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16 relazioni: Cognidium, Cronache del ghiaccio e del fuoco, Cucina bizantina, Cucina europea, Cucina francese, Cucina mediterranea, Cucina vicentina, Diano Castello, Enrico Carnevale Schianca, Maestro Martino da Como, Miele, Pampepato, Signa, Storia della cucina, Treviglio, Trippa alla moda di Caen.
Cognidium
Il cognidium era una bevanda di lusso, di cui si ha notizia in epoca altomedievale.
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Cronache del ghiaccio e del fuoco
Cronache del ghiaccio e del fuoco (A Song of Ice and Fire) è una serie di romanzi fantasy scritti dall'autore statunitense George R. R. Martin.
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Cucina bizantina
La cucina bizantina era caratterizzata dalla fusione della gastronomia greca con quella romana.
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Cucina europea
Cucina europea, o anche cucina occidentale è un termine che si riferisce alle cucine dei paesi europei e a quella di altri paesi del mondo occidentale.
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Cucina francese
La cucina francese (cuisine française) fa riferimento a diversi stili gastronomici derivati dalla tradizione francese.
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Cucina mediterranea
La cucina mediterranea è l'incontro del diverso modo tradizionale di cibarsi dei popoli stanziati sul Mar Mediterraneo che, condividendo una comune cultura, nel corso del tempo hanno elaborato una nuova gastronomia fondata sulle varie risorse agricole del proprio territorio.
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Cucina vicentina
La cucina vicentina che ci è stata tramandata è ricca di piatti di evidente derivazione popolare e manca dell'eredità di ricche preparazioni, più frequenti dove siano state corti nobiliari potenti: la città di Vicenza, infatti, era probabilmente la più povera tra quelle della Serenissima Repubblica di Venezia.
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Diano Castello
Diano Castello (Dian Castello in ligure) è un comune italiano di 2.236 abitanti della provincia di Imperia in Liguria.
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Enrico Carnevale Schianca
Si laurea in giurisprudenza all'Università di Pavia con una tesi di storia del diritto.
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Maestro Martino da Como
Fu il più importante cuoco europeo del secolo XV: a lui si deve la stesura del Libro de Arte Coquinaria, considerato un caposaldo della letteratura gastronomica italiana che testimonia il passaggio dalla cucina medievale a quella rinascimentale.
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Miele
Il miele è un alimento prodotto dalle api (ed in misura minore, da altri imenotteri).
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Pampepato
Il panpepato, o pampepato è un dolce di forma tondeggiante (o di pepita).
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Signa
Signa (pronuncia) è un comune italiano di 19.244 abitanti della città metropolitana di Firenze in Toscana.
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Storia della cucina
Le più antiche prove conclusive del consumo di carne da parte dell'H.
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Treviglio
Treviglio (Treì in dialetto bergamasco) è un comune italiano di abitanti della provincia di Bergamo in Lombardia.
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Trippa alla moda di Caen
La trippa alla moda di Caen (tripes à la mode de Caen in francese) è un piatto tipico della cucina di Normandia a base di trippa realizzato a partire dai quattro stomaci (rumine, reticolo, omaso e abomaso) del bovino.
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