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14 relazioni: Cina, Cucina laotiana, Curry verde, Farina di riso, Hokkien mee, Khanom chin, Khao soi, Laksa, Pad see-ew, Pad thai, Phở, Pucca, São Tomé (caracca), Zuppa con noodle.
Cina
La Repubblica Popolare Cinese, detta anche solo Cina, è uno Stato dell'Asia orientale. La Repubblica Popolare Cinese è stata in passato indicata come Cina popolare, al fine di distinguerla dalla Repubblica di Cina, lo Stato che l'ha preceduta e della quale ha ereditato quasi l'intero territorio, indicata invece come Cina Nazionalista o, dal 1949, Taiwan (o Formosa).
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Cucina laotiana
La cucina laotiana o cucina del Laos (ອາຫານລາວ) è la cucina dello stato asiatico del Laos e del popolo di etnia Lao. Il cibo principale è il riso glutinoso al vapore e viene mangiato con le mani.
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Curry verde
Il curry verde (in thai: แกงเขียวหวาน, RTGS: kaeng khiao wan, pronuncia IPA:, letteralmente: curry verde dolce) è una pietanza tipica della Thailandia Centrale.
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Farina di riso
La farina di riso (in cinese:; in giapponese:; in coreano:; in vietnamita: bột gạo;; in laotiano: ແປ້ງເຂົ້າຈ້າວ, pèng khao chao; in khmer: ម្សៅអង្ករ, msau ângkâ; in birmano: ဆန်မှုန့်, hcan hmun; in malese: tepung beras; in turco: pirinç unu) è un tipo di farina ottenuta dal riso.
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Hokkien mee
Per hokkien mee si intende una serie di piatti a base di noodle originari del Fujian, in Cina e tipici in varie parti del Sud-est asiatico quali Indonesia, Malaysia e Singapore.
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Khanom chin
I Khanom chin (trascritto anche khanohm jeen) sono degli spaghettini freschi fatti con riso fermentato, tipici della cucina thailandese.
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Khao soi
Khao soi o khao soy (pronuncia IPA; in laotiano: ເຂົ້າຊອຍ, pronuncia IPA; in birmano: အုန်းနို့ခေါက်ဆွဲ, pronuncia IPA) è una zuppa di noodle che ha le sue origini nella cucina dei chin haw, cinesi musulmani stanziati nella provincia cinese meridionale dello Yunnan.
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Laksa
La laksa (in cinese) è una zuppa a base di pasta lunga orientale che ha avuto origine nelle zone costiere del Sud-est asiatico ed è diventata una delle pietanze più diffuse e amate in Indonesia, Singapore e soprattutto in Malesia, dove è considerata il piatto nazionale.
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Pad see-ew
Il pad see-ew o pad si-io, phat si-io, pad si ewe (– letteralmente frittura al salto con salsa di soia) è un piatto della cucina thailandese a base di pasta di riso fresca a base larga fritta al salto a fiamma alta in un wok con salsa di soia e altri ingredienti.
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Pad thai
Il pad thai, phat thai o phad thai è un piatto della cucina thailandese a base di pasta di riso fritta al salto in padella con alimenti vari, come ad esempio uovo, salsa di pesce, peperoncino, verdure, arachidi, germogli di soia, gamberi e pollo o tofu.
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Phở
Il phở (vietnamita:; laotiano: ເຝີ) è una zuppa vietnamita preparata con pasta lunga a base piatta e con carne di manzo (phở bò) o di pollo (phở gà) Johnathon Gold Pho Town; Noodle stories from South El Monte, 12-18 dicembre 2008, LA Weekly.
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Pucca
Pucca è una serie animata sudcoreana prodotta da Vooz Character System. La creazione di questo personaggio è iniziata nel 1999. Presentata alla fiera di Cannes di quell'anno, la serie è stata acquisita per l'Italia da Nicola Bartolini Carrassi, che con Maria Romanelli di Jetix ne ha curato lo sviluppo per il mercato occidentale.
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São Tomé (caracca)
La caracca São Tomé andò persa per naufragio nel marzo 1589 lungo le coste del Natal mentre navigava sulla Carreira da Índia..
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Zuppa con noodle
La zuppa con noodle (in inglese noodle soup) è una zuppa preparata con diversi tipi di pasta lunga tipica delle cucine asiatiche, che può essere di riso, grano, all'uovo ecc.
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Conosciuto come Noodle di riso, Spaghetti di riso, Vermicelli di riso.