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196 relazioni: Abbazia della Cervara, Abbazia di Saint-Michel de Frigolet, Abito del medico della peste, Aceto, Aceto dei quattro ladri, Acido rosmarinico, Acqua di Colonia, Acquedotto di Cortaccione, Agricoltura della civiltà romana, Agricoltura nell'antica Grecia, Alimentazione nell'antica Grecia, Alpilles, Amaro alle erbe alpine delle montagne di Cesana, Anti Atlante, Anticoagulante, Antonio Latini, Arctostaphylos uva-ursi, Area naturale protetta di interesse locale Monte Castellare, Aroma, Bardenas Reales, Bayonetta, Bénédictine, Biodiversità nelle regioni d'estivazione, Boeuf à la mode, Boschi e arbusteti iberici sud-orientali, Bossolasco, Cañete la Real, Cajun (spezia), Campi Salentina, Campomarino di Maruggio, Capasone, Capella (astronomia), Carbonade flamande, Carminativo, Carum ajowan, Carvacrolo, Ceglie Messapica, Cesto dei tesori, Chimichurri, Cianciana, Cinque Terre, Città metropolitana di Genova, Cocumola, Coniglio alla Sanremese, Cosmesi, Court bouillon, Cucina araba, Cucina argentina, Cucina catalana, Cucina irlandese, ..., Cucina palestinese, Cucina romena, Cucina salentina, Cucina sarda, Cucina siciliana, Dietetica cinese, Dune di Campomarino, Erbe di Provenza, Erbe fini, Erebia christi, Erebidae, Farinata di cavolo nero, Farinata di zucca, Fitobalneoterapia, Fitosostanze galeniche, Flora dei monti Iblei, Fondo di cucina, Framura, Fumetto di pesce, Funtana Meiga, Galeopsis tetrahit, Gariga, Geografia della Spagna, Giardino delle erbe Augusto Rinaldi Ceroni, Giro dei condotti, Hortus Palatinus, Imetto, Infusione, Isola di Marettimo, Isole Spalmadori, Jerzu, Kebab, La Pedriza, Labaneh, Lamiaceae, Larix decidua, Leberwurst, Liguria, Linguaggio dei fiori, Lisoformio, Manaqish, Manduria, Manzo alla borgognona, Mazzarrone, Medicina etrusca, Mentheae, Menthinae, Miele, Miele ibleo, Monopoli (Italia), Monte Armidda, Monte delle Rose, Monte Orsaro, Monte Sant'Elia (Massafra), Monti Climiti, Montiferru, Motal (formaggio), Nepetoideae, Ninna nanna, Numida meleagris, Ocimum basilicum, Olio essenziale, Ollolai, Origanum, Orobanche, Orobanche alba, Paco Rabanne Pour Homme, Pagliara dei Marsi, Pantelleria, Parco Croce, Parco nazionale del Gargano, Parco nazionale del Pollino, Parco nazionale delle Cinque Terre, Parco regionale dei Sassi di Roccamalatina, Pasta d'acciughe, Pasta e fagioli, Patù, Pâté, Pecora alla cottora, Pianta aromatica, Pianta ornamentale, Pierre Alfred Déséglise, Pietraroja, Plants vs. Zombies 2, Pollo al limone, Porto Conte, Provincia della Spezia, Provincia di Brindisi, Provincia di Savona, Pseudophilotes baton, Rimedi fitoterapici, Riserva naturale controllata Lago di Penne, Riserva naturale Macchia Foresta del Fiume Irminio, Riserva naturale orientata Rossomanno-Grottascura-Bellia, Riso jollof, Riviera di Levante, Romania, Salsa (gastronomia), Salsa bernese, Salsa olandese, Salvia, Santa Teresa di Riva, Sasso Pisano, Saturo, Savoca, Scarborough Fair (brano musicale), Segart, Seulo, Sierra de Guadarrama, Sistema linfoide, Sistema Raunkiær, Solarino, Sortino, Sostanza odorante, Specie botaniche in Italia, Specie botaniche spontanee, Spezie, Stelle fisse beheniane, Storia del vino, Tarhana, Teriaca, Thymbra, Thymelaeaceae, Thymus alpestris, Thymus herba-barona, Thymus kosteleckyanus, Thymus longicaulis, Thymus odoratissimus, Thymus praecox, Thymus pulegioides, Thymus richardii, Thymus serpyllum, Thymus spinulosus, Thymus striatus, Thymus vulgaris, Timo, Timolo, Valle Argentina, Valle d'Aosta Jambon de Bosses, Villa medicea di Castello, Villa Scopoli, Xerofita, Za'atar, Zampina, Zinco, 4-isopropiltoluene. Espandi índice (146 più) »
Abbazia della Cervara
L'abbazia della Cervara, o abbazia di San Girolamo al Monte di Portofino, è un ex complesso monastico, luogo di culto cattolico, situato lungo la strada provinciale 227 che da Santa Margherita Ligure porta al borgo di Portofino.
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Abbazia di Saint-Michel de Frigolet
L'Abbazia di Saint-Michel de Frigolet è un'antica abbazia di monaci premostratensi, sita nel territorio comunale di Tarascona, nel dipartimento di Bocche del Rodano.
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Abito del medico della peste
Con abito del medico della peste ci si riferisce all'abbigliamento utilizzato un tempo dai medici per proteggersi dalle epidemie.
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Aceto
Viene definito aceto il liquido acido che è ottenuto grazie all'azione di batteri Gram-negativi del genere Acetobacter, che, in presenza di aria e acqua, ossidano l'etanolo contenuto nel vino, nel sidro, nella birra, nell'idromele (da cui si ricava l'aceto di miele) e in altre bevande alcoliche fermentate, oppure in altre materie prime quali malti, riso e frutta (anche mosto cotto), trasformandolo in acido acetico.
