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3,7-dimetilquercetina 4'-O-metiltransferasi

La 3,7-dimetilquercetina 4'-O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Anche la 3,7-dimetilquercetagetina può agire come accettore di metili.

13 relazioni: Accettore, Enzima, Flavone, Flavonoli, Glicosidi, Metilazione, Omocisteina, Quercetina, Quercetina 3-O-metiltransferasi, Reazione chimica, S-adenosil metionina, Transferasi, 3-metilquercetina 7-O-metiltransferasi.

Accettore

In chimica si definisce accettore (dal latino colui che riceve) una entità chimica in grado di ricevere e legare una specie chimica proveniente da una terza entità, definita donatore.

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Enzima

Si definisce enzima un catalizzatore dei processi biologici.

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Flavone

I flavoni sono una sottoclasse di composti chimici di origine naturale appartenenti alla classe dei flavonoidi.

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Flavonoli

I flavonoli sono composti di origine vegetale appartenenti alla classe dei flavonoidi, aventi come base il 3-idrossiflavone.

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Glicosidi

I glicosidi sono una classe di composti chimici ottenuti per reazione di un carboidrato in forma emiacetalica con un alcol.

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Metilazione

Il termine metilazione è usato in chimica per definire l'addizione o la sostituzione di un gruppo metile su vari substrati.

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Omocisteina

L'omocisteina è un amminoacido solforato di peso molecolare 135,186 che si forma in seguito a perdita di un gruppo metilico da parte della metionina, un aminoacido essenziale ossia da introdurre con la dieta.

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Quercetina

La quercetina è un flavonoide.

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Quercetina 3-O-metiltransferasi

La quercetina 3-O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è specifico per la quercetina.

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Reazione chimica

Una reazione chimica è una trasformazione della materia che avviene senza variazioni misurabili di massa, in cui una o più specie chimiche (dette "reagenti") modificano la loro struttura e composizione originaria per generare altre specie chimiche (dette "prodotti").

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S-adenosil metionina

La S-adenosil metionina (SAM) è un coenzima coinvolto nel trasferimento di gruppi metile (un processo definito metilazione).

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Transferasi

Una transferasi, in biochimica, è un enzima che catalizza il trasferimento di un gruppo funzionale (come ad esempio un gruppo fosfato o un metile) da una molecola (detta donatrice) ad un'altra (detta accettore).

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3-metilquercetina 7-O-metiltransferasi

La 3-metilquercetina 7-O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è coinvolto, insieme alla quercetina 3-O-metiltransferasi a alla 3,7-dimetilquercetina 4′-O-metiltransferasi, nella metilazione della quercetina a 3,7,4′-trimetilquercetina in Chrysosplenium americanum.

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