Acidi grassi monoinsaturi e Olio di lino

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Differenza tra Acidi grassi monoinsaturi e Olio di lino

Acidi grassi monoinsaturi vs. Olio di lino

Gli acidi grassi monoinsaturi (o acidi grassi monoenoici, indicati con l'acronimo MUFA, dall'inglese MonoUnsaturated Fatty Acids) sono acidi grassi caratterizzati dall'avere un solo doppio legame tra tutti quelli presenti tra i vari atomi di carbonio; differiscono in questo dagli acidi grassi saturi (che posseggono solo legami singoli) e da quelli polinsaturi (che hanno invece numerosi doppi legami). L'olio di lino è un olio fisso che si ottiene dalla spremitura dei semi di lino precedentemente essiccati o tostati. Nella sua composizione tipica ha un alto grado di insaturazione con numero di iodio compreso tra 170 e 203.

Analogie tra Acidi grassi monoinsaturi e Olio di lino

Acidi grassi monoinsaturi e Olio di lino hanno 5 punti in comune (in Unionpedia): Acidi grassi, Acidi grassi polinsaturi, Acido oleico, Alimentazione, Olio vegetale.

Acidi grassi

Con il termine acidi grassi si indicano gli acidi monocarbossilici alifatici derivati o contenuti in forma esterificata in un grasso vegetale o animale, olio o cera.

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Acidi grassi polinsaturi

Gli acidi grassi polinsaturi (o acidi grassi polienoici) sono acidi grassi che presentano più di un doppio legame C.

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Acido oleico

L'acido oleico o acido cis-9-ottadecanoico è un acido carbossilico monoinsaturo a 18 atomi di carbonio della serie omega-9. L'isomero trans prende il nome di acido elaidinico.

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Alimentazione

Lalimentazione, in biologia, consiste nell'assunzione da parte dell'organismo, di alimenti indispensabili al suo metabolismo e alle sue funzioni vitali quotidiane prendendo in considerazione tutte le trasformazioni fisiche, chimiche e fisico-chimiche che i nutrienti assunti subiscono nel processo di digestione e/o assimilazione.

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Olio vegetale

Un olio vegetale è un grasso vegetale normalmente liquido alla temperatura tipica nei paesi d'origine. Si tratta di una miscela di lipidi ricavata principalmente da frutti e semi oleosi.

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La lista di cui sopra risponde alle seguenti domande

In quello che appare come Acidi grassi monoinsaturi e Olio di lino
Che cosa ha in comune Acidi grassi monoinsaturi e Olio di lino
Analogie tra Acidi grassi monoinsaturi e Olio di lino

Confronto tra Acidi grassi monoinsaturi e Olio di lino

Acidi grassi monoinsaturi ha 49 relazioni, mentre Olio di lino ha 54. Come hanno in comune 5, l'indice di Jaccard è 4.85% = 5 / (49 + 54).

Riferimenti

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