UscenteArrivo

🌟Abbiamo semplificato il nostro design per una migliore navigazione!

Indice

1. 521 relazioni: Abbiategrasso, Acarigua, Aceto, Acido acetico, Advieh, Aerofagia, Agricoltore, Agricoltura tropicale, Alegrete (Rio Grande do Sul), Alessandro Borghese - 4 ristoranti, Alpro, Alto Medioevo, Amami Kokutō Shōchū, Amaranto (alimento), Ambositra, America Latina, America meridionale, Amido, Amuleto, Anafilassi, Andapa, Andhra Pradesh, Angkor, Anjouan, Antaisaka, Apollo (disambigua), Arancino, Arborio, Arborio (riso), Arkansas, Armata d'India, Arròs a banda, Arthur e la vendetta di Maltazard (romanzo), Aspergillus ochraceus, Atikum, Australia, Averrhoa bilimbi, Avgolemono, Avondster, Awa Maru (1942), Étouffée, Bacchette (gastronomia), Baldo, Basmati, Batik, Battaglia di Kochi (1504), Béarn, Belém, Belo sur Tsiribihina, Betsileo, ... Espandi índice (471 più) » « Restringersi indice

Abbiategrasso

Abbiategrasso (AFI:; Biagrass o Biegrass nella parlata locale, AFI: o, Biaa in dialetto milanese, AFI) è un comune italiano di abitanti della città metropolitana di Milano in Lombardia, situato a circa 29 chilometri a sud-ovest dal Duomo di Milano, centro cittadino del capoluogo.

Vedere Riso (alimento) e Abbiategrasso

Acarigua

Acarigua è una città del Venezuela nordoccidentale nello stato di Portuguesa. Ha circa 147.000 abitanti ed è stata fondata il 29 settembre del 1620 in corrispondenza di un insediamento indigeno omonimo.

Vedere Riso (alimento) e Acarigua

Aceto

Viene definito aceto il liquido acido che è ottenuto grazie all'azione di batteri Gram-negativi del genere Acetobacter, che, in presenza di aria e acqua, ossidano l'etanolo contenuto nel vino, nel sidro, nella birra, nell'idromele (da cui si ricava l'aceto di miele) e in altre bevande alcoliche fermentate, oppure in altre materie prime quali malti, riso e frutta (anche mosto cotto), trasformandolo in acido acetico.

Vedere Riso (alimento) e Aceto

Acido acetico

L'acido acetico (nome sistematico: acido etanoico) è un composto chimico organico la cui formula chimica è CH3COOH, meglio conosciuto per conferire all'aceto il suo caratteristico sapore acre e il suo odore pungente.

Vedere Riso (alimento) e Acido acetico

Advieh

Advieh or adwiya (in Persiano ادویه) è un mix di spezie utilizzato nella cucina iraniana per aromatizzare sia piatti di riso sia piatti a base di pollo e fagioli.

Vedere Riso (alimento) e Advieh

Aerofagia

L'aerofagia è la presenza di un'eccessiva quantità di aria all'interno dello stomaco. La presenza di quantità fisiologiche è definita aerogastria.

Vedere Riso (alimento) e Aerofagia

Agricoltore

Lagricoltore (femminile, non comune, agricoltrice) è una persona che esercita un'attività nell'agricoltura, come responsabile della gestione o come lavoratore, specializzato nella coltivazione di frutta, verdura, cereali e altre piante variamente utili, in base alle caratteristiche climatiche e del terreno.

Vedere Riso (alimento) e Agricoltore

Agricoltura tropicale

Con agricoltura tropicale si intendono le coltivazioni situate ai tropici. Sebbene la coltivazione per il consumo locale sia il fulcro, vengono anche lavorate colture da reddito, normalmente destinate all'esportazione.

Vedere Riso (alimento) e Agricoltura tropicale

Alegrete (Rio Grande do Sul)

Alegrete è un comune del Brasile nello Stato del Rio Grande do Sul, parte della mesoregione del Sudoeste Rio-Grandense e della microregione della Campanha Ocidental.

Vedere Riso (alimento) e Alegrete (Rio Grande do Sul)

Alessandro Borghese - 4 ristoranti

Alessandro Borghese - 4 ristoranti, anche noto semplicemente come 4 ristoranti, è un programma televisivo italiano di genere reality e culinario, in onda dal 2015 in prima serata su Sky Uno e replicato su TV8 condotto dallo chef Alessandro Borghese.

Vedere Riso (alimento) e Alessandro Borghese - 4 ristoranti

Alpro

Alpro è una società belga con sede a Gand specializzata nella vendita di prodotti ecologici e no, non geneticamente modificati, e vegetali, fra cui alimenti a base di soia, mandorle, nocciole, anacardi, riso, avena o cocco.

Vedere Riso (alimento) e Alpro

Alto Medioevo

LAlto Medioevo è, per convenzione, quella parte del Medioevo che va dalla caduta dell'Impero romano d'Occidente, avvenuta nel 476, all'anno 1000.

Vedere Riso (alimento) e Alto Medioevo

Amami Kokutō Shōchū

L' è un distillato prodotto nell'Isole Amami, situate nel Giappone meridionale e facenti parte della prefettura di Kagoshima. Le Amami risultano l'unica area dell'arcipelago nipponico dove lo shōchū viene fabbricato a partire dallo zucchero di canna, giacché nel resto del Paese si utilizzano altre materie prime quali patata dolce, orzo o riso.

Vedere Riso (alimento) e Amami Kokutō Shōchū

Amaranto (alimento)

L'amaranto è una pianta originaria del Messico, dai chicchi commestibili e usualmente consumati in modi simili ai cereali (ma è classificato come pseudocereale).

Vedere Riso (alimento) e Amaranto (alimento)

Ambositra

Ambositra (pronunciato Ambustra) è un comune urbano (''firaisana'') del Madagascar, capoluogo della regione di Amoron'i Mania, nella provincia di Fianarantsoa.

Vedere Riso (alimento) e Ambositra

America Latina

Con l'espressione America Latina si intende comunemente la parte dell'America composta dagli Stati che furono colonizzati da nazioni quali Spagna, Portogallo e Francia, in cui si parlano per eredità culturale lingue neolatine, quali lo spagnolo, il portoghese e il francese.

Vedere Riso (alimento) e America Latina

America meridionale

LAmerica del Sud o Sud America o Sudamerica o America meridionale è la parte del continente americano che dall'Istmo di Panama si estende verso sud fino a Capo Horn-Capo Froward, comprendendo buona parte dell'America Latina.

Vedere Riso (alimento) e America meridionale

Amido

Lamido è un composto organico della classe dei carboidrati (o glucide polisaccaride), comunemente contenuto in alimenti come pane, pasta, riso, patate, caratterizzato da un gran numero di unità di glucosio polimerizzate unite tra loro da legame α-glicosidico e costituito da 4/5 di amilopectina e da 1/5 di amilosio.

Vedere Riso (alimento) e Amido

Amuleto

Per amuleto si intende un qualunque oggetto utilizzato per superstizione, credendolo un "difensore" da mali o pericoli o per propiziarsi la fortuna.

Vedere Riso (alimento) e Amuleto

Anafilassi

L'anafilassi è definita come «una grave reazione allergica a rapida comparsa e che può causare la morte».. Nelle forme più gravi si parla di «shock anafilattico».

Vedere Riso (alimento) e Anafilassi

Andapa

Andapa è un comune urbano (''firaisana'') del Madagascar settentrionale (Provincia di Antsiranana). È il capoluogo del distretto di Andapa.

Vedere Riso (alimento) e Andapa

Andhra Pradesh

L'Andhra Pradesh, abbreviato anche in AP, è uno Stato dell'India centro-orientale che si affaccia sul golfo del Bengala. È l'ottavo Stato dell'India per superficie e il decimo per popolazione.

Vedere Riso (alimento) e Andhra Pradesh

Angkor

Angkor è il sito archeologico più importante della Cambogia e uno dei più importanti del Sud-est asiatico. Nel periodo compreso fra il IX ed il XV secolo ospitò la capitale dell'Impero Khmer, di cui fu il centro religioso e politico.

Vedere Riso (alimento) e Angkor

Anjouan

Anjouan (anche conosciuta come Ndzuwani o Nzwani) è un'isola dello Stato delle Comore. La sua capitale è Mutsamudu e la sua popolazione nel 1991 era di circa 240.000.

Vedere Riso (alimento) e Anjouan

Antaisaka

Gli Antaisaka (o Antesaka) sono un popolo del Madagascar, originario dell'ovest ma in seguito migrati nel sud-est dell'isola. Gli appartenenti a questa etnia sono circa 748.000 e rappresentano il 5% della popolazione malgascia.

Vedere Riso (alimento) e Antaisaka

Apollo (disambigua)

Apollo era in origine il nome del dio greco delle arti; venerato successivamente anche nella religione romana.

Vedere Riso (alimento) e Apollo (disambigua)

Arancino

LarancinoNessun dizionario italiano riporta la versione al femminile: cfr., tra i tanti,,,. (in siciliano arancinu o arancinaGiuseppe Biundi,, Fratelli Pedone Lauriel, 1857, p. 32.) è una specialità della cucina siciliana e della bassa calabria.

Vedere Riso (alimento) e Arancino

Arborio

Arborio (Arbeu in piemontese) è un comune italiano di 830 abitanti della provincia di Vercelli in Piemonte.

Vedere Riso (alimento) e Arborio

Arborio (riso)

Il riso Arborio è una cultivar italiana di riso, molto utilizzata nella preparazione dei risotti, selezionata da Domenico Marchetti nel 1946 incrociando il Vialone con la varietà americana Lady Wright.

Vedere Riso (alimento) e Arborio (riso)

Arkansas

LArkansas (in italiano AFI: o; (sigla AR) in inglese, in passato italianizzato come Arcansa è uno Stato degli Stati Uniti, la cui capitale è Little Rock. Confina a nord con il Missouri, a est con il Tennessee e il Mississippi, a sud con la Louisiana e il Texas, e a ovest con l'Oklahoma.

Vedere Riso (alimento) e Arkansas

Armata d'India

LArmata d'India (pt. Armada da Índia) era la flotta di navi organizzata dalla Corona del Regno del Portogallo e spedita su base annuale dal Portogallo all'India, principalmente a Goa Velha.

Vedere Riso (alimento) e Armata d'India

Arròs a banda

L'arròs a banda, in valenzano, o arroz a banda, in spagnolo (letteralemente riso a parte) è un piatto di riso della cucina spagnola. È tipico della zona costiera della Provincia di Alicante, nella Comunità Valenzana.

Vedere Riso (alimento) e Arròs a banda

Arthur e la vendetta di Maltazard (romanzo)

Arthur e la vendetta di Maltazard (Arthur et la Vengeance de Maltazard) è un romanzo fantasy per ragazzi di Luc Besson scritto nel 2004 partendo da un'idea di Céline Garcia.

Vedere Riso (alimento) e Arthur e la vendetta di Maltazard (romanzo)

Aspergillus ochraceus

Aspergillus ochraceus Wilhelm, 1877 è un fungo appartenente alla famiglia delle Trichocomaceae noto per la produzione delle micotossine ocratossina A (OTA) e citrinina, composti che rappresentano comuni contaminanti alimentari.

Vedere Riso (alimento) e Aspergillus ochraceus

Atikum

Gli Atikum (o anche Huamuê, Uamué) sono un gruppo etnico del Brasile che ha una popolazione stimata in circa 5.183 individui nel 2010. Parlano la lingua Portoghese (codice ISO 639: POR) e sono principalmente di fede animista.

Vedere Riso (alimento) e Atikum

Australia

LAustralia (pronuncia italiana; in inglese: Australia, pronuncia britannica, pronuncia locale), ufficialmente Commonwealth dell'Australia, è uno Stato dell'Oceania.

Vedere Riso (alimento) e Australia

Averrhoa bilimbi

Il bilimbi (Averrhoa bilimbi L. 1753) è un albero della famiglia delle Oxalidaceae. Originario delle Molucche, è coltivato o trovato semi-selvatico in tutta l'Indonesia, le Filippine, lo Sri Lanka, il Bangladesh e la Birmania.

Vedere Riso (alimento) e Averrhoa bilimbi

Avgolemono

L'avgolemono o salsa uovo-limone è una famiglia di salse e zuppe a base di tuorlo d'uovo e succo di limone mescolati con brodo, riscaldati fino a quando non si addensano.

Vedere Riso (alimento) e Avgolemono

Avondster

La East Indiaman Avondster era una nave mercantile olandese, già britannica, andata persa per naufragio il 2 luglio 1659 nella nel porto di Galle, a Ceylon.

Vedere Riso (alimento) e Avondster

Awa Maru (1942)

L’Awa Maru (阿波 丸) è stato un transatlantico giapponese di proprietà della Nippon Yusen. La nave fu costruita dal 1941 al 1943 dalla Mitsubishi Shipbuilding & Engineering Co. a Nagasaki, in Giappone.

Vedere Riso (alimento) e Awa Maru (1942)

Étouffée

Étouffée o etouffee è un piatto a base di frutti di mare e servito su un letto di riso che si trova sia nella cucina cajun che in quella creola.

Vedere Riso (alimento) e Étouffée

Bacchette (gastronomia)

Le bacchette sono una coppia di piccoli bastoncini affusolati che vengono utilizzate tradizionalmente come posate o utensili per il cibo in vari paesi dell'Asia orientale e sud-orientale (in particolare Cina, Giappone, Corea, Taiwan, Thailandia, Vietnam e Singapore).

Vedere Riso (alimento) e Bacchette (gastronomia)

Baldo

Baldo è una parola italiana che significa gagliardo, coraggioso.

Vedere Riso (alimento) e Baldo

Basmati

Basmati (in hindi बासमती Basamatī, in urdu باسمتی Basmati, in telugu బాస్మతి Basmati,in persiano باسماتی Basmati, in pashtu: باسمتۍ Basamtəi) è una varietà di riso a grano lungo, famosa per la sua fragranza e il gusto delicato.

Vedere Riso (alimento) e Basmati

Batik

Il batik è una tecnica indonesiana di tintura resistente alla cera applicata all'intero tessuto. Questa tecnica ha avuto origine nell'isola di Giava, in Indonesia.

Vedere Riso (alimento) e Batik

Battaglia di Kochi (1504)

La battaglia di Kochi, anche nota come Secondo assedio di Kochi, fu una serie di scontri svoltisi tra marzo e luglio 1504, combattuti per terra e per mare, principalmente tra la guarnigione portoghese di Kochi, alleata del Trimumpara Raja, e gli eserciti dello Zamorin di Calicut e dei suoi vassalli del Malabar.

Vedere Riso (alimento) e Battaglia di Kochi (1504)

Béarn

Il Béarn (nella varietà di guascone parlato in zona: Bearn o Biarn; in lingua basca: Bearno o Biarno; in latino: Benearnia, Bearnia) è un territorio storico della Francia.

Vedere Riso (alimento) e Béarn

Belém

Belém è una città del Brasile, capitale dello Stato del Pará, parte della mesoregione Metropolitana de Belém e della microregione di Belém; è situata sulla sponda meridionale della baia di Marajó a dall'Oceano Atlantico.

Vedere Riso (alimento) e Belém

Belo sur Tsiribihina

Belo sur Tsiribihina è un comune rurale (''kaominina'') del Madagascar occidentale (provincia di Toliara), che sorge sulle sponde del fiume Tsiribihina.

Vedere Riso (alimento) e Belo sur Tsiribihina

Betsileo

I Betsileo sono un gruppo etnico diffuso nella parte meridionale degli altopiani centrali del Madagascar. Gli appartenenti a questa etnia sono circa 1.740.000 e rappresentano il 12% della popolazione malgascia.

Vedere Riso (alimento) e Betsileo

Bevanda alcolica

Una bevanda alcolica è qualsiasi bevanda contenente alcol etilico (anche detto etanolo).

Vedere Riso (alimento) e Bevanda alcolica

Bibimbap

Il bibimbap (letteralmente "riso mescolato") è un piatto coreano che si presenta come un misto di bap (un riso o altro cereale bollito fino a completa essiccatura dell'acqua) e verdure, e talvolta uova e carne di manzo o pollo, con l'aggiunta di gochujang (pasta di peperoncino), olio di semi di sesamo e salsa di soia o pasta di soia.

Vedere Riso (alimento) e Bibimbap

Biella

Biella (AFI:; Bièla in piemontese, Böielu in töitschu) è un comune italiano di abitanti, capoluogo dell'omonima provincia nel Piemonte settentrionale.

Vedere Riso (alimento) e Biella

Bienmesabe (dolce)

Il bienmesabe ("mi piace") è un dolce diffuso in Spagna, nelle Canarie e in Sudamerica a base di miele, tuorli d'uovo e mandorle macinate. Si sostiene che le sue origini siano da ricercare nella cucina dei mori.

Vedere Riso (alimento) e Bienmesabe (dolce)

Bihar

Bihar (hindi: बिहार, bihār, pronuncia), è uno Stato dell'India nord-orientale.

Vedere Riso (alimento) e Bihar

Birmania

Aiuto:Stato --> La Birmania (AFI) o Myanmar (in birmano: ဗမာ e မြန်မာ, Myanmar, ˌmjɑːnˈmɑ), ufficialmente Repubblica dell'Unione del Myanmar (in birmano: ပြည်ထောင်စု သမ္မတ မြန်မာနိုင်ငံတော်, Pyidaunzu Thanmăda Myăma Nainngandaw) è uno Stato dell'Asia sudorientale.

Vedere Riso (alimento) e Birmania

Birra

La birra è una bevanda alcolica ottenuta tipicamente dalla fermentazione di mosto a base di malto d'orzo, aromatizzata e amaricata con luppolo.

Vedere Riso (alimento) e Birra

Birra Moretti

Birra Moretti S.p.A. è stata un'azienda specializzata nella produzione di birra. Nasce nel 1859 a Udine con il nome di Fabbrica di Birra e Ghiaccio.

Vedere Riso (alimento) e Birra Moretti

Bomba (riso)

Il riso bomba (spagnolo: arroz bomba; catalano: arròs bomba) è una varietà di riso a grani corti (Oryza sativa L.), coltivata principalmente nelle parti orientali della Spagna.

Vedere Riso (alimento) e Bomba (riso)

Bona Espero

La Fazenda-Escola Bona Espero (in italiano, "buona speranza") è una comunità per bambini poveri fondata in Brasile nel 1957 dagli esperantisti torinesi Giuseppe e Ursula Grattapaglia, e riconosciuta dal governo brasiliano come organizzazione di pubblica utilità.

Vedere Riso (alimento) e Bona Espero

Bondomass

Il Bondomass è un materiale plastico con un'ottima resistenza allo sforzo (simile al legno) ottenuto da fibre naturali (canapa, riso, fieno, ecc.). Il processo di produzione di questo materiale, è ottenuto portando le cellule di queste bio masse ad esplosione, per separare il materiale fibroso dal resto, con lo scopo di raffinarle per migliorarne l'assorbimento di resine o altri agenti leganti.

Vedere Riso (alimento) e Bondomass

Botifarra

La botifarra (Spagnolo: butifarra; Francese: boutifarre) è un tipo di salsiccia e uno dei piatti più importanti della cucina catalana.

Vedere Riso (alimento) e Botifarra

Brasile

Il Brasile, ufficialmente Repubblica Federale del Brasile, è uno Stato sovrano dell'America meridionale. Con una superficie di, è il Paese più vasto del Sudamerica, il terzo del Continente Americano, dopo il Canada e gli Stati Uniti e il quinto del mondo, mentre con, oltreché ad essere il settimo stato più popoloso del mondo davanti al Bangladesh, è anche lo stato lusofono più popoloso, lo stato più popoloso del Sudamerica e il secondo stato del Continente Americano dopo gli Stati Uniti e davanti al Messico, oltreché ad essere lo stato cattolico più popoloso (essendo la religione più diffusa nel paese).

Vedere Riso (alimento) e Brasile

Brema

Brèma (AFI) è una città situata nel nord-ovest della Germania. La città di Brema è la capitale dello Stato di Brema al quale appartiene anche la cittadina di Bremerhaven (circa a nord di Brema) ed è sede della maggior parte degli organi governativi ed amministrativi dello stato omonimo.

Vedere Riso (alimento) e Brema

Bubalus arnee

Il bufalo d'acqua selvatico (Bubalus arnee), anche noto come bufalo asiatico o bufalo asiatico selvatico, è una specie di bovino di grandi dimensioni originario del subcontinente indiano e del sud-est asiatico.

Vedere Riso (alimento) e Bubalus arnee

Budino

Il budino è una preparazione alimentare solitamente servita come dessert alla fine del pasto.

Vedere Riso (alimento) e Budino

Budweiser (Anheuser-Busch)

La Budweiser (pronuncia americana), è una lager chiara prodotta dalla Anheuser-Busch InBev. In Italia commercializzata come Bud (nome popolare anche negli Stati Uniti, pronunciato) fino al 2002 e dopo il 2013, è una birra statunitense.

Vedere Riso (alimento) e Budweiser (Anheuser-Busch)

Burger di riso

Un burger di riso o rice burger è un panino giapponese.

