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Burro e Toma di Balme

Scorciatoie: Differenze, Analogie, Jaccard somiglianza Coefficiente, Riferimenti.

Differenza tra Burro e Toma di Balme

Burro vs. Toma di Balme

Il burro è la parte grassa del latte, separata dal latticello tramite un processo di inversione di fase, derivante dalla panna. Il risultato del procedimento è un'emulsione, principalmente di acqua, in cui risultano disciolti zuccheri e proteine, nei grassi, nella cui fase fluida cristallizzano in parte. La Toma di Balme (toùma in francoprovenzale) è un formaggio italiano, del tipo toma, a base di latte vaccino che su grandi quantità può essere integrato con bassa percentuale di latte ovino o caprino.

Analogie tra Burro e Toma di Balme

Burro e Toma di Balme hanno 4 punti in comune (in Unionpedia): Caseina, Italia, Latte, Panna.

Caseina

La caseina è una famiglia di fosfoproteine che si trova principalmente nel latte fresco e ne costituisce la prima fonte di proteine per abbondanza: circa i tre quarti di tutte le proteine del latte appartengono a questa famiglia.

Burro e Caseina · Caseina e Toma di Balme · Mostra di più »

Italia

LItalia (AFI), ufficialmente Repubblica Italiana, è uno Stato membro dell'Unione europea, situato nell'Europa meridionale e occidentale, il cui territorio coincide in gran parte con l'omonima regione geografica.

Burro e Italia · Italia e Toma di Balme · Mostra di più »

Latte

Il latte è un liquido secreto dalla ghiandola mammaria delle femmine dei mammiferi, che costituisce l'alimento indispensabile dei neonati di questa classe zoologica, caratterizzata anche da questa fondamentale particolarità.

Burro e Latte · Latte e Toma di Balme · Mostra di più »

Panna

La panna, o crema di latte, è un latticino costituito dalla parte grassa del latte, ottenuta per affioramento spontaneo in seguito a decantazione lenta oppure tramite centrifugazione, un processo più veloce ed efficiente.

Burro e Panna · Panna e Toma di Balme · Mostra di più »

La lista di cui sopra risponde alle seguenti domande

Confronto tra Burro e Toma di Balme

Burro ha 99 relazioni, mentre Toma di Balme ha 21. Come hanno in comune 4, l'indice di Jaccard è 3.33% = 4 / (99 + 21).

Riferimenti

Questo articolo mostra la relazione tra Burro e Toma di Balme. Per accedere a ogni articolo dal quale è stato estratto informazioni, visitare: