Peranzana

La Peranzana è una cultivar di olivo il cui areale di produzione è la zona nord-ovest della provincia di Foggia. I territori in cui la coltivazione della Peranzana è prevalente sono quelli dei comuni di San Paolo Civitate, di Serracapriola, San Severo e Torremaggiore.

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1. 2 relazioni: Cultivar di olivo, Rotondella (olivo).

Cultivar di olivo

Le cultivar di olivo sono le varietà coltivate di olivo. Pur essendo conosciuto fin dall'antichità, è sempre stato considerato, contrariamente alla vite, una coltura marginale in grado di offrire una produzione anche in condizioni difficili, pertanto degna di poche cure.

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Rotondella (olivo)

La Rotondella è una cultivar di olivo chiamata così per la forma rotondeggiante delle olive. È molto diffusa nel Salernitano e la si ritrova anche in altre zone e in particolare nell’areale (zona nord-ovest del Foggiano) della Peranzana cultivar con basso indice di autofertilità.

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