Vedere Riso (alimento) e Burger di riso

Burundi

Il Burundi (AFI), ufficialmente Repubblica del Burundi, è uno Stato africano dalla superficie di. Confina con il Ruanda a nord, con la Repubblica Democratica del Congo a ovest e con la Tanzania a sud ed a est.

Vedere Riso (alimento) e Burundi

Bustrèng

Il bustrèng (o bustrengo) è un tipo di dolce cotto in forno, tipico di alcune aree collinari e montane della Romagna (Valle del Savio, Valle del Rubicone, Montefeltro), delle Marche e di San Marino.

Vedere Riso (alimento) e Bustrèng

Buzéga

La buzéga è una zuppa a base principalmente di fagioli, patate, lardo e castagne secche o arrostite. È una ricetta tradizionale delle colline romagnole, in particolare di Cesena e della valle del Savio, tipicamente preparata in inverno e, in particolare, in Quaresima.

Vedere Riso (alimento) e Buzéga

Cabangan

Cabangan è una municipalità di quarta classe delle Filippine, situata nella Provincia di Zambales, nella regione di Luzon Centrale.

Vedere Riso (alimento) e Cabangan

Cachoeira do Sul

Cachoeira do Sul è un comune del Brasile nello Stato del Rio Grande do Sul, parte della mesoregione Centro Oriental Rio-Grandense e della microregione di Cachoeira do Sul.

Vedere Riso (alimento) e Cachoeira do Sul

Caladan

Caladan è un pianeta immaginario presente nei libri del Ciclo di Dune dello scrittore Frank Herbert. Si tratta del terzo pianeta del sistema di Delta Pavonis, dove ebbe origine la Casa Atreides.

Vedere Riso (alimento) e Caladan

Cambogia

La Cambogia, ufficialmente Regno di Cambogia, è uno Stato del Sud-est asiatico. Confina a nord con Thailandia e Laos, a est e a sud con il Vietnam, a sud anche con il golfo del Siam, a ovest ancora con golfo del Siam e Thailandia.

Vedere Riso (alimento) e Cambogia

Camerun francese

Il Camerun francese (in francese Cameroun français) è stato un territorio sorto nel 1920 dallo smembramento del Camerun tedesco, che aveva portato alla contestuale nascita del Camerun britannico.

Vedere Riso (alimento) e Camerun francese

Camillo Benso, conte di Cavour

Fu ministro del Regno di Sardegna dal 1850 al 1852, presidente del Consiglio dei ministri dal 1852 al 1859 e dal 1860 al 1861. Nello stesso 1861, con la proclamazione del Regno d'Italia, divenne il primo presidente del Consiglio dei ministri del nuovo Stato e morì ricoprendo tale carica.

Vedere Riso (alimento) e Camillo Benso, conte di Cavour

Canale delle Landes

Il canale delle Landes o canale di Cazaux è un corso d'acqua artificiale lungo 20 km, che collega il lago di Biscarrosse e di Parentis al bacino d'Arcachon attraverso il lago di Cazaux, nella regione dell'Aquitania in Francia.

Vedere Riso (alimento) e Canale delle Landes

Candlestick

Con la locuzione candele giapponesi (candlestick) si indica un tipo di visualizzazione dei dati in un grafico, usata prevalentemente in ambito finanziario e molto simile a quella del grafico a barre, che offre però un maggior numero di informazioni in un formato sintetico.

Vedere Riso (alimento) e Candlestick

Cannalonga

Cannalonga è un comune italiano di abitanti della provincia di Salerno in Campania.

Vedere Riso (alimento) e Cannalonga

Cantone di Carrillo

Playa Hermosa, una delle più frequentate spiagge del cantone di Carillo Il cantone di Carrillo è un cantone della Costa Rica, ubicato nella Penisola di Nicoya, nella provincia di Guanacaste, con capoluogo Filadelfia.

Vedere Riso (alimento) e Cantone di Carrillo

Capodanno cinese

La festa di primavera o capodanno lunare, in Occidente generalmente noto come capodanno cinese, è una delle più importanti e maggiormente sentite festività tradizionali cinesi, e celebra per l'appunto l'inizio del nuovo anno secondo il calendario cinese.

Vedere Riso (alimento) e Capodanno cinese

Carapulcra

La carapulcra (dalla lingua aymara:qala phurk'a, 'sugo con pietre calde') o carapulca è un piatto tipico della cucina peruviana ed è uno dei più antichi del paese.

Vedere Riso (alimento) e Carapulcra

Cardamomo

Il cardamomo è una spezia. Il nome indica propriamente alcune specie del genere Elettaria, un genere di piante tropicali della famiglia delle Zingiberaceae (la stessa famiglia dello zenzero), ma spesso si indicano con lo stesso nome anche altre piante, tra cui le più simili al vero cardamomo sono le specie del genere Amomum.

Vedere Riso (alimento) e Cardamomo

Carestia vietnamita del 1945

La carestia del Vietnam del 1945 (in vietnamita Nạn đói Ất Dậu, letteralmente: carestia del legno-gallo) colpì il Vietnam del nord dall'ottobre del 1944 al maggio del 1945, durante l'occupazione giapponese dell'Indocina.

Vedere Riso (alimento) e Carestia vietnamita del 1945

Carne di pipistrello

La carne di pipistrello è una fonte di cibo per gli abitanti dell'Anello del Pacifico e dell'Asia. Viene consumata in varie quantità in Indonesia, Thailandia, Vietnam, Guam e in altri paesi e culture dell'Asia e della zona del Pacifico.

Vedere Riso (alimento) e Carne di pipistrello

Carnitina

La carnitina è un derivato amminoacidico, uno zwitterione presente nei tessuti animali e, in quantità modeste, nelle piante. Venne identificata per la prima volta nel 1905 da W. Gulewitsch e R. Krimberg nell'estratto di carne bovina, da cui il nome.

Vedere Riso (alimento) e Carnitina

Carta di riso

Per carta di riso si intende una serie di materiali leggeri e che hanno diverse finalità pratiche, artistiche o alimentari. Queste tipologie di carta si ricavano da piante come il Tetrapanax papyrifer, la canapa, il bambù e il gelso da carta e pertanto non contengono necessariamente il riso tra i loro componenti.

Vedere Riso (alimento) e Carta di riso

Castello Reale di Racconigi

Il castello reale di Racconigi (in piemontese ël castel ëd Racunìs) è situato a Racconigi, in provincia di Cuneo, 34 chilometri a sud del Palazzo Reale di Torino.

Vedere Riso (alimento) e Castello Reale di Racconigi

Castelnuovo di Conza

Castelnuovo di Conza è un comune italiano di 510 abitanti della provincia di Salerno in Campania. Sorge nell'alta valle del Sele e comprende il valico appenninico della Sella di Conza, sin dall'antichità importante nodo viario.

Vedere Riso (alimento) e Castelnuovo di Conza

Caterina Costa

La Caterina Costa è stata una motonave da carico italiana, protagonista di uno dei peggiori incidenti della seconda guerra mondiale. Si trattava di una grande e moderna motonave da carico - una delle migliori costruite in Italia al tempo - di 8.060 tonnellate di stazza lorda, completata nel 1942 per l'armatore genovese Giacomo Costa.

Vedere Riso (alimento) e Caterina Costa

Celiachia

La celiachia è una malattia permanente, con reazione auto-immune al glutine. Essa risulta quindi un'infiammazione cronica dell'intestino tenue, scatenata dall'ingestione di glutine in soggetti geneticamente predisposti; può manifestarsi in individui di tutte le età a partire dallo svezzamento.

Vedere Riso (alimento) e Celiachia

Cereali

I cereali sono delle piante erbacee coltivate per il valore nutritivo dei frutti, o dell’intera pianta come foraggera. Sono inclusi nella categoria i cereali principali come grano, riso, mais, orzo, avena e segale, e cereali minori come sorgo, miglio, teff, triticale, scagliola o lacrime di Giobbe.

Vedere Riso (alimento) e Cereali

Chittagong

Chittagong (Bengali: চট্টগ্রাম, Chôţţogram) è il maggior porto e la seconda città del Bangladesh con i suoi 6 500 000 abitanti.

Vedere Riso (alimento) e Chittagong

Ciclone dell'Orissa del 1999

Il ciclone dell'Orissa del 1999 è stato il ciclone tropicale più intenso dell'Oceano Indiano del Nord e uno dei più distruttivi della regione.

Vedere Riso (alimento) e Ciclone dell'Orissa del 1999

Cinque Grani

I Cinque Grani/Chicchi/Cereali (zh.) sono un gruppo di colture di particolare rilevanza nella storia della Cina, sia per la loro funzione storica di alimento base sia per complessi motivi mitologico-culturali.

Vedere Riso (alimento) e Cinque Grani

Cipria

La cipria (in origine detta polvere di Cipro) è un cosmetico profumato e colorato che ha, oggi, la finalità di opacizzare la pelle, e fissare il trucco.

Vedere Riso (alimento) e Cipria

Clonorchiasi

La clonorchiasi è una distomatosi epatica: una parassitosi delle vie biliari di cani, gatti e ratti, che, accidentalmente, può colpire l'uomo.

Vedere Riso (alimento) e Clonorchiasi

Co tu

I co tu, detti anche katu, sono un gruppo etnico di circa 100.000 individui che vivono in Vietnam centrale e nel Laos sud-orientale, nelle zone montane della catena Annamita.

Vedere Riso (alimento) e Co tu

Colonia di Singapore

La Colonia di Singapore, anche chiamata Singapore britannica, è stata una colonia della corona britannica dal 1946 al 1963. Alla fine della Seconda guerra mondiale, quando l'Impero giapponese si arrese alle forze Alleate, la colonia precedentemente occupata viene restituita ai britannici.

Vedere Riso (alimento) e Colonia di Singapore

Commercio del riso

Il commercio del riso a livello internazionale è caratterizzato dal fatto che i massimi paesi produttori (Cina, India, Indonesia e Bangladesh) sono anche i massimi consumatori.

Vedere Riso (alimento) e Commercio del riso

Complementarità proteica

La complementarità proteica, o combinazione proteica, è una teoria secondo la quale per assicurare nella dieta umana tutti gli amminoacidi essenziali nelle giuste quantità e proporzioni, è possibile sostituire nell'alimentazione le fonti proteiche animali (latticini, uova, carne) con le fonti proteiche vegetali (cereali, legumi, frutta secca) purché opportunamente combinate all'interno della dieta (non necessariamente nello stesso pasto).

Vedere Riso (alimento) e Complementarità proteica

Condominio delle Nuove Ebridi

Il condominio delle Nuove Ebridi fu il nome ufficiale del protettorato franco-britannico di un arcipelago sud Pacifico dal 1980 noto come lo Stato indipendente di Vanuatu.

Vedere Riso (alimento) e Condominio delle Nuove Ebridi

Conquista portoghese di Malacca

La conquista portoghese di Malacca avvenne per mano del governatore dell'India portoghese Alfonso de Albuquerque nel 1511. La città portuale di Malacca controllava uno stretto strategico attraverso il quale si concentravano tutti i commerci marittimi tra la Cina dei Ming e l'India.

Vedere Riso (alimento) e Conquista portoghese di Malacca

Consiglio internazionale dei cereali

Il Consiglio internazionale dei cereali (International Grains Council), sigla IGC, è un'organizzazione intergovernativa che promuove la cooperazione nel mercato internazionale dei cereali.

Vedere Riso (alimento) e Consiglio internazionale dei cereali

Corea

La Corea (AFI), chiamata Hanguk (한국) in Corea del Sud e Chosŏn (조선) in Corea del Nord, è una penisola situata nell'Estremo Oriente, fra la Manciuria e l'arcipelago giapponese.

Vedere Riso (alimento) e Corea

Corea del Nord

La Corea del Nord (letteralmente), ufficialmente conosciuta come Repubblica Popolare Democratica di Corea, è uno Stato dell'Asia orientale con capitale Pyongyang.

Vedere Riso (alimento) e Corea del Nord

Corn flakes

I corn flakes, o fiocchi di mais, sono un alimento costituito da mais cotto con zucchero e vitamine. La pasta è arrotolata e tostata a formare dei fiocchi, che sono consumati normalmente a colazione, serviti con il latte.

Vedere Riso (alimento) e Corn flakes

Costa d'Avorio

La Costa d'Avorio, ufficialmente Repubblica della Costa d'Avorio (in francese République de Côte d'Ivoire), è uno Stato dell'Africa occidentale.

Vedere Riso (alimento) e Costa d'Avorio

Cottura a vapore

La cottura a vapore è una tecnica di cucina con cui si evita il contatto diretto tra l'acqua ed il cibo da cuocere. Il sistema permette inoltre di rinunciare all'impiego di olio o altre sostanze grasse.

Vedere Riso (alimento) e Cottura a vapore

Coulibiac

Il coulibiac, anche conosciuto come koulibiac, koulibiak, kulebiaka, o kulebyaka,, è un tipo di pirog russo.

Vedere Riso (alimento) e Coulibiac

Cronologia di biologia e biochimica

Questa cronologia prende in considerazione i principali eventi di biologia e biochimica, partendo dalla preistoria fino ad arrivare ai giorni nostri.

Vedere Riso (alimento) e Cronologia di biologia e biochimica

Crusca

La crusca è un sottoprodotto della macinazione della cariosside per ottenere farina solitamente di graminacee frumento, orzo, segale, avena e altri cereali per il consumo umano, costituita prevalentemente dal pericarpo ovvero dal tegumenti esterni della cariosside.

Vedere Riso (alimento) e Crusca

Cucina africana

La cucina africana è un punto fermo della cultura del continente e della sua storia. I cibi che mangiano i nativi africani sono stati influenzati dalle loro religioni, così come dal clima e dallo stile di vita.

Vedere Riso (alimento) e Cucina africana

Cucina algerina

La cucina algerina comprende le abitudini culinarie dell'Algeria. Il cuore della gastronomia algerina è la cucina berbera per poi ampliarsi con l'influenza della cucina araba, in particolare quella maghrebina, ha inoltre goduto dell'influenza della cucina francese, avendone preso l'attenzione alla presentazione dei piatti.

Vedere Riso (alimento) e Cucina algerina

Cucina araba

Con il termine cucina araba (مطبخ عربي) si intende di norma la somma delle cucine dei paesi del mondo arabo.

Vedere Riso (alimento) e Cucina araba

Cucina argentina

La cucina argentina è l'espressione dell'arte culinaria sviluppatasi in Argentina.

Vedere Riso (alimento) e Cucina argentina

Cucina buddista

La cucina buddista è una tradizione culinaria dell'Asia orientale, praticata da alcuni seguaci del buddhismo, di tipo prevalentemente vegetariano, al fine di rispettare il precetto buddista dell'''ahiṃsā'' (nonviolenza).

Vedere Riso (alimento) e Cucina buddista

Cucina bulgara

La cucina bulgara è una cucina che rappresenta la cucina europea sudorientale, diffusa nello Stato della Bulgaria. Condivide alcuni aspetti con la cucina dei Balcani.

Vedere Riso (alimento) e Cucina bulgara

Cucina burkinabé

La cucina burkinabé comprende le abitudini culinarie del Burkina Faso. Essa è essenzialmente di tipo rurale e il cibo viene prodotto localmente.

Vedere Riso (alimento) e Cucina burkinabé

Cucina centrafricana

La cucina centrafricana include i cibi e le pratiche culinarie della Repubblica Centrafricana; essa condivide molte caratteristiche della cucina degli altri Stati dell'Africa centrale.

Vedere Riso (alimento) e Cucina centrafricana

Cucina cinese

La cucina cinese rappresenta la somma di cucine regionali anche molto diverse e si è evoluta anche in altre parti del mondo con caratteristiche diverse dall'Asia orientale al Nord America, dall'Australia all'Europa occidentale.

Vedere Riso (alimento) e Cucina cinese

Cucina congolese

La cucina congolese comprende le abitudini culinarie della Repubblica del Congo e della Repubblica Democratica del Congo. Essa si basa su diversi alimenti derivanti dai raccolti locali, quali mais, miglio, riso, sorgo, manioca, patate dolci, taro e igname.

Vedere Riso (alimento) e Cucina congolese

Cucina dell'Asia centrale

La cucina dell'Asia centrale è l'insieme di pratiche alimentari derivanti dalla cultura persiana, indiana, araba, turca, cinese, mongola e russa, nonché dalle tradizioni culinarie di altre variegate civiltà nomadi e sedentarie.

Vedere Riso (alimento) e Cucina dell'Asia centrale

Cucina gambiana

La cucina gambiana comprende le abitudini culinarie del Gambia. Simile alla cucina senegalese, essa si basa su alimenti derivanti dalle coltivazioni locali e risulta essere molto variegata.

Vedere Riso (alimento) e Cucina gambiana

Cucina giapponese

La cucina giapponese è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata in Giappone. La cucina tradizionale viene chiamata in lingua giapponese o per identificare la cucina precedente al periodo Meiji, in contrapposizione alla cucina diffusasi nel Paese nipponico in seguito all'abolizione del periodo di sakoku (Paese chiuso) conseguente alla Restaurazione Meiji.

Vedere Riso (alimento) e Cucina giapponese

Cucina greca

La cucina greca comprende una serie di piatti tipici, vini e dolci diffusi in tutta la Grecia e spesso presenti, con poche variazioni, nei paesi del bacino del Mediterraneo.

Vedere Riso (alimento) e Cucina greca

Cucina haitiana

La cucina di Haiti si basa su una combinazione di elementi francesi e africani, con qualche influenza amerindia.

Vedere Riso (alimento) e Cucina haitiana

Cucina hawaiana

La cucina hawaiana deriva dalla fusione di molti piatti diversi importati dagli immigrati sulle isole Hawaii, in particolare dalla cucina: cinese, filippina, giapponese, coreana, polinesiana, condizionato il tutto dalle origini coloniali portoghesi, oltre che dalle materie prime vegetali e dagli animali importati da tutto il mondo per l'uso agricolo nelle Hawaii.

Vedere Riso (alimento) e Cucina hawaiana

Cucina italiana

La cucina italiana è l'espressione dell'arte culinaria sviluppatasi in Italia, comprendente tradizioni fortemente radicate e comuni a tutto il paese, nonché l'insieme di tutte le gastronomie regionali, in uno scambio continuo: molti piatti italiani che una volta erano conosciuti solo nelle regioni di provenienza col tempo si sono diffusi in tutto il Paese.

Vedere Riso (alimento) e Cucina italiana

Cucina ivoriana

La cucina ivoriana include i cibi e le pratiche culinarie della Costa d'Avorio: particolarmente impiegati nella cucina nazionale sono i tuberi, il grano, il maiale, il pollo, i frutti di mare, il pesce, la frutta fresca, le verdure e le spezie.

Vedere Riso (alimento) e Cucina ivoriana

Cucina laotiana

La cucina laotiana o cucina del Laos (ອາຫານລາວ) è la cucina dello stato asiatico del Laos e del popolo di etnia Lao. Il cibo principale è il riso glutinoso al vapore e viene mangiato con le mani.

Vedere Riso (alimento) e Cucina laotiana

Cucina libanese

La cucina libanese comprende le pratiche culinarie originarie del Libano. Si basa sul consumo abbondate di cereali integrali, frutta, verdura, pesce fresco e frutti di mare.

Vedere Riso (alimento) e Cucina libanese

Cucina lombarda

Per via delle diverse vicende storiche delle sue province e della varietà del suo territorio, la cucina lombarda presenta una tradizione culinaria molto variegata: per i primi piatti la cucina lombarda spazia da risotti, a zuppe e pasta ripiena, in brodo o meno, per una variegata scelta di secondi piatti di carne si aggiungono piatti di pesce della tradizione dei numerosi laghi e fiumi lombardi.

Vedere Riso (alimento) e Cucina lombarda

Cucina malawiana

La cucina del Malawi include i cibi e le pratiche culinarie del Malawi. Tè e pesce sono molto largamente consumati nel Paese. Anche zucchero, caffè, mais, patate, sorgo, carne bovina e carne ovina sono componenti importanti della cucina e del commercio alimentare.

Vedere Riso (alimento) e Cucina malawiana

Cucina malaysiana

La cucina malaysiana (makanan di Malaysia) riflette molto bene la società multiculturale caratteristica della nazione. La popolazione è formata in prevalenza da malaysiani di fede musulmana, da cinesi buddisti o taoisti e da indiani di religione indu.

Vedere Riso (alimento) e Cucina malaysiana

Cucina maldiviana

La cucina maldiviana, chiamata anche cucina Dhivehi, comprende la tradizione culinaria dell'arcipelago delle Maldive e dell'isola indiana di Minicoy.

Vedere Riso (alimento) e Cucina maldiviana

Cucina maliana

La cucina del Mali include il riso e il miglio come alimenti più largamente consumati nel Paese africano; nel Mali la cultura alimentare è fortemente basata sui cereali.

Vedere Riso (alimento) e Cucina maliana

Cucina mantovana

La cucina mantovana è l'insieme dei piatti della tradizione culinaria della provincia italiana di Mantova, alcuni dei quali risalenti ai tempi dei Gonzaga.

