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5 relazioni: Capodanno coreano, Cucina di corte di Joseon, Gasin, Guk (gastronomia), Tteok.
Capodanno coreano
Il Capodanno coreano è una festività nazionale coreana celebrata il primo giorno del calendario lunare. Esso consiste in tre giorni di festeggiamenti, dal giorno prima al giorno dopo di Capodanno.
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Cucina di corte di Joseon
La cucina di corte di Joseon, dinastia che governò sulla penisola coreana dal 1392 al 1910, comprende le pietanze che venivano servite nei palazzi reali, il modo di servirle e consumarle.
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Gasin
Nello sciamanesimo coreano, i Gasin sono una categoria di divinità che ha il compito di proteggere i diversi oggetti e le varie stanze della casa, come ad esempio la cucina.
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Guk (gastronomia)
Con il termine guk o tang s'identifica un gruppo di zuppe nella cucina coreana. Guk è una parola nativa coreana, mentre tang è un vocabolo sino-coreano originariamente indicante il bollore.
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Tteok
I tteok sono gnocchi di riso tipici della cucina coreana, fatti di farina di vari cereali, inclusi riso glutinoso o non glutinoso. La farina viene cotta al vapore e in seguito può essere pestata, sagomata o fritta per fare i tteok.
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