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Aceto dei quattro ladri
L'aceto dei quattro ladri (o ladroni, noto anche come aceto marsigliese, rimedio di Marsiglia, aceto profilattico, talvolta anche aceto dei sette ladri) è un infuso di piante medicinali in aceto (di vino rosso, bianco, sidro o distillati) che si credeva avesse il potere di proteggere dal contagio della peste.
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Acido rosmarinico
L'acido rosmarinico è un acido polifenolico presente in molte piante appartenenti alla famiglia delle Lamiaceae come il rosmarino, la salvia, la maggiorana, l'origano, il timo, la menta piperita e la melissa.
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Acqua di Colonia
L'Acqua di Colonia è una soluzione di oli eterici in etanolo diluito (80-90%).
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Acquedotto di Cortaccione
L’acquedotto di Cortaccione è stata la prima opera di ingegneria idraulica che ha condottato acqua potabile a Spoleto, partendo da opere di bonifica e di captazione di origine romana, ad oriente della città.
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Agricoltura della civiltà romana
L'agricoltura nell'antica Roma non era solamente una necessità, ma era anche idealizzata nella società d'élite come uno stile di vita.
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Agricoltura nell'antica Grecia
L'agricoltura nell'antica Grecia era alla base dell'economia del paese.
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Alimentazione nell'antica Grecia
La cucina greca antica era caratterizzata dalla sua frugalità, riflettendo un'economia basata sull'agricoltura povera.
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Alpilles
Le Alpilles (in italiano anche Alpille; in occitano: leis Aupilhas nella norma felibriana o lis Aupilho nella norma classica) sono un gruppo di colline della Provenza, in Francia.
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Amaro alle erbe alpine delle montagne di Cesana
L’Amaro alle erbe alpine delle montagne di Cesana è un amaro ottenuto tramite infusione in alcol etilico di erbe officinali spontanee.
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Anti Atlante
L'Anti Atlante (الأطلس الصغير) è una catena montuosa del Marocco, parte della catena dell'Atlante nel nord-ovest dell'Africa.
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Anticoagulante
Un anticoagulante è un composto capace di rallentare o interrompere il processo di coagulazione del sangue.
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Antonio Latini
Antonio Latini nacque a Colle Amato, presso Fabriano, nel 1642.
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Arctostaphylos uva-ursi
L'Uva ursina (Arctostaphylos uva-ursi (L.) Spreng.), è una delle specie appartenenti alla famiglia ericacee e al genere Arctostaphylos.
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Area naturale protetta di interesse locale Monte Castellare
Il Monte Castellare è un'area naturale protetta di interesse locale italiana istituita nel 1997, situata nei pressi di San Giuliano Terme, in provincia di Pisa.
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Aroma
L'aroma è la caratteristica sensoriale di un alimento o di un composto naturale, derivante dalla rilevazione gustativa di uno specifico odore.
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Bardenas Reales
Le Bardenas Reales della Navarra (Nafarroako Errege Bardeak in basco) sono un sito naturale semidesertico di circa 42.000 ha che si estende nel sudest della Navarra (Spagna).
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Bayonetta
è un videogioco d'azione del 2009 pubblicato per PlayStation 3, Xbox 360 dal 2014 per Wii U, dal 2017 per PC attraverso la piattaforma Steam e nel 2018 anche per Nintendo Switch, sviluppato da Platinum Games, distribuito da SEGA (Ad esclusione delle edizioni per console Nintendo, che sono pubblicati dalla stessa) e ideato da Hideki Kamiya, autore della serie Devil May Cry.
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Bénédictine
Bénédictine è una bevanda alcolica digestiva fabbricata a Fécamp in Normandia.
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Biodiversità nelle regioni d'estivazione
Le regioni d'estivazione sono habitat caratterizzati da una ricca diversità delle specie.
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Boeuf à la mode
Con boeuf à la mode (francese, manzo alla moda) ci si riferisce a un piatto preparato con un taglio duro di manzo, spesso arricchito da pezzetti di lardo.
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Boschi e arbusteti iberici sud-orientali
I boschi e arbusteti iberici sud-orientali sono un'ecoregione dell'ecozona paleartica, definita dal WWF (codice ecoregione: PA1219), che si estende, come indica il nome, nella parte sud-orientale della penisola iberica.
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Bossolasco
Bossolasco (Bossolasch in piemontese) è un comune italiano di 660 abitanti della provincia di Cuneo, in Piemonte.
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Cañete la Real
Cañete la Real è un comune spagnolo di 2.084 abitanti (2004), situato nella comunità autonoma dell'Andalusia e precisamente nella provincia di Málaga.
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Cajun (spezia)
Il Cajun è una miscela piccante di spezie tipica degli Stati Uniti, nata da differenti culture culinarie, oggi estremamente diffusa in Nord America.
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Campi Salentina
Campi Salentina (Càmpie in dialetto salentino, fino al 1864 chiamata Campi) è un comune italiano di 11.215 abitanti della provincia di Lecce in Puglia.
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Campomarino di Maruggio
Campomarino di Maruggio (Campumarìnu in dialetto locale) è l'unica frazione del comune di Maruggio e popolata quasi esclusivamente d'estate.
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Capasone
Il capasone, detto anche zirre, è un recipiente di creta, simile ad una grande giara di colore giallo o giallo/bruno.
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Capella (astronomia)
Capella, detta anche Capra (Alfa Aurigae / α Aurigae / α Aur), è la stella più brillante della costellazione dell'Auriga, la sesta stella più luminosa del cielo notturno nonché la terza stella più brillante dell'emisfero nord celeste, dopo Arturo e Vega.
