Amido e Patata (alimento)

Scorciatoie: Differenze, Analogie, Jaccard somiglianza Coefficiente, Riferimenti.

Differenza tra Amido e Patata (alimento)

Amido vs. Patata (alimento)

L'amido è un composto organico della classe dei carboidrati (o glucide polisaccaride), comunemente contenuto in alimenti come pane, pasta, riso, patate, caratterizzato da un gran numero di unità di (+)-glucosio polimerizzate unite tra loro da legame α-glicosidico e costituito da 4/5 di amilopectina e da 1/5 di amilosio. La patata è un tubero della famiglia delle solanacee che ha origine sui 2000 metri di altezza delle Ande Peruviane e necessita un clima mite.

Analogie tra Amido e Patata (alimento)

Amido e Patata (alimento) hanno 8 punti in comune (in Unionpedia): Enzima, Fecola di patate, Glucidi, Pane, Pasta, Triticum, Tubero, Zea mays.

Enzima

Si definisce enzima un catalizzatore dei processi biologici.

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Fecola di patate

La fecola di patata è l'amido (chiamato in questo caso « fecola ») estratto dai tuberi della pianta della patata.

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Glucidi

I glucidi o glicidi (dal greco γλυκύς, glucùs, cioè "dolce") sono dei composti chimici organici formati da atomi di carbonio, idrogeno e ossigeno, Sono chiamati anche carboidrati (da "idrati di carbonio") o saccaridi.

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Pane

Il pane è un prodotto alimentare ottenuto dalla fermentazione, dalla formatura a cui segue una lievitazione, e successiva cottura in forno di un impasto a base di farina (normale o integrale) di cereali, acqua, confezionato con diverse modalità, arricchito e caratterizzato frequentemente da ingredienti prettamente regionali.

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Pasta

La pasta o pasta alimentare è un alimento a base di semola o farina di diversa estrazione, tipico delle varie cucine regionali d'Italia, divisa in piccole forme regolari destinate alla cottura in acqua bollente e sale o con calore umido e salato.

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Triticum

Il grano o frumento, arcaicamente anche tritico (con questi nomi si indica sia la pianta sia le cariossidi di tale pianta), è un genere della famiglia graminacee.

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Tubero

Un tubero è una porzione di caule (fusto) modificata che assume un aspetto globoso più o meno allungato e la funzione di organo in cui vengono accumulate sostanze di riserva.

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Zea mays

Il mais (Zea mays L., 1753) è una pianta erbacea annuale della famiglia delle Poaceae, tribù delle Maydeae.

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La lista di cui sopra risponde alle seguenti domande

In quello che appare come Amido e Patata (alimento)
Che cosa ha in comune Amido e Patata (alimento)
Analogie tra Amido e Patata (alimento)

Confronto tra Amido e Patata (alimento)

Amido ha 50 relazioni, mentre Patata (alimento) ha 160. Come hanno in comune 8, l'indice di Jaccard è 3.81% = 8 / (50 + 160).

Riferimenti

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