Indice
48 relazioni: Acidi grassi trans, Acne, Alfabeto latino, Alimento di base, Allium ascalonicum, Allium cepa, Anni 2000, Bap (alimento), Carne, Corea del Nord, Corea del Sud, Cucina coreana, Doppio senso (linguistica), Farina, Formaggio, Gimbap, Glutammato monosodico, Guerra di Corea, Hallyu, Istituto nazionale per la lingua coreana, Jjajangmyeon, Kamaboko, Leggenda metropolitana, Lesioni elementari della cute, Liofilizzatore, Malnutrizione, Mandu, Manzo, Nongshim, Noodle istantanei, Obesità, Olio di palma, Parasite (film 2019), Parola macedonia, Patatine, Prestito linguistico, Pro capite, Pyongyang, Ramen, Scautismo, Sego, Sodio, Spaghetti coreani, Strutto, Tteok, Udon, Uovo (alimento), Vietnam.
Acidi grassi trans
Un acido grasso trans (o informalmente grasso trans) è un acido grasso insaturo contenente uno o più doppi legami di isomeria trans tra due atomi di carbonio.
Vedere Ramyeon e Acidi grassi trans
Acne
Con acne normalmente si intende lacne volgare; una malattia cronica della pelle a evoluzione benigna, caratterizzata da un processo infiammatorio del follicolo pilifero e della ghiandola sebacea annessa, chiamata in linguaggio comune "brufolo" o "foruncolo".
Vedere Ramyeon e Acne
Alfabeto latino
L'alfabeto latino, tecnicamente chiamato sistema di scrittura latino, è un insieme di grafi usato dalla maggior parte dei sistemi di scrittura del mondo, tra i quali l'alfabeto della lingua latina, l'alfabeto italiano e della maggior parte delle altre lingue romanze, l'alfabeto inglese, l'alfabeto turco, l'alfabeto vietnamita e molti altri sistemi di scrittura europei ed extra-europei, che lo hanno adottato durante il XX secolo.
Vedere Ramyeon e Alfabeto latino
Alimento di base
Un alimento di base, talvolta indicato semplicemente come "base", è un alimento mangiato regolarmente e in quantità tali da costituire la parte dominante della dieta standard di una determinata popolazione.
Vedere Ramyeon e Alimento di base
Allium ascalonicum
Lo scalogno (Allium cepa var. aggregatum L.) è una pianta della famiglia Amaryllidaceae. È affine alla cipolla, con la quale condivide molte caratteristiche e similitudini di utilizzo.
Vedere Ramyeon e Allium ascalonicum
Allium cepa
La cipolla (Allium cepa L.) è una pianta bulbosa della famiglia Amaryllidaceae (sottofamiglia Allioideae). È una pianta erbacea biennale il cui ciclo di vita, in coltivazione, viene interrotto a un anno al fine di destinarla al consumo.
Vedere Ramyeon e Allium cepa
Anni 2000
A cavallo tra il secondo e il terzo millennio, ovvero primo decennio del XXI secolo, è stato definito il decennio breve per la velocità delle innovazioni in tutti i settori e per la durata virtualmente limitata tra il 2001, con il crollo delle Torri Gemelle, e il 2008, con l'inizio della crisi economico-politica del decennio successivo.
Vedere Ramyeon e Anni 2000
Bap (alimento)
Il bap è un prodotto alimentare tipico della cucina coreana, realizzato facendo bollire il riso (o altri cereali come orzo, sorgo, miglio, riso nero e fagioli) finché l'acqua non si esaurisce.
Vedere Ramyeon e Bap (alimento)
Carne
Carne è il termine usato comunemente per intendere le parti commestibili degli animali omeotermi, e può comprendere vari tagli, compresi anche organi interni, o frattaglie.
Vedere Ramyeon e Carne
Corea del Nord
La Corea del Nord (letteralmente), ufficialmente conosciuta come Repubblica Popolare Democratica di Corea, è uno Stato dell'Asia orientale con capitale Pyongyang.
Vedere Ramyeon e Corea del Nord
Corea del Sud
La Corea del Sud, ufficialmente Repubblica di Corea, è uno Stato dell'Asia orientale che occupa la metà meridionale della penisola coreana.
Vedere Ramyeon e Corea del Sud
Cucina coreana
La cucina coreana (o in Corea del Sud; in Corea del Nord) trova le sue origini nelle tradizioni preistoriche della penisola coreana, evolvendosi attraverso una complessa interazione di accadimenti ambientali, politici e culturali.
Vedere Ramyeon e Cucina coreana
Doppio senso (linguistica)
Un doppio senso è un vocabolo o frase concepita per essere intesa in due modi diversi. Solitamente, uno dei significati è ovvio, dato il contesto, mentre l'altro può essere meno intuitivo.
