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6 relazioni: Cucina levantina, Cucina mediorientale, Cucina turca, Dieta mediterranea, Eyalet d'Egitto, Impero ottomano.
- Cucina ottomana
Cucina levantina
La cucina levantina è la cucina tradizionale dell'area geografica del Levante, coincidente con la Siria storica e che si estende oggi in Siria, Libano, Palestina, Giordania e Turchia meridionale.
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Cucina mediorientale
La cucina mediorientale interessa una vasta area che include le regioni occupate dall'Asia Sudoccidentale, l'Iran, la Turchia e l'Egitto. Quest'ultimo Paese si trova geograficamente in Nordafrica, ma ha cultura e consuetudini assimilabili al resto del Medio Oriente.
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Cucina turca
La cucina turca è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata in Turchia. Questa trae origine dalla cucina ottomana, che può essere descritta come la fusione e il raffinamento della cucina dell'Asia centrale, del Medio Oriente, del Mediterraneo, del Caucaso e dei Balcani.
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Dieta mediterranea
La dieta mediterranea è un modello nutrizionale ispirato ai modelli alimentari che sono stati diffusi in alcuni Paesi del bacino mediterraneo, ed è da ciò che deriva il nome, ispirato alle abitudini alimentari di Spagna, Italia e Grecia negli anni '60.
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Eyalet d'Egitto
L'eyalet d'Egitto è stato una provincia dell'Impero ottomano, nell'area dell'Egitto. L'Egitto venne conquistato dall'Impero ottomano nel 1517, a seguito della guerra ottomano-mamelucca del 1516-17 e la perdita della Siria da parte dei turchi nel 1516.
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Impero ottomano
LImpero ottomano o osmanico, noto anche come Impero turco (in lingua turca ottomana دَوْلَتِ عَلِيّهٔ عُثمَانِیّه, Devlet-i ʿAliyye-i ʿOsmâniyye; in turco moderno Osmanlı Devleti o Osmanlı İmparatorluğu, ufficialmente Sublime Stato ottomanoIl termine devlet, dall'arabo dawla, significava in origine "dinastia".
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Vedi anche
Cucina ottomana
- Arnavut ciğeri
- Börek
- Baklava
- Basbousa
- Boza
- Caffè turco
- Composta (cucina)
- Cucina dell'Impero ottomano
- Dolma (gastronomia)
- Halva
- Kanafeh
- Kebab
- Keşkek
- Lángos
- Moussakà
- Muhallebi
- Pastırma
- Pekmez
- Pilaf
- Sarma (gastronomia)
- Shakshuka
- Shawarma
- Simit
- Sucuk
- Tavuk göğsü
- Tulumba
- Zucchine ripiene
- İmam bayıldı
Conosciuto come Cucina ottomana.