Stiamo lavorando per ripristinare l'app di Unionpedia nel Google Play Store
UscenteArrivo
🌟Abbiamo semplificato il nostro design per una migliore navigazione!
Instagram Facebook X LinkedIn

Olio di cocco

Indice Olio di cocco

L'olio di cocco è un grasso vegetale ottenuto a partire dal seme, in particolare dall'endosperma della palma da noce. Viene comunemente chiamato noce di cocco sia il frutto sia il seme della pianta.

Indice

  1. 47 relazioni: Acidi grassi a catena media, Acidi grassi saturi, Acido caprico, Acido caprilico, Acido laurico, Alcoli grassi, Blackbirding, Calabarzon, Clunies-Ross, Cocamide DEA, Coltura da reddito, Cool Whip (marchio), Copra, Cucina maldiviana, Cucina oceanica, Dodecanolo, Dominion di Ceylon, Durian, Episodi di Dr. Stone, Filippine, Frittella di mais, Fusijama (motonave), Grassi vegetali, Latte di cocco, Macronutrienti, Margarina, Monoi, No poo, Oleoliti, Olio, Olio di jojoba, Olio di palma, Olio vegetale, Ordini di grandezza (calore specifico), Punto di fumo, Raffinazione degli oli vegetali, Sapone, Sapone da barba, Sapone di Marsiglia, Sapone molle, Sina e Eel, Spondilosi lombare, Storia della Papua Nuova Guinea, Tahiti, Timor Ovest, Victoria (Seychelles), 1-esadecanolo.

Acidi grassi a catena media

Gli Acidi grassi a catena media o MCFA, dall'inglese medium chain fatty acids, sono una classe di acidi grassi saturi con una catena alifatica composta da un numero di atomi di carbonio compreso tra 6 e 12.

Vedere Olio di cocco e Acidi grassi a catena media

Acidi grassi saturi

Gli acidi grassi saturi (chiamati anche con l'acronimo SFA, dall'inglese Saturated Fatty Acids) sono quegli acidi grassi costituiti da una catena carboniosa satura formata unicamente da legami singoli C-C. Possono essere di origine naturale o derivati per idrogenazione di acidi grassi insaturi.

Vedere Olio di cocco e Acidi grassi saturi

Acido caprico

Lacido caprico (C10) o acido decanoico, conosciuto anche come acido caprinico, è un acido grasso saturo con 10 atomi di carbonio.

Vedere Olio di cocco e Acido caprico

Acido caprilico

L'acido caprilico (C8) (nome IUPAC, acido ottanoico) è un acido carbossilico.

Vedere Olio di cocco e Acido caprilico

Acido laurico

L'acido laurico, detto anche acido dodecanoico, è un acido grasso saturo con una catena atomica a 12 atomi di carbonio, quindi possiede molte proprietà tipiche degli acidi grassi a catena media.

Vedere Olio di cocco e Acido laurico

Alcoli grassi

Gli alcoli grassi (o alcoli a catena lunga) sono solitamente alcoli primari ad alto peso molecolare e a catena lineare, ma possono oscillare da un minimo di 4-6 atomi di carbonio a un massimo di 22-26, derivati da grassi naturali e oli.

Vedere Olio di cocco e Alcoli grassi

Blackbirding

Il blackbirding è la cattura degli indigeni di alcune isole dell'oceano Pacifico tramite l'inganno e il rapimento per farli lavorare in condizioni prossime alla schiavitù.

Vedere Olio di cocco e Blackbirding

Calabarzon

Calabarzon è una regione delle Filippine, posta nella parte meridionale dell'isola di Luzon. Il suo nome ufficiale è Regione IV-A; il capoluogo regionale è la città di Calamba.

Vedere Olio di cocco e Calabarzon

Clunies-Ross

I Clunies-Ross erano una famiglia di origine scozzese che, dal 1827 al 1978, per 151 anni, amministrarono le Isole Cocos (Keeling), nell'Oceano Indiano, con il titolo sovrano.

