Pampanella (gastronomia)

La pampanella è un piatto tipico molisano, per la precisione di San Martino in Pensilis. La pampanella è fatta con la carne di maiale opportunamente speziata con aglio e peperoncino.

Indice

5 relazioni: Cucina molisana, Molise, Pampanella, Prodotti agroalimentari tradizionali molisani, San Martino in Pensilis.

Cucina molisana

La cucina molisana è la gastronomia legata al Molise, regione italiana dell'Italia meridionale.

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Il Molise (AFI) è una regione italiana a statuto ordinario dell'Italia meridionale di abitanti, con capoluogo Campobasso. Nata nel 1963 per distaccamento della provincia di Campobasso dalla regione Abruzzi e Molise.

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Pampanella

*pampanella (formaggio) – formaggio diffuso in Abruzzo ed in Puglia.

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Prodotti agroalimentari tradizionali molisani

I Prodotti Agroalimentari Tradizionali molisani riconosciuti dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, su proposta della Regione Molise sono i seguenti, aggiornati al 16 giugno 2008, data dell'ultima revisione dei P.A.T..

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San Martino in Pensilis

San Martino in Pensilis è un comune italiano di abitanti della provincia di Campobasso in Molise.

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