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10 relazioni: Alditoli, Edulcorante, Flavina adenina dinucleotide, Flavina mononucleotide, Ribitolo 2-deidrogenasi, Ribitolo-5-fosfato 2-deidrogenasi, Riboflavina, Ribosio, Ribulosio, Riduzione (chimica).
Alditoli
Gli alditoli (chiamati in passato glucitoli) sono dei polioli prodotti per riduzione di zuccheri.
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Edulcorante
Un edulcorante (o dolcificante) è una sostanza usata per addolcire alimenti o altri prodotti destinati all'uso orale (ad esempio un collutorio o farmaci altrimenti amari).
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Flavina adenina dinucleotide
Il flavina adenina dinucleotide (FAD o FADH2), è un importante fattore ossidante nella b-ossidazione degli acidi grassi e nel ciclo di Krebs ed interviene nel trasporto degli elettroni nel processo biochimico chiamato catena di trasporto degli elettroni.
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Flavina mononucleotide
FMN Il flavina mononucleotide (detto anche riboflavinfosfato) è un coenzima derivante dalla riboflavina e comunemente abbreviato FMN.
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Ribitolo 2-deidrogenasi
La ribitolo 2-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.
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Ribitolo-5-fosfato 2-deidrogenasi
La ribitolo-5-fosfato 2-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.
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Riboflavina
La riboflavina (o vitamina B2) è una molecola, classificata come una delle vitamine del gruppo B. Fa parte del gruppo funzionale dei cofattori FAD e FMN e di conseguenza è necessaria per numerose reazioni catalizzate da flavoproteine, incluse le reazioni di attivazione di altre vitamine.
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Ribosio
Il D-ribosio è un carboidrato.
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Ribulosio
Il ribulosio è un chetopentoso, cioè un monosaccaride contenente cinque atomi di carbonio e un gruppo funzionale chetonico, la cui formula è C5H10O5.
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Riduzione (chimica)
In chimica, la riduzione è l'acquisizione di uno o più elettroni da parte di una specie chimica.
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