Vedere Riso (alimento) e Cucina mantovana

Cucina mauritana

La cucina mauritana comprende le abitudini culinarie della Mauritania. Pur trovandosi nell'Africa occidentale, il paese condivide la propria cultura culinaria con le tribù nomadi del Sahara e con i paesi del sud come il Senegal.

Vedere Riso (alimento) e Cucina mauritana

Cucina messicana

La cucina messicana è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata in Messico ed è caratterizzata da sapori intensi e vari, per via della gran varietà di spezie utilizzate.

Vedere Riso (alimento) e Cucina messicana

Cucina mongola

La cucina mongola (Монгол хоол) si riferisce alle tradizioni culinarie della Mongolia e ai suoi piatti tipici. Il clima continentale estremo ha influenzato la dieta tradizionale, così che la cucina mongola consiste primariamente di latticini, carne e grassi animali.

Vedere Riso (alimento) e Cucina mongola

Cucina mozambicana

La cucina del Mozambico è stata profondamente influenzata dai portoghesi, che hanno introdotto nuove spezie, nuovi aromi e nuove tecniche di cottura.

Vedere Riso (alimento) e Cucina mozambicana

Cucina napoletana

La cucina napoletana pone le sue radici storiche nel periodo greco-romano. Si è poi progressivamente arricchita nel corso dei secoli successivi, attraverso l'influsso cortigiano delle differenti dinastie che si sono susseguite al governo della città e del territorio circostante.

Vedere Riso (alimento) e Cucina napoletana

Cucina nonya

La cucina nonya è una forma di cucina riscontrabile tra le varie comunità cinesi di Malaysia, Singapore ed Indonesia, dette dei "Cinesi dello Stretto" o Peranakan che in malese vuol dire nati qui.

Vedere Riso (alimento) e Cucina nonya

Cucina pakistana

La cucina pakistana è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata in Pakistan. La cucina nel nord del paese non usa cibi speziati, mentre è maggiore la tradizione legata al pane.

Vedere Riso (alimento) e Cucina pakistana

Cucina parmigiana

La cucina parmigiana si fregia di un’antichissima tradizione, celebrata già nel duecento dal cronista Fra Salimbene de Adam e caratterizzata da una notevole eterogeneità del territorio, che spazia dall’alta montagna alla Pianura Padana.

Vedere Riso (alimento) e Cucina parmigiana

Cucina piacentina

Con l'espressione cucina piacentina s'intende l'insieme dei piatti della tradizione culinaria della provincia italiana di Piacenza.

Vedere Riso (alimento) e Cucina piacentina

Cucina povera

La cucina povera, più raramente bassa cucina, è quella di umili origini.

Vedere Riso (alimento) e Cucina povera

Cucina romaní

La cucina romaní, a volte chiamata in modo denigratorio "cucina zingara", è la cucina del popolo rom. Non esiste una "cucina rom" specifica; varia poiché è culinariamente influenzata dai rispettivi Paesi in cui i rom hanno vissuto per secoli.

Vedere Riso (alimento) e Cucina romaní

Cucina sambenedettese

La cucina sambenedettese è una variante della cucina marchigiana, diffusa, oltre che a San Benedetto del Tronto, anche in tutta la Riviera delle Palme.

Vedere Riso (alimento) e Cucina sambenedettese

Cucina senegalese

La cucina senegalese è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata in Senegal: usando diverse combinazioni di alimenti e molte spezie, la cucina senegalese ottiene un miscuglio di sapori, odori e colori che la rendono ricca e variegata.

Vedere Riso (alimento) e Cucina senegalese

Cucina seychellese

La cucina seychellese è una cucina creola ricca di sapori e colori, principalmente a base di pesce crostacei e frutti di mare accompagnati da riso.

Vedere Riso (alimento) e Cucina seychellese

Cucina siciliana

La cucina siciliana è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata in Sicilia e strettamente collegata alle vicende storiche, culturali e religiose dell'isola.

Vedere Riso (alimento) e Cucina siciliana

Cucina somala

La cucina somala comprende i cibi e le abitudini culinarie della Somalia. Le tradizioni gastronomiche variano da una zona all'altra del Paese e, più in generale, in Somalia è significativa l'influenza di altre cucine nazionali, tra cui quella etiope, quella yemenita, la cucina persiana, quella italiana, quella turca e quella indiana.

Vedere Riso (alimento) e Cucina somala

Cucina sudamericana

La cucina sudamericana è un termine che si riferisce all'arte culinaria sviluppata nei paesi del Sud America. La cucina sudamericana è molto influenzata dalla fusione delle varie etnie presenti nel Sud America: dell’Africa, della Spagna, dell'Italia, del Portogallo e dell'Asia.

Vedere Riso (alimento) e Cucina sudamericana

Cucina swati

La cucina swati comprende le abitudini culinarie di eSwatini. Essa si basa sui raccolti e gli allevamenti del luogo. I principali alimenti sono sorgo, mais, carne di capra, vitello, zucchero di canna, riso e arachidi.

Vedere Riso (alimento) e Cucina swati

Cucina tagika

La cucina tagika comprende le abitudini culinarie del Tagikistan, in particolare del popolo tagiko. Collocata all'interno della più ampia cucina dell'Asia centrale, essa trae spunto dalle cucine del subcontinente indiano, del Medio Oriente e delle steppe eurasiatiche.

Vedere Riso (alimento) e Cucina tagika

Cucina tartara

La cucina tartara è principalmente la cucina dei tartari del Volga, che vivono in Tatarstan, in Russia e nelle aree circostanti.

Vedere Riso (alimento) e Cucina tartara

Cucina thailandese

La cucina thailandese è la cucina nazionale della Thailandia. Mischiando i diversi elementi delle tradizioni del sud-est asiatico, la cucina thailandese dà enfasi a piatti leggeri con forti componenti aromatiche.

Vedere Riso (alimento) e Cucina thailandese

Cucina ticinese

La cucina del Canton Ticino è molto influenzata dalla cucina italiana e soprattutto dalla cucina lombarda a causa della secolare dominazione del Ducato di Milano e dei legami economici e linguistici con la Lombardia.

Vedere Riso (alimento) e Cucina ticinese

Cucina togolese

La cucina del Togo include piatti tipici dell'Africa occidentale, tra cui mais (il cibo in assoluto più consumato nel Paese), riso, miglio, manioca, igname, plátano e fagioli.

Vedere Riso (alimento) e Cucina togolese

Cucina triestina

La cucina triestina rispecchia la realtà umana e storica di Trieste, che ha accolto per secoli nel suo seno le genti e le tradizioni culinarie più diverse.

Vedere Riso (alimento) e Cucina triestina

Cucina valdostana

La cucina tradizionale della Valle d'Aosta presenta ricette dall'alto contenuto calorico a base di selvaggina e fontina, formaggio D.O.P.. La tradizione culinaria valdostana mostra grandi affinità con le regioni transalpine limitrofe: la Savoia, l'Alta Savoia e il Vallese.

Vedere Riso (alimento) e Cucina valdostana

Cucina vegana

La cucina vegana è il complesso degli alimenti e dei loro preparati, secondo modalità contemporanee o delle tradizioni locali ed etniche, che rispettano gli standard vegani.

Vedere Riso (alimento) e Cucina vegana

Cucina venezuelana

La cucina venezuelana è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata in Venezuela ed è caratterizzata da una grande diversità culinaria da una regione all'altra.

Vedere Riso (alimento) e Cucina venezuelana

Cucina veronese

La cucina veronese è di origine povera e contadina e risente del variegato territorio: si passa dal pesce del lago di Garda, ai formaggi della Lessinia, al riso della Bassa Veronese ed ai prodotti della Valpolicella.

Vedere Riso (alimento) e Cucina veronese

Cucina viareggina

La cucina viareggina è la parte della cucina toscana sviluppatasi a Viareggio e ha come elementi principali il pesce e la verdura.

Vedere Riso (alimento) e Cucina viareggina

Cucina vicentina

La cucina vicentina che ci è stata tramandata è ricca di piatti di evidente derivazione popolare e manca dell'eredità di ricche preparazioni, più frequenti dove siano state corti nobiliari potenti: la città di Vicenza, infatti, era probabilmente la più povera tra quelle della Serenissima Repubblica di Venezia.

Vedere Riso (alimento) e Cucina vicentina

Cucina zanzibari

La cucina zanzibariana (o cucina zanzibari) è una cucina ricca di influenze eterogenee, riconducibili alle numerose culture che hanno caratterizzato la storia dell'isola e del mondo swahili in generale.

Vedere Riso (alimento) e Cucina zanzibari

Cultura dell'Impero ottomano

La cultura ottomana si è evoluta nel corso di diversi secoli mentre l'amministrazione dominante dei turchi ha assorbito, adattato e modificato le varie culture native delle terre conquistate e dei loro popoli.

Vedere Riso (alimento) e Cultura dell'Impero ottomano

Cuscus

Il cuscus (in italiano anche cuscussù o cuscuso; in francese: couscous o cous cous;; in berbero: seksu; in siciliano: cùscusu) è un alimento originario del Maghreb ma diffuso in tutto il mondo, costituito da granelli di semola di grano duro (del diametro di un millimetro prima della cottura, poi via via sempre più grandi) cotti al vapore.

Vedere Riso (alimento) e Cuscus

Cygnus (zoologia)

Cygnus è il genere tassonomico con cui vengono identificati i più grandi uccelli acquatici della famiglia degli Anatidi, comunemente chiamati "Cigni" in italiano; questi uccelli sono facilmente riconoscibili, oltre che per le dimensioni, soprattutto per i lunghi colli; hanno portamento elegante e l'aspetto degli esemplari dei due sessi è molto simile, variando visivamente, in modo poco percettibile, solo nelle dimensioni.

Vedere Riso (alimento) e Cygnus (zoologia)

Dacca

Dacca è la capitale e la città più popolosa del Bangladesh, nonché capoluogo del distretto omonimo. Con 14,4 milioni di abitanti è la decima città per popolazione del mondo.

Vedere Riso (alimento) e Dacca

Dai (popoli)

I popoli dai (o popoli thai della Cina) formano un gruppo che è riconosciuto ufficialmente dalla Repubblica popolare cinese come uno dei 56 gruppi etnici nazionali.

Vedere Riso (alimento) e Dai (popoli)

Dal (gastronomia)

Il termine dal (anche riportato con la grafia daal, dhal o dahl) e talvolta conosciuto come dail, è un termine che indica vari tipi di legumi secchi, o lenticchie, piselli e fagioli.

Vedere Riso (alimento) e Dal (gastronomia)

Danimarca

La Danimarca (AFI) ufficialmente Regno di Danimarca (in danese: Kongeriget Danmark), è uno Stato membro dell'Unione europea e lo Stato più piccolo e più meridionale della Scandinavia, anche se non appartenente alla penisola scandinava.

Vedere Riso (alimento) e Danimarca

Dente

I denti (dal latino dentes) sono organi molto duri che si trovano all'interno del cavo orale. La funzione primaria dei denti (la dentatura) è quella della masticazione, oltre a quella fonetica ed estetica.

Vedere Riso (alimento) e Dente

Dewi Danu

Dewi Danu è la dea delle acque dolci (laghi e fiumi) degli indù dell’isola indonesiana di Bali.

Vedere Riso (alimento) e Dewi Danu

Dewi Sri

Dewi Sri, o Shridevi (ossia dewi.

Vedere Riso (alimento) e Dewi Sri

Dhokla

Il dhokla è un piatto vegetariano tipico dello stato indiano del Gujarat. È fatto con una pastella fermentata derivata dal riso e dall'urad dal, un tipo di fagiolo indiano.

Vedere Riso (alimento) e Dhokla

Dieta mediterranea

La dieta mediterranea è un modello nutrizionale ispirato ai modelli alimentari che sono stati diffusi in alcuni Paesi del bacino mediterraneo, ed è da ciò che deriva il nome, ispirato alle abitudini alimentari di Spagna, Italia e Grecia negli anni '60.

Vedere Riso (alimento) e Dieta mediterranea

Diete vegetariane

Le diete vegetariane sono dei modelli dietetici basati totalmente, o in larga prevalenza, su alimenti provenienti dal regno vegetale e dai funghi mentre gli alimenti provenienti dal regno animale sono assenti o marginali.

Vedere Riso (alimento) e Diete vegetariane

Dietetica cinese

La dietetica cinese è un aspetto del complesso terapeutico proprio della medicina tradizionale cinese. La dietetica cinese si occupa dello sfruttamento a fini terapeutici degli alimenti siano essi assunti in forma unica o in combinazioni con altri alimenti o con rimedi propri della farmacologia cinese e nell'ambito della medicina tradizionale cinese, ha un'importanza fondamentale.

Vedere Riso (alimento) e Dietetica cinese

Dinastia Jīn

La dinastia Jīn (jurchen: Anchu; manciu: Aisin Gurun; cinese: 金朝; pinyin: Jīn Cháo; mongolico: Altan Ulus; 1115–1234), conosciuta anche come dinastia Jurchen, fu fondata dal clan Wanyan (完顏 Wányán) degli Jurchen, antenati dei Manciù, che fondarono la dinastia Qing circa 500 anni dopo.

Vedere Riso (alimento) e Dinastia Jīn

Dinastia Song

La dinastia Song (in Cantonese Jyutping: sung3 ciu4) regnò sulla Cina dal 960 al 1279. Fu fondata dall'imperatore Song Taizu che usurpò il trono dei Zhou posteriori, mettendo fine al periodo di divisione politica, noto come periodo delle cinque dinastie e dieci regni, emerso con la caduta della dinastia Tang nel 907.

Vedere Riso (alimento) e Dinastia Song

Dipartimento di Artigas

Il dipartimento di Artigas (AFI) è uno dei 19 dipartimenti dell'Uruguay. Situato nel nord-est del Paese, il suo capoluogo è la città di Artigas che confina con la città brasiliana di Quaraí.

Vedere Riso (alimento) e Dipartimento di Artigas

Dipartimento di Beni

Il Beni (in spagnolo anche chiamato El Beni) è un dipartimento della Bolivia con una popolazione stimata di 406.982 abitanti (stima 2007), che ha come capoluogo Trinidad (89.000 abitanti, proiezioni INE, 2005).

Vedere Riso (alimento) e Dipartimento di Beni

Distillato

Un distillato, o acquavite, è una bevanda spiritosa derivata dalla distillazione di un liquido zuccherino fermentato, generalmente di origine vegetale: cereali, radici e tuberi amidacei, frutti, o vino.

Vedere Riso (alimento) e Distillato

Distretto di Malacca Centrale

Il distretto di Malacca Centrale è un distretto nello stato della Malacca, in Malesia. Il capoluogo del distretto è la città di Malacca. Questo distretto è la destinazione principale dei turisti nella Malacca poiché contiene la maggior parte delle località storiche.

Vedere Riso (alimento) e Distretto di Malacca Centrale

Divinità della toilette

Una divinità della toilette è un dio o una dea della mitologia che viene associata ai bagni e ai servizi igienici. Le credenze su queste divinità (un tipo di divinità domestica) sono comuni nelle antiche religioni, ma possono essere individuate anche in molte fedi che professano il politeismo.

Vedere Riso (alimento) e Divinità della toilette

Dolceriso del Moro

Il dolceriso del Moro è un dolce tipico di Vigevano, la cui invenzione è tradizionalmente attribuita alla duchessa Beatrice d'Este.

Vedere Riso (alimento) e Dolceriso del Moro

Dolfijn (1654)

La East Indiaman Dolfijn era una nave mercantile olandese, andata persa per naufragio il 15 maggio 1663 all'imbocco del porto di Galle, a Ceylon, per le pessime condizioni dello scafo.

Vedere Riso (alimento) e Dolfijn (1654)

Doljanchi

Il doljanchi o dol è una tradizione coreana per celebrare il primo compleanno di un bambino, augurandogli un futuro prospero.

Vedere Riso (alimento) e Doljanchi

Dolma (gastronomia)

Il dolma o dolmadakia (dalla parola turca con significato "ripieno") è un cibo tipico della cucina levantina e più in generale di tutte quelle aree comprese nell'ex-Impero ottomano (Balcani, Africa settentrionale e Medio Oriente), dell'Azerbaigian e dell'Asia Centrale.

Vedere Riso (alimento) e Dolma (gastronomia)

Domesticazione delle piante

La domesticazione delle piante è la selezione operata dall'uomo su un certo numero di specie vegetali giudicate più utili rispetto alla massa delle piante selvatiche, quando è iniziata l'agricoltura.

Vedere Riso (alimento) e Domesticazione delle piante

DuPont Pioneer

DuPont Pioneer, in precedenza Pioneer Hi-Bred, è il più grande produttore statunitense di semi ibridi per l'agricoltura. La società, che ha sede a Johnston, nell'Iowa, e possiede uffici e stabilimenti in tutto il mondo, è una tra le maggiori produttrici di semi OGM al mondo, producendo e rivendendo semi ibridi di mais in 70 paesi.

Vedere Riso (alimento) e DuPont Pioneer

Economia del Brasile

Leconomia del Brasile, con un prodotto interno lordo di 2056 miliardi di dollari USA, occupa il 7º posto tra le economie mondiali maggiori. Tra i punti di forza vi è l'industria nazionale, assai sviluppata, che assicura al paese una posizione dominante nel continente.

Vedere Riso (alimento) e Economia del Brasile

Economia del Texas

Se il Texas fosse considerato come una nazione indipendente, la sua economia verrebbe considerata la dodicesima del mondo. Il PIL pro capite era di 47.548 dollari nel 2007.

Vedere Riso (alimento) e Economia del Texas

Economia del Vietnam

L'economia del Vietnam è una delle economie a più rapida crescita nel mondo; lo stato asiatico infatti ha prodotto nel 2017 un PIL di 648 miliardi di dollari americani a parità di potere d'acquisto e di 220 miliardi in termini nominali al 2017https://theodora.com/wfbcurrent/vietnam/vietnam_economy.html.

Vedere Riso (alimento) e Economia del Vietnam

Economia dell'Unione Sovietica

L'economia dell'Unione Sovietica è stata la seconda economia più grande del mondo per PIL nominale e a parità di potere d'acquisto per gran parte della Guerra fredda.

Vedere Riso (alimento) e Economia dell'Unione Sovietica

Economia della Colombia

L'economia della Colombia è stata considerata una delle più stabili dell'America Latina con un'inflazione costante. Questo sembra anche paradossale in un paese con grandi disparità sociali.

Vedere Riso (alimento) e Economia della Colombia

Ecuador

LEcuador (pronuncia in spagnolo:, in italiano: o;; in shuar Ekuatur), ufficialmente Repubblica dell'Ecuador (in shuar Ekuatur Nunka), in passato in italiano chiamato anche Equador o Equatore,Il nome spagnolo significa equatore, e così ("la repubblica dell'Equatore", o simili) era in italiano comunemente chiamato il Paese in passato; ma l'esonimo è oggi perlopiù evitato, anche per evitare equivoci con il nome comune.

Vedere Riso (alimento) e Ecuador

Effetto serra

Nelle scienze dell'atmosfera, leffetto serra è un particolare fenomeno di regolazione della temperatura di un pianeta (o satellite) provvisto di atmosfera, che consiste nell'accumulo all'interno della stessa atmosfera di una parte dell'energia termica proveniente dalla stella attorno alla quale orbita il corpo celeste, per effetto della presenza in atmosfera di alcuni gas, detti appunto "gas serra".

Vedere Riso (alimento) e Effetto serra

Egitto

LEgitto, ufficialmente Repubblica Araba d'Egitto, è un Paese transcontinentale che attraversa l'angolo nord-est dell'Africa e l'angolo sud-ovest dell'Asia attraverso un ponte di terra formato dalla penisola del Sinai.

Vedere Riso (alimento) e Egitto

Episodi di Carmen Sandiego (prima stagione)

La prima stagione della serie animata Carmen Sandiego, composta da 9 episodi, è stata interamente distribuita su Netflix il 18 gennaio 2019, in tutti i paesi in cui il servizio è disponibile.

Vedere Riso (alimento) e Episodi di Carmen Sandiego (prima stagione)

Episodi di Makanai

La prima stagione della serie televisiva giapponese slice of life, formata da 9 episodi, è stata distribuita su Netflix il 12 gennaio 2023.

Vedere Riso (alimento) e Episodi di Makanai

Erbazzone

L'erbazzone o anche detto scarpazzone, (scarpasòun in dialetto reggiano) è una tipica specialità gastronomica reggiana, a base di bietola. Nella sua preparazione, le famiglie contadine più umili usavano anche il fusto bianco, cioè la scarpa, della bietola, da cui il nome dialettale.

Vedere Riso (alimento) e Erbazzone

Euricom

Euricom è un gruppo alimentare italiano, attivo prevalentemente nella lavorazione e distribuzione del riso, settore nel quale è leader in Europa.

Vedere Riso (alimento) e Euricom

Evento climatico 4,2 ka BP

Levento climatico di 4,2 ka BP (dove "ka" è l'unità di misura del millennio e "BP" è un'abbreviazione che significa per convenzione "prima del 1950") è stato uno degli eventi climatici più gravi dell'Olocene.

