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48 relazioni: Akakomugi (grano), Ardito (grano), × Triticosecale, Barbanera (grano), Barnacla (grano), Biancuccia (grano), Bidì (grano), Bufala (grano), Capeiti (grano), Castiglione (grano), Cereali, Cereali integrali, Cerealicoltura, Chiattulidda (grano), Ciciredda (grano), Daruma (grano), Francesa (grano), Garigliano (grano), Germoplasma, Grani antichi siciliani, Gregor Mendel, Grifone (grano), Jean Rathiafh (grano), Maiorca (grano), Miglioramento genetico, Norin 10 (grano), Parenti selvatici delle colture, Prime colture domesticate, Resilienza dei grani antichi siciliani, Rivoluzione neolitica, Rivoluzione verde, Romano (grano), Russello (grano), Simeto (grano), Storia dell'agricoltura, Taganrog (grano), Tripolino (grano), Triticeae, Triticum, Triticum aestivum, Triticum dicoccum, Triticum durum, Triticum monococcum, Triticum spelta, Triticum turanicum, Urria (grano), Varietà (biologia), Wilhelmina Tarwe (grano).
Akakomugi (grano)
Il grano Akakomugi (giapponese: 赤小麦) (Triticum aestivum L.) è una varietà autoctona giapponese di grano tenero semi-nano del XIX secolo, questa varietà ha fornito i geni nanizzanti trasferiti per la prima volta su varietà europee all'inizio del XX secolo.
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Ardito (grano)
Il grano Ardito (Triticum aestivum L.) è un grano tenero antico molto precoce prodotto da Nazareno Strampelli nel 1916 utilizzando un incrocio a tre vie con tre varietà di grano: (Rieti / Wilhelmina // Akakomugi).
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× Triticosecale
Il triticale (× Triticosecale) è un ibrido artificiale tra la segale e il grano duro o altre varietà del genere Triticum. Creato alla fine del XIX secolo, solo ultimamente coltivato su larga scala.
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Barbanera (grano)
Il grano barbanera (T. durum Desf. var. leucomelan (Alef.) Koern.) è un grano duro siciliano antico simile al grano garigliano. Rinvenuto a metà strada tra il comune di Santa Elisabetta e Casteltermini.
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Barnacla (grano)
Il grano Barnacla è una varietà moderna di grano duro, selezionata da un gruppo di ricerca dell' del Centro di ricerca Casaccia, Roma, in collaborazione con il Centro internazionale di miglioramento del mais e del grano (CIMMYT) vicino a Ciudad Obregón a Sonora, Messico, al fine di resistere meglio di altre varietà di frumento allo stress idrico o stretta.
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Biancuccia (grano)
Il grano biancuccia o Biancolilla o Bianculidda (T. durum Desf. var. leucomdan (Alef.) Koern.) è un grano duro siciliano antico; rinvenuto a Salemi e vicino Marsala.
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Bidì (grano)
Il grano bidì o Cappelli o Margherito o Marrone o Mahmoudi (T. durum Desf. var. leucomelan (Alef.) Koern.) è una varietà storica di grano duro siciliano antico insieme al Capeiti, questa varietà si è ben ambientata in Sicilia con la probabile origine da una varietà tunisina detta Jean Rathiafh.
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Bufala (grano)
Dei grani Bufale conosciute anche con i sinonimi: Bufalara, Mammana, Cannamasca, Bufala, Chiattaredda, se ne conoscono cinque varietà: Bufala nera lunga (T. turgidum L. var. jodurum (Alef.) Koern.), Bufala nera corta (T. turgidum L. var. jodurum (Alef.) Koern.), Bufala bianca lunga (T. turgidum L.
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Capeiti (grano)
Il grano Capeiti o Capeiti8 (T. durum Desf. var. leucurum (Alef.) Koern. and vat. affine Koern.) è un grano antico siciliano, questa varietà è però di introduzione agronomica successiva alla II guerra mondiale.
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Castiglione (grano)
Il grano castiglione o Castigghiuni glabro o Castigliona glabra (T. durum Desf. var. niloticum Koern.) è un grano duro siciliano antico. La varietà con le spighe tipiche è stata trovata tra Palermo e Corleone, sulle Caronie, sui monti Iblei e in un campo vicino Petralia sulle Madonie.
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Cereali
I cereali sono delle piante erbacee coltivate per il valore nutritivo dei frutti, o dell’intera pianta come foraggera. Sono inclusi nella categoria i cereali principali come grano, riso, mais, orzo, avena e segale, e cereali minori come sorgo, miglio, teff, triticale, scagliola o lacrime di Giobbe.
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Cereali integrali
I cereali integrali sono i cereali e gli pseudocereali che contengono l'endosperma, il germe e la crusca a differenza dei cereali raffinati, che conservano solo l'endosperma.
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Cerealicoltura
La cerealicoltura è un'attività agricola adatta alla coltura dei cereali come frumento, farro, grano, segale, riso, orzo, mais, avena, miglio.
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Chiattulidda (grano)
Il grano Chiattulidda o Piattulidda o Licatesa (T. durum Desf. var. leucomelan (Alef.) Koern.) è un grano antico siciliano, coltivato nell'omonima localita di Santa Elisabetta e Casteltermini (Agrigento).
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Ciciredda (grano)
Il grano Ciciredda o Ntriziu o Cicireddu o Cicireddu bianco o Cicirello o Calciolu bianco o Arciolu o Arcione (T. turgidum L. vat. pseudosalomonis Papad.) è un grano antico siciliano, coltivato nelle Caronie (vicino a San Fratello e Cesarò, spesso è presente in miscela con altri grani).
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Daruma (grano)
Il grano Daruma è una varietà di grano duro nano di origine giapponese, da cui nacque il grano Norin 10, capostipite dei grani nani sviluppati a livello mondiale dopo il 1945.
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Francesa (grano)
Il grano Francesa o Francisa o Franzisa o Francesella o Francescona o Franzesa (T. durum Desf. var. leucurum (Alef.) Koern.) è un grano antico siciliano quasi estinto trovato a Santa Elisabetta in provincia di Agrigento.
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Garigliano (grano)
Il grano Garigliano (T. durum Desf. vat. leucomelan (Alef.) Koern.) è un grano antico siciliano, coltivato nelle zone collinati di tutta l'isola, spesso è presente in miscela con altri grani.
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Germoplasma
Il germoplasma è il materiale ereditario trasmesso alla prole mediante le cellule germinali in grado di permettere di preservare in modo diretto la biodiversità a livello genetico e di specie.
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Grani antichi siciliani
I grani antichi siciliani o varietà locali di grani siciliani sono una serie di 52 varietà di grani duri e non, che si afferma siano autoctoni della Sicilia, delle 291 presenti in Italia nel 1927.
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Gregor Mendel
Gregor Johann Mendel aveva due sorelle, una maggiore, Veronika e una minore, Theresia. I suoi genitori erano Anton Mendel e Rosine Schwirtlich, contadini di Hynčice, in Moravia, Repubblica Ceca, ai tempi chiamata Heinzendorf e facente parte dell'Impero asburgico.
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Grifone (grano)
Il grano Grifone (T. durum Desf. var melanopus (Alef.) Koern.) è un grano antico siciliano, presente nella parte continentale dell'isola (vicino Serradifalco, Milena e Casteltermini) e sulle Caronie (tra Troina e Nicosia); il grano Grifone rosso è una variente locale del Grifone presente in terreni vicini a Butera.
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Jean Rathiafh (grano)
Il grano Jean Rathiafh o Jenah Rhetifah o Jennah Khetifa o Jenan Rhetifah o Jenah Khottifa o Jean Retifah o ala di rondine (T. turgidum L. subsp. durum) è una popolazione di grano duro antico di origine tunisina.