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Carbonade flamande
La carbonade flamande (o à la flamande) (in nederlandese Stoverij o Stoofvlees) è un piatto tradizionale belga composto da uno spezzatino di manzo stufato e cipolla, bagnato con la birra e condito con timo e alloro.
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Carminativo
Il carminativo è un rimedio che toglie l'aria che si è accumulata nello stomaco e nell'intestino (aerofagia) e lenisce i dolori (detti coliche) da essi derivanti.
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Carum ajowan
Il Carum ajowan (L.) Sprague (sin. Trachyspermum ammi, anche conosciuta come erba del vescovo) è una pianta ombrellifera annuale originaria del Medio Oriente, probabilmente dell'Egitto.
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Carvacrolo
Il carvacrolo o cimofenolo è un monoterpene fenolico presente nell'olio essenziale di origano e di timo.
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Ceglie Messapica
Ceglie Messapica (Cégghjə in dialetto locale, fino al 1864 chiamata Ceglie, dal 1864 al 1988 chiamata Ceglie Messapico), è un comune italiano di abitanti della provincia di Brindisi in Puglia.
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Cesto dei tesori
Il cesto dei tesori è una tecnica ludica, sperimentata oltre trent'anni fa da Elinor Goldschmied, una psicopedagogista britannica e rivolto ai bambini di età compresa fra i 6 e i 10 mesi.
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Chimichurri
Il chimichurri è un tipo di salsa verde utilizzata, anche nella marinatura delle preparazioni, per la carne alla griglia.
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Cianciana
Cianciana è un comune italiano di 3.409 abitanti della provincia di Agrigento in Sicilia.
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Cinque Terre
Le Cinque Terre (Çinque Tære in ligure) sono un frastagliato tratto di costa della Riviera ligure di levante (Riviera spezzina) situato nel territorio della provincia della Spezia tra Punta Mesco e Punta di Montenero, nel quale si trovano cinque borghi o, come si diceva anticamente, terre, qui elencati da ovest verso est: Monterosso al Mare, Vernazza, Corniglia, Manarola, Riomaggiore.
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Città metropolitana di Genova
La città metropolitana di Genova è un ente territoriale di area vasta, in Liguria, di abitanti.
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Cocumola
Cocùmola è una frazione di 940 abitanti del comune di Minervino di Lecce in provincia di Lecce.
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Coniglio alla Sanremese
Il coniglio alla Sanremese (o coniglio alla sanremasca, Cunìu a-a sanremasca in dialetto) è una ricetta a base di coniglio, cotto e servito con un sugo arricchito di olive, noci e aromi.
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Cosmesi
La cosmesi (o cosmetica) è l'insieme di attività, tecniche e arti relative al cosmetico o, per estensione, a ciò che migliora la piacevolezza, l'apparenza e l'estetica.
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Court bouillon
Il court bouillon, è un liquido aromatico nel quale vengono cotti pesci o crostacei.
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Cucina araba
Con il termine cucina araba (مطبخ عربي) si intende di norma la somma delle cucine dei paesi del cosiddetto mondo arabo, dagli Stati arabi del Golfo ai paesi del Nord Africa.
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Cucina argentina
La cucina argentina è caratterizzata dall'utilizzo prevalente di carne e di farina di frumento.
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Cucina catalana
La cucina catalana è la cucina mediterranea della Catalogna.
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Cucina irlandese
La cucina irlandese (Cócaireacht na hÉireann) è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata in Irlanda ed ha come ingrediente principale la carne.
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Cucina palestinese
Come la cucina vicino-orientale nel suo complesso, la cucina palestinese è composta in generale da verdure, pesce, carni particolari come quella del piccione e di agnello.
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Cucina romena
La cucina della Romania (bucătăria românească) è l’espressione dell’arte culinaria sviluppata in Romania.
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Cucina salentina
La cucina salentina è la cucina tipica del Salento, parte meridionale della Puglia.
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Cucina sarda
La cucina sarda è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata in Sardegna ed è caratterizzata dalla sua varietà, nonché dall'essersi arricchita nella storia attraverso apporti e contaminazioni da contatti e scambi fra diverse culture mediterranee.
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Cucina siciliana
La cucina siciliana è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata in Sicilia fin dall'antichità ed è strettamente collegata alle vicende storiche, culturali e religiose dell'isola.
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Dietetica cinese
La dietetica cinese è un aspetto del complesso terapeutico proprio della medicina tradizionale cinese.
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Dune di Campomarino
Le Dune di Campomarino sono un complesso di dune della provincia di Taranto situate lungo la costa del comune di Maruggio, accanto alla sua frazione di Campomarino Le dune, estese per 41 ettari ed alte fino a 12 metri s.l.m. si sono originate circa 7500 - 3300 anni fa e. Grazie alla loro esposizione perfettamente a sud hanno sviluppato una rigogliosa macchia mediterranea (ginepri, come arbusti di ginepro coccolone e feniceo e in forma arborea e, nelle parti più degradate, gariga a timo e elicriso. Nelle rupi a picco sul mare si trovano anche il limonio virgato e il finocchio marino. In questo tratto di costa, nei giorni limpidi, dai punti più alti delle dune è visibile il massiccio della Sila, quello del Pollino, Porto Cesareo fino ad arrivare a Gallipoli. Negli ultimi decenni del Novecento le dune hanno perso parte del loro originario fascino, a causa della costruzione della strada Litoranea Salentina che ha provocato lo spianamento di alcune dune alte fino a 20 metri un tempo. L'ambiente delle dune è stato anche compromesso a causa dell'abusivismo edilizio incalzante nello stesso periodo. Nonostante ciò, l'ambiente resta sempre uno dei meno antropizzati del litorale ionico salentino. Da pochi anni sono un sito di interesse comunitario. Vi è stato creato il "Parco delle dune di Campomarino", proposto dal giugno 1995, la cui area protetta si estende lungo tutta la costa del comune di Maruggio e comprende l'habitat prioritario delle "dune grigie". Nel giugno 2010 un incendio ha distrutto parte della macchia mediterranea presente nella riserva.