Vedere Riso (alimento) e Evento climatico 4,2 ka BP

Farinacei

Con farinacei si intendono tutti gli alimenti a consistente contenuto di farina, sia essa di frumento, riso, mais o altri cereali. Il termine è spesso usato in dietetica e in Scienza alimentare.

Vedere Riso (alimento) e Farinacei

Fattoria

Una fattoria è un insediamento rurale che comprende svariate strutture, dedicato alla produzione di generi alimentari (agricoltura e allevamento), a quella delle fibre e a quella dei combustibili.

Vedere Riso (alimento) e Fattoria

Fermentazione

La fermentazione è una via metabolica che permette agli esseri viventi di ricavare energia da particolari molecole organiche (carboidrati o raramente amminoacidi) in assenza di ossigeno.

Vedere Riso (alimento) e Fermentazione

Finger food

Il finger food (termine inglese) è cibo mangiato con le mani, a differenza del cibo mangiato con un coltello e una forchetta, bacchette o altri utensili.

Vedere Riso (alimento) e Finger food

Fitzroy (fiume)

Il Fitzroy è un fiume dell'Australia Occidentale. Ha un bacino di 93.829 km² che drena le acque del versante meridionale del King Leopold Ranges da cui nasce scorrendo nella valle Fitzroy per una lunghezza complessiva di 733 km.

Vedere Riso (alimento) e Fitzroy (fiume)

Fiume Bussè

Il fiume Bussè è un fiume veneto della provincia di Verona. Nasce da risorgive nella pianura veronese nei pressi di Vallese di Oppeano e si getta nel Canalbianco dopo aver percorso circa 40 chilometri e attraversato i comuni di Oppeano, Palù, Ronco all'Adige, Roverchiara, Angiari e Legnago.

Vedere Riso (alimento) e Fiume Bussè

Fortaleza

Fortaleza è una città della regione Nordeste del Brasile, capitale dello stato del Ceará, parte della mesoregione Metropolitana de Fortaleza e della microregione di Fortaleza.

Vedere Riso (alimento) e Fortaleza

Fortezza di Hwaseong

La fortezza di Hwaseong è una fortezza che si trova a Suwon, a 30 chilometri da Seul, in Corea del Sud. Venne costruita fra il 1794 e il 1796 per ordine del re Jeongjo per onorare ed ospitare i resti del padre, il principe Sado, costretto a uccidersi dopo essere stato rinchiuso in una cassa di riso dal re Yeongjo.

Vedere Riso (alimento) e Fortezza di Hwaseong

Francobollo

Il francobollo (l'etimologia della parola francobollo deriva da franco, cioè libero da spese o tasse, e bollo, ad indicare la sua autenticità e autorità) è un documento, stampato da una parte e gommato sul retro, che serve per l'affrancatura dei servizi di corrispondenza postale.

Vedere Riso (alimento) e Francobollo

FreeRice

FreeRice è un sito di beneficenza dove gli utenti si esercitano in un gioco di parole per raccogliere soldi con l'obiettivo di combattere la fame nel mondo.

Vedere Riso (alimento) e FreeRice

Frittelle di riso di san Giuseppe

Le frittelle di riso di San Giuseppe sono un dolce tradizionale per la ricorrenza della Festa del Papà il 19 marzo del Centro Italia, in particolare è preparato in Toscana e in alcune zone dell'Umbria e del Lazio.

Vedere Riso (alimento) e Frittelle di riso di san Giuseppe

Frutto

Il frutto in termini botanici è il prodotto della modificazione dell'ovario a seguito della fecondazione. Il significato biologico del frutto è fornire protezione, nutrimento e mezzo di diffusione al seme che contiene.

Vedere Riso (alimento) e Frutto

Fukuoka

è una città giapponese, capoluogo della prefettura di Fukuoka. È situata sulla costa settentrionale dell'isola di Kyūshū. È inoltre la città più popolosa dell'isola di Kyūshū (2,7 milioni di persone, secondo il censimento del 2020, includendo nell'area urbana anche le città confinanti di Saga e Kasuga), seguita da Kitakyūshū.

Vedere Riso (alimento) e Fukuoka

Funazushi

Il funazushi (in giapponese: 鮒寿司 funasushi che significa sushi di Carassio) è un sushi tipico della zona del lago Biwa nella parte centrale dell'isola di Honshū.

Vedere Riso (alimento) e Funazushi

Futakuchi-onna

Ukiyo-e di una Futakuchi-onna La è uno yōkai, una creatura della mitologia giapponese. Come suggerisce il nome, e: "donna dalle due bocche", è caratterizzata dalla presenza, oltre a quella "normale", di una seconda bocca nascosta tra i capelli della nuca, dove il cranio della donna si apre, presentando labbra, denti e una lingua.

Vedere Riso (alimento) e Futakuchi-onna

Gaṇeśa

Gaṇeśa, talora citato in italiano come Ganescia e in inglese come Ganesha o Ganesh, è uno degli dei più conosciuti della religione induista.

Vedere Riso (alimento) e Gaṇeśa

Galletta

Con il termine galletta si possono indicare due tipologie di alimenti: un semplice tipo di cracker o biscotto, realizzato con farina, acqua e a volte sale, oppure una cialda di cereali esplosi, realizzata ad esempio con riso, mais ecc.

Vedere Riso (alimento) e Galletta

Galungan

Galungan è una festività balinese che celebra la vittoria del bene sul male. Si celebra ogni 210 giorni e ne dura dieci...

Vedere Riso (alimento) e Galungan

Gazzo Veronese

Gazzo Veronese (Gàzo in veneto) è un comune italiano di abitanti della provincia di Verona in Veneto. Si tratta di un comune sparso, in quanto la sede municipale non si trova nell'omonima località ma nella frazione Roncanova.

Vedere Riso (alimento) e Gazzo Veronese

Geografia del Giappone

La geografia del Giappone comprende la descrizione di tutti gli elementi fisico-geografici (pianure, mari, rilievi, laghi e fiumi) del Paese nipponico.

Vedere Riso (alimento) e Geografia del Giappone

Giappone

Il Giappone (AFI:; in giapponese o), ufficialmente Stato del Giappone (o) è uno Stato insulare dell'Asia orientale. Situato nell'Oceano Pacifico, è limitato a ovest dal Mar del Giappone, a nord dal mare di Ochotsk, a est dall'Oceano Pacifico settentrionale e a sud dal Mar Cinese Orientale.

Vedere Riso (alimento) e Giappone

Goa

Goa (konkani: गोंय; marathi: गोवा; portoghese: Goa) è il più piccolo Stato federato dell'India in termini di superficie e il quart'ultimo in termini di popolazione dopo Sikkim, Mizoram e Arunachal Pradesh.

Vedere Riso (alimento) e Goa

Goiás

Goiás è uno stato del Brasile situato nella regione Centro-Oeste del paese. Lo stato, che ha il 3,3% della popolazione brasiliana, genera il 2,7% del PIL brasiliano.

Vedere Riso (alimento) e Goiás

Gonzaga

I Gonzaga sono stati una delle più note famiglie principesche d'Europa, protagonisti della storia italiana ed europea dal XIV al XVIII secolo.

Vedere Riso (alimento) e Gonzaga

Granaglie

Il termine granaglie indica, commercialmente, i frutti conformati in grani e, in special modo, quelli di alcuni cereali, compresi nella famiglia delle poaceae (gramineae).

Vedere Riso (alimento) e Granaglie

Grecia

La Grecia, ufficialmente Repubblica Ellenica (AFI), è uno Stato dell'Europa meridionale, posto sul lembo meridionale della penisola balcanica.

Vedere Riso (alimento) e Grecia

Gruppi etnici del Giappone

Secondo statistiche sul censimento del 2018, il 97,8% della popolazione totale del Giappone è giapponese; la percentuale restante, è invece costituita da cittadini stranieri residenti in Giappone.

Vedere Riso (alimento) e Gruppi etnici del Giappone

Guangxi

Il Guangxi (-) è una regione autonoma della Cina meridionale. Dal 1913 al 1945 si chiamò Yungning.

Vedere Riso (alimento) e Guangxi

Guerra civile americana

La guerra civile americana, nota, specie all'estero, anche come guerra di secessione americana, fu combattuta dal 12 aprile 1861 al 23 giugno 1865 (l'ultima battaglia terminò il 13 maggio 1865) fra gli Stati Uniti d'America e gli Stati Confederati d'America, entità politica sorta dalla riunione confederale di Stati secessionisti dall'Unione.

Vedere Riso (alimento) e Guerra civile americana

Gumbo

Il gumbo è una pietanza originaria dell'area degli Stati Uniti affacciata sul Golfo del Messico, in particolare della zona della Louisiana.

Vedere Riso (alimento) e Gumbo

Gundala - Il figlio del lampo

Gundala - Il figlio del lampo (Guadala) è un film indonesiano del 2019 basato sul personaggio dei fumetti Gundala creato da Harya Suraminata nel 1969.

Vedere Riso (alimento) e Gundala - Il figlio del lampo

Gurung

I Gurung sono un popolo di etnia mongolo-tibetana stanziata nel versante occidentale dell'Himalaya, nel Nepal, fra la zona di Gorkha e Baglung e le pendici meridionali dell'Annapurna.

Vedere Riso (alimento) e Gurung

Guyana francese

La Guyana francese o Guiana francese (AFI:; in francese Guyane o Guyane française, pronuncia; in creolo guianese Lagwiyann o Gwiyann) è una regione e un dipartimento d'oltremare della Francia nell'America meridionale, con codice INSEE 973, e una regione ultraperiferica dell'Unione europea.

Vedere Riso (alimento) e Guyana francese

Hash (gastronomia)

Lhash è un piatto che consiste in una frittura di pezzetti di carne, patate e cipolle. Il nome deriva dal francese "hacher" che significa "tagliare".

Vedere Riso (alimento) e Hash (gastronomia)

Hārītī

Hārītī (in sanscrito), nota anche come 鬼子母(神) in cinese e in giapponese, è sia una dea che un demone in alcune tradizioni buddiste. Nel suo aspetto positivo, è invocata per la protezione dei bambini, del parto e dell'accudimento sereno dei figli, mentre i suoi aspetti negativi includono la fede del suo terrore nei confronti dei genitori irresponsabili e dei bambini ribelli.

Vedere Riso (alimento) e Hārītī

Henry Beachell

La sua ricerca ha portato allo sviluppo di colture di riso ibride che hanno salvato dalla fame milioni di persone in tutto il mondo. Nato a Waverly, Nebraska, Beachell e la sua famiglia si trasferirono in fattoria per la coltivazione di grano e mais nel Nebraska occidentale.

Vedere Riso (alimento) e Henry Beachell

Hercules (1655)

La East Indiaman Hercules era una nave mercantile olandese, andata persa per naufragio il 20 maggio 1661 nella nel porto di Galle, a Ceylon, dopo aver urtato una roccia sommersa vicino a Closenburg.

Vedere Riso (alimento) e Hercules (1655)

Hindu Kush

LHindu Kush, o Hindū Kūsh, o Hindukush (in persiano: هندوکش), chiamato storicamente Paropamiso (AFI) o Parapamiso, è una catena montuosa lunga poco meno di km, che si estende dall'Afghanistan centro occidentale «The Hindu Kush mountains run along the Afghan border with the North-West Frontier Province of Pakistan.» («Le montagne dell'Hindu Kush corrono lungo il confine afghano con la provincia di frontiera del nord-ovest del Pakistan.»), alla provincia della frontiera del nord-ovest e alle aree tribali del Pakistan, propaggine occidentale delle catene del Pamir, del Karakorum, dell'Himalaya e, a sud-ovest, del Tian Shan.

Vedere Riso (alimento) e Hindu Kush

Hoa

Gli Hoa (in vietnamita: Hoa; caratteri tradizionali cinesi: 華, cinese: Yuènán huárén (越南華人), cantonese: yuet naam wah kiu (越南華僑)), denominati anche "vietnamiti cinesi", "sino-vietnamiti", o "etnia cinese del Vietnam", sono un gruppo etnico cinese facente parte dei 54 gruppi etnici ufficialmente riconosciuti dal Vietnam.

Vedere Riso (alimento) e Hoa

Honshū

, fino al 1869 anche, è l'isola più grande del Giappone. Su Honshū sono ubicate, oltre alla capitale Tokyo, alcune fra le città più grandi e importanti del paese come Hiroshima, Kawasaki, Kōbe, Kyoto, Nagoya, Nara, Osaka, Sendai e Yokohama.

Vedere Riso (alimento) e Honshū

Huangjiu

Lo Huangjiu (黄酒), che significa vino giallo, è una bevanda alcolica cinese ed è la più popolare nella zona del Jiangnan. Lo huangjiu viene prodotto mescolando cereali bolliti tra cui riso, riso glutinoso o miglio con qū come coltura iniziale, seguita da saccarificazione e fermentazione intorno a 13-18 °C per due settimane.

Vedere Riso (alimento) e Huangjiu

Iambulo

Non si sa quasi nulla della sua biografia. Iambulo scrisse un'opera, forse autobiografica, che può essere classificata letteralmente come un romanzo di viaggio e utopistico, dalla quale apprendiamo che era un commerciante e, forse, un arabo della tribù dei Nabatei.

Vedere Riso (alimento) e Iambulo

Indice di sazietà

L’indice di sazietà (IS o SI), dall'inglese Satiety Index, è una variabile che misura il senso di sazietà o pienezza a breve termine (entro due ore) dopo il consumo di vari cibi: questo avviene tramite l'assunzione di una quota isocalorica standard di (equivalenti di 240 kcal circa).

Vedere Riso (alimento) e Indice di sazietà

Indocina francese

L'Indocina francese (Indochine française), ufficialmente Unione indocinese (Union indochinoise) tra il 1887 e il 1941, poi Federazione indocinese (Fédération indochinoise) tra il 1941 e il 1954, fu una colonia francese che riuniva il Tonchino, l'Annam, la Cocincina (regioni che costituiscono l'odierno Vietnam), i territori che formano oggi il Laos e la Cambogia, nonché l'exclave di Kwangchowan in Cina.

Vedere Riso (alimento) e Indocina francese

Indonesia

LIndonesia, ufficialmente Repubblica d'Indonesia, è uno Stato del sud-est asiatico. Composto da isole (dato ufficiale del governo indonesiano, ministero del coordinamento marittimo, del 27 maggio 2018), è il più grande Stato-arcipelago del mondo e con più di 279 milioni di abitanti è il quarto Paese più popoloso del mondo dopo India, Cina e Stati Uniti e davanti a Pakistan, Nigeria e Brasile, oltreché il più popoloso paese a maggioranza musulmana.

Vedere Riso (alimento) e Indonesia

Insalata di riso

L'insalata di riso, nota anche come "riso freddo", è un piatto della cucina italiana tipicamente estivoAllan Bay, Cuochi si diventa. Le ricette e i trucchi della buona cucina italiana di oggi, ed.

Vedere Riso (alimento) e Insalata di riso

Ipoglicemia

Ipoglicemia (in greco υπογλυκαιμία) è un termine medico che indica uno stato patologico causato da (e definito come) un basso livello di zuccheri (glucosio) nel sangue.

Vedere Riso (alimento) e Ipoglicemia

Isole Salomone

Le Isole Salomone (in inglese Solomon Islands) sono uno Stato insulare dell'Oceano Pacifico meridionale, nell'Oceania vicina, parte dell'omonimo arcipelago e situate ad est della Papua Nuova Guinea.

Vedere Riso (alimento) e Isole Salomone

Jasmine (riso)

Il riso Jasmine (thailandese: หอม หอม มะลิ; RTGS: Khao hom mali; pronuncia tailandese:; cinese: 泰国 香米; cinese: 茉莉 香米; Tàiguó xiāngmǐ; letteralmente: "riso profumato tailandese") è una varietà di riso a chicco lungo profumato (noto anche come "riso aromatico").

Vedere Riso (alimento) e Jasmine (riso)

John Harvey Kellogg

Riformatore sanitario, fortemente ispirato dalla sua fede religiosa, Kellogg lavorò presso il Sanatorio di Battle Creek (Michigan), fondato da Ellen G. White, profeta sia della Chiesa cristiana avventista del settimo giorno sia degli Avventisti del settimo giorno del movimento di riforma.

Vedere Riso (alimento) e John Harvey Kellogg

Juanito Victor Remulla

Figlio di Juanito, nonché fratello di Jesus Crispín e Gilbert, è Governatore della provincia di Cavite dal 2019, carica che ha già ricoperto tra il 2010 e il 2016.

Vedere Riso (alimento) e Juanito Victor Remulla

Kamidana

Il kamidana (神棚) è la riproduzione in miniatura di un santuario shintoista, utilizzato nel culto domestico, nei luoghi di lavoro e nei dojo.

Vedere Riso (alimento) e Kamidana

Kampuchea Democratica

Kampuchea Democratica (កម្ពុជាប្រជាធិបតេយ្យ in lingua khmer) è stato il nome ufficiale della Cambogia tra il 1976 e il 1979, mentre erano al potere gli Khmer rossi di Pol Pot.

Vedere Riso (alimento) e Kampuchea Democratica

Kane Tanaka

È stata Decana dell'umanità dal 22 luglio 2018 fino alla morte, avvenuta il 19 aprile 2022, ed è la seconda persona più longeva della storia, dietro solo alla francese Jeanne Calment (1875-1997).

Vedere Riso (alimento) e Kane Tanaka

Karjalanpiirakka

La karjalanpiirakka (letteralmente "crostata careliana") è un piatto tradizionale finlandese originario della regione della Carelia riconosciuto come Specialità tradizionale garantita dall'Unione europea.

Vedere Riso (alimento) e Karjalanpiirakka

Kazimierz Funk

Kazimierz Funk nacque a Varsavia. Il padre era dermatologo e anche Kazimierz intraprese gli studi universitari. Nel 1904 all'età di vent'anni riuscì a conseguire la laurea presso l'università di Berna in Svizzera.

Vedere Riso (alimento) e Kazimierz Funk

Kālī Pūjā

La Kālī Pūjā, nota anche come Śyāmā Pūjā o Mahāniśā Pūjā, è una festività originaria del subcontinente indiano dedicata alla dea indù Kālī. Viene celebrata il giorno della luna nuova del mese indù Kartika.

Vedere Riso (alimento) e Kālī Pūjā

Kedgeree

Il kedgeree (o occasionalmente kitcherie, kitchari, kidgeree, kedgaree, kitchiri o khichuri) è un riso fritto al salto tipico della cucina britannica, di origini indiane, composto da pesce cotto e sfaldato (tradizionalmente merluzzo affumicato), prezzemolo, uova sode, curry, burro o panna e occasionalmente uva passa.

Vedere Riso (alimento) e Kedgeree

Ketupat

Il ketupat, anche detto kupat o tipat, è un piatto a base di riso racchiuso in un fagotto di giovani foglie di palma (janur) intrecciate. L'alimento è originario dell'Indonesia, ma è anche comune nei Brunei, in Malaysia e a Singapore.

Vedere Riso (alimento) e Ketupat

Kharcho

Il kharcho è una zuppa georgiana a base di manzo, riso, pomodori e noci. Esistono delle varianti del piatto che contengono, al posto del manzo, carne di agnello, maiale, pollo o anatra.

Vedere Riso (alimento) e Kharcho

Khmer (popolo)

Gli khmer (in khmer: ជនជាតិខ្មែរ, Chônchéatĕ Khmêr), comunemente "cambogiani", sono un gruppo etnico dell'Indocina meridionale. Sono la prima etnia della Cambogia – rappresentano il 95,4% della popolazione – e sono presenti anche nel sud del Vietnam e nelle province meridionali della Thailandia del Nordest.

Vedere Riso (alimento) e Khmer (popolo)

Kitsune

è il nome dato a diversi tipi di spiriti del folclore e della mitologia giapponese che compaiono solitamente sotto forma di volpe (la parola kitsune, infatti, in giapponese significa "volpe").

Vedere Riso (alimento) e Kitsune

Koku

Un è la quantità di riso, definita storicamente, come quella sufficiente a nutrire una persona per un anno, pari a 180,39 litri e a circa 150 chilogrammi.

Vedere Riso (alimento) e Koku

Kuchikamizake

Il Kuchikamizake (口噛み酒, sake masticato) o Kuchikami no sake (口噛みの酒), è un tipo di alcolico a base di riso prodotto dalla fermentazione innescata dalla saliva umana ed è stata una delle prime bevande alcoliche giapponesi.

Vedere Riso (alimento) e Kuchikamizake

Kyūshū

è una delle otto regioni del Giappone, situata direttamente a sud-ovest dell'isola principale dell'arcipelago nipponico, Honshū, e, ad ovest, dell'isola di Shikoku.

Vedere Riso (alimento) e Kyūshū

Lachi

I Lachi sono un gruppo etnico del Vietnam. Secondo un censimento del 1999, la popolazione Lachi si attesta sulle unità. Ne esiste una comunità anche in Cina, nella provincia dello Yunnan, che nel 2000 era composta da abitanti, di cui solo 60 continuavano a parlare la lingua lachi.

Vedere Riso (alimento) e Lachi

Lago Dongting

Il lago Dongting, nel nord della provincia di Hunan, è il secondo lago d'acqua dolce più grande della Cina. È alimentato da diversi fiumi e drena le sue acque nello Yangtze, a nord di esso.