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Maiorca (grano)
Il grano maiorca o mjorca (Triticum vulgare Host. var. albidum Koern) è un tipo di grano tenero antico a chicco bianco a maturazione veloce, da secoli coltivato in Puglia soprattutto in terreni aridi e marginali, da sempre è stato considerato come il sinonimo del grano tenero pugliese e la sua farina sinonimo di farina per dolci.
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Miglioramento genetico
Per miglioramento genetico si intende il processo di modifica del patrimonio genetico al fine di migliorare le caratteristiche utili all'uomo nelle specie coltivate o allevate.
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Norin 10 (grano)
Il grano Norin 10 o Noriten (giapponese: 小麦農林10号) (Triticum aestivum L.) è una cultivar di grano semi-nano con spighe molto grandi che è stata allevata da Gonjiro Inazuka (1897-1988) in una stazione sperimentale nella prefettura di Iwate, in Giappone.
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Parenti selvatici delle colture
I parenti selvatici delle colture (in inglese: WRMC.
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Prime colture domesticate
Le prime colture domesticate sono le otto specie di piante che sono state rese domestiche, cioè coltivabili, dalle prime comunità agricole dell'Olocene (Neolitico preceramico A e B) nella regione detta Mezzaluna fertile dell'Asia occidentale e che formarono la base dell'agricultura nel Medio Oriente, Nord Africa, India, Persia e più tardi Europa.
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Resilienza dei grani antichi siciliani
In biologia e in ecologia la resilienza esprime la capacità di un sistema di ritornare a uno stato di equilibrio in seguito ad un evento perturbante; in altri termini è la capacità di autoripararsi dopo uno stress ambientale e la capacità di riuscire a riorganizzare positivamente la propria vita nonostante situazioni difficili.
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Rivoluzione neolitica
La rivoluzione neolitica o rivoluzione del neolitico, detta anche transizione demografica del neolitico, rivoluzione agricola o prima rivoluzione agricola, fu la transizione su larga scala di molte delle culture umane durante il periodo neolitico da uno stile di vita di caccia e raccolta e nomadismo a uno di agricoltura e sedentarietà, favorendo un incremento della popolazione umana.
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Rivoluzione verde
Per rivoluzione verde, o terza rivoluzione agricola, si intende l'approccio innovativo ai temi della produzione agricola che, attraverso l'impiego di varietà vegetali geneticamente selezionate, fertilizzanti, fitofarmaci, acqua e altri investimenti di capitale in forma di nuovi mezzi tecnici e meccanici, ha consentito un incremento significativo delle produzioni agricole in gran parte del mondo tra gli anni quaranta e gli anni settanta del Novecento.
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Romano (grano)
Il grano Romano (T. aestivum L. var. lutescens (Alef.) Mansf.) è un grano tenero antico siciliano, coltivato nei pressi di Bronte (Caronie); spesso è presente in campi molto eterogenei dove era presente un'alta percentuale di grano 'Bufala'.
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Russello (grano)
Il grano russello o grano rossello o ruscio o russieddru (a Delia): è una delle 32 cultivar di frumento duro (Triticum durum var. hordeiforme) fa parte del gruppo dei tetraploidi in quanto possiede 28 cromosomi), tipico dell'entroterra siciliano coltivato soprattutto nelle zone di Agrigento, Caltanissetta, Palermo, Ragusa e Trapani.
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Simeto (grano)
Il grano Simeto (Triticum turgidum L.var.durum) è una varietà moderna di grano duro molto produttiva derivante da incrocio, rilasciata nel 1988, ha un'altezza compresa tra 70-100 cm.
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Storia dell'agricoltura
Per storia dell'agricoltura si intende la storia delle varie evoluzioni dell'uomo nella sua attività di coltivazione delle piante e di allevamento degli animali, nei suoi vari aspetti agronomici, sociali, ambientali.
