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Luigi Veronelli

Indice Luigi Veronelli

Viene ricordato come una delle figure centrali nella valorizzazione e nella diffusione del patrimonio enogastronomico italiano.

48 relazioni: Ambrogino d'oro, Angelo Paracucchi, Ave Ninchi, Bosana, Boschera, Bruno Lauzi, Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG, Cucina friulana, DeriveApprodi, Dino Boscarato, Elèuthera, Elio Pagliarani, Franco Biondi Santi, Gaetano Bresci, Gianni Brera, Gianni Cosetti, Giorgio Pinchiorri, Heinz Beck, Il Giorno, Kerin O'Keefe, Lucia Pavin, Luigi Carnacina, Mario Soldati, Mirando Haz, Morti il 29 novembre, Morti nel 2004, Nati il 2 febbraio, Nati nel 1926, Omar Pedrini, Osteria Francescana, Paolini e Silvestri, Persone di nome Luigi, Pignolata glassata, Pitura Freska, Pozzillo (Acireale), Premio Nonino, Raffaele Cormio, Rogo di libri, Romano Levi, Salsa suprema, Saltimbocca, Stefano Scansani, Torta di rane, TV Sorrisi e Canzoni, Universale Economica Feltrinelli dal 1401 al 1500, Universale Economica Feltrinelli dal 901 al 1000, Valerio Miroglio, Zampina.

Ambrogino d'oro

Ambrogino d'oro è il nome non ufficiale con cui sono comunemente chiamate le onorificenze conferite dal comune di Milano.

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Angelo Paracucchi

Considerato come innovatore e uno dei padri della cucina creativa italiana, ha raggiunto la notorietà a livello nazionale aprendo, nel 1974, la "Locanda dell'Angelo", ad Ameglia, la cui struttura venne progettata da Vico Magistretti; in seguito acquista notorietà anche all'estero, e aprirà locali a Parigi e a Osaka, in Giappone.

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Ave Ninchi

Ave Ninchi respirò l'arte drammatica fin da piccolina: la sua famiglia, anconetana, diede al teatro non solo i cugini Annibale e Carlo, ma anche impresari teatrali e drammaturghi, tutti ruotanti intorno al Teatro delle Muse.

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Bosana

La Bosana è la cultivar di olivo più diffusa in Sardegna.

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Boschera

Il Boschera è un vitigno a bacca bianca italiano autoctono, originario della zona di Vittorio Veneto, in provincia di Treviso.

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Bruno Lauzi

Artista poliedrico, interpretò e scrisse molte canzoni di successo, soprattutto per celebri interpreti femminili della musica italiana, come Mia Martini e Ornella Vanoni, oltre a cimentarsi nella poesia e nella letteratura.

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Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG

Colli Orientali del Friuli Picolit è la denominazione relativa al disciplinare di alcuni vini a DOCG prodotti nei seguenti comuni: Attimis, Buttrio, Cividale del Friuli, Corno di Rosazzo, Faedis, Magnano in Riviera, Manzano, Moimacco, Nimis, Povoletto, Premariacco, Prepotto, Reana del Rojale, Remanzacco, San Giovanni al Natisone, San Pietro al Natisone, Tarcento, Tricesimo e Torreano tutti in provincia di Udine.

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Cucina friulana

La cucina friulana risente della morfologia della regione che va dal mare ai monti, della diversità delle culture e delle popolazioni che l'hanno abitata contribuendo in maniera sostanziale ad una differenziazione delle tradizioni culinarie.

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DeriveApprodi

DeriveApprodi è una casa editrice italiana fondata a Roma nel 1998, nota per le riedizioni di classici politici e le pubblicazioni di attualità.

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Dino Boscarato

Attivo nel campo della ristorazione coniugata allo sviluppo culturale, il suo nome si lega in particolare al ristorante "All'Amelia" di Mestre; è inoltre ricordato per la sua lunga presidenza delle associazioni nazionale e internazionale dei sommelier.

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Elèuthera

Elèuthera è una casa editrice di Milano.

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Elio Pagliarani

Ha lavorato nel mondo editoriale ed è stato critico teatrale del quotidiano Paese sera dal 1968 al 1987.

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Franco Biondi Santi

Rinomato produttore di vino, è conosciuto per la produzione del Brunello di Montalcino un vino rosso prodotto solo a Montalcino in Toscana.

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Gaetano Bresci

Gaetano Bresci nacque a Coiano, frazione di Prato, il 10 novembre del 1869, figlio dei contadini Gaspare Bresci (talvolta scritto "Gasparo" o "Gaspero") e Maddalena Godi, morti rispettivamente nel 1895 e nel 1889.

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Gianni Brera

Grazie alla sua inventiva e alla sua padronanza della lingua italiana ha lasciato una profonda impronta sul giornalismo sportivo italiano del XX secolo, con un lascito di numerosissimi neologismi da lui introdotti e accolti nell'uso del linguaggio calcistico.

