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9 relazioni: Acciaio inossidabile, Attrezzo da cucina, Bignè, Biscotto, Carta da forno, Colatrice, Meringa, Purea di patate, Siringa (attrezzo culinario).
- Attrezzi da cucina
Acciaio inossidabile
Lacciaio inossidabile è caratterizzato da una maggiore resistenza alle ossidazioni e alle corrosioni, rispetto al comune acciaio non legato (anche detto ''acciaio al carbonio'').
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Attrezzo da cucina
Un attrezzo da cucina o utensile da cucina è un attrezzo o utensile a mano, normalmente di piccole dimensioni, che si usa in cucina, per funzioni legate al cibo.
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Bignè
Bignè o bignola (adattamento del francese beignet) è una piccola pasta dolce di forma tondeggiante, talvolta allungata (in questo caso si chiama éclair).
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Biscotto
Un biscotto è un prodotto alimentare, più precisamente un dolce cotto al forno, di varie forme, dimensioni e bassa umidità che è tipicamente piccolo, duro e piatto, di solito a base di impasto, e un emulsionante.
Vedere Sac à poche e Biscotto
Carta da forno
La carta da forno è una carta impermeabile usata per cucinare del cibo in forno.
Vedere Sac à poche e Carta da forno
Colatrice
Una colatrice è un macchinario che velocizza la creazione di biscotti e pasticcini, solitamente prodotti manualmente tramite l'utilizzo di sac à poche.
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Meringa
La meringa è una preparazione dolce a base di albume di uova e zucchero a velo, tipica della pasticceria europea. Molte sono le leggende folcloristiche sulla sua origine e sull'origine del suo nome.
Vedere Sac à poche e Meringa
Purea di patate
La purea di patate (da cui anche purè) è un cibo cotto cremoso, preparato con patate, latte e burro.
Vedere Sac à poche e Purea di patate
Siringa (attrezzo culinario)
La siringa da pasticciere è un attrezzo culinario.
Vedere Sac à poche e Siringa (attrezzo culinario)
Vedi anche
Attrezzi da cucina
- Attrezzo da cucina
- Batticarne
- Carta da forno
- Cavatappi
- Foglio di alluminio
- Frusta da cucina
- Girarrosto
- Grattugia
- Imbuto
- Juicy Salif
- Levacapsule
- Makiyakinabe
- Mazzuolo
- Montalatte
- Paletta da cucina
- Passaverdura
- Pellicola alimentare
- Posata
- Sac à poche
- Salva latte
- Sbattitore
- Schiaccianoci
- Schiacciapatate
- Schiumarola
- Scolapasta
- Sottopentola
- Spatola (cucina)
- Spremiagrumi
- Spurtle
- Stamigna
- Tagliabiscotti
- Tagliere
- Zangola
Conosciuto come Tasca da pasticcere, Tasca da pasticciere.