Vedere Olio di cocco e Clunies-Ross

Cocamide DEA

La cocamide DEA (o cocamide dietanolammide) è una dietanol-ammide prodotta per reazione degli acidi grassi estratti dall'olio di cocco con dietanolammina Le cocamidi sono una miscela di ammidi di acidi grassi ottenuti da olio di cocco.

Vedere Olio di cocco e Cocamide DEA

Coltura da reddito

Una coltura da reddito (in inglese cash crop) è un raccolto che si coltiva per il suo valore economico sul mercato.

Vedere Olio di cocco e Coltura da reddito

Cool Whip (marchio)

Cool Whip è un sostituto della panna montata prodotto dall'azienda statunitense Kraft Heinz.

Vedere Olio di cocco e Cool Whip (marchio)

Copra

La copra è l'endosperma, chiamato polpa, essiccato del seme del cocco. La parte edibile della noce di cocco, non è il frutto, fibroso, ma l'interno del seme ricco di lipidi e carboidrati.

Vedere Olio di cocco e Copra

Cucina maldiviana

La cucina maldiviana, chiamata anche cucina Dhivehi, comprende la tradizione culinaria dell'arcipelago delle Maldive e dell'isola indiana di Minicoy.

Vedere Olio di cocco e Cucina maldiviana

Cucina oceanica

La cucina oceanica è l’insieme e la mescolanza delle cucine presenti nei paesi oceanici, le culture culinarie più affermate nel contenente sono: quella dell'Australia, della Nuova Zelanda e della Papua Nuova Guinea, ma anche quelle di molte altre isole o arcipelaghi dell'Oceania.

Vedere Olio di cocco e Cucina oceanica

Dodecanolo

Il dodecanolo o alcool laurilico, è un composto organico prodotto industrialmente da olio di nocciolo di palma o olio di cocco. È un alcol grasso.

Vedere Olio di cocco e Dodecanolo

Dominion di Ceylon

Il Dominion di Ceylon (singalese: ලංකා ඩොමීනියන් රාජ්‍යය Lanka Dominian Rajyaya) fu un dominion britannico dal 1948, quando la colonia di Ceylon ottenne l'indipendenza, pur mantenendo come capo di Stato il monarca britannico, al 1972, quando il paese divenne una repubblica, rimanendo però all'interno del Commonwealth.

Vedere Olio di cocco e Dominion di Ceylon

Durian

Il durian (noto anche con il nome di "durion"), italianizzato in durione, è il frutto di diverse specie arboree appartenenti al genere Durio, che annovera oltre 30 specie riconosciute, di cui almeno nove producono frutta commestibile; in Thailandia sono state denominate oltre 300 varietà, 102 in Indonesia e 100 in Malesia.

Vedere Olio di cocco e Durian

Episodi di Dr. Stone

Questa è la lista degli episodi di Dr. Stone, serie anime tratta dall'omonimo manga scritto da Riichirō Inagaki e disegnato da Boichi. L'adattamento anime è stato annunciato sul cinquantunesimo numero di Weekly Shōnen Jump il 19 novembre 2018.

Vedere Olio di cocco e Episodi di Dr. Stone

Filippine

Aiuto:Stato. --> Le Filippine, ufficialmente Repubblica delle Filippine (Republika ng Pilipinas in tagalog, Republic of the Philippines in inglese e República de Filipinas in spagnolo), sono uno Stato insulare del Sud-est asiatico situato nell'oceano Pacifico; a nord è separato da Taiwan dallo stretto di Luzon, a ovest è bagnato dal mar Cinese Meridionale, a sud-ovest dal mare di Sulu verso il Borneo, a sud dal mar di Celebes che lo separa dalle altre isole dell'Indonesia e a est dal mar delle Filippine.

Vedere Olio di cocco e Filippine

Frittella di mais

Le frittelle di mais sono frittelle fatte con mais. Originarie della cucina dei nativi americani, sono un dolce tradizionale e uno snack salato negli Stati Uniti meridionali, così come in Indonesia dove sono conosciute come perkedel jagung o bakwan jagung.