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Gianni Cosetti

Dopo aver fatto l'apprendista nell'albergo “Val Pesarina” gestito dal padre Sardo fra le montagne di Pesariis, nel 1953 frequenta la scuola alberghiera di Arta Terme.

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Giorgio Pinchiorri

È il fondatore e proprietario, assieme ad Annie Féolde, di uno dei ristoranti d'Italia più famosi nel mondo: l'Enoteca Pinchiorri.

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Heinz Beck

Nato a Friedrichshafen nel 1963, ottiene la qualifica di cuoco alla scuola alberghiera di Passau.

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Il Giorno

Il Giorno è un quotidiano di Milano, con edizioni locali nelle principali province della Lombardia.

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Kerin O'Keefe

È Italian Editor di Wine Enthusiast dal maggio 2013.

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Lucia Pavin

Nei primi anni sessanta inizia la propria attività di cuoca presso il Ristorante al Palazzino a Galliera Veneta, in provincia di Padova, facendosi conoscere al grande pubblico, sul finire dello stesso decennio, grazie al suo "Ovetto", marchio attualmente di proprietà dello stesso ristorante.

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Luigi Carnacina

Autore di numerosi libri di cucina nazionale e internazionale, propose una nuova sistematizzazione dell'argomento.

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Mario Soldati

Mario Soldati nasce in via Ospedale 20 (oggi via Giolitti), a Torino, figlio di Umberto e Barbara Bargilli.

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Mirando Haz

Mirando Haz nasce a Bergamo, discendente da antica famiglia di origini camerti e romane.

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Morti il 29 novembre

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Morti nel 2004

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Nati il 2 febbraio

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Nati nel 1926

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Omar Pedrini

All'inizio degli anni ottanta a Brescia il principale momento di incontro per le band esordienti è il concorso Deskomusic ed è proprio qui che prendono forma i Timoria.

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Osteria Francescana

L'Osteria Francescana è un ristorante di Modena.

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Paolini e Silvestri

Paolini e Silvestri (Sergio Paolini, Genova 1924 e Stelio Silvestri, Genova 1924-Roma 1983) autori radiotelevisivi.

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Persone di nome Luigi

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Pignolata glassata

La pignolata, conosciuta anche come pignolata glassata,La pignolata glassata è inserita come Pignolata di Messina nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (P.A.T) del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali (Mipaaf).Vedi è un dolce tipico della città di Messina e della città di Reggio Calabria.

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Pitura Freska

I Pitura Freska sono stati un gruppo musicale reggae italiano, attivo tra il 1978 e il 2002.

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Pozzillo (Acireale)

Pozzillo (Pizziddu in siciliano) è una frazione di Acireale, nella Città metropolitana di Catania.

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Premio Nonino

Il Premio Nonino è un riconoscimento in ambito culturale, letterario ed enogastronomico, che ha come scopo dichiarato "la valorizzazione della civiltà contadina".

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Raffaele Cormio

Noto anche con gli pseudonimi di Ralph Hunter e Parvus, Cormio si trasferisce a Milano nel 1952, all'età di undici anni, e già durante il periodo scolastico vive le sue prime esperienze con il mondo del fumetto, collaborando per un lungo periodo con le Edizioni Alpe.

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Rogo di libri

Il rogo di libri (anche biblioclastia, o bibliolitia) è la pratica, spesso promossa da autorità politiche o religiose, in cui si distruggono libri o altro materiale scritto.

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Romano Levi

Entrò in attività dal 1945, quando rimasto orfano a 17 anni d'età iniziò a condurre la distilleria fondata dal padre Serafino nel 1925.

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Salsa suprema

La salsa suprema è una vellutata di pollo che si fa addensare con un roux bianco e si arricchisce con panna, o per variare, con uova e formaggio.

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Saltimbocca

Il saltimbocca (da saltare in bocca) è un piatto italiano di carne tipico della cucina romana (e presente anche nella cultura culinaria popolare nel sud della Svizzera, Spagna e Grecia).

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Stefano Scansani

È direttore della Gazzetta di Reggio.

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Torta di rane

La torta di rane (in dialetto camuno turta dè rane) è un secondo piatto tipico della Val Camonica, in particolare del comune di Bienno, 1974.

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TV Sorrisi e Canzoni

TV Sorrisi e Canzoni, originariamente Sorrisi e Canzoni, è una rivista settimanale italiana fondata nel 1952, che contiene la guida ai programmi TV e approfondimenti su attualità, musica, cinema e spettacolo.

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Universale Economica Feltrinelli dal 1401 al 1500

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Universale Economica Feltrinelli dal 901 al 1000

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Valerio Miroglio

Nasce in provincia di Varese il 24 ottobre 1928 e si trasferisce ad Asti nel 1935.

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Zampina

La Zampina (in dialetto pugliese zambìne) è un insaccato riconosciuto come Prodotto Agroalimentare Tradizionale (P.A.T.) italiano.

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