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10 relazioni: Cofanetto (formaggio), Cucina siciliana, Cucina siracusana, Ericino, Formaggi italiani, Prodotti agroalimentari tradizionali siciliani, Provola, Provola dei Monti Sicani, Provola dei Nebrodi, Provola delle Madonie.
Cofanetto (formaggio)
Il Cofanetto è un formaggio e prodotto tipico siciliano.Vedi Rientra nell'elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali (PAT) stilato dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali (Mipaaf).
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Cucina siciliana
La cucina siciliana è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata in Sicilia e strettamente collegata alle vicende storiche, culturali e religiose dell'isola.
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Cucina siracusana
La cucina siracusana ha origini antichissime; essa affonda le sue radici direttamente nell'epoca greca, durante la quale i suoi cuochi erano molto rinomati e le sue pietanze venivano esportate al di fuori della Sicilia.
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Ericino
L'ericino è un formaggio e prodotto tipico siciliano. Rientra nell'elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali (PAT) stilato dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali (Mipaaf).
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Formaggi italiani
Questa voce elenca i formaggi italiani più diffusi in ordine alfabetico. Tra parentesi è indicata la zona di produzione. Esistono circa 487 varietà di formaggi in Italia tra freschi spalmabili e stagionati, di cui oltre 300 riconosciuti d'origine protetta (DOP, PAT E IGP) 52 dei quali protetti a livello europeo.
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Prodotti agroalimentari tradizionali siciliani
I prodotti agroalimentari tradizionali siciliani riconosciuti dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, su proposta della Regione Siciliana pubblicati nell'ultima revisione dei P.A.T. del 10 febbraio 2020, sono i seguenti.
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Provola
La provola è un formaggio di latte vaccino, a latte crudo e a pasta cotta o pasta semicotta e filata.
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Provola dei Monti Sicani
La provola dei Monti Sicani è un formaggio e prodotto tipico siciliano. Rientra nell'elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali (PAT) stilato dal ministero delle politiche agricole e forestali (Mipaaf).
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Provola dei Nebrodi
La Provola dei NebrodiIl nome è erroneamente riportato come provola di Nebrodi nell' stilato dal ministero delle politiche agricole e forestali.
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Provola delle Madonie
La provola delle Madonie è un formaggio e prodotto tipico siciliano. Rientra nell'elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali (PAT) stilato dal ministero delle politiche agricole e forestali (Mipaaf)Vedi.