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3-propilmalato sintasi

La 3-propilmalato sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

7 relazioni: Acido gliossilico, Acido malico, Acqua, Coenzima A, Enzima, Reazione chimica, Transferasi.

Acido gliossilico

L'acido gliossilico (o acido ossoacetico) è un composto organico caratterizzato da formula chimica C2H2O3. Il composto è una aldeide ed un acido carbossilico. Il composto è formato dall'ossidazione organica dell'acido glicolico o dalla ozonolisi dell'acido maleico. L'acido gliossilico è disponibile in commercio come un monoidrato o in soluzione acquosa. Quando il carbossile dell'acido gliossilico perde un protone, si converte in gliossilato. Questo composto è un intermedio del ciclo del gliossilato, che permette ad organismi come batteri, funghi e piante di convertire gli acidi grassi in carboidrati. Il gliossilato è il prodotto di scarto del processo di amidazione nella biosintesi di diversi peptidi amidati.

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Acido malico

L’acido malico, noto anche come acido di mela o acido fruttico, in quanto si ritrova nelle mele (in particolare nella buccia) ed in altra frutta, è un acido organico alfa-idrossilato, contenuto anche in piante ed animali, incluso l'uomo.

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Acqua

L'acqua è un composto chimico di formula molecolare H2O, in cui i due atomi di idrogeno sono legati all'atomo di ossigeno con legame covalente polare.

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Coenzima A

Il coenzima A (spesso indicato come CoA, CoASH, o HSCoA) è una molecola fondamentale nel metabolismo.

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Enzima

Si definisce enzima un catalizzatore dei processi biologici.

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Reazione chimica

Una reazione chimica è una trasformazione della materia che avviene senza variazioni misurabili di massa, in cui una o più specie chimiche (dette "reagenti") modificano la loro struttura e composizione originaria per generare altre specie chimiche (dette "prodotti").

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Transferasi

Una transferasi, in biochimica, è un enzima che catalizza il trasferimento di un gruppo funzionale (come ad esempio un gruppo fosfato o un metile) da una molecola (detta donatrice) ad un'altra (detta accettore).

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