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Erbe di Provenza
Le erbe di Provenza (o erbe provenzali) sono una miscela di erbe aromatiche essiccate, inventata in Provenza (sud della Francia) negli anni '70, e diffusa ora in tutta la regione mediterranea.
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Erbe fini
Le erbe fini (dal francese fines herbes) sono, nella gastronomia, una miscela di erbe aromatiche tritate finemente (fini va infatti inteso come sminuzzate), usata principalmente nella cucina francese, e più in generale nella cucina mediterranea.
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Erebia christi
L'erebia dei ghiacciai (Erebia christi Rätzer, 1890) è una farfalla della famiglia delle Ninfalidi, endemica delle Alpi.
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Erebidae
Gli Erebidi (Erebidae Leach) rappresentano la più numerosa famiglia di lepidotteri, con 24.569 specie diffuse in tutto il mondo (dato aggiornato al 23 dicembre 2011).
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Farinata di cavolo nero
La farinata di cavolo nero, popolarmente chiamata cavolata, è un primo piatto tipico della cucina toscana, di origine Pistoiese dove viene anche chiamato farinata con le leghe.
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Farinata di zucca
La farinata di zucca è una preparazione storica culinaria a base di sfoglia di farina di grano e ripieno di zucca, presente da tempo nella cucina genovese, è normalmente venduta in ambito tradizionale in negozi “di pronto consumo” tipici, dette “Sciamadde” o “Fainotti”, spesso assieme ad altri tipi di torte salate e della tipica farinata di ceci; la farinata di zucca si ritiene originata in Genova, e nei borghi periferici di Sestri Ponente, Pegli, Pra' e Voltri, ma è oggi presente anche nei territori suburbani di Genova e in molti borghi costieri della Liguria.
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Fitobalneoterapia
La fitobalneoterapia è una metodica di medicina termale, affine alla peloidoterapia, che consiste nell'immergere le persone in vasche contenenti erba di montagna in via di fermentazione.
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Fitosostanze galeniche
Le fitosostanze galeniche sono sostanze farmaceuticamente attive in droghe vegetali.
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Flora dei monti Iblei
La flora dei monti Iblei riguarda le formazioni erbacee e arbustive dei monti Iblei, siti sulla parte sud-orientale dell'isola di Sicilia.
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Fondo di cucina
I fondi di cucina sono riduzioni liquide ottenute dalla cottura per espansione di soffritto (sedano, carota, cipolla) e di elementi nutritivi come ossa, carni e pesci.
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Framura
Framura (Framua in ligure) è un comune italiano sparso di 657 abitanti della provincia della Spezia in Liguria.
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Fumetto di pesce
Il fumetto di pesce è uno dei fondi di cucina tradizionali della cucina classica.
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Funtana Meiga
Funtana Meiga è un villaggio costiero, frazione di Cabras, in provincia di Oristano.
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Galeopsis tetrahit
La canapetta comune (nome scientifico Galeopsis tetrahit L., 1753) è una piccola pianta erbacea dai fiori labiati appartenente alla famiglia delle Lamiaceae.
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Gariga
Col termine di gariga, di origine provenzale, si intendono due differenti associazioni fitoclimatiche, rispettivamente denominate gariga montana e gariga costiera o gariga propriamente detta.
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Geografia della Spagna
La Spagna (España) è situata nell'Europa occidentale, occupa l'85% della penisola iberica e costituisce un'unità etnico-politica, distinta dal Portogallo, fin dall'antichità.
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Giardino delle erbe Augusto Rinaldi Ceroni
Il giardino delle Erbe Augusto Rinaldi Ceroni si trova nel comune di Casola Valsenio ed è di proprietà della Regione Emilia-Romagna.
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Giro dei condotti
Il Giro dei condotti, detto anche strada bianca, è un sentiero pedonale montano che dal Ponte delle Torri, in prossimità del centro storico della città di Spoleto, costeggia le ripide pendici del Monteluco a quota 440 m e con andamento pianeggiante raggiunge l'ex monastero di Santa Maria inter Angelos (localmente detti Le Palazze), per poi ridiscendere nella parte bassa della città.
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Hortus Palatinus
L'Hortus Palatinus è il parco che circonda il Castello di Heidelberg; viene chiamato anche Giardini del Palatinato.
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Imetto
L'Imetto (in greco: Υμηττός) è un massiccio montuoso della Grecia, nell'Attica, a sudest di Atene.
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Infusione
L'infusione è un metodo utilizzato per estrarre i principi attivi o gli aromi da piante officinali o alimenti solidi che si attua immergendo tali piante o alimenti in un liquido (che può essere acqua, alcool, vino, latte freddo o caldo) per un tempo più o meno lungo.
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Isola di Marettimo
Marettimo (Marètamu in siciliano) è un'isola dell'Italia appartenente all'arcipelago delle isole Egadi, in Sicilia.
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Isole Spalmadori
Le isole Spalmadori.
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Jerzu
Jerzu (Jersu in sardo) è un comune italiano della Sardegna orientale, situato nella provincia di Nuoro che si trova a 427 metri sul livello del mare.
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Kebab
Il kebab (pron.; in arabo كباب, kebāb, "carne arrostita"; in turco kebap) è un piatto, a base di carne, tipico della cucina turca, divenuto popolare in tutto il mondo grazie alle immigrazioni provenienti dal Medio Oriente.
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La Pedriza
La Pedriza è una zona di grande interesse geologico, paesaggistico e sportivo situata sul versante sud della Sierra de Guadarrama a cui si accede da Manzanares el Real, un comune situato nel nordovest della Comunità di Madrid (Spagna).
