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Maltitolo e Mannitolo

Scorciatoie: Differenze, Analogie, Jaccard somiglianza Coefficiente, Riferimenti.

Differenza tra Maltitolo e Mannitolo

Maltitolo vs. Mannitolo

Il maltitolo (O-alfa-D-glucopiranosil-1-4-beta-D-glucitolo) è una sostanza che si ottiene da sciroppo di maltosio idrogenato cataliticamente: uno dei due anelli si apre dando luogo a un disaccaride alcoolico con legame 1-4, formato da glucosio e sorbitolo. Il mannitolo (o D-(−)-mannitolo, o E421), spesso chiamato mannite, è un alditolo chirale, con sei gruppi ossidrilici a livello della catena alifatica composta da sei atomi saturi di carbonio.

Analogie tra Maltitolo e Mannitolo

Maltitolo e Mannitolo hanno 3 punti in comune (in Unionpedia): Indice glicemico, Saccarosio, Sorbitolo.

Indice glicemico

L’indice glicemico o IG (dall'inglese Glycemic index, abbreviato in GI) di un alimento indica la velocità con cui aumenta la glicemia in seguito all'assunzione di un quantitativo dell'alimento contenente 50 g di carboidrati: viene ottenuto misurando l'andamento della curva a campana dal momento dell'ingestione a due ore dopo.

Indice glicemico e Maltitolo · Indice glicemico e Mannitolo · Mostra di più »

Saccarosio

Il saccarosio, comunemente chiamato zucchero, è un composto organico della famiglia dei glucidi disaccaridi,. in quanto la sua molecola è costituita da due monosaccaridi: glucosio e fruttosio.

Maltitolo e Saccarosio · Mannitolo e Saccarosio · Mostra di più »

Sorbitolo

Il sorbitolo (o glucitolo) è l'alditolo del glucosio. È presente nelle alghe rosse e in molte bacche e frutti come mele, pere, susine, ciliegie e sorbe da cui prende il nome.

Maltitolo e Sorbitolo · Mannitolo e Sorbitolo · Mostra di più »

La lista di cui sopra risponde alle seguenti domande

Confronto tra Maltitolo e Mannitolo

Maltitolo ha 14 relazioni, mentre Mannitolo ha 21. Come hanno in comune 3, l'indice di Jaccard è 8.57% = 3 / (14 + 21).

Riferimenti

Questo articolo mostra la relazione tra Maltitolo e Mannitolo. Per accedere a ogni articolo dal quale è stato estratto informazioni, visitare: