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Pincho

Indice Pincho

Pincho (in castigliano) o pintxo (in basco) è un termine usato nel centro-nord della Spagna, per la precisione nei Paesi Baschi, in Navarra e in Castiglia e León, per identificare uno stuzzichino che accompagna l'aperitivo.

Indice

  1. 11 relazioni: Bar (pubblico esercizio), Cucina argentina, Cucina spagnola, Ondarroa, Parte Zaharra, Picada (Argentina), San Sebastián, Tapa (cibo), Tea sandwich, Top Chef Italia (seconda edizione), Uovo di quaglia.

Bar (pubblico esercizio)

Il bar è un locale pubblico adibito alla consumazione di caffè, bibite, liquori e panini, soprattutto al banco, in molti luoghi è sovrapponibile alla caffetteria.

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Cucina argentina

La cucina argentina è l'espressione dell'arte culinaria sviluppatasi in Argentina.

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Cucina spagnola

La cucina spagnola è fortemente radicata nelle tradizioni più antiche e ha il merito di aver promosso dall'inizio del XVI secolo l'ingresso di prodotti nuovi in Europa (patata, pomodoro, mais, cacao, fagioli, ecc.) provenienti dalle Americhe.

Vedere Pincho e Cucina spagnola

Ondarroa

Ondárroa è un comune spagnolo di 9.732 abitanti situato nella comunità autonoma dei Paesi Baschi. Fa parte della comarca di Lea-Artibai, nella provincia di Biscaglia.

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Parte Zaharra

Parte Zaharra (o Alde Zaharra, in basco) è un quartiere di abitanti di Donostia-San Sebastian, corrispondente al centro storico della città.

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Picada (Argentina)

Le picadas argentine sono una riuscita sintesi della fine del XIX secolo tra l'antipasto italiano e le tapas spagnole. Sono solitamente accompagnate con vino, acqua gassata o birra chiara.

Vedere Pincho e Picada (Argentina)

San Sebastián

Donostia-San Sebastián (la denominazione ufficiale comprende la doppia versione in basco e spagnolo; in italiano esiste la versione desueta San Sebastiano), è una città situata nella comunità autonoma dei Paesi Baschi, nella Spagna nord-orientale, che conta circa abitanti.

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Tapa (cibo)

Con il termine spagnolo tapa si indica un'ampia varietà di preparazioni alimentari tipiche della cucina spagnola, salate e anche dolci, consumate come aperitivi o antipasti.

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Tea sandwich

Il tea sandwich è un panino britannico di piccole dimensioni e senza crosta servito durante l'ora del tè. Tra gli ingredienti usati per preparare i tea sandwich vi sono il salmone affumicato, le olive, gli ortaggi (un ingrediente particolarmente comune è il cetriolo), la crema di formaggio e le confetture.

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Top Chef Italia (seconda edizione)

La seconda stagione della versione italiana del programma televisivo Top Chef Italia è trasmessa dal 7 settembre al 9 novembre 2017 su NOVE.

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Uovo di quaglia

L'uovo di quaglia è quello deposto dalla quaglia comune.

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Conosciuto come Pintxo.