Vedere Riso (alimento) e Lago Dongting

Linares (Cile)

Linares, capoluogo dell'omonima provincia, è un comune del Cile centrale, e sede vescovile, che si trova nella Regione del Maule. La città è localizzata nel centro geografico del Cile, nel mezzo di una fertile regione agricola e vinicola, circa 300 km a sud della capitale Santiago, con la quale è collegata tramite la autostrada "Carretera Panamericana" (Ruta 5 Sur).

Vedere Riso (alimento) e Linares (Cile)

Linchetto

Il linchetto è un folletto presente nella tradizione popolare della provincia di Lucca, sia in Lucchesia, che in Versilia, che in Garfagnana.

Vedere Riso (alimento) e Linchetto

Lisu

I Lisu (in cinese: 傈僳; pinyin: Lìsù zú) sono un gruppo etnico che vive in Myanmar (Birmania), Cina, Thailandia e nello stato indiano di Arunachal Pradesh, per un totale stimato di circa 700.000 individui.

Vedere Riso (alimento) e Lisu

Lombardia

La Lombardia (Lombardìa, Lumbardìa o Lumbardéa in lombardo) è una regione italiana a statuto ordinario di abitanti dell'Italia nord-occidentale, prefigurata nel 1948 e istituita nel 1970.

Vedere Riso (alimento) e Lombardia

Lomo saltado

Il lomo saltado è un antico piatto tipico della cucina peruviana, molto diffuso a partire dalla metà del XIX secolo, epoca dell'inizio dell'influenza cinese in Perù.

Vedere Riso (alimento) e Lomo saltado

Longaví

Longaví (nel mapudungun: "la testa del serpente") è un comune della Provincia di Linares, nella Regione del Maule, Cile. Il comune si estende per 1.454 chilometri quadrati.

Vedere Riso (alimento) e Longaví

Lontong

Il lontong è un piatto indonesiano diffuso in vari paesi del sud-est asiatico (Indonesia, Malaysia e Singapore) che consiste in riso bollito compresso all'interno di una foglia di banana.

Vedere Riso (alimento) e Lontong

Lotta Plachimada vs Coca-Cola

La lotta Plachimada vs Coca-Cola è stata una serie di proteste per chiudere la fabbrica di Coca-Cola nel villaggio di Plachimada, distretto di Palakkad, Kerala nei primi anni 2000.

Vedere Riso (alimento) e Lotta Plachimada vs Coca-Cola

Louisiana

La Louisiana (in italiano Luisiana, anticamente Luigiana) è uno stato federato degli Stati Uniti d'America (sigla.

Vedere Riso (alimento) e Louisiana

Magiritsa

La magiritsa è una zuppa greca a base di frattaglie di agnello, associata alla tradizione pasquale della Chiesa greco-ortodossa. I greco-americani e i greco-canadesi a volte lo chiamano "zuppa di Pasqua", "zuppa della domenica di Pasqua" o "zuppa di agnello pasquale".

Vedere Riso (alimento) e Magiritsa

Makluba

Il makluba o maqluba è un piatto tipico della cucina palestinese a base di riso, agnello e verdure. Questo piatto nasce dalla tradizione di donare cibo agli indigenti dopo i banchetti delle feste: si usava raccogliere tutti gli avanzi, metterli in una grossa ciotola che veniva poi capovolta (makluba, in arabo) in un grande piatto da offrire ai poveri.

Vedere Riso (alimento) e Makluba

Malaysia

La Malaysia o Malaisia (IPA:; in cinese) è uno Stato federale dell'Asia sudorientale. Il Paese è comunemente indicato in italiano anche con la sineddoche Malesia o più raramente come Grande Malesia.

Vedere Riso (alimento) e Malaysia

Mali

Il Mali, ufficialmente Repubblica del Mali (in francese République du Mali, in bambara ߡߊߟߌ ߞߊ ߝߊߛߏߖߊߡߊߣߊ, Mali ka Fasojamana, in fula 𞤈𞤫𞤲𞥆𞤣𞤢𞥄𞤲𞤣𞤭 𞤃𞤢𞥄𞤤𞤭, Renndaandi Maali, in arabo جمهورية مالي), è uno Stato situato nell'interno dell'Africa occidentale e senza sbocco sul mare.

Vedere Riso (alimento) e Mali

Maltodestrina

La maltodestrina è un carboidrato complesso idrosolubile. Si ottiene tramite processi chimici di idrolisi principalmente dalla scomposizione degli amidi dei cereali (mais, avena, frumento, riso) o dei tuberi (patate, tapioca).

Vedere Riso (alimento) e Maltodestrina

Manchineri

I Manchineri sono un gruppo etnico del Brasile che ha una popolazione massima stimata in 937 individui (2004).

Vedere Riso (alimento) e Manchineri

Mandingo

I mandingo (a volte definiti anche mandinka o malinkè) sono uno dei maggiori gruppi etnici dell'Africa occidentale. Pur essendo composti da circa undici milioni di individui, i mandingo non costituiscono il principale gruppo etnico nei paesi ove risiedono, eccezion fatta per il piccolo stato costiero del Gambia.

Vedere Riso (alimento) e Mandingo

Manihot esculenta

La manioca (Manihot esculenta Crantz), anche nota come cassava o yuca, è una pianta della famiglia delle Euforbiacee originaria del Sudamerica.

Vedere Riso (alimento) e Manihot esculenta

Manjar Blanco

Il manjar blanco o manjar bianco è una crema dolce aromatizzata con cannella e scorza di limone che solitamente si consuma come dessert. Nella cucina medievale questo cibo veniva servito con petto di pollo, amido di riso, zucchero, mandorle e a volte latte e altri ingredienti.

Vedere Riso (alimento) e Manjar Blanco

Maranhão

Maranhão è uno stato del Brasile situato nella parte nord-orientale del paese. A nord si affaccia sull'Oceano Atlantico. Confina con Piauí, Tocantins e Pará.

Vedere Riso (alimento) e Maranhão

Maratelli

Il Maratelli è una varietà di riso semifino, costituita nel 1914 ad Asigliano Vercellese grazie a Mario Maratelli. Questa varietà è una cultivar derivata in origine per ibridazione naturale, dalla varietà Chinese Originario, appartenente alla ssp.

Vedere Riso (alimento) e Maratelli

Maria de Jesus

Maria de Jesus nacque il 10 settembre 1893 nella parrocchia di Olival, dove fu battezzata, nel comune di Vila Nova de Ourém (distretto di Santaréma), una comunità allora ancora indipendente nel Regno del Portogallo.

Vedere Riso (alimento) e Maria de Jesus

Marrakech

Marrakech, o Marrakesh (in berbero: ⵎⵕⵕⴰⴽⵛ, Meṛṛakec), è una città del Marocco situata al centro-sud del Paese, a circa 150 km dalla costa dell'Oceano Atlantico; è il capoluogo della regione medio-sud-ovest di Marrakech-Safi.

Vedere Riso (alimento) e Marrakech

Martinica

La Martinica (in francese Martinique, in creolo delle Antille Matinik, Matnik o Lamatinik) è un'isola delle Antille, dipartimento d'oltremare francese (capoluogo Fort-de-France).

Vedere Riso (alimento) e Martinica

Marudo

Marudo (Marüd in dialetto lodigiano) è un comune italiano di abitanti della provincia di Lodi in Lombardia.

Vedere Riso (alimento) e Marudo

Matapa

Il matapa è un piatto tradizionale della cucina mozambicana a base di foglie di manioca ammucchiate, cotte in una salsa (in genere realizzata con arachidi e di latte di cocco) e condite con frutti di mare, che possono essere gamberetti (freschi o essiccati) o granchio.

Vedere Riso (alimento) e Matapa

Materia granulare

La materia granulare (o granulata) è un insieme di particelle solide, di dimensioni sufficientemente grandi tali da non renderle soggette a fluttuazioni o moti termici.

Vedere Riso (alimento) e Materia granulare

Meccanizzazione agraria

La meccanizzazione agraria comprende tutte quelle operazioni atte ad automatizzare, migliorare e sfruttare al massimo le attività agricole in tutti i loro aspetti: preparazione del terreno, semina, raccolta.

Vedere Riso (alimento) e Meccanizzazione agraria

Medioevo

Il Medioevo (o Medio Evo) è una delle età storiche della periodizzazione della storia dell'Europa e del bacino del Mediterraneo, in cui è preceduto dall'Età antica e seguito dall'Età moderna.

Vedere Riso (alimento) e Medioevo

Menabrea (birra)

Menabrea è una marca di birra che viene prodotta dalla omonima azienda la cui sede storica e il birrificio sono localizzati a Biella, in Piemonte.

Vedere Riso (alimento) e Menabrea (birra)

Mentos

Mentos è una popolare marca di caramelle prodotte inizialmente nei Paesi Bassi negli anni cinquanta e distribuite successivamente in numerosi Paesi dell'Europa e dell'America dall'azienda Perfetti Van Melle.

Vedere Riso (alimento) e Mentos

Mezzolara Calcio

L'A.S.D. Mezzolara Calcio, comunemente nota come Mezzolara, è una società calcistica italiana di Mezzolara, frazione di Budrio nella città metropolitana di Bologna.

Vedere Riso (alimento) e Mezzolara Calcio

Minestra

Per minestra, anche detta potage, s'intende un cibo che solitamente nei pasti (pranzi o cene) formali è servito dopo un antipasto. Nella normale alimentazione giornaliera in famiglia o al ristorante rappresenta spesso il primo piatto del pasto meridiano o serale.

Vedere Riso (alimento) e Minestra

Minestrone

Il minestrone è una minestra in brodo con verdure e legumi che può essere arricchita da pasta o riso.

Vedere Riso (alimento) e Minestrone

Minestrone alla genovese

Il minestrone alla genovese (in dialetto genovese menestrun a zeneize) è un primo piatto tipico della cucina ligure ed in particolare di Genova.

Vedere Riso (alimento) e Minestrone alla genovese

Miso

Il miso (Jiang in cinese, Jang in coreano, Tauco o Taotjo in indonesiano) è un insaporitore ottenuto dalla fermentazione di un legume e un cereale, tradizionalmente il legume più comunemente usato era la soia, e i cereali più comuni erano il riso e l’orzo.

Vedere Riso (alimento) e Miso

Missouri

Il Missouri (AFI:, in inglese), italianizzato in Missuri (sigla: MO), è uno stato federato della regione del Midwest degli Stati Uniti d'America.

Vedere Riso (alimento) e Missouri

Mito degli agricoltori

Il mito degli agricoltori nasce intorno al VII-VIII millennio prima di Cristo quando si trovano già ampie testimonianze di quell'età che venne chiamata l'età dell'agricoltura e che significò, per la storia dell'umanità, un grande progresso.

Vedere Riso (alimento) e Mito degli agricoltori

Mitologia coreana

La mitologia coreana consiste nelle storie tramandate in forma orale per migliaia di anni nella penisola coreana e in forma scritta solo nei successivi periodi storici.

Vedere Riso (alimento) e Mitologia coreana

Mochi (gastronomia)

Il è un preparato tradizionale giapponese costituito da uno speciale tipo di riso glutinoso chiamato mochigome, tritato e pestato per ottenere una pasta bianca, morbida e appiccicosa che viene poi modellata in forme sferiche o rettangolari.

Vedere Riso (alimento) e Mochi (gastronomia)

Monsone

In meteorologia il monsone (dall'arabo mawsim che significa "stagione") è un vento periodico tipico dell'Oceano Indiano, che influenza profondamente il clima del subcontinente indiano, dell'Indocina e dell'Estremo Oriente, raggiungendo anche le Maldive: il cambiamento di direzione del vento, che avviene in maggio e in ottobre, è accompagnato da cicloni tropicali molto violenti, i tifoni, che hanno spesso effetti devastanti sulle coste dell'Oceano Indiano (es.

Vedere Riso (alimento) e Monsone

Morafeno (Befandriana-Nord)

Morafeno è una città e comune del Madagascar situata nel distretto di Befandriana-Nord, regione di Sofia. La popolazione del comune rilevata nel censimento 2001 era pari a unità.

Vedere Riso (alimento) e Morafeno (Befandriana-Nord)

Morano sul Po

Morano sul Po (Moran in piemontese) è un comune italiano di abitanti della provincia di Alessandria in Piemonte, situato a ad ovest rispetto alla città di Casale Monferrato.

Vedere Riso (alimento) e Morano sul Po

Morinda citrifolia

Il noni o gelso indiano (Morinda citrifolia L.) è una pianta appartenente alla famiglia delle Rubiaceae. È conosciuta anche come nonu, nono, bumbo, lada, munja, e Canary wood.

Vedere Riso (alimento) e Morinda citrifolia

Morondava

Morondava è un comune urbano (''firaisana'') situato sulla costa occidentale del Madagascar, presso la foce del fiume omonimo. È il capoluogo della regione di Menabe, nella provincia di Toliara.

Vedere Riso (alimento) e Morondava

Mortaio (utensile)

Il mortaio è un utensile utilizzato per pestare, ridurre in polvere e mescolare sostanze solide. Si tratta essenzialmente di un recipiente, dal fondo tondeggiante, in legno duro o metallo (raramente in pietra, marmo o porcellana) nel quale vengono poste le sostanze, che vengono poi triturate dall'azione di un pestello: una corta mazzetta costituita da un'impugnatura e da una estremità più larga e pesante.

Vedere Riso (alimento) e Mortaio (utensile)

Mortrett

Il mortrett è un formaggio e prodotto tipico piemontese. Rientra nell'elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (PAT) del ministero delle politiche agricole alimentari e forestali.

Vedere Riso (alimento) e Mortrett

Mostardas

Mostardas è un comune del Brasile nello Stato del Rio Grande do Sul, parte della mesoregione Metropolitana de Porto Alegre e della microregione di Osório.

Vedere Riso (alimento) e Mostardas

Mozambico

Il Mozambico (AFI), ufficialmente Repubblica del Mozambico, è uno Stato sovrano dell'Africa orientale. Ha una popolazione pari a abitanti secondo il censimento del 2017 e una superficie di.

Vedere Riso (alimento) e Mozambico

Mukbang

Il Mukbang è una trasmissione audiovisiva online in cui una persona mangia cibo mentre interagisce con il proprio pubblico. Di solito fatto attraverso un webcast (tali piattaforme di streaming includono Afreeca, YouTube, Twitch, ecc.), il mukbang è diventato popolare in Corea del Sud nel 2010, poi sviluppata in tutto il mondo.

Vedere Riso (alimento) e Mukbang

Nativi americani

Con l'espressione nativi americani, o talvolta anche popoli indigeni delle Americhe, indigeni americani, amerindi, prime nazioni americane, indiani d'America, popoli precolombiani, si indicano le popolazioni che abitavano il continente americano prima della colonizzazione europea e i loro odierni discendenti.

Vedere Riso (alimento) e Nativi americani

Nativi americani degli Stati Uniti d'America

Il termine Nativi americani degli Stati Uniti è utilizzato dal governo degli Stati Uniti per descrivere i Nativi americani dei territori del Nord America.

Vedere Riso (alimento) e Nativi americani degli Stati Uniti d'America

Naufragio della Spice Islander I

Il naufragio della Spice Islander I è stato un sinistro marittimo "tipico" avvenuto il 10 settembre 2011. La Spice Islander I, una nave traghetto passeggeri che trasportava oltre 2.000 passeggeri, affondò al largo della costa di Zanzibar.

Vedere Riso (alimento) e Naufragio della Spice Islander I

Nibbiola

Nibbiola (Nibiola in piemontese, Nibiòla in lombardo) è un comune italiano di 828 abitanti della provincia di Novara in Piemonte.

Vedere Riso (alimento) e Nibbiola

Nicoya

Nicoya è un distretto della Costa Rica, capoluogo del cantone omonimo, nella provincia di Guanacaste. La sua penisola è una zona blu.

Vedere Riso (alimento) e Nicoya

Nieuw Nickerie

Nieuw Nickerie è un comune (ressort) del Suriname di 12.818 abitanti situato presso la foce del fiume Nickerie nell'Oceano Atlantico.

Vedere Riso (alimento) e Nieuw Nickerie

Niger

Il Niger (AFI:; pronuncia francese), ufficialmente Repubblica del Niger (in francese République du Niger) è uno Stato senza sbocco al mare dell'Africa occidentale.

Vedere Riso (alimento) e Niger

Niigata

è una città del Giappone, capoluogo della prefettura omonima, situata di fronte all'isola di Sado.

Vedere Riso (alimento) e Niigata

Ningxia

Ningxia è una regione autonoma della Cina, confinante a nord con la Mongolia Interna, a sud con il Gansu e ad est con lo Shaanxi.

Vedere Riso (alimento) e Ningxia

Ninigi-no-Mikoto

Ninigi-no-Mikoto, noto anche come Ame-nigishi-kuni-nigishi-amatsuhiko-hiko-ho-no-ninigi-no-Mikoto (天邇岐志国邇岐志天津日高日子番能邇邇芸命), è una figura della mitologia giapponese marito di Konohanasakuya-hime, figlio di Ame-no-oshihomimi-no-mikoto (天忍穗耳尊) e Takuhadachijihime-no-mikoto (栲幡千千姫命) e nipote di Amaterasu, che lo inviò sulla Terra, Tenson kōrin, per piantarvi il riso.

Vedere Riso (alimento) e Ninigi-no-Mikoto

Novara

Novara (AFI:,; in dialetto novarese) è un comune italiano di abitanti, capoluogo dell'omonima provincia in Piemonte. La città è uno strategico snodo logistico dell'Italia nord-occidentale, essendo situata al crocevia tra le rotte commerciali Torino-Milano e Genova-Svizzera.

Vedere Riso (alimento) e Novara

Nung

I nung (in vietnamita nùng) sono una minoranza etnica del Vietnam nordorientale che fa parte dei popoli tai.

Vedere Riso (alimento) e Nung

Obitsu

L' è un fiume che attraversa Kimitsu, Kisarazu e Sodegaura, nella prefettura di Chiba, in Giappone. Il fiume è lungo e ha una superficie di drenaggio di.

Vedere Riso (alimento) e Obitsu

Occupazione giapponese di Singapore

LOccupazione giapponese di Singapore fu un avvenimento svoltosi durante la seconda guerra mondiale, e che ebbe luogo tra il 1942 e il 1945. Il periodo di occupazione nipponica iniziò in seguito alla battaglia di Singapore, durante la quale le truppe dell'esercito imperiale giapponese sgominarono le forze armate britanniche presenti nella città portuale, la quale ricopriva un ruolo di primaria importanza strategica e commerciale, tanto da essere soprannominata la Gibilterra d'oriente.

Vedere Riso (alimento) e Occupazione giapponese di Singapore

Onggi

L'onggi è una giara di terracotta usata in Corea per la conservazione del cibo.

Vedere Riso (alimento) e Onggi

Oreochromis niloticus

La tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus) è un pesce della famiglia dei Ciclidi, originario delle acque dolci di vasta parte dell'Africa centro-settentrionale nonché di Israele e aree adiacenti.

Vedere Riso (alimento) e Oreochromis niloticus

Organizzazione mondiale del commercio

LOrganizzazione mondiale del commercio, abbreviato in OMC (WTO;, OMC), è un'organizzazione internazionale creata allo scopo di supervisionare numerosi accordi commerciali tra gli Stati membri.

Vedere Riso (alimento) e Organizzazione mondiale del commercio

Orto botanico Giordano Emilio Ghirardi

L'Orto botanico "Giordano Emilio Ghirardi" (circa 10.000 m²), noto anche come Giardino botanico sperimentale "Emilio Ghirardi" e Orto botanico di Toscolano Maderno, è un giardino botanico gestito dall'Università degli Studi di Milano e situato in via Religione a Toscolano Maderno, sulla sponda occidentale del Lago di Garda, in Lombardia.

Vedere Riso (alimento) e Orto botanico Giordano Emilio Ghirardi

Oryza

Oryza è il nome di un genere vegetale appartenente alla famiglia delle Poaceae. Esso comprende il maggior numero di risi (specie Oryza sativa, Oryza glaberrima, Oryza rufipogon, Oryza nivara, ecc.). Le piante appartenenti a questo genere crescono come erbe alte da zona umida, raggiungendo un'altezza fino a 1–2 m.

Vedere Riso (alimento) e Oryza

Oryza sativa

Il riso (Oryza sativa L., dal greco antico ὄρυζα óryza) è una pianta erbacea annuale della famiglia delle Poaceae, di origine asiatica. Insieme alla Oryza glaberrima, dal pericarpo pigmentato rosso coltivata in Africa, è una delle due specie di piante da cui si produce il "riso" inteso come alimento.

Vedere Riso (alimento) e Oryza sativa

Orzata

Il nome orzata è utilizzato per designare genericamente la bevanda rinfrescante di colore bianco opalescente. In Italia, sebbene sia opinione diffusa che l'essenza principale sia estratta dalle mandorle, il gusto dell'orzata è diverso da quello del latte di mandorla poiché, semplicemente, non contiene mandorle se non in forma di aroma, tra i quali l'aroma di mandorla amara, cioè aldeide benzoica opportunamente resa solubile per l'uso in sciroppo di zucchero, al 65% di media, ed acqua.