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Labaneh
Il labneh (in arabo: لبنة), pronunciato anche labaneh (in ebraico לבנה), è una specie di formaggio-yogurt di colore bianco, realizzato con latte di pecora, mucca, occasionalmente con latte di capra, tipico delle cucine del Medio Oriente.
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Lamiaceae
Lamiaceae Martinov, 1820 è una famiglia di piante spermatofite dicotiledoni dai tipici fiori a forma bilabiata, appartenente all'ordine delle Lamiales.
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Larix decidua
Il larice comune (Larix decidua Mill., 1768) è una conifera nativa delle montagne dell'Europa centrale, delle Alpi e dei Carpazi.
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Leberwurst
Il Leberwurst (leverworst in olandese, liverwurst in inglese, leverkorv in svedese, maksamakkara in finlandese e ken májas in ungherese) è un salume campagnolo morbido (talvolta spalmabile) tipico della cucina tedesca, composto di fegato tritato (generalmente di maiale, ma anche di vitello), che conferisce al prodotto il sapore caratteristico.
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Liguria
La Liguria (AFI:; Ligûria in ligure) è una regione italiana a statuto ordinario dell'Italia nord-occidentale di abitanti, con capoluogo Genova.
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Linguaggio dei fiori
Il cosiddetto linguaggio dei fiori, conosciuto anche come florigrafia, fu un modo di comunicazione piuttosto sviluppato nell'Ottocento, per cui i fiori e gli allestimenti floreali venivano utilizzati per esprimere sensazioni che non sempre potevano essere pronunciate.
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Lisoformio
Lisoformio è il nome commerciale di una soluzione disinfettante acquosa, originariamente contenente aldeide formica (6-7%), recentemente sostituita da sali d'ammonio organici, il 20% di idrossido di sodio e olio di ricino nonché essenze di timo e lavanda.
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Manaqish
Le Manāqīsh, termine non di rado erroneamente traslitterato manakish o, all'inglese, manaeesh o manakeesh o impiegato nella sua forma singolare manqūsha (dalla radice trilittera che significa "scolpire", cesellare"), talvolta chiamate invece muʿajjanāt, ossia "paste", sono un piatto popolare della cucina libanese, realizzato con pasta di pane condita con timo e farcita con formaggio o carne macinata.
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Manduria
Manduria (Μανδόριος o Μανδόνιον in greco antico, Manduria o Manduris in latino), ex Casalnuovo, è un comune italiano di 31.180 abitanti della provincia di Taranto in Puglia.
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Manzo alla borgognona
Il manzo alla borgognona (boeuf à la Bourguignonne) è uno stufato di carne nel vino Borgogna ed è un piatto tradizionale della cucina francese, regionale della zona Borgogna.
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Mazzarrone
Mazzarrone (Mazzarruni in siciliano) è un comune italiano di 4.077 abitanti della città metropolitana di Catania in Sicilia.
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Medicina etrusca
Fra i popoli antichi, gli Etruschi, ebbero grande notorietà per le loro conoscenze nell'ambito della medicina e della chirurgia.
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Mentheae
Mentheae Dumort., 1827 è una tribù di piante spermatofite dicotiledoni appartenenti alla famiglia delle Lamiaceae (ordine delle Lamiales).
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Menthinae
Menthinae Endl., 1838 è una sottotribù di piante spermatofite dicotiledoni appartenenti alla famiglia delle Lamiaceae (ordine delle Lamiales).
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Miele
Il miele è un alimento prodotto dalle api (ed in misura minore, da altri imenotteri).
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Miele ibleo
Il miele ibleo rappresenta uno dei mieli più noti e celebrati al mondo.
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Monopoli (Italia)
Monopoli (IPA), Menòpele (IPA) in dialetto monopolitano, è un comune italiano di abitanti della città metropolitana di Bari, in Puglia.
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Monte Armidda
Il monte Armidda (armidda termine sardo col quale si indica la pianta del timo), è un rilievo montuoso dell'Ogliastra, centro-est della Sardegna, situato all'interno dei confini comunali di Lanusei e Gairo, facenti parte odiernamente della provincia di Nuoro.
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Monte delle Rose
Il Monte Rose, o monte delle Rose (muntagna dî Rosi in siciliano, Mali i Trëndafilët in arbëreshe), fa parte della catena montuosa dei monti Sicani, ed è situato al confine delle province di Agrigento e Palermo, nei territori di Bivona e Palazzo Adriano.
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Monte Orsaro
Il Monte Orsaro è una montagna dell'Appennino Tosco-Emiliano alta 1.831 m sul livello del mare.
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Monte Sant'Elia (Massafra)
Il monte Sant'Elia si trova in provincia di Taranto, nel comune di Massafra, ed è all'interno di un'oasi protetta del WWF.
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Monti Climiti
I Monti Climiti sono una catena collinare della Sicilia orientale posta a nordovest di Siracusa e compresa nei territori comunali di Melilli, Priolo Gargallo e Sortino.
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Montiferru
Il Montiferru è una subregione della Sardegna centro-occidentale, che prende il nome dal massiccio di origine vulcanica omonimo.
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Motal (formaggio)
Il motal è un formaggio caprino stagionato nel coccio e prodotto tradizionalmente nella valle dell'Ararat in Armenia.
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Nepetoideae
Nepetoideae Kostel., 1834 è una sottofamiglia di piante spermatofite dicotiledoni appartenenti alla famiglia delle Lamiaceae (ordine delle Lamiales).
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Ninna nanna
Una ninna nanna è una melodia rasserenante cantata ai bambini per farli addormentare.
