi, è un oleolito prodotto tradizionalmente nella Polinesia francese fin dall'antichità e diventato, soprattutto nella versione ricavata dalla ''gardenia tahitensis'' (meglio conosciuta anche come "fiore di Tiaré") macerata nell'olio di cocco, un prodotto o ingrediente cosmetico di un certo interesse commerciale.
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No poo
No poo (o no 'poo) è un termine nella lingua inglese utilizzato per metodi di lavaggio dei capelli senza l'uso di shampoo commerciale.
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Oleoliti
Gli oleoliti sono soluzioni oleose di fitocomplessi curativi ottenuti da piante officinali, o oli da condimento aromatizzati. Possono essere ottenuti per soluzione da estratti fluidi liposolubili, per digestione solare, infusione e decozione, scaldando la pianta sino ad eliminare tutta l'acqua.
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Olio
Il termine olio (dal latino olĕum, a sua volta dal greco ἔλαιον, élaion) è utilizzato per indicare un liquido organico ad alta viscosità, lipofilo (cioè miscibile con altri oli) e idrofobo (cioè immiscibile con acqua).
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Olio di jojoba
L'olio di jojoba (pronunciato come ho-ho-bah) è una cera, liquida a temperatura ambiente, prodotta dai semi di jojoba (Simmondsia chinensis), pianta a portamento arbustivo delle zone desertiche della Arizona meridionale, del Messico nord-occidentale, e della California meridionale.
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Olio di palma
Lolio del frutto della palma e lolio di semi di palma (quest'ultimo detto anche olio di palmisto) sono degli oli vegetali, prevalentemente costituiti da trigliceridi con alte concentrazioni di acidi grassi saturi, ricavati dalle palme da olio, principalmente Elaeis guineensis ma anche da Elaeis oleifera, Attalea maripa e Attaela speciosa.
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Olio vegetale
Un olio vegetale è un grasso vegetale normalmente liquido alla temperatura tipica nei paesi d'origine. Si tratta di una miscela di lipidi ricavata principalmente da frutti e semi oleosi.
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Ordini di grandezza (calore specifico)
Questa tabella mostra i vari ordini di grandezza del calore specifico. Dove non è diversamente specificato i valori sono da ritenersi a condizioni normali.
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Punto di fumo
Il punto di fumo è la temperatura a cui un grasso alimentare riscaldato comincia a rilasciare sostanze volatili che divengono visibili sotto forma di un fumo tendente al colore bianco, formando anche acroleina, una sostanza tossica.
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Raffinazione degli oli vegetali
Per raffinazione degli oli vegetali si intende un insieme di processi o trattamenti necessari per trasformare un olio grezzo in olio commestibile.
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Sapone
Il sapone è generalmente un sale di sodio o di potassio di un acido carbossilico alifatico a lunga catena. Viene prodotto e usato per sciogliere le sostanze grasse nei processi di pulizia.
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Sapone da barba
Il sapone da barba è un particolare tipo di sapone utilizzato per produrre schiuma mediante l'uso di un pennello da barba. La schiuma prodotta viene utilizzata per coprire le zone da radere per proteggere la pelle e lubrificarla, agevolando l'uso di un rasoio manuale.
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Sapone di Marsiglia
Il sapone di Marsiglia è un sapone tradizionale prodotto con oli vegetali nella zona attorno a Marsiglia, in Francia, da circa 600 anni.
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Sapone molle
Il sapone molle è un sapone a base di sali di potassio e acidi grassi, usato prevalentemente come insetticida per eliminare molti parassiti che infestano le piante.
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Sina e Eel
Sina e Eel è un mito delle origini nella mitologia samoana, che spiega le origini del primo albero di cocco. In lingua samoana la leggenda si chiama Sina ma le Tuna. Tuna è la parola samoana per "anguilla".
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Spondilosi lombare
La spondilosi lombare è una malattia della colonna vertebrale, in cui le vertebre tendono a muoversi e a scivolare l'una sull'altra; essa viene anche definita osteoartrosi della colonna vertebrale.
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Storia della Papua Nuova Guinea
La preistoria della Papua Nuova Guinea può essere fatta risalire a circa 60.000 anni fa quando vi fu una migrazione verso il continente australiano.
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Tahiti
Tahiti (AFI), anche nota con il nome di Nuova Citera, è la più grande isola nel gruppo delle Isole del Vento della Polinesia Francese situata nell'arcipelago delle Isole della Società, nell'oceano Pacifico meridionale.
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Timor Ovest
Timor Ovest (in indonesiano Timor Barat, in olandese West-Timor, in portoghese Timor Ocidental) è la parte occidentale e indonesiana dell'isola di Timor e parte della provincia del Nusa Tenggara Orientale, (in indonesiano Nusa Tenggara Timur).
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Victoria (Seychelles)
Victoria (anche Port Victoria o Mahé) è la capitale delle Seychelles, situata sul lato nord orientale dell'isola di Mahé. Al 2002 la popolazione di Victoria è di abitanti, che arrivano a se si considera tutto il territorio della Greater Victoria.
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1-esadecanolo
L'1-esadecanolo (o alcol cetilico) è un alcol. A temperatura ambiente si presenta come un solido ceroso da incolore a bianco e inodore. Il nome "cetilico" deriva dal latino cetus, a sua volta proveniente dal greco κῆτος (ketos), termine che identifica un essere vivente di dimensioni enormi, dato che il composto venne ottenuto per la prima volta dal grasso di balena.
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