Vedere Riso (alimento) e Orzata

Pa Then

I Pa Then (o Pa Heng, Baheng in Cina) sono un gruppo etnico di Cina e Vietnam. Ufficialmente riconosciuti dal governo vietnamita, in Cina i Baheng sono considerati un sottogruppo degli Yao, etnia riconosciuta ufficialmente.

Vedere Riso (alimento) e Pa Then

Paella

La paella è un piatto tradizionale della cucina spagnola, a base di riso, zafferano, verdure, carne e/o frutti di mare. È originario della Comunità Valenzana e successivamente si è diffuso in tutta la Spagna, acquisendo popolarità all'estero, in particolare nel bacino del Mar Mediterraneo e nell'America Latina.

Vedere Riso (alimento) e Paella

Paesaggio culturale dei terrazzamenti a riso hani di Honghe

Il paesaggio culturale dei terrazzamenti a riso hani di Honghe è il sistema di terrazze per la coltivazione del riso, dagli Hani, situate nella prefettura di Honghe, nella contea di Yuanyang, nello Yunnan, in Cina.

Vedere Riso (alimento) e Paesaggio culturale dei terrazzamenti a riso hani di Honghe

Paisa (Colombia)

Paisa è una regione socioculturale colombiana e, soprattutto, il modo di indicare una persona della regione nel nord-ovest della Colombia, compresa la parte andina.

Vedere Riso (alimento) e Paisa (Colombia)

Pamir

Il Pamir è un elevato massiccio montuoso situato prevalentemente nella parte orientale del Tagikistan, ma anche nelle aree limitrofe di Afghanistan, Cina e Kirghizistan.

Vedere Riso (alimento) e Pamir

Pane

Il pane è un prodotto alimentare ottenuto dalla fermentazione, dalla formatura a cui segue una lievitazione, e successiva cottura in forno di un impasto a base di farina (normale o integrale), cereali e acqua, confezionato con diverse modalità, arricchito e caratterizzato frequentemente da ingredienti che si differenziano seguendo le tradizioni locali.

Vedere Riso (alimento) e Pane

Panicum sumatrense

Panicum sumatrense, noto come piccolo miglio o miglio riso, è una specie di miglio della famiglia delle Poaceae. Questa specie di cereale è simile al ''P. miliaceum'', tranne che è più piccola.

Vedere Riso (alimento) e Panicum sumatrense

Panissa (gastronomia piemontese)

La panissa (in vercellese) o paniscia (in novarese) è un tipo di risotto diffuso in Piemonte con alcune varianti provinciali.

Vedere Riso (alimento) e Panissa (gastronomia piemontese)

Paramaribo

Paramaribo (spesso abbreviata in Parbo) è la capitale del Suriname, nonché la sede amministrativa dell'omonimo distretto. Il centro storico della città nel 2002 è stato dichiarato dall'UNESCO Patrimonio dell'umanità per la caratteristica "fusione dell'architettura olandese con tecniche e materiali locali".

Vedere Riso (alimento) e Paramaribo

Pará

Il Pará è una delle 27 unità federative del Brasile, si trova nella Regione Nord e la sua capitale è il comune di Belém, essendo il secondo stato più grande del paese in termini di estensione territoriale, con una superficie di 1.245.870.798 km².

Vedere Riso (alimento) e Pará

Parco agricolo Sud Milano

Il parco agricolo Sud Milano è un'area naturale protetta della Lombardia che racchiude una grande zona ad arco tra i quartieri a sud di Milano e circa 60 comuni della Città metropolitana di Milano.

Vedere Riso (alimento) e Parco agricolo Sud Milano

Parral

Parral, è un comune cileno di abitanti della Provincia di Linares, (Regione del Maule) e il maggior centro abitato dopo il capoluogo provinciale.

Vedere Riso (alimento) e Parral

Parrucca

La parrucca è un copricapo che imita la presenza dei capelli: può essere costituita da veri capelli umani, da crini di cavallo o da capelli sintetici e si indossa per ragioni estetiche, di moda o religiose.

Vedere Riso (alimento) e Parrucca

Partito per il Progresso Social Democratico

Il Partito del Progresso socialdemocratico è un partito politico costaricano fondato nel 2018 e guidato da Rodrigo Chaves Robles e Pilar Cisneros Gallo.

Vedere Riso (alimento) e Partito per il Progresso Social Democratico

Pasta

La pasta (in ambito tecnico definita come pasta alimentare) è un alimento a base di farina di diversa estrazione, tipico delle varie cucine regionali d'Italia, divisa in piccole forme regolari destinate alla cottura in acqua bollente e sale o con calore umido e salato.

Vedere Riso (alimento) e Pasta

Pasta di riso

La pasta di riso è un tipo di pasta alimentare preparata principalmente con farina di riso e acqua; a volte possono essere aggiunti tapioca o amido di mais per migliorare la trasparenza o aumentare la consistenza gelatinosa e gommosa della pasta.

Vedere Riso (alimento) e Pasta di riso

Pasticceria

La pasticceria è la parte dell'arte culinaria dedicata alla preparazione di alimenti dolci (pasticcini, torte dolci, biscotti, praline, cioccolatini, canditi e simili).

Vedere Riso (alimento) e Pasticceria

Pastiera napoletana

La pastiera napoletana è un dolce della cucina napoletana, tipico del periodo pasquale, diffuso in tutta la Campania. Detta anche pizza di grano, ha avuto il riconoscimento di prodotto agroalimentare tradizionale campano.

Vedere Riso (alimento) e Pastiera napoletana

Paté di riso

Il paté di riso, chiamato a volte impropriamente arancino al forno, è una specialità della cucina siciliana, tipica soprattutto di Catania. Si tratta di un pezzo di tavola calda costituito da un involucro di pasta sfoglia ripieno di riso al ragù, cotto al forno.

Vedere Riso (alimento) e Paté di riso

Pathein

Aiuto:Amministrazioni --> Pathein (in birmano ပုသိမ္မ္ရုိ့; MLCTS: pu. sim mrui.), recentemente conosciuta come Bassein, è una città (169.773 abitanti secondo il censimento del 2014) della Birmania, capoluogo della Divisione dell'Irrawaddy.

Vedere Riso (alimento) e Pathein

Patna

Patna (in hindi पटना) è una suddivisione dell'India, classificata come municipal corporation, di circa 1.695.000 abitanti, capoluogo del distretto di Patna e della divisione di Patna, nello stato federato del Bihar, di cui è la capitale.

Vedere Riso (alimento) e Patna

Pavia

Pavia (IPA:,; in dialetto pavese) è un comune italiano di abitanti, capoluogo della provincia omonima in Lombardia. Posta lungo la Via Francigena, la Via Francisca e sulle rive del fiume Ticino, poco a nord dalla confluenza di quest'ultimo nel Po, la città affonda le sue origini all'epoca delle tribù galliche; successivamente divenne municipium romano con il nome di Ticinum.

Vedere Riso (alimento) e Pavia

Pūjā

Presso la religione induista e anche in molte tradizioni buddiste, Pūjā (devanagari पूजा) (dal sanscrito reverenza) è un termine che genericamente indica un atto di adorazione verso una particolare forma della Divinità, che può esprimersi in un'offerta (upachara), un culto, una cerimonia o un rito.

Vedere Riso (alimento) e Pūjā

Penang

Penang è uno Stato della Malaysia occidentale con un'estensione complessiva di 1.048 km², di cui 750 km² sulla terraferma nell'estesa municipalità di Seberang Perai (nota come Province Wellesley nel periodo coloniale britannico), e 293 km² nell'isola di Penang.

Vedere Riso (alimento) e Penang

Penicillium digitatum

Penicillium digitatum (Pers.) Sacc., 1881 è un fungo, appartenente alla famiglia delle Trichocomaceae, noto per essere un patogeno degli agrumi causandone l'imputridimento con formazione di muffa verde.

Vedere Riso (alimento) e Penicillium digitatum

Peperoni ripieni

I peperoni ripieni sono un piatto tipico della cucina di molti paesi. Vengono svuotati e farciti con un ripieno che può contenere, a seconda dei casi, carne macinata, formaggio, olive, capperi, acciughe sotto sale, uova e riso.

Vedere Riso (alimento) e Peperoni ripieni

Pepperpot guyanese

Il pepperpot o pepperpot guyanese (in inglese: guyanese pepperpot) è un piatto unico originario dei paesi di lingua inglese dei Caraibi meridionali, ed in particolare della Guyana, dov'è nato ed è considerato uno dei piatti nazionali, e di Barbados.

Vedere Riso (alimento) e Pepperpot guyanese

Periodo Taishō

Il o era Taishō, è un periodo della storia del Giappone datato dal 30 luglio 1912 al 25 dicembre 1926, coincidente con il regno dell'imperatore Taishō.

Vedere Riso (alimento) e Periodo Taishō

Piano di Magadino

Il Piano di Magadino è una regione del Canton Ticino. Si espande dall'estremo settentrionale del Lago Maggiore fino a Bellinzona, e deve il suo nome alla località di Magadino, posta nell'angolo sudoccidentale del Piano e sede dell'Aeroporto di Locarno.

Vedere Riso (alimento) e Piano di Magadino

Piauí

Piauí è uno stato del Brasile, situato nella parte nord-orientale del paese, nell'arida regione del sertão. Piauí è il più povero tra gli Stati del Brasile, caratteristica questa che emerse sin dagli inizi della colonizzazione portoghese nel XVI secolo.

Vedere Riso (alimento) e Piauí

Piazza Savoia

Piazza Savoia (comunemente detta "Piazza obelisco") è una piazza del centro storico di Torino, nel Quadrilatero Romano. Si trova tra via Corte d'Appello e via della Consolata e rappresenta uno degli scorci più curiosi della città, per via dell'obelisco che troneggia al suo centro.

Vedere Riso (alimento) e Piazza Savoia

Picadillo

Il picadillo (termine spagnolo, AFI) è un piatto tradizionale tipico in molti paesi dell'America Latina e nelle Filippine.

Vedere Riso (alimento) e Picadillo

Piccata

La piccata è un piatto della cucina italiana consistente in fettine di carne di vitello o di pollo, infarinate crude, cotte in padella fino alla loro brunitura, e servite in una salsa contenente succo di limone, burro e capperi.

Vedere Riso (alimento) e Piccata

Piemonte

Il Piemonte (AFI:; Piemont in piemontese, in occitano e in lombardo, Piémòn in patois valdostano; Piemont nella variante Töitschu della lingua walser, Piemónte in ligure; Piémont pje.mɔ̃ in francese) è una regione a statuto ordinario di abitanti dell'Italia nord-occidentale, con capoluogo amministrativo – nonché capitale storica – la città di Torino.

Vedere Riso (alimento) e Piemonte

Pilaf

Il pilaf (plov nelle lingue turche o polo in persiano) è un sistema di cottura del riso attraverso cui si ottiene un composto con chicchi sgranati.

Vedere Riso (alimento) e Pilaf

Pimelia

Pimelia è un genere di coleotteri della famiglia Tenebrionidae. Il nome deriva dal termine greco pimelḗ, che significa grasso.

Vedere Riso (alimento) e Pimelia

Pinatubo

Il Monte Pinatubo è uno stratovulcano attivo situato nella parte occidentale dell'isola di Luzon nelle Filippine, a meno di cento chilometri a nord-ovest della capitale Manila.

Vedere Riso (alimento) e Pinatubo

Pitri

Pitri (in sanscrito पितृ pitṛ, al plurale pitara, che significa letteralmente «padri») nell'induismo è il nome con cui sono conosciuti i progenitori dell'umanità (prajapati), e secondariamente gli spiriti domestici degli antenati, che sottostanno a Yama, il dio dei morti.

Vedere Riso (alimento) e Pitri

Pizza

La pizza è un prodotto gastronomico italiano, costituito da una base lievitata ricavata da un impasto di farina e acqua,Dizionario delle cucine regionali italiane; p. 526.

Vedere Riso (alimento) e Pizza

Poke (gastronomia statunitense)

Il poke (in hawaiano; a volte scritto poké in ausilio alla corretta pronuncia) è un piatto hawaiano a base di pesce crudo marinato, servito come antipasto o come portata principale.

Vedere Riso (alimento) e Poke (gastronomia statunitense)

Polenta

La polenta è un antico alimento rustico di origine italiana a base di farina di mais o altri cereali. Pur essendo conosciuto nelle sue diverse varianti, pressoché sull'intero suolo italiano, ha costituito, in passato, l'alimento di base della cucina povera in varie zone settentrionali alpine, prealpine, pianeggianti e appenniniche di Lombardia, Veneto, Valle d'Aosta, Piemonte, Liguria, Trentino, Toscana, Emilia-Romagna e Friuli-Venezia Giulia, regioni nelle quali è piuttosto diffuso.

Vedere Riso (alimento) e Polenta

Pollo alla paprica

Pollo alla paprica (o csirkepaprikás) o paprikash è un piatto popolare di origine ungherese. Il nome deriva dall'ampio uso della paprica, una spezia comunemente usata nella cucina ungherese.

Vedere Riso (alimento) e Pollo alla paprica

Polpette

Le polpette sono una pietanza a base di carne, verdure o pesce tritati finemente, con aggiunta di spezie e aromi, impastati in tuorli d'uovo, farina e pangrattato e servite a tavola come seconda portata.

Vedere Riso (alimento) e Polpette

Porridge

Il porridge (detto anche porage, porrige, parritch, ecc., traducibile in italiano con pappa d'avena, anche se l'avena è solo uno dei possibili ingredienti) è un piatto ottenuto facendo bollire in acqua o latte chicchi macinati, schiacciati o tritati di alimenti ricchi di amido (di solito cereali) e aromatizzati a piacere.

Vedere Riso (alimento) e Porridge

Pranzo

Il pranzo rappresenta generalmente il secondo o il terzo pasto della giornata, preceduto dalla colazione, ed eventualmente dallo spuntino di metà mattina.

Vedere Riso (alimento) e Pranzo

Prefettura di Miyagi

è una prefettura giapponese con circa 2,4 milioni di abitanti, si trova nella regione di Tōhoku, sull'isola Honshū. Il suo capoluogo è Sendai.

Vedere Riso (alimento) e Prefettura di Miyagi

Presidenza di Miguel Alemán Valdés

La presidenza di Miguel Alemán Valdés fu la 53° della storia del Messico. Alemán Valdés rimase in carica dal 1º dicembre 1946 fino al 30 novembre 1952, per una durata complessiva di giorni.

Vedere Riso (alimento) e Presidenza di Miguel Alemán Valdés

Provincia di Alajuela

La provincia di Alajuela, in Costa Rica, è la seconda per numero di abitanti e per importanza. La provincia confina a nord con il Nicaragua, ad est con la provincia di Heredia, a sud con la provincia di San José, ad ovest con quella di Guanacaste e a sudovest con la provincia di Puntarenas.

Vedere Riso (alimento) e Provincia di Alajuela

Provincia di Antananarivo

La provincia di Antanànarivo (Faritanin' Antananarivo in malgascio) è la più piccola, ma la più popolata provincia delle sei province del Madagascar.

Vedere Riso (alimento) e Provincia di Antananarivo

Provincia di Linares

La provincia di Linares è una provincia del Cile centrale, che appartiene alla Regione del Maule ("VII Región"). La provincia confina.

Vedere Riso (alimento) e Provincia di Linares

Provincia di Toliara

La provincia di Toliara (Faritanin' i Toliara in malgascio) è una delle sei province del Madagascar, con capitale Toliara (Tuléar). Con un'area di 161.405 km² e una popolazione di 2.229.550 persone (censimento del luglio 2001), è la provincia più vasta del paese ma anche quella meno popolata (l'esatto opposto della provincia di Antananarivo).

Vedere Riso (alimento) e Provincia di Toliara

Prunus serrulata

Prunus serrulata Lindl., 1830 è una pianta della famiglia delle Rosacee diffusa in estremo oriente e in particolare in Giappone, Corea e Cina.

Vedere Riso (alimento) e Prunus serrulata

Ptitim

Gli ptitím (ebraico: פּתיתים - sing. petít פּתית - lett. "fiocchi "; conosciuti anche come cuscus israeliano) sono un tipo di pasta tostata a forma di chicchi di riso o fregula, sviluppati in Israele negli anni '50 quando il riso scarseggiava.

Vedere Riso (alimento) e Ptitim

Puttu

Il puttu (da pronunciare ˈputtu) o pittu (malayalam: പുട്ട്; tamil: புட்டு; lingua kannada: ಪುಟ್ಟು; lingua sinhala: පිට්ටු), ovvero "porzionato" in malayalam, è un piatto consumato a colazione in Kerala, in alcune aree del Karnataka e nello Sri Lanka.

Vedere Riso (alimento) e Puttu

Ragù

Il ragù è un condimento a base di carne a pezzi o macinata, cotta a fuoco basso, con odori variabili e solitamente con l'aggiunta di pomodoro.

Vedere Riso (alimento) e Ragù

Ragusano

Il Ragusano, storicamente chiamato caciocavallo ragusano (in siciliano Cosacavaḍḍu), è un formaggio italiano DOP (Denominazione d'Origine Protetta).

Vedere Riso (alimento) e Ragusano

Red beans and rice

Il red beans and rice (dall'inglese "fagioli rossi e riso") è un piatto unico statunitense facente parte della cucina creola della Louisiana.

Vedere Riso (alimento) e Red beans and rice

Regione Sud del Brasile

Il Sud (in portoghese Sul) è una delle cinque regioni che formano il primo livello di suddivisione del Brasile. Comprende gli Stati di Santa Catarina, del Paraná e del Rio Grande do Sul.

Vedere Riso (alimento) e Regione Sud del Brasile

Repubblica Democratica del Congo

La Repubblica Democratica del Congo è uno Stato dell'Africa centrale. Tra il 1960 e il 1964 era denominata Repubblica del Congo e dal 1971 al 1997 Zaire.

Vedere Riso (alimento) e Repubblica Democratica del Congo

Retna Dumilla

Retna Dumilla (o Dumilah o Dumila, in italiano "Gioia Splendente") è un personaggio femminile appartenente alla mitologia induista dell'antica tradizione giavanese e nella mitologia Balinese.

Vedere Riso (alimento) e Retna Dumilla

Ribellione di Stono

La ribellione di Stono (conosciuta anche come Cospirazione di Cato o Ribellione di Cato) fu una rivolta di schiavi iniziata il 9 settembre 1739, nella colonia della Carolina del Sud.

Vedere Riso (alimento) e Ribellione di Stono

Ricciarelli

I ricciarelli sono un dolce tipico senese a base di mandorle, zucchero, albume d'uovo. I ricciarelli sono preparati con una pasta di mandorle a grana grossa simile al marzapane, lavorata a lungo e arricchita da scorza di arancia candita e aroma di vaniglia. L'impasto così ottenuto viene tagliato in piccole losanghe a forma di chicco di riso che vengono poggiate su una foglia di ostia.

Vedere Riso (alimento) e Ricciarelli

Rio Grande do Sul

Il Rio Grande do Sul è uno Stato federato del Brasile, la cui capitale è Porto Alegre. Confina a nord con lo Stato brasiliano di Santa Catarina, a est con l'Oceano Atlantico, a sud con l'Uruguay e a ovest con l'Argentina.

Vedere Riso (alimento) e Rio Grande do Sul

Risaie a terrazzamenti delle cordigliere delle Filippine

Risaie a terrazzamenti delle cordigliere delle Filippine sono un sito del patrimonio dell'umanità costituito da un complesso di terrazzamenti di riso sull'isola di Luzon nelle Filippine.

Vedere Riso (alimento) e Risaie a terrazzamenti delle cordigliere delle Filippine

Risiera di San Sabba

La Risiera di San Sabba fu un campo di concentramento nazista istituito a Trieste ufficialmente come campo di detenzione di polizia (Polizeihaftlager), unico ad essere dotato di un forno crematorio in tutto il territorio italiano.

Vedere Riso (alimento) e Risiera di San Sabba

Riso al forno

Il riso al forno (risu a ru furnu) è un piatto tipico della Basilicata.

Vedere Riso (alimento) e Riso al forno

Riso amaro

Riso amaro è un film drammatico del 1949 diretto da Giuseppe De Santis. Fu presentato in concorso al 3º Festival di Cannes e ricevette una candidatura ai Premi Oscar del 1951 per il miglior soggetto.

Vedere Riso (alimento) e Riso amaro

Riso di Grumolo delle Abbadesse

Il Riso di Grumolo delle Abbadesse è un prodotto tipico veneto, presidio di Slow Food. A Grumolo delle Abbadesse, un piccolo comune al confine tra le province di Vicenza e Padova, il riso è stato introdotto dalle monache benedettine e si coltiva dal ’500.

Vedere Riso (alimento) e Riso di Grumolo delle Abbadesse

Riso imbragato

Il riso imbragato (in romagnolo Ris imbraghê) detto anche minestra imbragata (mnestra imbragheda) è un primo piatto tipico della Romagna a base di brodo di carne, riso, uova e formaggio grattugiato.