Vedere Ramyeon e Doppio senso (linguistica)
Farina
La farina alimentare (dal latino farīna, derivato da far «farro») è il prodotto della macinazione dei frutti secchi o dei semi di varie piante: si ha farina di grano, di mais, di orzo, di farro, di riso, di avena, di segale, di castagne, di ceci, di mandorle, di grano saraceno.
Vedere Ramyeon e Farina
Formaggio
Il formaggio è un prodotto caseario ottenuto dalla coagulazione acida o presamica delle caseine presenti nel latte intero, parzialmente o totalmente scremato, facendo anche uso di fermenti e sale da cucina.
Vedere Ramyeon e Formaggio
Gimbap
Il gimbap è un piatto coreano a base di riso cotto e ingredienti come verdure, carne e pesce, arrotolati in fogli di alga essiccata e serviti a fette.
Vedere Ramyeon e Gimbap
Glutammato monosodico
Il glutammato monosodico è il sale di sodio dell'acido glutammico (tra gli amminoacidi più abbondanti in natura). È largamente utilizzato come additivo esaltatore di sapidità; nell'industria alimentare è identificato dalla sigla E621.
Vedere Ramyeon e Glutammato monosodico
Guerra di Corea
La guerra di Corea (conosciuta in Corea del Nord come, e in Corea del Sud come 한국전쟁, Hanguk jeonjaeng, "Guerra coreana") fu il conflitto combattuto nella penisola coreana dal 1950 al 1953.
Vedere Ramyeon e Guerra di Corea
Hallyu
Hallyu (lett. "flusso/onda della Corea", nota anche come Korean Wave, "onda coreana") è un neologismo che indica l'incremento della diffusione globale della cultura di massa sudcoreana verificatosi a partire dagli Anni Novanta.
Vedere Ramyeon e Hallyu
Istituto nazionale per la lingua coreana
L'Istituto nazionale per la lingua coreana è l'organo ufficiale che si occupa delle politiche linguistiche in Corea del Sud.
Vedere Ramyeon e Istituto nazionale per la lingua coreana
Jjajangmyeon
I jjajangmyeon o jajangmyeon sono un piatto sino-coreano costituito da spaghetti coreani accompagnati da una salsa densa a base di pasta di fagioli dolce (chunjang), maiale a dadini e verdure.
Vedere Ramyeon e Jjajangmyeon
Kamaboko
Il è un tipo di cibo giapponese ottenuto dalla lavorazione del pesce.
Vedere Ramyeon e Kamaboko
Leggenda metropolitana
Una leggenda metropolitana o urbana è una storia insolita e inverosimile, trasmessa di norma oralmente, che a un certo punto della sua diffusione ottiene larga eco nei media, con ciò ricevendo una qualche patente di credibilità.
Vedere Ramyeon e Leggenda metropolitana
Lesioni elementari della cute
Le lesioni elementari della cute comprendono un insieme di alterazioni dell'apparato tegumentario rilevabili in corso di esame obiettivo dermatologico e la cui corretta interpretazione permette di distinguere le principali malattie cutanee.
Vedere Ramyeon e Lesioni elementari della cute
Liofilizzatore
Il liofilizzatore (o liostato) è lo strumento utilizzato per allontanare l'acqua da un prodotto per sublimazione. Sostanzialmente un liofilizzatore è composto da.
Vedere Ramyeon e Liofilizzatore
Malnutrizione
Esistono due tipi di malnutrizione: la malnutrizione per eccesso (prevalente nei Paesi ricchi; è nota come ipernutrizione) e la malnutrizione per difetto (prevalente nei Paesi poveri; è nota come denutrizione o iponutrizione).
Vedere Ramyeon e Malnutrizione
Mandu
I mandu sono ravioli al vapore tipici della cucina coreana. Il nome è imparentato con quello di altri ravioli ripieni di carne diffusi lungo la Via della seta, quali i manti turchi e i mantou cinesi, questi ultimi prima che perdessero la farcitura.
Vedere Ramyeon e Mandu
Manzo
Il manzo è il nome comune che indica l'utilizzo culinario della carne dei bovini, specialmente del bue domestico. La denominazione "manzo" si applica alla carne di bovino, in genere maschio castrato, macellata tra il terzo ed il quarto anno di età.
Vedere Ramyeon e Manzo
Nongshim
Nongshim Co., Ltd. è una società di cibo e bevande sudcoreana con sede a Seul. Nongshim è stata fondata nel 1965 con il nome di Lotte Food Industrial Company.
Vedere Ramyeon e Nongshim
Noodle istantanei
I noodles istantanei o ramen istantaneo (instant noodles in e in) sono una pietanza a base di pasta lunga precotta e disidratata, consumata di solito in brodo, la cui preparazione richiede pochi minuti.
Vedere Ramyeon e Noodle istantanei
Obesità
Lobesità è una condizione medica caratterizzata da un eccessivo accumulo di grasso corporeo che può comportare effetti negativi per la salute con una conseguente riduzione dell'aspettativa di vita.