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Numida meleagris
La faraona mitrata, più nota popolarmente come gallina faraona (Numida meleagris (Linnaeus, 1758)), è un uccello galliforme della famiglia dei Numididi, diffuso allo stato selvatico soprattutto nell'Africa settentrionale.
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Ocimum basilicum
Il basilico (Ocimum basilicum, L., 1753) è una pianta erbacea annuale, appartenente alla famiglia delle Lamiaceae, normalmente coltivata come pianta aromatica.
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Olio essenziale
Gli oli essenziali o oli eterici sono prodotti ottenuti per estrazione a partire da materiale vegetale aromatico, ricco cioè in "essenze" (da non confondere dunque con il termine aromatico usato in chimica organica per le strutture altamente insature).
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Ollolai
Ollolai è un comune italiano di 1.283 abitanti della provincia di Nuoro.
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Origanum
Origanum L., 1753 è un genere di piante spermatofite dicotiledoni della famiglia delle Lamiaceae.
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Orobanche
Orobanche L. 1753 è un genere di piante spermatofite dicotiledoni parassite appartenenti alla famiglia delle Orobanchaceae.
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Orobanche alba
La succiamele del Serpillo (nome scientifico Orobanche alba Stephan ex Willd., 1800) è una pianta parassita, appartenente alla famiglia delle Orobanchaceae.
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Paco Rabanne Pour Homme
Paco Rabanne Pour Homme è un'eau de toilette maschile, lanciata nel 1973 dalla maison francese Paco Rabanne.
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Pagliara dei Marsi
Pagliara dei Marsi è l'unica frazione di Castellafiume in provincia dell'Aquila: è abitata da poche decine di persone.
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Pantelleria
Pantelleria (Pantiḍḍṛaría in siciliano) è un comune italiano di abitanti della provincia di Trapani in Sicilia.
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Parco Croce
Il Parco Croce è un'oasi del WWF Italia che si trova in località Albori, nel comune di Vietri sul Mare, in Campania.
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Parco nazionale del Gargano
Il Parco nazionale del Gargano è un'area naturale protetta istituita dalla legge n. 394 del 6 dicembre 1991.
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Parco nazionale del Pollino
Il Parco Nazionale del Pollino (Pollino Unesco Global Geopark), suddiviso tra le province di Cosenza, Potenza e Matera con i suoi ettari, di cui nel versante della Basilicata e in quello della Calabria, è il parco nazionale più grande d'Italia. Prende il suo nome dal massiccio montuoso omonimo. Il Parco ospita il più vecchio albero d’Europa, un pino Heldreich la cui età è 1.230 anni.
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Parco nazionale delle Cinque Terre
Il parco nazionale delle Cinque Terre è un'area naturale protetta resa parco nazionale nel 1999 che si trova in Liguria, in provincia della Spezia.
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Parco regionale dei Sassi di Roccamalatina
Il parco regionale Sassi di Roccamalatina è un'area naturale protetta situata sull'Appennino modenese immediatamente prossimo alla pianura, sul versante destro della valle del fiume Panaro.
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Pasta d'acciughe
La pasta d'acciughe è una salsa a base di acciughe desalate e pestate al mortaio, fino a spappolarle e formare un impasto.
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Pasta e fagioli
La pasta e fagioli è un piatto tipico italiano di cui esistono diverse varianti regionali.
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Patù
Patù (Pàtu in dialetto salentino) è un comune italiano di abitanti della provincia di Lecce in Puglia.
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Pâté
Il pâté, francesismo, adattato come patè, e detto a volte anche pasticcio, è un impasto di carne o pesce tritati e grassi alimentari ridotti al mortaio, in un composto di pasta spalmabile.
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Pecora alla cottora
La pecora alla cottora o cutturo (nell'aquilano) o pecora ajo cotturo (nella Marsica) o pecora alla callara (nel teramano) è un'antica ricetta tipica della tradizione abruzzese, diffusa soprattutto nella fascia montana, in particolare nell'area marsicana, nella conca aquilana e nella zona dei Monti della Laga.
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Pianta aromatica
Il termine pianta aromatica indica piante contenenti sostanze di odore gradevole, gli aromi, ricchi di oli essenziali, la cui funzione biologica si ipotizza possa essere: di difesa dagli insetti fitofagi, per i quali risultano repellenti; di stimolanti il metabolismo vegetale; nei fiori di attrazione per gli insetti pronubi; di agenti allelopatici per la difesa e la competizione con altre specie, e di difesa dagli erbivori.
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Pianta ornamentale
Le piante ornamentali sono piante che vengono utilizzate come abbellimento per terrazzi, appartamenti, ecc.
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Pierre Alfred Déséglise
Fu lo studente di Alexandre Boreau (1803-1875), con il quale raccolse le piante nel dipartimento di Cher e nelle zone vicine.
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Pietraroja
Pietraroja (o Pietraroia) è un comune italiano di 553 abitanti della provincia di Benevento in Campania.
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Plants vs. Zombies 2
Plants vs.
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Pollo al limone
Il pollo al limone o pollo in salsa di limone (西檸雞, pronuncia cantonese: ning⁴ mung¹ gai¹) è un piatto tipico della cucina cinese, creato e tramandato non dalla cucina tradizionale ma dalle comunità cinesi sparse nel mondo.
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Porto Conte
La baia di Porto Conte (Portu Conte in lingua sarda, Port del Comte in lingua catalana) è un'insenatura naturale della Riviera del Corallo, località della costa nord-occidentale della Sardegna, nell'omonimo mare, protetta in seguito all'istituzione del parco naturale regionale di Porto Conte.
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Provincia della Spezia
La provincia della Spezia è una provincia italiana della Liguria, geograficamente la più orientale della regione, con capoluogo La Spezia e 220 225 abitanti.
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Provincia di Brindisi
Aiuto:Provincia --> La provincia di Brindisi è una provincia italiana della Puglia di circa 396 066 abitanti, con capoluogo Brindisi.