Vedere Riso (alimento) e Riso imbragato

Riso Nano Vialone Veronese

Il riso Vialone Nano Veronese (IGP) è una varietà di riso italiano, appartenente alla sottospecie japonica (cultivar Vialone Nano), a indicazione geografica protetta, di categoria Semifino, tipico della Bassa veronese.

Vedere Riso (alimento) e Riso Nano Vialone Veronese

Riso parboiled

Il parboiled, o parboilizzato (dall'inglese partially boiled, parzialmente bollito), è una modalità di trattamento dei chicchi di riso per salvaguardarne il contenuto di micronutrienti (vitamine e sali minerali) e consentire cotture prolungate.

Vedere Riso (alimento) e Riso parboiled

Riso Scotti

Riso Scotti S.p.A. è un'azienda multinazionale alimentare italiana che raggruppa società specializzate nella coltivazione, lavorazione e trasformazione del riso e pasta.

Vedere Riso (alimento) e Riso Scotti

Riso soffiato

Il riso soffiato è un tipo di riso prodotto riscaldando i chicchi sotto la pressione del vapore.

Vedere Riso (alimento) e Riso soffiato

Risolatte

Il risolatte o crema di riso è un dolce al cucchiaio a base di riso diffuso in tutto il mondo, declinato in moltissime varietà di colore e sapore.

Vedere Riso (alimento) e Risolatte

Risone

Il risone è il riso raccolto allo stato grezzo. Chiamato anche riso greggio o riso grezzo o rivestito, si tratta di un chicco di riso completo di tutte le sue parti, compreso lo strato più esterno chiamato lolla, corrisponde cioè al chicco di riso appena raccolto, prima della lavorazione.

Vedere Riso (alimento) e Risone

Risoni

I risoni, anche detti orzo, sono un tipo di pasta minuta originario dell'Italia.

Vedere Riso (alimento) e Risoni

Risotto

Il risotto è un primo piatto tipico della cucina italiana, originario dell'Italia settentrionale, in particolare Lombardia, Veneto e Piemonte e poi diffusosi in numerose versioni in tutto il paese.

Vedere Riso (alimento) e Risotto

Risotto al nero di seppia

Il risotto al nero di seppia è un piatto tipico della cucina veneziana, diffuso anche in altre cucine del mediterraneo (per esempio l'arroz negro spagnolo).

Vedere Riso (alimento) e Risotto al nero di seppia

Rodentia

I roditori (Rodentia, 1821) sono l'ordine di mammiferi col più alto numero di specie ascritte, comprendente circa il 43% delle specie totali di mammiferi attualmente esistenti, più altrettanti taxa estinti.

Vedere Riso (alimento) e Rodentia

Roma (disambigua)

Roma è la capitale d'Italia. Questo termine può riferirsi anche a.

Vedere Riso (alimento) e Roma (disambigua)

Romuald Hazoumè

Ha esposto le sue opere in mostre, personali e collettive, in consistenti parti del mondo tra cui Stati Uniti, Europa, Australia e varie nazioni africane.

Vedere Riso (alimento) e Romuald Hazoumè

Rondônia

La Rondônia è uno stato del Brasile, situato nella sezione nordoccidentale del paese. Confina a ovest (per un breve tratto) con l'Acre, a nord con l'Amazonas, a est con il Mato Grosso e a sud con la Bolivia.

Vedere Riso (alimento) e Rondônia

Rostratulidae

Le beccacce dorate (Rostratulidae) sono una famiglia dell'ordine dei Caradriiformi (Charadriiformes). La famiglia comprende tre specie ripartite in due generi, che differiscono molto nell'aspetto e, soprattutto, nel modo di vivere.

Vedere Riso (alimento) e Rostratulidae

Ryžový nákyp

Il ryžový nákyp /'riʐɔʋiː naːkip/ (letteralmente torta al budino di riso) è una torta della cucina ceca e slovacca a base di riso, latte, uova, burro e talvolta uva passa.

Vedere Riso (alimento) e Ryžový nákyp

Sadya

Il Sadya (in malayalam സദ്യ) è un pasto dello stato indiano di Kerala, importante per tutti i Malayali, costituito da una varietà di piatti vegetariani tradizionali, solitamente serviti su una foglia di banana come pranzo.

Vedere Riso (alimento) e Sadya

Sahel

Il Sahel (dall'arabo Sahil, "bordo del deserto") è una fascia di territorio dell'Africa subsahariana, estesa tra il deserto del Sahara a nord, la savana sudanese a sud, l'oceano Atlantico a ovest e il Mar Rosso a est, e che copre (da ovest a est) gli Stati della Gambia, Senegal, la parte sud della Mauritania, il centro del Mali, Burkina Faso, la parte sud dell'Algeria e del Niger, la parte nord della Nigeria e del Camerun, la parte centrale del Ciad, il sud del Sudan, il nord del Sudan del Sud e l'Eritrea.

Vedere Riso (alimento) e Sahel

Sakalava

I Sakalava sono una popolazione malgascia originaria della regione di Isaka (costa sudorientale del Madagascar). Insieme ai Bara e ai Betsileo, sono fra le popolazioni malgasce di origine più chiaramente africana.

Vedere Riso (alimento) e Sakalava

Salsa hoisin

La salsa hoisin è una salsa densa e profumata comunemente usata nella cucina cinese come glassa per la carne, aggiunta per fritture al salto o come salsa di accompagnamento.

Vedere Riso (alimento) e Salsa hoisin

Samuel Gee

Nel 1888 pubblicò la prima moderna e completa descrizione della celiachia (o malattia di Gee-Herter), teorizzando l'importanza della dieta per il suo controllo.

Vedere Riso (alimento) e Samuel Gee

San Miguel de Tucumán

San Miguel de Tucumán, nota anche come Tucumán, è il capoluogo della provincia di Tucumán, situata nel nord-ovest dell'Argentina. È la quinta città più grande del paese dopo Buenos Aires, Córdoba, Rosario e Mar del Plata.

Vedere Riso (alimento) e San Miguel de Tucumán

San Paolo (stato)

San Paolo (São Paulo) è uno stato del Brasile (capitale San Paolo) situato nella parte sud-occidentale del paese tra l'oceano Atlantico e il fiume Paraná.

Vedere Riso (alimento) e San Paolo (stato)

Sanguinaccio (insaccato)

Il sanguinaccio è un insaccato di diverse parti di maiale (per lo più interiora e sangue), arricchito con vari ingredienti in base alle tradizioni culinarie della regione in cui viene preparato.

Vedere Riso (alimento) e Sanguinaccio (insaccato)

Sanna (gastronomia)

Una sanna (konkani: सान्नां) è uno gnocco spugnoso, cotto al vapore e saporito, originariamente fatto di riso rosso, lenticchie nere e cocco nella regione di Konkan, sulla costa occidentale del subcontinente indiano.

Vedere Riso (alimento) e Sanna (gastronomia)

Santa Catarina

Santa Catarina è uno Stato federati del Brasile, localizzato al centro della Regione Sud. La sua capitale, nonché sede del governo è la città di Florianópolis, il cui 97% del territorio si trova sull'isola di Santa Catarina.

Vedere Riso (alimento) e Santa Catarina

Santuario di Ōmiwa

Il è un santuario shintoista localizzato ai piedi del Monte Miwa, nel territorio municipale di Sakurai, appartenente alla Prefettura di Nara, in Giappone.

Vedere Riso (alimento) e Santuario di Ōmiwa

Santuario di Fushimi Inari-taisha

Il è il principale santuario dedicato al kami Inari, situato nel distretto di Fushimi-ku, a Kyōto in Giappone. Il santuario si trova alla base di una montagna chiamata anch'essa Inari, che è a 233 metri dal livello del mare e che comprende diversi sentieri verso altri santuari minori.

Vedere Riso (alimento) e Santuario di Fushimi Inari-taisha

Sarma (gastronomia)

Il sarma è un tipo di dolma diffuso in Medio Oriente, nel Caucaso del Sud, nei Balcani, e nell'Asia centrale. Il sarma è composto da involtini di foglie di vite, cavolo, cavolo riccio, lapazio, o bietola cotti che racchiudono un ripieno di cereali (bulgur o riso) e carne macinata, o entrambi.

Vedere Riso (alimento) e Sarma (gastronomia)

Sarmale

La sarma e le sarmale sono specialità gastronomiche dell'area balcanica.

Vedere Riso (alimento) e Sarmale

Sartirana Lomellina

Sartirana Lomellina (Sàrtiräna in dialetto lomellino) è un comune italiano di abitanti della provincia di Pavia in Lombardia. Si trova nella Lomellina occidentale, non lontano dalla riva sinistra del Po.

Vedere Riso (alimento) e Sartirana Lomellina

Saté

Con il nome di saté (in indonesiano; oppure satay in malese) si indica una pietanza di origine Indonesiana e diffusa in Malaysia, Thailandia e altri paesi.

Vedere Riso (alimento) e Saté

Sauté

Sauté (letteralmente "saltato", di origine francese, participio passato di sauter, "saltare, rosolare") indica una preparazione culinaria effettuata principalmente facendo rosolare ("saltare") in padella, a fuoco vivo, gli ingredienti principali.

Vedere Riso (alimento) e Sauté

São Bento (1554)

La caracca São Bento fu una nave portoghese. Andò persa per naufragio il 24 aprile 1554, sulla costa del Transkei, nel suo primo viaggio di rientro in Portogallo sulla Carreira da Índia.

Vedere Riso (alimento) e São Bento (1554)

Sbrinz

Lo sbrinz è un formaggio svizzero, originario di alcuni distretti della zona dell'Oberland Bernese che fanno parte del Canton Berna, nel Canton Obvaldo, nel Canton Nidvaldo, nel Canton Zugo e nel distretto Muri ricompreso nel Canton Argovia.

Vedere Riso (alimento) e Sbrinz

Sendai

è una città del Giappone, di circa un milione di abitanti, capoluogo della prefettura di Miyagi, nonché la città più grande nella regione di Tōhoku ed una delle venti città designate per ordinanza governativa del Giappone.

Vedere Riso (alimento) e Sendai

Shan

Gli shan, detti anche tai yai, sono un gruppo etnico del sud-est asiatico, vivono principalmente nello Stato Shan della Birmania nord-orientale e nelle zone limitrofe di Cina e Thailandia.

Vedere Riso (alimento) e Shan

Shio koji

Lo shio koji è un insaporitore di origine giapponese a base di koji di riso. Si prepara facendo fermentare del koji in una salamoia forte per poi frullare il tutto.

Vedere Riso (alimento) e Shio koji

Shirasu

Lo è il vocabolo usato per designare il novellame della sardina e dell'acciuga in Giappone.

Vedere Riso (alimento) e Shirasu

Silla (Spagna)

Silla è un comune spagnolo di 18.979 abitanti situato nella comunità autonoma Valenzana. Situata nella parte meridionale della provincia, nella vicinanze della zona acquitrinosa della Albufera de Valencia, Silla gode di un clima mediterraneo.

Vedere Riso (alimento) e Silla (Spagna)

Sittwe

Sittwe (Birmano: စစ္‌တ္ဝေမ္ရုိ့; MLCTS: sac twe mrui conosciuta precedentemente come Akyab) è il capoluogo dello Stato Rakhine, suddivisione amministrativa della Birmania (Myanmar).

Vedere Riso (alimento) e Sittwe

Soalala

Soalala è un comune rurale (''kaominina'') del Madagascar occidentale. È il capoluogo del distretto di Soalala, nella Regione di Boeny. La popolazione del comune è stata stimata, nel censimento del 2001, intorno ai 15.000 abitanti.

Vedere Riso (alimento) e Soalala

Soave (vino)

Il Soave è un vino bianco DOC prodotto nella provincia di Verona. Con i suoi 500.000 ettolitri rappresenta il 40% della produzione a DOC della provincia di Verona, dove è concentrato il 14% delle DOC italiane ed il 60% delle DOC venete.

Vedere Riso (alimento) e Soave (vino)

Soave classico

Il Soave Classico DOC è un vino bianco, ottenuto nella fascia collinare dei comuni di Soave e Monteforte d'Alpone, che si trovano in provincia di Verona.

Vedere Riso (alimento) e Soave classico

Soucouyant

Una soucouyant, tra gli altri nomi, è una specie di strega mutaforma e capace di succhiare il sangue, presente nel folklore caraibico. Creature simili a vampiri dei Caraibi, nel folklore tradizionale africano ed europeo, le Soucouyant sono spesso rappresentate come donne che possono cambiare pelle di notte e volare come una palla di fuoco per trovare le loro vittime e prosciugarle del loro sangue, di solito attraverso i morsi nelle braccia, nelle gambe o nel collo.

Vedere Riso (alimento) e Soucouyant

Soutzoukakia Smyrneika

I soutzoukakia smyrneika (Σουντζουκάκια σμυρνέικα.) sono un piatto tipico della cucina greca, derivato dall'İzmir köfte, piatto nato a Smirne, in Turchia.

Vedere Riso (alimento) e Soutzoukakia Smyrneika

Stato Kachin

Lo Stato Kachin (in birmano: ကချင်ပြည်နယ်,; lingua Jingpho: Jingphaw Mungdan), è lo Stato più settentrionale della Birmania. Confina con la Cina al nord e a est; lo stato Shan a sud e con l'India e la divisione di Sagaing a ovest.

Vedere Riso (alimento) e Stato Kachin

Stefano Patuanelli

Dal 23 marzo 2018 senatore della Repubblica per il Movimento 5 Stelle, di cui è capogruppo al Senato nella XIX legislatura dopo esserlo stato nella XVIII, ha ricoperto le cariche di ministro dello sviluppo economico nel governo Conte II (2019-2021) e di ministro delle politiche agricole alimentari e forestali nel governo Draghi (2021-2022).

Vedere Riso (alimento) e Stefano Patuanelli

Storia degli Stati Uniti d'America (periodo coloniale)

A partire dalla fine del XVI secolo, gli inglesi, i francesi, gli spagnoli, gli svedesi e gli olandesi iniziarono a colonizzare la costa atlantica dell'America del Nord.

Vedere Riso (alimento) e Storia degli Stati Uniti d'America (periodo coloniale)

Storia del Piemonte

L'antica storia del Piemonte comprende una serie di eventi che interessarono il territorio della regione dal PaleoliticoSito web del Parco naturale del Monte Fenera (consultato nel dicembre 2010).

Vedere Riso (alimento) e Storia del Piemonte

Storia della Birmania

La Storia della Birmania non riguarda solo la regione che porta oggi il nome di Birmania (o Myanmar) ma anche i territori limitrofi di Cina, India e Thailandia, in un intreccio di vicissitudini belliche e non, attraverso i secoli e le civiltà che vi hanno dimorato o lasciato le tracce del loro passaggio.

Vedere Riso (alimento) e Storia della Birmania

Storia della Cambogia

Questo articolo è dedicato alla Storia della Cambogia.

Vedere Riso (alimento) e Storia della Cambogia

Storia della Liberia

La storia della Liberia rappresenta un caso unico nella storia africana. Lo Stato nacque infatti per iniziativa di un gruppo di schiavi affrancati di ritorno dagli Stati Uniti d'America, finanziati nel loro avventuroso viaggio da un gruppo di aziende private.

Vedere Riso (alimento) e Storia della Liberia

Storia della Nigeria

La storia della Nigeria ebbe inizio molto prima dell'epoca coloniale. In realtà, prima di tale epoca bisognerebbe distinguere una storia del nord della Nigeria (più arido, con un importante ruolo della pastorizia, presto islamizzato) e una storia del centro-sud (forestale e ricco d'acqua, storicamente legato alle regioni costiere limitrofe, oggi almeno in parte cristianizzato).

Vedere Riso (alimento) e Storia della Nigeria

Storia dello shintoismo

La storia dello shintoismo affonda le sue radici nel folclore millenario del popolo giapponese, di cui ne ha profondamente influenzato la cultura.

Vedere Riso (alimento) e Storia dello shintoismo

Storia di Cilavegna

La storia di Cilavegna, comune italiano situato in Lomellina, ha inizio a partire dall'età del ferro, quando quei territori furono abitati dal popolo dei Levi.

Vedere Riso (alimento) e Storia di Cilavegna

Subak (Bali)

Subak è il sistema di irrigazione tradizionale dell’isola di Bali in Indonesia. Dal 6 luglio del 2012 fa parte dei siti patrimonio dell'umanità dell’UNESCO.

Vedere Riso (alimento) e Subak (Bali)

Sugo

In gastronomia, il sugo è una salsa usata come condimento per pasta, riso o polenta. Uno dei sughi più noti è quello al pomodoro.

Vedere Riso (alimento) e Sugo

Sultanato di Demak

Il sultanato di Demak fu uno stato giavanese islamico fondato sulle coste settentrionali di Giava in Indonesia, sul sito dell'odierna città di Demak.

Vedere Riso (alimento) e Sultanato di Demak

Supplì

Il supplì (nome che deriva dall'italianizzazione del francese surprise, sorpresa) è una pietanza rustica tipica romana e si tratta di una crocchetta di forma allungata cilindrica, preparata con riso, farcita con diversi ingredienti e fritta nell'olio.

Vedere Riso (alimento) e Supplì

Suriname

Il Suriname, ufficialmente Repubblica del Suriname è uno Stato indipendente dell'America meridionale, la cui capitale è Paramaribo. Con una superficie di poco più di e una popolazione di circa abitanti, il Suriname è lo Stato meno esteso del continente.

Vedere Riso (alimento) e Suriname

Surrogato

In economia, un surrogato è un sostituto di un altro determinato bene. Può essere un prodotto di largo consumo, sviluppato in condizioni di necessità (tipicamente in tempo di guerra o sotto embargo) in sostituzione di un altro prodotto comune quando quest'ultimo non si può più importare o produrre a causa di una improvvisa interruzione delle vie commerciali.

Vedere Riso (alimento) e Surrogato

Sushi

Il è un insieme di piatti tipici della cucina giapponese a base di riso, insieme ad altri ingredienti come pesce, alghe nori o uova. Il ripieno è crudo (o in alcune varianti cotto) e può essere servito appoggiato sul riso, arrotolato in una striscia di alga, disposto in rotoli di riso o inserito in una piccola tasca di tofu.

Vedere Riso (alimento) e Sushi

Tahchin

Il tahchin (letteralmente "adagiare sotto") è un piatto della cucina iraniana. Si tratta sostanzialmente di una torta di riso salata e ripiena, i cui ingredienti principali, oltre appunto al riso, sono yogurt, uova, zafferano e opzionalmente vari tipi di carne o verdura.

Vedere Riso (alimento) e Tahchin

Tai Hu

Il Tai Hu è un vasto lago della Cina Orientale situato nella pianura a sud dell'estuario dello Chang Jiang. Con un'area di 2.250 km² ed una profondità media di 2 metri, è il terzo lago cinese dopo il Lago Poyang e il Lago Dongting.

Vedere Riso (alimento) e Tai Hu

Tamari

Il tamari (o miso-damari, come è chiamato nella regione di Chubu, principale produttrice del tamari) è una salsa di soia giapponese, una varietà di shoyu poco salata e dal sapore forte.

Vedere Riso (alimento) e Tamari

Tane Ikai

Detenne il titolo di Decana del Giappone dal 16 giugno 1992 sino alla sua morte, nonché quello di "Persona più vecchia mai nata in Giappone" per quasi vent'anni, sino al 2014, quando Misao Okawa infranse il suo record.

Vedere Riso (alimento) e Tane Ikai

Tati (gruppo etnico)

I tati sono un gruppo etnico di origine iranica del Caucaso. Si stima che i tati di Arran, la comunità più grande in Azerbaigian, siano circa 22.000.

Vedere Riso (alimento) e Tati (gruppo etnico)

Tecnologia rurale

La tecnologia rurale è un campo ampio che comprende l'applicazione di conoscenze scientifiche e ingegneristiche per lo sviluppo di soluzioni innovative per le aree rurali.

Vedere Riso (alimento) e Tecnologia rurale

Temari (giocattolo)

Temari' (palline a mano) o gotenmari (nihongo | 御殿まり) (palline di seta colorate) sono giocattoli di stoffa a forma sferica tipici dell'artigianato giapponese, importati intorno al VII secolo d.C. dalla Cina.

Vedere Riso (alimento) e Temari (giocattolo)

Terremoto di Bali

Il terremoto di Bali del 1979 si è verificato alle 03:58 il 18 dicembre con una magnitudo delle onde superficiali di 6,3. La scossa si è verificata a sud-est della costa della reggenza di Karangasem nello stretto di Lombok.

Vedere Riso (alimento) e Terremoto di Bali

Thailandia

La Thailandia, o Tailandia (AFI), ufficialmente Regno di Thailandia, è uno Stato del Sud-est asiatico, confinante con il Laos e la Cambogia a est, il golfo di Thailandia e la Malaysia a sud, il mar delle Andamane e la Birmania a ovest e il Laos e la Birmania a nord.

Vedere Riso (alimento) e Thailandia

Tiamina

La tiamina (o vitamina B1) è un composto chimico, isolato e cristallizzato per la prima volta nel 1926 ed è conosciuta anche con il nome di aneurina.