Vedere Olio di cocco e Frittella di mais

Fusijama (motonave)

La Fusijama è stata una motonave da carico italiana, violatore di blocco durante la seconda guerra mondiale.

Vedere Olio di cocco e Fusijama (motonave)

Grassi vegetali

I grassi vegetali sono prodotti composti prevalentemente da miscele omogenee o eterogenee di lipidi, derivati dai vegetali. A temperatura ambiente i grassi vegetali possono essere solidi, semisolidi o liquidi in natura.

Vedere Olio di cocco e Grassi vegetali

Latte di cocco

Per latte di cocco si intende comunemente un prodotto ottenuto. dalla polpa interna (endosperma) del seme della Cocus nucifera. Viene comunemente chiamato noce di cocco sia il frutto che il seme della Cocus nucifera, la palma da cocco.

Vedere Olio di cocco e Latte di cocco

Macronutrienti

I macronutrienti sono quei nutrienti che forniscono energia per la crescita e per mantenere il metabolismo. Dal punto di vista chimico, possono essere classificati in.

Vedere Olio di cocco e Macronutrienti

Margarina

La margarina è un grasso alimentare, costituito da due fasi: una lipidica (oli e grassi) e una acquosa intimamente mescolate. Come il burro è una emulsione, cioè una dispersione di un fluido sotto forma di minutissime goccioline (acqua) in un altro fluido non miscibile (olio).

Vedere Olio di cocco e Margarina

Monoi

Il Monoi, più comunemente, anche se impropriamente, noto come olio di Monoi, è un oleolito prodotto tradizionalmente nella Polinesia francese fin dall'antichità e diventato, soprattutto nella versione ricavata dalla ''gardenia tahitensis'' (meglio conosciuta anche come "fiore di Tiaré") macerata nell'olio di cocco, un prodotto o ingrediente cosmetico di un certo interesse commerciale.

Vedere Olio di cocco e Monoi

No poo

No poo (o no 'poo) è un termine nella lingua inglese utilizzato per metodi di lavaggio dei capelli senza l'uso di shampoo commerciale.

Vedere Olio di cocco e No poo

Oleoliti

Gli oleoliti sono soluzioni oleose di fitocomplessi curativi ottenuti da piante officinali, o oli da condimento aromatizzati. Possono essere ottenuti per soluzione da estratti fluidi liposolubili, per digestione solare, infusione e decozione, scaldando la pianta sino ad eliminare tutta l'acqua.

Vedere Olio di cocco e Oleoliti

Olio

Il termine olio (dal latino olĕum, a sua volta dal greco ἔλαιον, élaion) è utilizzato per indicare un liquido organico ad alta viscosità, lipofilo (cioè miscibile con altri oli) e idrofobo (cioè immiscibile con acqua).

Vedere Olio di cocco e Olio

Olio di jojoba

L'olio di jojoba (pronunciato come ho-ho-bah) è una cera, liquida a temperatura ambiente, prodotta dai semi di jojoba (Simmondsia chinensis), pianta a portamento arbustivo delle zone desertiche della Arizona meridionale, del Messico nord-occidentale, e della California meridionale.

Vedere Olio di cocco e Olio di jojoba

Olio di palma

Lolio del frutto della palma e lolio di semi di palma (quest'ultimo detto anche olio di palmisto) sono degli oli vegetali, prevalentemente costituiti da trigliceridi con alte concentrazioni di acidi grassi saturi, ricavati dalle palme da olio, principalmente Elaeis guineensis ma anche da Elaeis oleifera, Attalea maripa e Attaela speciosa.

Vedere Olio di cocco e Olio di palma

Olio vegetale

Un olio vegetale è un grasso vegetale normalmente liquido alla temperatura tipica nei paesi d'origine. Si tratta di una miscela di lipidi ricavata principalmente da frutti e semi oleosi.

Vedere Olio di cocco e Olio vegetale

Ordini di grandezza (calore specifico)

Questa tabella mostra i vari ordini di grandezza del calore specifico. Dove non è diversamente specificato i valori sono da ritenersi a condizioni normali.