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Provincia di Savona
La provincia di Savona è una provincia italiana della Liguria di 279.754 abitanti.
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Pseudophilotes baton
Pseudophilotes baton (Bergsträsser, 1779) è un lepidottero diurno appartenente alla famiglia Lycaenidae, diffuso in Europa centrale e meridionale.
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Rimedi fitoterapici
Questa lista contiene un elenco di rimedi fitoterapici associati a una indicazione come da tradizione fitoterapica e medicina popolare.
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Riserva naturale controllata Lago di Penne
La Riserva naturale controllata Lago di Penne è una area naturale protetta dell'Abruzzo, istituita nel 1987.
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Riserva naturale Macchia Foresta del Fiume Irminio
La riserva naturale Macchia Foresta del Fiume Irminio è una riserva naturale della Regione Siciliana situata nel territorio dei comuni di Ragusa e Scicli in provincia di Ragusa.
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Riserva naturale orientata Rossomanno-Grottascura-Bellia
La Riserva naturale orientata Rossomanno-Grottascura-Bellia è una delle aree naturali protette della Regione Siciliana, ed è compresa nei territori di Enna, di Piazza Armerina e di Aidone.
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Riso jollof
Il Riso Jollof, conosciuto anche come Benachin o con il nome inglese di Jollof rice, è una popolare ricetta di tutta l'Africa Settentrionale.
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Riviera di Levante
La Riviera di Levante (Rivëa de Levante in ligure) è un tratto di costa ligure lungo circa 130 km che, insieme alla Riviera di Ponente, compone la Riviera ligure (talvolta indicata semplicemente come Riviera).
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Romania
Nessuna descrizione.
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Salsa (gastronomia)
La salsa è una preparazione di cucina o di pasticceria, formata da un legante e da un sapore e, o da aromi e, o spezie, con consistenza pastosa, cremosa o semiliquida.
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Salsa bernese
La salsa bernese o salsa bearnaise o semplicemente la bernese (in francese sauce béarnaise), è una salsa di condimento di origine francese.
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Salsa olandese
La salsa olandese (in francese: sauce hollandaise) è un'emulsione di tuorlo d'uovo e burro liquido, aromatizzata, di solito, con succo di limone, sale, pepe bianco o di cayenna.
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Salvia
Salvia L., 1753 è un genere di piante spermatofite dicotiledoni della famiglia delle Lamiaceae, la stessa famiglia del timo e della menta.
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Santa Teresa di Riva
Santa Teresa di Riva è un comune italiano di 9.377 abitanti della città metropolitana di Messina in Sicilia.
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Sasso Pisano
Sasso Pisano è una frazione del comune italiano di Castelnuovo di Val di Cecina, nella provincia di Pisa, in Toscana.
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Saturo
Saturo è una località sulla Litoranea Salentina della Marina di Leporano, in provincia di Taranto, e ospita sul suo promontorio l'omonimo parco archeologico.
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Savoca
Savoca (IPA:, Sàuca in siciliano) è un comune italiano di abitanti della città metropolitana di Messina in Sicilia.
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Scarborough Fair (brano musicale)
Scarborough Fair è una ballata tradizionale inglese.
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Segart
Segart è un comune spagnolo nella provincia di Valencia, nella comarca di Camp de Morvedre.
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Seulo
Seulo (Seùlu in sardo) è un comune italiano di 830 abitanti della provincia del Sud Sardegna, che dà il nome alla regione della Barbagia di Seùlo, in Sardegna.
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Sierra de Guadarrama
La sierra de Guadarrama è una catena montuosa appartenente alla porzione orientale del Sistema Centrale della Penisola Iberica, situata tra la sierra de Gredos e la sierra de Ayllón.
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Sistema linfoide
Il sistema linfoide fa parte del sistema circolatorio e del sistema immunitario; comprende una rete di vasi linfatici che trasportano verso il cuore un liquido chiaro chiamato linfa (dal latino, Lympha "acqua").
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Sistema Raunkiær
Il sistema Raunkiær è un sistema di classificazione per le piante, inventato dal botanico danese Christen Raunkiær, basato sulla modalità con la quale gli organismi vegetali superano la stagione avversa: il periodo invernale, nel caso delle piante che vivono in un clima temperato, o la stagione secca, sfavorevole alle piante dei climi aridi e caldi.
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Solarino
Solarino (IPA:, San Paulu in siciliano) è un comune italiano di abitanti della provincia di Siracusa in Sicilia.
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Sortino
Sortino (Sciurtinu in siciliano) è un comune italiano di abitanti della provincia di Siracusa in Sicilia.
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Sostanza odorante
Una sostanza odorante è una sostanza chimica avente un determinato odore.
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Specie botaniche in Italia
La seguente è una lista, in ordine alfabetico secondo i nomi comuni, di alcune specie della flora presenti in Italia in forma spontanea e/o naturalizzata (sec. Syllabus der Pflanzenfamilien di Engler per Pteridophyta e Pinophyta e Sistema Cronquist per le Magnoliophytina).
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Specie botaniche spontanee
La seguente è una lista, in ordine alfabetico secondo i nomi comune, di alcune delle specie della flora spontanea italiana.
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Spezie
Col termine spezie si indicano genericamente sostanze aromatiche di origine vegetale (ad esempio dragoncello, timo, melissa, ginepro, maggiorana, zafferano), generalmente di provenienza esotica, che vengono usate per aromatizzare e insaporire cibi e bevande, e, specialmente in passato, usate anche in medicina e in farmacia.
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Stelle fisse beheniane
Le stelle fisse beheniane sono una selezione di quindici stelle ritenute particolarmente utili nelle pratiche magiche dall'astrologia medievale europea ed araba.
