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Formaggio di malga dei Sette Comuni

Indice Formaggio di malga dei Sette Comuni

Il formaggio di malga dei Sette Comuni o di malga altopina è un prodotto tipico veneto, inoltre un presidio di Slow Food riguarda una forma invecchiata.

13 relazioni: Altopiano dei Sette Comuni, Asiago, Conco, Enego, Foza, Gallio (Italia), Lusiana, Presidi e Arca del Gusto di Slow Food, Prodotti agroalimentari tradizionali italiani, Provincia di Vicenza, Roana, Rotzo, Veneto.

Altopiano dei Sette Comuni

L'altopiano dei Sette Comuni (Hoaga Ebene vun Siiben Kameûn o Hòoge Vüüronge dar Siban Komàüne in lingua cimbra, Altipian de Asiago o Altipian dei Sete Comuni in veneto), è un vasto altopiano (del tipo d'acrocoro da corrugamento) che si trova sulle Alpi vicentine, nella zona di confine tra le regioni Veneto e Trentino-Alto Adige.

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Asiago

Asiago (Slege in cimbro, pronuncia; Schlägen in tedesco) è un comune italiano di abitanti della provincia di Vicenza in Veneto.

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Conco

Conco (Kunken in cimbro) è un comune italiano di abitanti della provincia di Vicenza in Veneto.

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Enego

Enego (Ghenebe in cimbro) è un comune italiano di abitanti della provincia di Vicenza in Veneto.

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Foza

Foza (Vüüsche in cimbro; Vüsche in tedesco) è un comune italiano di abitanti della provincia di Vicenza in Veneto.

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Gallio (Italia)

Gallio (Ghèl in cimbro; Gäll in tedesco) è un comune italiano di abitanti della provincia di Vicenza in Veneto.

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Lusiana

Lusiana (Lusaan in cimbro) è un comune italiano di abitanti della provincia di Vicenza in Veneto.

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Presidi e Arca del Gusto di Slow Food

Il progetto Presìdi di Slow Food nasce nel 1999 come naturale evoluzione dell'"Arca del Gusto" per il recupero e la salvaguardia di piccole produzioni di eccellenza gastronomica minacciate dall'agricoltura industriale, dal degrado ambientale, dall'omologazione.

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Prodotti agroalimentari tradizionali italiani

I prodotti agroalimentari tradizionali italiani (PAT) sono prodotti inclusi in un apposito elenco, predisposto dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali con la collaborazione delle Regioni.

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Provincia di Vicenza

La provincia di Vicenza è una provincia italiana del Veneto di 865 082 abitanti.

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Roana

Roana (Robàan in cimbro) è un comune italiano di abitanti della provincia di Vicenza in Veneto.

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Rotzo

Rotzo (Rotz in cimbro) è un comune italiano di abitanti della provincia di Vicenza in Veneto.

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Veneto

Il Veneto (Vèneto in veneto, Veneto in ladino, Venetien in tedesco, Venit in friulano, Venedigen in cimbro) è una regione italiana a statuto ordinario di abitanti situata nella parte orientale del Norditalia; capitale storica e capoluogo amministrativo è la città di Venezia.

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Riorienta qui:

Formaggio di malga altopina, Formaggio di malga dei sette comuni.

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