Vedere Olio di cocco e Ordini di grandezza (calore specifico)

Punto di fumo

Il punto di fumo è la temperatura a cui un grasso alimentare riscaldato comincia a rilasciare sostanze volatili che divengono visibili sotto forma di un fumo tendente al colore bianco, formando anche acroleina, una sostanza tossica.

Vedere Olio di cocco e Punto di fumo

Raffinazione degli oli vegetali

Per raffinazione degli oli vegetali si intende un insieme di processi o trattamenti necessari per trasformare un olio grezzo in olio commestibile.

Vedere Olio di cocco e Raffinazione degli oli vegetali

Sapone

Il sapone è generalmente un sale di sodio o di potassio di un acido carbossilico alifatico a lunga catena. Viene prodotto e usato per sciogliere le sostanze grasse nei processi di pulizia.

Vedere Olio di cocco e Sapone

Sapone da barba

Il sapone da barba è un particolare tipo di sapone utilizzato per produrre schiuma mediante l'uso di un pennello da barba. La schiuma prodotta viene utilizzata per coprire le zone da radere per proteggere la pelle e lubrificarla, agevolando l'uso di un rasoio manuale.

Vedere Olio di cocco e Sapone da barba

Sapone di Marsiglia

Il sapone di Marsiglia è un sapone tradizionale prodotto con oli vegetali nella zona attorno a Marsiglia, in Francia, da circa 600 anni.

Vedere Olio di cocco e Sapone di Marsiglia

Sapone molle

Il sapone molle è un sapone a base di sali di potassio e acidi grassi, usato prevalentemente come insetticida per eliminare molti parassiti che infestano le piante.

Vedere Olio di cocco e Sapone molle

Sina e Eel

Sina e Eel è un mito delle origini nella mitologia samoana, che spiega le origini del primo albero di cocco. In lingua samoana la leggenda si chiama Sina ma le Tuna. Tuna è la parola samoana per "anguilla".

Vedere Olio di cocco e Sina e Eel

Spondilosi lombare

La spondilosi lombare è una malattia della colonna vertebrale, in cui le vertebre tendono a muoversi e a scivolare l'una sull'altra; essa viene anche definita osteoartrosi della colonna vertebrale.

Vedere Olio di cocco e Spondilosi lombare

Storia della Papua Nuova Guinea

La preistoria della Papua Nuova Guinea può essere fatta risalire a circa 60.000 anni fa quando vi fu una migrazione verso il continente australiano.

Vedere Olio di cocco e Storia della Papua Nuova Guinea

Tahiti

Tahiti (AFI), anche nota con il nome di Nuova Citera, è la più grande isola nel gruppo delle Isole del Vento della Polinesia Francese situata nell'arcipelago delle Isole della Società, nell'oceano Pacifico meridionale.

Vedere Olio di cocco e Tahiti

Timor Ovest

Timor Ovest (in indonesiano Timor Barat, in olandese West-Timor, in portoghese Timor Ocidental) è la parte occidentale e indonesiana dell'isola di Timor e parte della provincia del Nusa Tenggara Orientale, (in indonesiano Nusa Tenggara Timur).

Vedere Olio di cocco e Timor Ovest

Victoria (Seychelles)

Victoria (anche Port Victoria o Mahé) è la capitale delle Seychelles, situata sul lato nord orientale dell'isola di Mahé. Al 2002 la popolazione di Victoria è di abitanti, che arrivano a se si considera tutto il territorio della Greater Victoria.

Vedere Olio di cocco e Victoria (Seychelles)

1-esadecanolo

L'1-esadecanolo (o alcol cetilico) è un alcol. A temperatura ambiente si presenta come un solido ceroso da incolore a bianco e inodore. Il nome "cetilico" deriva dal latino cetus, a sua volta proveniente dal greco κῆτος (ketos), termine che identifica un essere vivente di dimensioni enormi, dato che il composto venne ottenuto per la prima volta dal grasso di balena.

Vedere Olio di cocco e 1-esadecanolo