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Fettuccine Alfredo

Indice Fettuccine Alfredo

Le fettuccine Alfredo (o Pasta all'Alfredo) sono una ricetta che proviene dall'Italia, sebbene la sua popolarità derivi oggi dalle varianti adattate ai gusti americani.

Indice

  1. 14 relazioni: America del Nord, Anni 1920, Burro, Corriere della Sera, Cucina italiana, Cucina italoamericana, Douglas Fairbanks, Ettore Petrolini, Maestro Martino da Como, Mary Pickford, Parmigiano Reggiano, Roma, Tagliatelle, XV secolo.

  2. Cucina italoamericana
  3. Cucina laziale

America del Nord

L'America del Nord (anche Nord America, Nordamerica o America settentrionale) è la parte del continente americano posta a nord dell'Istmo di Panama: nella letteratura geografica italiana, dell'Europa occidentale (escluse le Isole britanniche) e dell'America Latina, è considerata un subcontinente, facente parte del continente America, mentre secondo la letteratura geografica di cultura inglese, cinese e russa sarebbe invece un continente a sé stante.

Vedere Fettuccine Alfredo e America del Nord

Anni 1920

A volte chiamati anche anni Ruggenti.

Vedere Fettuccine Alfredo e Anni 1920

Burro

Il burro è la parte grassa del latte, separata dal latticello tramite un processo di inversione di fase, derivante dalla panna. Il risultato del procedimento è un'emulsione, principalmente di acqua, in cui risultano disciolti zuccheri e proteine, nei grassi, nella cui fase fluida cristallizzano in parte.

Vedere Fettuccine Alfredo e Burro

Corriere della Sera

Il Corriere della Sera è uno storico quotidiano italiano, edito a Milano, fondato nel 1876 da Eugenio Torelli Viollier. Al maggio del 2023 ha una diffusione media di 246.278 copie.

Vedere Fettuccine Alfredo e Corriere della Sera

Cucina italiana

La cucina italiana è l'espressione dell'arte culinaria sviluppatasi in Italia, comprendente tradizioni fortemente radicate e comuni a tutto il paese, nonché l'insieme di tutte le gastronomie regionali, in uno scambio continuo: molti piatti italiani che una volta erano conosciuti solo nelle regioni di provenienza col tempo si sono diffusi in tutto il Paese.

Vedere Fettuccine Alfredo e Cucina italiana

Cucina italoamericana

La cucina italoamericana è la cucina degli immigrati italiani negli Stati Uniti, modificata per l'influenza della cultura locale e di quella degli altri gruppi etnici lì presenti.

Vedere Fettuccine Alfredo e Cucina italoamericana

Douglas Fairbanks

Insieme alla moglie Mary Pickford, celebre attrice, formò nella vita la più popolare coppia del cinema di quel periodo.

Vedere Fettuccine Alfredo e Douglas Fairbanks

Ettore Petrolini

È considerato il massimo esponente di quelle forme di spettacolo a lungo considerate teatro minore, termine con il quale si identificavano il teatro di varietà, la rivista e l'avanspettacolo.

Vedere Fettuccine Alfredo e Ettore Petrolini

Maestro Martino da Como

Fu il più importante cuoco europeo del secolo XV: a lui si deve la stesura del Libro de Arte Coquinaria, considerato un caposaldo della letteratura gastronomica italiana che testimonia il passaggio dalla cucina medievale a quella rinascimentale.

Vedere Fettuccine Alfredo e Maestro Martino da Como

Mary Pickford

Cofondatrice dello studio cinematografico United Artists e uno dei trentasei fondatori dell'Academy of Motion Picture Arts and Sciences, conosciuta come "Fidanzatina d'America", "Piccola Mary" e "La ragazza con i riccioli", fu una dei pionieri canadesi degli esordi di Hollywood e un personaggio significativo nell'evoluzione del cinema.

Vedere Fettuccine Alfredo e Mary Pickford

Parmigiano Reggiano

Il Parmigiano Reggiano è un formaggio a pasta dura DOP della famiglia dei grana, prodotto con latte vaccino crudo, parzialmente scremato per affioramento, senza l'aggiunta di additivi.

Vedere Fettuccine Alfredo e Parmigiano Reggiano

Roma

Roma (AFI) è la capitale dell’Italia. È il capoluogo dell'omonima città metropolitana e della regione Lazio. Il comune di Roma è dotato di un ordinamento amministrativo speciale, denominato Roma Capitale e disciplinato dalla legge dello Stato.

Vedere Fettuccine Alfredo e Roma

Tagliatelle

Le tagliatelle sono una pasta all'uovo tipica dell'Emilia e della Romagna e diffuse nella cucina tradizionale del Centro e Nord Italia. Il loro nome deriva dal verbo "tagliare", dato che tradizionalmente si ottengono stendendo la pasta in sfoglia sottile e tagliandola, dopo averla arrotolata.

Vedere Fettuccine Alfredo e Tagliatelle

XV secolo

Secolo che sancisce il passaggio dal Medioevo al Rinascimento attraverso l'Umanesimo. La caduta dell'impero bizantino è anticipata dalle crescenti difficoltà commerciali nel passaggio tra Occidente e Oriente.

Vedere Fettuccine Alfredo e XV secolo

Vedi anche

Cucina italoamericana

Cucina laziale

Conosciuto come Fettuccine all'Alfredo.