Prosciutto amatriciano

Il prosciutto amatriciano è un prodotto agroalimentare italiano di salumeria tipico della provincia di Rieti, nel Lazio. Nel 2011 il prodotto ha ottenuto dall'Unione europea il riconoscimento di prodotto a indicazione geografica protetta (IGP).

Indice

3 relazioni: Prodotti DOP, IGP, STG e IG italiani, Salume, Varietà di prosciutto.

Prodotti DOP, IGP, STG e IG italiani

Elenco alfabetico dei.

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Salume

Con il termine salume (da sale) si indicano i prodotti alimentari a base di carne di maiale, che può essere sia salata, insaporita e stagionata, sia tritata e insaccata.

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Varietà di prosciutto

Le principali varietà italiane di prosciutto sono.

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