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Additivo alimentare e Edulcorante

Scorciatoie: Differenze, Analogie, Jaccard somiglianza Coefficiente, Riferimenti.

Differenza tra Additivo alimentare e Edulcorante

Additivo alimentare vs. Edulcorante

Un additivo alimentare è una sostanza impiegata nell'industria alimentare durante la preparazione, lo stoccaggio e la commercializzazione di prodotti destinati all'alimentazione. Un edulcorante (o dolcificante) è una sostanza usata per addolcire alimenti o altri prodotti destinati all'uso orale (ad esempio un collutorio o farmaci altrimenti amari).

Analogie tra Additivo alimentare e Edulcorante

Additivo alimentare e Edulcorante hanno 11 punti in comune (in Unionpedia): Acesulfame K, Additivo alimentare, Aspartame, Autorità europea per la sicurezza alimentare, Eritritolo, Mannitolo, Neotamo, Saccarina, Sorbitolo, Taumatina, Xilitolo.

Acesulfame K

L'acesulfame K è un edulcorante artificiale, chiamato anche acesulfame potassico (K è il simbolo del potassio).

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Additivo alimentare

Un additivo alimentare è una sostanza impiegata nell'industria alimentare durante la preparazione, lo stoccaggio e la commercializzazione di prodotti destinati all'alimentazione.

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Aspartame

L'aspartame è un edulcorante, dolcificante ed esaltatore di sapidità artificiale.

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Autorità europea per la sicurezza alimentare

L'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) è un'agenzia dell'Unione europea istituita nel 2002.

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Eritritolo

L'eritritolo ((2R,3S)-butan-1,2,3,4-tetraolo, o E968) è un polialcol naturalmente presente nella frutta e nei cibi fermentati.

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Mannitolo

Il mannitolo (o D-(−)-mannitolo, o E421), spesso chiamato mannite, è un alditolo chirale, con sei gruppi ossidrilici a livello della catena alifatica composta da sei atomi saturi di carbonio.

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Neotamo

Il Neotamo (ingl. Neotame) è una sostanza dolcificante artificiale, tra le e le volte più dolce dello zucchero.

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Saccarina

La saccarina (1,2-benzenisotiazolin-3-one-1,1-diossido) è stato il primo dolcificante artificiale; fu scoperto nel 1879 da Ira Remsen e Constantin Fahlberg della Johns Hopkins University.

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Sorbitolo

Il sorbitolo (o glucitolo) è l'alditolo del glucosio.

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Taumatina

La taumatina (o E957) è una molecola proteino-simile commercializzata come "Talin" e contenuta nel frutto africano del Thaumatococcus daniellii.

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Xilitolo

Lo xilitolo (anche chiamato zucchero del legno) è un alditolo la cui molecola contiene una catena di cinque atomi di carbonio, utilizzato come succedaneo dello zucchero tradizionale (saccarosio).

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La lista di cui sopra risponde alle seguenti domande

Confronto tra Additivo alimentare e Edulcorante

Additivo alimentare ha 285 relazioni, mentre Edulcorante ha 44. Come hanno in comune 11, l'indice di Jaccard è 3.34% = 11 / (285 + 44).

Riferimenti

Questo articolo mostra la relazione tra Additivo alimentare e Edulcorante. Per accedere a ogni articolo dal quale è stato estratto informazioni, visitare:

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