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18 relazioni: Abbazia di Westmalle, Acqua, Aperitivo, Belgio, Birra trappista, Chimay (birra), Dubbel, Emmentaler, Formaggio, Hordeum vulgare, Humulus lupulus, Lievito, Ordine cistercense, Prima guerra mondiale, Provincia di Anversa, Saccarosio, Titolo alcolometrico, Tripel.
Abbazia di Westmalle
L'abbazia di Nostra Signora del Sacro Cuore è un'abbazia a Malle, in Belgio, nei pressi di Anversa ed è un'abbazia dell'Ordine cisterciense della stretta osservanza (Trappisti).
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Acqua
Lacqua è un composto chimico di formula molecolare H2O, in cui i due atomi di idrogeno sono legati all'atomo di ossigeno con legame covalente polare.
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Aperitivo
L'aperitivo (dal francese apéritif) è una bevanda alcolica o analcolica che si beve prima dei pasti per stimolare l'appetito. Può essere una bevanda miscelata o non miscelata, accompagnata o meno da stuzzichini.
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Belgio
Il Belgio (in olandese België; in francese Belgique; in tedesco Belgien), ufficialmente Regno del Belgio (in olandese: Koninkrijk België; in francese: Royaume de Belgique; in tedesco: Königreich Belgien), è uno Stato federale retto da una monarchia parlamentare.
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Birra trappista
Si definisce birra trappista una birra brassata da monaci trappisti o sotto il loro diretto controllo. Dei tanti monasteri trappisti nel mondo (più di un centinaio, in continuo aggiornamento), solo pochi producono birre autorizzate a fregiarsi del logo Authentic Trappist Product (letteralmente, "autentico prodotto trappista"), che indica l'osservanza di una serie di regole stabilite dall'Associazione Internazionale Trappista.
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Chimay (birra)
La Chimay è una birra trappista belga di Vallonia, prodotta dall'Abbazia di Notre-Dame de Scourmont a Chimay dal 1862. È una delle dodici birre autorizzate a sfoggiare il logo esagonale Authentic trappist product, garantendo che il prodotto è fabbricato nell'ambito di un'abbazia trappista, da parte di monaci trappisti o sotto il loro diretto controllo, che la produzione, la scelta dei processi produttivi e l'orientamento commerciale dipendono dalla comunità monastica, e che lo scopo economico della produzione di birra deve essere diretto al sostentamento dei monaci e alla beneficenza e non al profitto finanziario.
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Dubbel
Westmalle Dubbel La Dubbel è una convenzione terminologica per la birra belga. Il modello per la dubbel fu una birra prodotta nell'abbazia trappista di Westmalle a partire dal 1856.
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Emmentaler
L'Emmentaler è un formaggio a pasta dura o semidura di tipo emmental a base di latte vaccino, prodotto in Svizzera, che ha ottenuto la certificazione di origine protetta nel 2006.
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Formaggio
Il formaggio è un prodotto caseario ottenuto dalla coagulazione acida o presamica delle caseine presenti nel latte intero, parzialmente o totalmente scremato, facendo anche uso di fermenti e sale da cucina.
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Hordeum vulgare
Lorzo comune (o orzo coltivato, o semplicemente orzo, per antonomasia; nome scientifico Hordeum vulgare L., 1753) è la specie economicamente più importante tra quelle coltivate del genere Hordeum, quella da cui si ricava l'orzo alimentare da cui dipende una considerevole parte dell'alimentazione mondiale.
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Humulus lupulus
Il luppolo (Humulus lupulus L., 1753) è una pianta angiosperma appartenente alla famiglia delle Cannabacee.
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Lievito
I lieviti sono un gruppo di funghi, formati da un unico tipo di cellula eucariotica, che possono avere forma ellittica o sferica. Sono state catalogate più di mille specie di lieviti.
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Ordine cistercense
L'Ordine cistercense (in latino Ordo cisterciensis, sigla O.Cist.) è un ordine monastico di diritto pontificio. Ebbe origine dall'abbazia di Cîteaux (in latino Cistercium), in Borgogna, fondata da Roberto di Molesme nel 1098.
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Prima guerra mondiale
La prima guerra mondiale fu un conflitto che coinvolse le principali potenze e molte di quelle minori tra il 28 luglio 1914 e l'11 novembre 1918.
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Provincia di Anversa
La provincia di Anversa (in olandese Provincie Antwerpen, in fiammingo Provinsje Antwerpn, in francese Province d'Anvers) è una provincia delle Fiandre, una delle tre regioni del Belgio.
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Saccarosio
Il saccarosio, comunemente chiamato zucchero, è un composto organico della famiglia dei glucidi disaccaridi,. in quanto la sua molecola è costituita da due monosaccaridi: glucosio e fruttosio.
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Titolo alcolometrico
Il titolo alcolometrico o gradazione alcolica è la misura del contenuto di etanolo in una bevanda alcolica. La sua definizione e le unità di misura per esprimerlo possono variare a seconda delle legislazioni applicate nei diversi paesi del mondo.
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Tripel
Tripel (o anche Trippel) era originariamente il nome che, convenzionalmente, usavano i mastri birrai trappisti del Belgio per descrivere la loro birra più forte.
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