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Storia del vino
La storia del vino risale alla Preistoria; è così antica da confondersi con la stessa storia dell'umanità.
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Tarhana
I termini Tarhana (turco), tarkhina, tarkhana, tarkhwana (Persiano ترخینه، ترخانه، ترخوانه), trachanas/trahanas (greco τραχανάς) trahana (albanese), Tarhonya (ungherese), трахана/тархана (bulgaro), kishk (Egitto), o kushuk (Iraq) si riferiscono a cibo disidratato costituito da una miscela fermentata di grano e yogurt, di norma consumata come zuppa con l'aggiunta di acqua o latte.
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Teriaca
La teriaca (dal greco θηριακή thēriakḗ, cioè antidoto, oppure secondo alcuni dal sanscrito táraca dove tár significa salva) è un preparato farmaceutico dalle supposte virtù miracolose di origine antichissima.
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Thymbra
Thymbra L., 1753 è un genere di piante annuale o perenne della famiglia delle Lamiaceae, indigene del Mediterraneo meridionale e orientale.
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Thymelaeaceae
Thymelaeaceae Juss., 1789 è una famiglia di piante spermatofite dicotiledoni dall'aspetto di piccoli arbusti, che la classificazione tradizionale assegnava all'ordine delle Myrtales mentre la moderna classificazione filogenetica la colloca nell'ordine Malvales.
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Thymus alpestris
Il timo alpestre (nome scientifico Thymus alpestris Tausch ex A.Kern., 1881) è una pianta perenne della famiglia delle Lamiaceae.
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Thymus herba-barona
Il timo erba barona (Thymus herba-barona Loisel., 1807) è una piccola pianta arbustiva perenne suffruticosa appartenente alla famiglia delle Lamiaceae.
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Thymus kosteleckyanus
Il timo lanoso (nome scientifico Thymus kosteleckyanus Opiz, 1825) è una pianta perenne della famiglia delle Lamiaceae.
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Thymus longicaulis
Il timo a fascetti (nome scientifico Thymus longicaulis Presl, 1826) è una pianta perenne della famiglia delle Lamiaceae.
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Thymus odoratissimus
Il timo glabrescente (nome scientifico Thymus odoratissimus Mill., 1768) è una pianta perenne della famiglia delle Lamiaceae.
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Thymus praecox
Il timo precoce (nome scientifico Thymus praecox Opiz, 1824) è una pianta perenne della famiglia delle Lamiaceae.
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Thymus pulegioides
Il timo goniotrico (nome scientifico Thymus pulegioides L., 1753) è una pianta perenne della famiglia delle Lamiaceae.
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Thymus richardii
Il timo Faustini (Thymus richardii Pers., 1806) è un'erba aromatica della famiglia delle Lamiacee con areale mediterraneo.
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Thymus serpyllum
Il serpillo (Thymus serpyllum L.), anche detto pepolino, pipernia o timo selvatico è una pianta appartenente alla famiglia delle Lamiaceae.
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Thymus spinulosus
Il timo spinosetto (Thymus spinulosus Ten.) è una pianta appartenente alla famiglia delle Lamiaceae, endemica dell'Italia meridionale e della Sicilia.
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Thymus striatus
Thymus striatus (Vahl), chiamato anche timo serpentino o imo bratteato, è una pianta appartenente alla famiglia delle Lamiaceae originaria del sud-Europa.
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Thymus vulgaris
Il timo maggiore (Thymys vulgarius Linneo, 1753) è una pianta perenne aromatica appartenente alla famiglia delle Lamiaceae.
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Timo
* Timo – nome comune di un genere thymus di piante aromatiche utilizzate in cucina.
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Timolo
Il timolo è un fenolo monoterpenico presente in abbondanti quantità nelle piante del genere Thymus, da cui prende il nome e delle quali concorre a costruire l'aroma, assieme ad altre molecole come il carvacrolo.
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Valle Argentina
La Valle Argentina (o anche Valargentina) è una delle valli delle Alpi Liguri, nella Liguria occidentale, lunga circa 40 km.
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Valle d'Aosta Jambon de Bosses
Vallée d'Aoste Jambon de Bosses (DOP) è un prosciutto di montagna a Denominazione di origine protetta, stagionato in quota, prodotto in quantità limitata a Saint-Rhémy-en-Bosses, nella valle del Gran San Bernardo ai piedi dell'omonimo colle, in Valle d'Aosta.
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Villa medicea di Castello
La Villa medicea di Castello si trova nella zona collinare di Castello a Firenze, molto vicina all'altra celebre villa medicea de La Petraia, ed è famosa soprattutto per i magnifici giardini, secondi solo a quelli di Boboli.
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Villa Scopoli
Villa Scopoli si trova ad Avesa, nella provincia di Verona.
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Xerofita
Le xerofite o piante xerofile (dal greco "ξηρος", secco e "φυτον", pianta) sono vegetali adattati a vivere in ambienti caratterizzati da lunghi periodi di siccità o da clima arido o desertico, definiti genericamente ambienti xerici.
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Za'atar
Lo Za'atar chiamato anche zaatar, zattar, zatar, zatr, zattr, zahtar, zahatar, zaktar o satar (dall' e dall'armeno զահթար in ebraico זעתר) è una miscela di spezie originaria del Medio Oriente.
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Zampina
La Zampina (in dialetto pugliese zambìne) è un insaccato riconosciuto come Prodotto Agroalimentare Tradizionale (P.A.T.) italiano.
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Zinco
Lo zinco è l'elemento chimico di numero atomico 30.
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4-isopropiltoluene
Il 4-isopropiltoluene, o p-cimene (leggi para-cimene), è un idrocarburo, composto aromatico correlato ai monoterpeni presente in molti oli essenziali in particolare in quelli di cumino e timo.
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