Analogie tra Acido glutammico e Additivo alimentare
Acido glutammico e Additivo alimentare hanno 5 punti in comune (in Unionpedia): Acido, Additivo alimentare, Esaltatore di sapidità, Glutammato monosodico, Industria alimentare.
Acido
In chimica, le definizioni di acido e base hanno subìto diverse modifiche nel tempo, partendo da un approccio empirico e sperimentale fino alle più recenti definizioni, sempre più generali, legate al modello molecolare a orbitali.
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Additivo alimentare
Un additivo alimentare è una sostanza impiegata nell'industria alimentare durante la preparazione, lo stoccaggio e la commercializzazione di prodotti destinati all'alimentazione.
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Esaltatore di sapidità
Esaltatore di sapidità è un elemento frequente nelle liste di ingredienti dei prodotti dell'industria alimentare, previsto dalla normativa vigente.
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Glutammato monosodico
Il glutammato monosodico è il sale di sodio dell'acido glutammico, uno dei 23 amminoacidi naturali che costituiscono le proteine.
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Industria alimentare
La locuzione industria alimentare assume differenti significati a seconda del contesto in cui è utilizzata.
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La lista di cui sopra risponde alle seguenti domande
- In quello che appare come Acido glutammico e Additivo alimentare
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Confronto tra Acido glutammico e Additivo alimentare
Acido glutammico ha 28 relazioni, mentre Additivo alimentare ha 285. Come hanno in comune 5, l'indice di Jaccard è 1.60% = 5 / (28 + 285).
Riferimenti
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