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Taganrog (grano)
Il grano Tagarong o arnautka o gornovka o beloturca o kubanka (Triticum turgidum subsp. durum) è un grano duro russo scomparso, prende il nome dall'omonima città portuale di Taganrog una città portuale della Russia meridionale, nella regione di Rostov.
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Tripolino (grano)
Il grano Tripolino o Gargaresc o Azizia o Eiti o Tripolone (Triticum durum Desf.) è un grano antico siciliano, coltivato nelle zone di pianura non interne di tutta la Sicilia.
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Triticeae
Triticeae Dumort., 1824 è una tribù di piante spermatofite monocotiledoni appartenente alla famiglia delle Poacee (ex Graminaceae) e sottofamiglia Pooideae.
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Triticum
Il grano o frumento, arcaicamente anche tritico (con questi nomi si indica sia la pianta sia le cariossidi di tale pianta), è un genere della famiglia graminacee, cereale di antica coltura, la cui area d'origine è localizzata tra mar Mediterraneo, Mar Nero e mar Caspio.
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Triticum aestivum
Il grano tenero (Triticum aestivum o Triticum vulgare o Siligo) è una pianta erbacea della famiglia delle Poaceae. I frumenti teneri comprendono diverse varietà ed hanno estensione colturale più ampia rispetto ad altri frumenti perché, per la loro buona resistenza al freddo, sono i soli in coltivazione nei paesi nordici.
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Triticum dicoccum
Il farro dicocco (Triticum dicoccum), noto anche come emmer, farro medio o comunemente anche solo farro, è un cereale, parente stretto del grano.
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Triticum durum
Il grano duro (Triticum durum Desf.) è una pianta erbacea della famiglia delle Poaceae. È un frumento tetraploide, largamente coltivato per la trasformazione in semola.
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Triticum monococcum
Il farro monococco (Triticum monococcum), volgarmente denominato piccolo farro, è una pianta della famiglia delle Poaceae ed è ritenuto il primo cereale "addomesticato" dall'uomo intorno al 7500 a.C., in Medio Oriente.
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Triticum spelta
La spelta, detta anche granfarro e commercializzata prevalentemente come farro spelta (Triticum spelta), specie del genere Triticum (frumento) e "antenato" del grano tenero, è un cereale molto antico, originato probabilmente anni or sono nell'Asia sud-occidentale, nell'area chiamata storicamente “Mezzaluna fertile” dall'incrocio tra la specie Triticum dicoccum e Aegilops squarrosa.
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Triticum turanicum
Il grano turanicum, frumento orientale o grano Khorasan (Triticum turanicum Jakubz., 1947) è un frumento tetraploide. Il nome generico di grano Khorasan deriva dal nome della regione iranica dove fu descritto per la prima volta nel 1921 e dove ancora adesso si coltiva.
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Urria (grano)
Il grano Urria o Gurria (T. durum Desf. var. reichenbachii Koern.) è un grano antico siciliano, coltivato nelle zone tra Palma di Montechiaro e Naro; spesso è presente in miscela con grano Garigliano.
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Varietà (biologia)
Col termine varietà (abbreviato var) si intende in senso descrittivo la diversità delle caratteristiche all'interno di una specie biologica: Il termine ha però assunto anche un significato in senso distintivo, con "una varietà" (ristretta quasi a singolarità) si intende una parte ristretta, del complesso delle varietà esistenti, avente caratteristiche in qualche modo distinguibili dalla rimanente gamma varietale.
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Wilhelmina Tarwe (grano)
Il Wilhelmina Tarwe o grano Guglielmina o Broekemas Wilhelmina o Queen Wilhelmina o White Holland (Triticum aestivum var. albidum Al. Wilhelmina) è un grano tenero a taglia alta e ad alta resa, che prese il nome in onore della regina Guglielmina dei Paesi Bassi.
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