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19 relazioni: Alcoli, Bevanda alcolica, Birra, Borlanda fluida, Cefalea, Distillazione, Etanolo, Fermentazione, Furfurale, Nausea, Sidro, Vino, Vomito, 1-butanolo, 1-pentanolo, 1-propanolo, 2-butanolo, 2-metil-2-propanolo, 2-propanolo.
- Alcoli
- Distillazione
Alcoli
In chimica, gli alcoli sono una categoria di composti organici che contengono almeno un gruppo funzionale idrossile (-OH) legato a un atomo di carbonio saturo.
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Bevanda alcolica
Una bevanda alcolica è qualsiasi bevanda contenente alcol etilico (anche detto etanolo).
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Birra
La birra è una bevanda alcolica ottenuta tipicamente dalla fermentazione di mosto a base di malto d'orzo, aromatizzata e amaricata con luppolo.
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Borlanda fluida
La borlanda fluida (o burlanda) è un residuo ottenuto dopo la fermentazione e la distillazione della melassa di barbabietola, dal quale si ricava la potassa.
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Cefalea
Per mal di testa o cefalea (dal greco κεφαλή, testa) si intende il dolore provato in qualsiasi parte della testa o del collo. Può essere un sintomo di diverse patologie.
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Distillazione
La distillazione è una tecnica utilizzata per separare due o più sostanze presenti in una miscela. Sfrutta la differenza dei punti di ebollizione di tali sostanze, cioè la loro differenza di volatilità.
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Etanolo
Letanolo o alcol etilico, chiamato anche alcol alimentare e, per antonomasia, semplicemente alcol (essendo alla base di tutte le bevande alcoliche) è un alcol a catena alchilica lineare, la cui formula di struttura condensata è CH3CH2OH.
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Fermentazione
La fermentazione è una via metabolica che permette agli esseri viventi di ricavare energia da particolari molecole organiche (carboidrati o raramente amminoacidi) in assenza di ossigeno.
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Furfurale
Il furfurale (o 2-furaldeide, o furforaldeide) è un composto organico derivato da una varietà di prodotti agricoli tra cui mais, avena, grano, crusca, e segatura.
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Nausea
La nausea, parola derivante dal latino nãusea, "mal di mare", derivante a sua volta dal greco, variante ionica di, derivante da, "nave", è una sensazione di malessere e fastidio allo stomaco che può precedere il vomito.
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Sidro
Il sidro è una bevanda alcolica ottenuta dalla fermentazione alcolica delle mele e talvolta delle pere, frutti di due piante coltivate delle rosacee.
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Vino
Il vino è una bevanda alcolica, ottenuta dalla fermentazione (totale o parziale) del frutto della vite, l'uva (sia essa pigiata o meno), o del mosto.
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Vomito
Il vomito (detto anche emesi, dal greco ἔμεσις, èmesis) è il processo in cui il contenuto gastrico e duodenale viene espulso dalla bocca in modo forzato.
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1-butanolo
L'1-butanolo (o alcol n-butilico) è un alcol primario di formula CH3(CH2)3OH.
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1-pentanolo
L'1-pentanolo detto anche alcool n-pentilico o alcol n-amilico (da leggere "normal-pentilico" e "normal-amilico") è un alcol di formula CH3(CH2)4OH, uno dei possibili otto isomeri generalmente e indistintamente noti col nome di alcol amilico.
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1-propanolo
L'1-propanolo o alcol n-propilico (leggi: alcol normal propilico) è un alcol di formula CH3CH2CH2OH. A temperatura ambiente si presenta come un liquido incolore dall'odore alcolico.
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2-butanolo
Il 2-butanolo o alcol sec-butilico (leggi: alcol secondar butilico) è un composto organico di formula CH3CH(OH)CH2CH3. Questo alcol secondario è un liquido infiammabile e incolore solubile in 12 parti di acqua e completamente miscibile con solventi organici polari come eteri e alcooli.
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2-metil-2-propanolo
Il 2-metil-2-propanolo, noto anche come alcol t-butilico (leggi: alcol terziar-butilico) è un alcol. A temperatura ambiente è un solido deliquescente (fonde a 25 °C) incolore dall'odore simile a quello della canfora.
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2-propanolo
Lalcool isopropilico, (IUPAC propan-2-olo), o 2-propanolo, è un alcool di formula CH3CH(OH)CH3, incolore e moderatamente volatile, con un forte odore caratteristico, non sgradevole se puro.
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Vedi anche
Alcoli
- Alcol denaturato
- Alcoli
- Deossinivalenolo
- Enoli
- Forbolo
- Fuselolo
- Gruppo ossidrilico
- Idrocortisone
- Radicale ossidrile
- Rianodina
- Tetraidrogestrinone
- Tetrodotossina
- Ticagrelor
- Zuclopentixolo
Distillazione
- Acqua distillata
- Alambicco
- Colonna a piatti
- Colonna a riempimento
- Colonna di distillazione
- Corrente di ricircolo
- Dissalatore a energia solare
- Distillato
- Distillazione
- Distillazione a membrana
- Distillazione a percorso breve
- Distillazione azeotropica
- Distillazione catalitica
- Distillazione estrattiva
- Distillazione frazionata
- Distillazione in corrente di vapore
- Distillazione molecolare
- Distillazione sottovuoto
- Equazione di Fenske
- Equilibrio liquido-vapore
- Estrattore Soxhlet
- Evaporatore rotante
- Fuselolo
- Jean-Édouard Adam
- Legge delle pressioni parziali
- Legge di Raoult
- Luto
- Metodo di McCabe-Thiele
- Raffineria di petrolio
Conosciuto come Fuselöl.