Vedere Ramyeon e Obesità
Olio di palma
Lolio del frutto della palma e lolio di semi di palma (quest'ultimo detto anche olio di palmisto) sono degli oli vegetali, prevalentemente costituiti da trigliceridi con alte concentrazioni di acidi grassi saturi, ricavati dalle palme da olio, principalmente Elaeis guineensis ma anche da Elaeis oleifera, Attalea maripa e Attaela speciosa.
Vedere Ramyeon e Olio di palma
Parasite (film 2019)
Parasite è un film del 2019 diretto da Bong Joon-ho. È stato presentato alla 72ª edizione del Festival di Cannes, dove ha vinto la Palma d'oro, diventando il primo film sudcoreano ad aggiudicarsi tale riconoscimento.
Vedere Ramyeon e Parasite (film 2019)
Parola macedonia
Una parola macedonia (detta anche, meno comunemente, neologismo sincratico o composto aplologico) è un neologismo formato dalla fusione (sincrasi o aplologia) di due parole diverse, che il più delle volte hanno un segmento (fonema o lettera) in comune.
Vedere Ramyeon e Parola macedonia
Patatine
Con patatine si indicano generalmente le patate tagliate a fettine circolari o a bastoncino, sottili oppure, composte di pasta di patate a volte montata variamente di aria.
Vedere Ramyeon e Patatine
Prestito linguistico
Un prestito linguistico è una parola, una struttura sintattica, un morfema o un fonema che entra a far parte del patrimonio di una determinata lingua e proviene da una comunità di lingua diversa, in seguito al contatto tra culture diverse.
Vedere Ramyeon e Prestito linguistico
Pro capite
Pro capite è una locuzione latina che significa "a testa", cioè "per ciascuno". È usata nel campo statistico per indicare la media "per persona", "singolarmente".
Vedere Ramyeon e Pro capite
Pyongyang
Pyongyang (lett. "terra piana", AFI) è la capitale della Corea del Nord, di cui costituisce inoltre il centro commerciale e culturale. Al centro della più importante zona mineraria, è anche la maggiore città industriale del Paese.
Vedere Ramyeon e Pyongyang
Ramen
Il ramen (pron.) è un tipico piatto giapponese a base di spaghetti di frumento serviti in brodo di carne e/o pesce, spesso insaporito con salsa di soia o miso e con guarnizioni come,, kamaboko, negi e a volte mais.
Vedere Ramyeon e Ramen
Scautismo
Lo scautismo, o scoutismo, è, come dichiarato nel 1924 dalla Conferenza internazionale dello scautismo di Copenaghen, un movimento di carattere nazionale, internazionale e universale che ha come fine ultimo la formazione fisica, morale e spirituale della gioventù mondiale.
Vedere Ramyeon e Scautismo
Sego
Il sego è un grasso di ovini e bovini.
Vedere Ramyeon e Sego
Sodio
Il sodio è l'elemento chimico della tavola periodica degli elementi che ha come simbolo Na (dal latino Natrium) e come numero atomico ha 11.
Vedere Ramyeon e Sodio
Spaghetti coreani
Gli spaghetti coreani sono vermicelli usati nella preparazione di numerosi piatti della cucina coreana e vengono chiamati guksu o con il termine sino-coreano myeon.
Vedere Ramyeon e Spaghetti coreani
Strutto
Lo strutto è un grasso alimentare animale, ottenuto per colatura a caldo, tipicamente in umido, dei grassi presenti nel tessuto adiposo sottocutaneo (lardo) e viscerale (sugna) del maiale.
Vedere Ramyeon e Strutto
Tteok
I tteok sono gnocchi di riso tipici della cucina coreana, fatti di farina di vari cereali, inclusi riso glutinoso o non glutinoso. La farina viene cotta al vapore e in seguito può essere pestata, sagomata o fritta per fare i tteok.
Vedere Ramyeon e Tteok
Udon
Ludon (generalmente scritto) è una varietà di pasta preparata con farina di grano tenero tipica della cucina giapponese. Serviti solitamente come tagliolini in brodo, possono essere cucinati in diverse maniere, utilizzando vari tipi di brodo ed accompagnandoli con diversi tipi di contorni aggiunti alla minestra.
Vedere Ramyeon e Udon
Uovo (alimento)
L'uovo è un alimento consumabile direttamente o come ingrediente in numerosi piatti delle cucine di tutto il mondo. Il più utilizzato è l'uovo di gallina, ma si consumano anche le uova di altri volatili: quaglia, anatra, oca, struzzo, eccetera.
Vedere Ramyeon e Uovo (alimento)
Vietnam
Il Vietnam o Viet Nam (AFI), ufficialmente Repubblica Socialista del Vietnam (Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam), è uno Stato del sud-est asiatico.
Vedere Ramyeon e Vietnam
Conosciuto come Ramyun.