Vedere Riso (alimento) e Tiamina

Timballo

Il timballo o pasticcio è una specialità culinaria cotta al forno in un apposito stampo per essere servita sformata. Diversi possono essere gli ingredienti, sempre molto ricchi: dalla pasta al riso, carni, pollame e così via.

Vedere Riso (alimento) e Timballo

Tintura a riserva

La tintura a riserva è un metodo di tintura parziale applicato a tessuti e filati. Si ottiene impermeabilizzando parte della superficie da tingere in modo che il colore della tintura non possa penetrare, in questo modo si ottengono disegni e variazioni di colore poiché la parte preservata (si definisce riservata) mantiene il colore originale mentre quella esposta prende il nuovo colore del bagno di tintura.

Vedere Riso (alimento) e Tintura a riserva

Tirana

Tirana (in albanese: Tiranë, pronuncia AFI:; localmente detta Tirona) è la capitale e maggiore città dell'Albania. Comune capoluogo della prefettura omonima, è la città più grande per area e popolazione della Repubblica d'Albania.

Vedere Riso (alimento) e Tirana

Titanosauria

Titanosauri (ossia membri del gruppo Titanosauria) erano un gruppo eterogeneo di dinosauri sauropodi, che comprendeva dinosauri come Saltasaurus e Isisaurus.

Vedere Riso (alimento) e Titanosauria

Tocantins (stato)

Il Tocantins è uno Stato del Brasile fondato nel 1988. Mentre numerose altre città della zona risalgono al periodo del colonialismo portoghese, la capitale, Palmas, fu fondata solo nel 1989.

Vedere Riso (alimento) e Tocantins (stato)

Togo

Il Togo, ufficialmente Repubblica Togolese, è uno Stato dell'Africa occidentale. Confina a ovest con il Ghana, a est con il Benin, a nord con il Burkina Faso.

Vedere Riso (alimento) e Togo

Tokugawa Yoshinao

Membro del clan Tokugawa, era il nono figlio dello shōgun Tokugawa Ieyasu, fondatore del longevo Shogunato Tokugawa. Da da bambino veniva chiamato Gorōtamaru, invece da ragazzo il suo nome fu Yoshichi, poi mutuato nella sua versione più nota quando aveva ventuno anni.

Vedere Riso (alimento) e Tokugawa Yoshinao

Toliara

Toliara (nota anche come Toliary, e in passato come Tuléar) è un comune urbano (''firaisana'') situato sulla costa sudoccidentale del Madagascar, capoluogo della provincia di Toliara e della regione di Atsimo-Andrefana.

Vedere Riso (alimento) e Toliara

Toqto'a

Fu l'autore di tre delle Ventiquattro Storie, i classici della storiografia imperiale cinese: la Storia dei Liao, la Storia dei Jin e la Storia dei Song, cioè i tre stati cinesi predecessori della dinastia Yuan.

Vedere Riso (alimento) e Toqto'a

Tratta atlantica degli schiavi africani

Con tratta atlantica degli schiavi africani (o tratta atlantica) si indica il commercio di schiavi di origine africana attraverso l'Oceano Atlantico fra il XVI e il XIX secolo.

Vedere Riso (alimento) e Tratta atlantica degli schiavi africani

Trebbiatrice

La trebbiatrice è una macchina agricola utilizzata per sgranare i cereali e separarli dalla paglia come nel caso del frumento o del riso; nel caso del mais la macchina che esegue la separazione dei semi dai tutoli viene detta sgranatrice.

Vedere Riso (alimento) e Trebbiatrice

Trino

Trino (Trin in piemontese, talvolta anche Trino Vercellese) è un comune italiano di abitanti situato nella provincia di Vercelli, in Piemonte.

Vedere Riso (alimento) e Trino

Trojes

Trojes è un comune dell'Honduras facente parte del dipartimento di El Paraíso. Insieme a Tiote, condivide il confine tra Nicaragua e Honduras.

Vedere Riso (alimento) e Trojes

Tteok

I tteok sono gnocchi di riso tipici della cucina coreana, fatti di farina di vari cereali, inclusi riso glutinoso o non glutinoso. La farina viene cotta al vapore e in seguito può essere pestata, sagomata o fritta per fare i tteok.

Vedere Riso (alimento) e Tteok

TUC (cracker)

TUC è una marca di cracker salati ottagonali di colore giallo-oro, più friabili rispetto ai tradizionali cracker e paragonabili nel gusto ai cracker Ritz.

Vedere Riso (alimento) e TUC (cracker)

Tumpeng

Il tumpeng è un piatto indonesiano composto da un cono di riso circondato da una serie di contorni di carne e verdure. Il tumpeng viene preparato cuocendo a vapore del riso in un recipiente conico di bambù.

Vedere Riso (alimento) e Tumpeng

Undaria pinnatifida

La Undaria pinnatifida (Harvey (Suringar), 1873) o wakame è un'alga, classificata tra le cosiddette "alghe brune" nel clade degli stramenopili, secondo la classificazione filogenetica.

Vedere Riso (alimento) e Undaria pinnatifida

Unione (guerra civile americana)

LUnione (in inglese Union) era il nome che indicava gli Stati Uniti d'America durante la guerra civile americana, ed in particolare il governo federale della presidenza di Abraham Lincoln, che poteva contare su venti "Stati liberi" e dai primi cinque "Stati cuscinetto" di frontiera rimasti tuttavia ancora schiavisti (alcuni con amministrazioni locali divise e truppe di entrambi gli schieramenti).

Vedere Riso (alimento) e Unione (guerra civile americana)

Uruguay

LUruguay, o più raramente Uruguai (in entrambe le grafie, AFI), ufficialmente Repubblica Orientale dell'Uruguay (in riferimento alla posizione geografica che il territorio occupava nella Confederazione delle Province Unite del Rio de la Plata), è uno Stato dell'America meridionale.

Vedere Riso (alimento) e Uruguay

Usu (utensile)

mochi L'usu, in lingua giapponese, è tradizionale utensile da cucina usato in Giappone; si tratta di un mortaio di grandi dimensioni, utilizzato in coppia con un martelletto chiamato per pestare e sminuzzare riso o miglio.

Vedere Riso (alimento) e Usu (utensile)

Valencia

Valencia (AFI: o, in castigliano; in valenzano e ufficialmente València), è un comune spagnolo di abitanti, capoluogo dell'omonima provincia e della Comunità Valenciana.

Vedere Riso (alimento) e Valencia

Valle Lomellina

Valle Lomellina (La Vàl in dialetto lomellino) è un comune italiano di abitanti della provincia di Pavia in Lombardia. Si trova nella Lomellina centrale ed è ricco di attività agricole ed industriali.

Vedere Riso (alimento) e Valle Lomellina

Via dell'incenso

La cosiddetta "via dell'Incenso" era una tratta carovaniera che collegava l'estremità della Penisola arabica (l'Oman e lo Yemen) con il Mediterraneo, in uso fin dall'epoca dei romani.

Vedere Riso (alimento) e Via dell'incenso

Vicopisano

Vicopisano (Vicus Auserissola o Auseris Sala nell'alto medioevo) è un comune italiano di abitanti della provincia di Pisa in Toscana.

Vedere Riso (alimento) e Vicopisano

Vigevano

Vigevano (IPA: o, Avgevan in dialetto vigevanese) è un comune italiano di abitanti della provincia di Pavia in Lombardia. Centro industriale di rilievo nazionale, Vigevano è nota per essere stata a lungo uno dei principali centri di produzione di scarpe nel mondo.

Vedere Riso (alimento) e Vigevano

Yajña

Yajña è un sostantivo maschile sanscrito traducibile in italiano con i significati di "offerta", "oblazione" o "sacrificio", ma anche di "adorazione", "invocazione" o "preghiera", dalla radice yaj che vuol dire "offrire", "sacrificare".

Vedere Riso (alimento) e Yajña

Yen

Lo è la valuta usata in Giappone. In giapponese si pronuncia «en», mentre la pronuncia «yen» è quella comunemente usata in italiano e altre lingue occidentali.

Vedere Riso (alimento) e Yen

Yukichi Chuganji

Detenne il titolo di Decano maschile dell'umanità dal 3 gennaio 2002 e quello di Decano dell'umanità dal 29 dicembre 2002 entrambi sino al proprio decessoFu a lungo ritenuto il secondo, dietro la conterranea Kamato Hongo, ma successive ricerche avvalorarono la tesi che la donna fosse nata in realtà nel 1891, due anni dopo Yukichi, o addirittura nel 1893.

Vedere Riso (alimento) e Yukichi Chuganji

Yuzen

Lo yuzen era una decorazione giapponese che venne portata in auge nel periodo Edo, grazie a una corrente artistica d'abbigliamento chiamata genroku.

Vedere Riso (alimento) e Yuzen

Zafferana Etnea

Zafferana Etnea ('A Zafarana in siciliano) è un comune italiano di abitanti della città metropolitana di Catania in Sicilia. Fa parte del Parco dell'Etna.

Vedere Riso (alimento) e Zafferana Etnea

Zengo Yoshida

Tra gli anni 1920 e 1930 fece una brillante carriera che lo portò a ricoprire i più alti incarichi: comandante dell'incrociatore da battaglia e della nave da battaglia, capo di stato maggiore della Flotta Combinata e comandante della 2ª Flotta.

Vedere Riso (alimento) e Zengo Yoshida

Zhou Daguan

È conosciuto principalmente per i suoi resoconti sulla sua visita della città di Angkor e dei suoi templi. Arrivò ad Angkor nell'agosto del 1296, e rimase alla corte del re Srindravarman fino al luglio del 1297.

Vedere Riso (alimento) e Zhou Daguan

Zizania

Il genere Zizania comprende piante erbacee monocotiledoni, acquatiche annuali, appartenenti alla famiglia botanica delle Poaceae o Gramineae.

Vedere Riso (alimento) e Zizania

Conosciuto come Riso (gastronomia), Risoide.

, Bevanda alcolica, Bibimbap, Biella, Bienmesabe (dolce), Bihar, Birmania, Birra, Birra Moretti, Bomba (riso), Bona Espero, Bondomass, Botifarra, Brasile, Brema, Bubalus arnee, Budino, Budweiser (Anheuser-Busch), Burger di riso, Burundi, Bustrèng, Buzéga, Cabangan, Cachoeira do Sul, Caladan, Cambogia, Camerun francese, Camillo Benso, conte di Cavour, Canale delle Landes, Candlestick, Cannalonga, Cantone di Carrillo, Capodanno cinese, Carapulcra, Cardamomo, Carestia vietnamita del 1945, Carne di pipistrello, Carnitina, Carta di riso, Castello Reale di Racconigi, Castelnuovo di Conza, Caterina Costa, Celiachia, Cereali, Chittagong, Ciclone dell'Orissa del 1999, Cinque Grani, Cipria, Clonorchiasi, Co tu, Colonia di Singapore, Commercio del riso, Complementarità proteica, Condominio delle Nuove Ebridi, Conquista portoghese di Malacca, Consiglio internazionale dei cereali, Corea, Corea del Nord, Corn flakes, Costa d'Avorio, Cottura a vapore, Coulibiac, Cronologia di biologia e biochimica, Crusca, Cucina africana, Cucina algerina, Cucina araba, Cucina argentina, Cucina buddista, Cucina bulgara, Cucina burkinabé, Cucina centrafricana, Cucina cinese, Cucina congolese, Cucina dell'Asia centrale, Cucina gambiana, Cucina giapponese, Cucina greca, Cucina haitiana, Cucina hawaiana, Cucina italiana, Cucina ivoriana, Cucina laotiana, Cucina libanese, Cucina lombarda, Cucina malawiana, Cucina malaysiana, Cucina maldiviana, Cucina maliana, Cucina mantovana, Cucina mauritana, Cucina messicana, Cucina mongola, Cucina mozambicana, Cucina napoletana, Cucina nonya, Cucina pakistana, Cucina parmigiana, Cucina piacentina, Cucina povera, Cucina romaní, Cucina sambenedettese, Cucina senegalese, Cucina seychellese, Cucina siciliana, Cucina somala, Cucina sudamericana, Cucina swati, Cucina tagika, Cucina tartara, Cucina thailandese, Cucina ticinese, Cucina togolese, Cucina triestina, Cucina valdostana, Cucina vegana, Cucina venezuelana, Cucina veronese, Cucina viareggina, Cucina vicentina, Cucina zanzibari, Cultura dell'Impero ottomano, Cuscus, Cygnus (zoologia), Dacca, Dai (popoli), Dal (gastronomia), Danimarca, Dente, Dewi Danu, Dewi Sri, Dhokla, Dieta mediterranea, Diete vegetariane, Dietetica cinese, Dinastia Jīn, Dinastia Song, Dipartimento di Artigas, Dipartimento di Beni, Distillato, Distretto di Malacca Centrale, Divinità della toilette, Dolceriso del Moro, Dolfijn (1654), Doljanchi, Dolma (gastronomia), Domesticazione delle piante, DuPont Pioneer, Economia del Brasile, Economia del Texas, Economia del Vietnam, Economia dell'Unione Sovietica, Economia della Colombia, Ecuador, Effetto serra, Egitto, Episodi di Carmen Sandiego (prima stagione), Episodi di Makanai, Erbazzone, Euricom, Evento climatico 4,2 ka BP, Farinacei, Fattoria, Fermentazione, Finger food, Fitzroy (fiume), Fiume Bussè, Fortaleza, Fortezza di Hwaseong, Francobollo, FreeRice, Frittelle di riso di san Giuseppe, Frutto, Fukuoka, Funazushi, Futakuchi-onna, Gaṇeśa, Galletta, Galungan, Gazzo Veronese, Geografia del Giappone, Giappone, Goa, Goiás, Gonzaga, Granaglie, Grecia, Gruppi etnici del Giappone, Guangxi, Guerra civile americana, Gumbo, Gundala - Il figlio del lampo, Gurung, Guyana francese, Hash (gastronomia), Hārītī, Henry Beachell, Hercules (1655), Hindu Kush, Hoa, Honshū, Huangjiu, Iambulo, Indice di sazietà, Indocina francese, Indonesia, Insalata di riso, Ipoglicemia, Isole Salomone, Jasmine (riso), John Harvey Kellogg, Juanito Victor Remulla, Kamidana, Kampuchea Democratica, Kane Tanaka, Karjalanpiirakka, Kazimierz Funk, Kālī Pūjā, Kedgeree, Ketupat, Kharcho, Khmer (popolo), Kitsune, Koku, Kuchikamizake, Kyūshū, Lachi, Lago Dongting, Linares (Cile), Linchetto, Lisu, Lombardia, Lomo saltado, Longaví, Lontong, Lotta Plachimada vs Coca-Cola, Louisiana, Magiritsa, Makluba, Malaysia, Mali, Maltodestrina, Manchineri, Mandingo, Manihot esculenta, Manjar Blanco, Maranhão, Maratelli, Maria de Jesus, Marrakech, Martinica, Marudo, Matapa, Materia granulare, Meccanizzazione agraria, Medioevo, Menabrea (birra), Mentos, Mezzolara Calcio, Minestra, Minestrone, Minestrone alla genovese, Miso, Missouri, Mito degli agricoltori, Mitologia coreana, Mochi (gastronomia), Monsone, Morafeno (Befandriana-Nord), Morano sul Po, Morinda citrifolia, Morondava, Mortaio (utensile), Mortrett, Mostardas, Mozambico, Mukbang, Nativi americani, Nativi americani degli Stati Uniti d'America, Naufragio della Spice Islander I, Nibbiola, Nicoya, Nieuw Nickerie, Niger, Niigata, Ningxia, Ninigi-no-Mikoto, Novara, Nung, Obitsu, Occupazione giapponese di Singapore, Onggi, Oreochromis niloticus, Organizzazione mondiale del commercio, Orto botanico Giordano Emilio Ghirardi, Oryza, Oryza sativa, Orzata, Pa Then, Paella, Paesaggio culturale dei terrazzamenti a riso hani di Honghe, Paisa (Colombia), Pamir, Pane, Panicum sumatrense, Panissa (gastronomia piemontese), Paramaribo, Pará, Parco agricolo Sud Milano, Parral, Parrucca, Partito per il Progresso Social Democratico, Pasta, Pasta di riso, Pasticceria, Pastiera napoletana, Paté di riso, Pathein, Patna, Pavia, Pūjā, Penang, Penicillium digitatum, Peperoni ripieni, Pepperpot guyanese, Periodo Taishō, Piano di Magadino, Piauí, Piazza Savoia, Picadillo, Piccata, Piemonte, Pilaf, Pimelia, Pinatubo, Pitri, Pizza, Poke (gastronomia statunitense), Polenta, Pollo alla paprica, Polpette, Porridge, Pranzo, Prefettura di Miyagi, Presidenza di Miguel Alemán Valdés, Provincia di Alajuela, Provincia di Antananarivo, Provincia di Linares, Provincia di Toliara, Prunus serrulata, Ptitim, Puttu, Ragù, Ragusano, Red beans and rice, Regione Sud del Brasile, Repubblica Democratica del Congo, Retna Dumilla, Ribellione di Stono, Ricciarelli, Rio Grande do Sul, Risaie a terrazzamenti delle cordigliere delle Filippine, Risiera di San Sabba, Riso al forno, Riso amaro, Riso di Grumolo delle Abbadesse, Riso imbragato, Riso Nano Vialone Veronese, Riso parboiled, Riso Scotti, Riso soffiato, Risolatte, Risone, Risoni, Risotto, Risotto al nero di seppia, Rodentia, Roma (disambigua), Romuald Hazoumè, Rondônia, Rostratulidae, Ryžový nákyp, Sadya, Sahel, Sakalava, Salsa hoisin, Samuel Gee, San Miguel de Tucumán, San Paolo (stato), Sanguinaccio (insaccato), Sanna (gastronomia), Santa Catarina, Santuario di Ōmiwa, Santuario di Fushimi Inari-taisha, Sarma (gastronomia), Sarmale, Sartirana Lomellina, Saté, Sauté, São Bento (1554), Sbrinz, Sendai, Shan, Shio koji, Shirasu, Silla (Spagna), Sittwe, Soalala, Soave (vino), Soave classico, Soucouyant, Soutzoukakia Smyrneika, Stato Kachin, Stefano Patuanelli, Storia degli Stati Uniti d'America (periodo coloniale), Storia del Piemonte, Storia della Birmania, Storia della Cambogia, Storia della Liberia, Storia della Nigeria, Storia dello shintoismo, Storia di Cilavegna, Subak (Bali), Sugo, Sultanato di Demak, Supplì, Suriname, Surrogato, Sushi, Tahchin, Tai Hu, Tamari, Tane Ikai, Tati (gruppo etnico), Tecnologia rurale, Temari (giocattolo), Terremoto di Bali, Thailandia, Tiamina, Timballo, Tintura a riserva, Tirana, Titanosauria, Tocantins (stato), Togo, Tokugawa Yoshinao, Toliara, Toqto'a, Tratta atlantica degli schiavi africani, Trebbiatrice, Trino, Trojes, Tteok, TUC (cracker), Tumpeng, Undaria pinnatifida, Unione (guerra civile americana), Uruguay, Usu (utensile), Valencia, Valle Lomellina, Via dell'incenso, Vicopisano, Vigevano, Yajña, Yen, Yukichi Chuganji, Yuzen, Zafferana Etnea, Zengo Yoshida, Zhou Daguan, Zizania.

Unionpedia è una mappa concettuale o rete semantica organizzata come un'enciclopedia o un dizionario. Esso fornisce una breve definizione di ogni concetto e le sue relazioni.

Si tratta di una mappa mentale in linea gigante che serve come base per gli schemi concettuali, immagini o sintesi sinaptica. E 'gratuito - liberi, liberi di usare e ogni elemento o documento può essere scaricato. E 'uno strumento, risorsa o di riferimento per lo studio, la ricerca, l'istruzione, la formazione o istruzione che gli insegnanti possono utilizzare, insegnanti, professori, educatori, alunni e studenti; o la scuola per il mondo accademico, a scuola, primaria, secondaria, di mezzo, università, laurea tecnica, college, università, laurea, master o dottorati; per documenti, relazioni, documenti, progetti, idee, documentazione, riassunti, sondaggi o tesi. Ecco la definizione, spiegazione, descrizione, o il significato di ogni significativo su cui avete bisogno di informazioni, e una lista o un elenco di concetti correlati come appare un glossario. Disponibile in italiano, inglese, spagnolo, portoghese, giapponese, cinese, francese, tedesco, polacco, olandese, russo, arabo, hindi, svedese, ucraino, ungherese, catalano, ceco, ebraico, danese, finlandese, indonesiano, norvegese, rumeno, turco, vietnamita, coreano, tailandese, greco, bulgaro, croato, slovacca, lituano, filippina, lettone, estone e sloveno. Altre lingue presto.

Le informazioni si basano su articoli di Wikipedia e altri progetti Wikimedia, e sono disponibili sotto la Licenza Creative Commons Attribuzione-Condividi allo stesso modo.

Unionpedia non è supportata o affiliata alla Wikimedia Foundation.

Google Play, Android e il logo di Google Play sono marchi di Google Inc.

Politica sulla riservatezza