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10 relazioni: Alditoli, Edulcorante, Flavina adenina dinucleotide, Flavina mononucleotide, Ribitolo 2-deidrogenasi, Ribitolo-5-fosfato 2-deidrogenasi, Riboflavina, Ribosio, Ribulosio, Riduzione (chimica).
- Alditoli
- Stub - alcoli
Alditoli
Gli alditoli (chiamati in passato glucitoli) sono dei polioli prodotti per riduzione di zuccheri. Possono derivare sia monosaccaridi sia disaccaridi, aldosi o chetosi, per riduzione del gruppo aldeidico o carbonilico, pertanto la formula bruta generale è H(HCHO)n+1H.
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Edulcorante
Un edulcorante (o dolcificante) è una sostanza usata per addolcire alimenti o altri prodotti destinati all'uso orale (ad esempio un collutorio o farmaci altrimenti amari).
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Flavina adenina dinucleotide
Il flavina adenina dinucleotide (FAD o FADH2), è un importante fattore ossidante nella β-ossidazione degli acidi grassi e nel ciclo di Krebs ed interviene nel trasporto degli elettroni nel processo biochimico chiamato catena di trasporto degli elettroni.
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Flavina mononucleotide
FMN Il flavina mononucleotide (detto anche riboflavinfosfato) è un coenzima derivante dalla riboflavina e comunemente abbreviato FMN. Si forma grazie all'azione della flavochinasi che, utilizzando ATP, fosforila la riboflavina.
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Ribitolo 2-deidrogenasi
La ribitolo 2-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.
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Ribitolo-5-fosfato 2-deidrogenasi
La ribitolo-5-fosfato 2-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.
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Riboflavina
La riboflavina (o vitamina B2) è una molecola, classificata come una delle vitamine del gruppo B. Fa parte del gruppo funzionale dei cofattori FAD e FMN e di conseguenza è necessaria per numerose reazioni catalizzate da flavoproteine, incluse le reazioni di attivazione di altre vitamine.
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Ribosio
Il D-ribosio un monosaccaride pentoso presente in ogni cellula. È una molecola indispensabile per gli esseri viventi che entra nella composizione di strutture complesse quali l'acido ribonucleico (RNA) e l'adenosintrifosfato (ATP).
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Ribulosio
Il ribulosio è un chetopentoso, cioè un monosaccaride contenente cinque atomi di carbonio e un gruppo funzionale chetonico, la cui formula è C5H10O5.
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Riduzione (chimica)
In chimica la riduzione è l'acquisizione di uno o più elettroni da parte di una specie chimica. Ogni riduzione avviene contemporaneamente a un'ossidazione, che consiste nella perdita di elettroni da parte di un'altra specie chimica.
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Vedi anche
Alditoli
- Alditoli
- Dulcitolo
- Eritritolo
- Fucitolo
- Glicerolo
- Glicole etilenico
- Glicole metilenico
- Iditolo
- Isomalto
- Lattitolo
- Maltitolo
- Mannitolo
- Ribitolo
- Sorbitolo
- Treitolo
- Volemitolo
- Xilitolo
Stub - alcoli
- 3-pentanolo
- Alcol crotilico
- Cicloartenolo
- Ciclopentanolo
- Diisopropanolammina
- Etinolo
- Fucitolo
- Ribitolo
- Trioli
- Valienolo
- Xantidrolo
Conosciuto come D-ribitolo, HOCH2(CHOH)3CH2OH.