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14 relazioni: Celle di San Vito, Celone, Faetano (dialetto), Faeto, Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, Minoranza francoprovenzale in Puglia, Monte Cornacchia (Monti della Daunia), Monti della Daunia, Prodotti agroalimentari tradizionali italiani, Prodotti agroalimentari tradizionali pugliesi, Prosciutto crudo, Puglia, Salume, Valmaggiore.
Celle di San Vito
Celle di San Vito (Cèlle de Sant Uite o Vite in lingua francoprovenzale, fino al 1862 chiamata Celle) è un comune italiano di 160 abitanti della provincia di Foggia in Puglia.
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Celone
Il Celone (in latino Aquilone) è un torrente situato nella provincia di Foggia, della lunghezza di 70 km.
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Faetano (dialetto)
Il faetano (in francoprovenzale faetar, pronuncia), conosciuto anche come cellese, è un dialetto della lingua francoprovenzale parlato nei comuni di Faeto e Celle di San Vito, entrambi situati nella Val Maggiore, in provincia di Foggia.
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Faeto
Faeto (Faíte in francoprovenzale) è un comune italiano di 623 abitanti situato sui monti del Subappennino Dauno, all'interno della provincia di Foggia, in Puglia.
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Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali
Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali (noto anche con l'acronimo MiPAAF) è un dicastero del Governo italiano, preposto all'elaborazione e al coordinamento delle linee politiche agricole, forestali, agroalimentari nonché per la pesca a livello nazionale, europeo e internazionale.
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Minoranza francoprovenzale in Puglia
La minoranza francoprovenzale (o arpitana) in Puglia risiede nei due piccoli comuni di Celle e Faeto.
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Monte Cornacchia (Monti della Daunia)
Il monte Cornacchia (1152) è una montagna facente parte del gruppo dei monti della Daunia, nella provincia di Foggia, in Puglia.
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Monti della Daunia
I Monti della Daunia (la Mundàgnë nei dialetto locale) costituiscono una modesta catena montuosa situata lungo l'orlo orientale dell'Appennino campano; essa occupa la parte occidentale della provincia di Foggia in Puglia nonché il bordo sud-orientale della provincia di Campobasso in Molise e i margini nord-orientali delle province di Benevento e Avellino in Campania.
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Prodotti agroalimentari tradizionali italiani
I prodotti agroalimentari tradizionali italiani (PAT) sono prodotti inclusi in un apposito elenco, predisposto dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali con la collaborazione delle Regioni.
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Prodotti agroalimentari tradizionali pugliesi
Al luglio 2017, i Prodotti Agroalimentari Tradizionali pugliesi riconosciuti dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali sono i seguenti.
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Prosciutto crudo
Il prosciutto crudo è un salume tipico italiano (prodotto agroalimentare tipico italiano) ottenuto dalla salatura a secco dalla coscia del maiale, in particolare da animali che hanno raggiunto un peso intorno ai 150 kg.
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Puglia
La Puglia (AFI:; Apulia in latino, Iapyghia, Ἰαπυγία in greco antico, Púgghie, Puie o Puje in barese, foggiano e tarantino, Puia in brindisino e leccese, Poulye in francoprovenzale) è una regione italiana a statuto ordinario dell'Italia meridionale di abitanti, con capoluogo Bari.
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Salume
Salume è un termine italiano per definire un alimento a base di carne cruda o cotta, con l'aggiunta quasi sempre di sale, talvolta di grasso animale, erbe e spezie ed eventualmente altri ingredienti e conservanti.
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Valmaggiore
La Valmaggiore o Val Maggiore è un comprensorio storico-geografico della Capitanata che si caratterizza per la presenza dell'unica minoranza francoprovenzale in Puglia.
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