Stiamo lavorando per ripristinare l'app di Unionpedia nel Google Play Store
UscenteArrivo
🌟Abbiamo semplificato il nostro design per una migliore navigazione!
Instagram Facebook X LinkedIn

Bastani

Indice Bastani

Il bastani, dal persiano بستنی cioè gelato, anche conosciuto come bastani Sonnati, dal persiano بستنی سنتی cioè gelato tradizionale, è un tipo di gelato mediorientale inventato in Iran.

Indice

  1. 14 relazioni: Acqua di rose, Faloodeh, Gelato, Iran, Kulfi, Latte, Lingua persiana, Saccarosio, Salep, Succo di carota, Syrah, Uovo (alimento), Yakhchal, Zafferano (spezia).

Acqua di rose

Lacqua di rose, o giulebbe, è una bevanda fatta con acqua, succo di erbe o frutti, zucchero o miele, che deve il nome al suo tipico colore rosato derivato appunto dalla presenza dell'estratto di rosa.

Vedere Bastani e Acqua di rose

Faloodeh

Il faloodeh o paloodeh è un dolce iraniano. simile a un sorbetto a base di noodle di amido, sciroppo di zucchero e acqua di rose semi-congelato e ingredienti a piacere come succo di limetta, pistacchio, zafferano e miele.

Vedere Bastani e Faloodeh

Gelato

Il gelato è una preparazione alimentare a base di latte, zucchero e vari aromi, portata allo stato solido e pastoso mediante congelamento e contemporanea agitazione; il tutto posteriormente all’impiego delle materie prime utilizzate per la sua fabbricazione e destinate alla vendita e al consumo in tale stato.

Vedere Bastani e Gelato

Iran

LIran (in persiano: إيران), ufficialmente Repubblica Islamica dell'Iran (in persiano: جمهوری اسلامی ایران, Jomhuri-ye Eslāmi-ye Irān) è uno Stato dell'Asia situato all'estremità orientale del Medio Oriente.

Vedere Bastani e Iran

Kulfi

Il kulfi o qulfi è una variante del gelato diffusa in tutto il subcontinente indiano e nel Medio Oriente.

Vedere Bastani e Kulfi

Latte

Il latte è un liquido secreto dalla ghiandola mammaria delle femmine dei mammiferi, che costituisce l'alimento indispensabile dei neonati di questa classe zoologica, caratterizzata anche da questa fondamentale particolarità.

Vedere Bastani e Latte

Lingua persiana

Il persiano (nome nativo: فارسی; fārsī) è una lingua indoeuropea parlata in Iran, in Tagikistan, dove è ufficialmente denominato (forsi-i) tojiki (lingua tagica), in Afghanistan, dove è ufficialmente denominato (fārsī-ye) dari (lingua dari) e in Uzbekistan.

Vedere Bastani e Lingua persiana

Saccarosio

Il saccarosio, comunemente chiamato zucchero, è un composto organico della famiglia dei glucidi disaccaridi,. in quanto la sua molecola è costituita da due monosaccaridi: glucosio e fruttosio.

Vedere Bastani e Saccarosio

Salep

Il salep (dall'arabo sahlab) è una farina, anticamente considerata un ricostituente o un medicinale, e utilizzata ancora oggi in Turchia per la produzione di bevande e gelati da passeggio, come il dondurma.

Vedere Bastani e Salep

Succo di carota

Il succo di carota è una bevanda ricavata da tali radici.

Vedere Bastani e Succo di carota

Syrah

Il Syrah, o Shiraz, è un vitigno a bacca nera diffuso in tutto il mondo, sebbene sia più storicamente legato all'area europea-mediterranea e del Vicino Oriente antico.

Vedere Bastani e Syrah

Uovo (alimento)

L'uovo è un alimento consumabile direttamente o come ingrediente in numerosi piatti delle cucine di tutto il mondo. Il più utilizzato è l'uovo di gallina, ma si consumano anche le uova di altri volatili: quaglia, anatra, oca, struzzo, eccetera.

Vedere Bastani e Uovo (alimento)

Yakhchal

Uno yakh-chāl, letteralmente "fossa del ghiaccio", è un'antica ghiacciaia persiana.

Vedere Bastani e Yakhchal

Zafferano (spezia)

Lo zafferano è una spezia che si ottiene dagli stigmi del fiore del Crocus sativus, conosciuto anche come zafferano vero, una pianta della famiglia delle Iridacee.

Vedere Bastani e Zafferano (spezia)