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Sujeonggwa

Indice Sujeonggwa

Il sujeonggwa è un punch coreano al gusto di zenzero e cannella.

Indice

  1. 21 relazioni: Actinidia arguta, Cachi essiccati, Capodanno coreano, Castagna, Ciliegia, Cinnamomum verum, Citrus japonica, Cucina coreana, Dinastia Qing, Glycyrrhiza glabra, Goryeo, Gungnyeo, Miele, Pera, Pinolo, Piper nigrum, Punch (bevanda), Punica granatum, Raffreddore comune, Schisandra chinensis, Zingiber officinale.

Actinidia arguta

Actinidia arguta (Siebold & Zucc.) Planch. ex Miq., 1867 è una pianta appartenente alla famiglia delle Actinidiacee. Produce dei piccoli frutti (della dimensione di una noce) che assomigliano ai frutti del kiwi.

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Cachi essiccati

I cachi essiccati sono uno spuntino tradizionale dell'Asia orientale, noti come shìbǐng in cinese, hoshigaki in giapponese e gotgam in coreano.

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Capodanno coreano

Il Capodanno coreano è una festività nazionale coreana celebrata il primo giorno del calendario lunare. Esso consiste in tre giorni di festeggiamenti, dal giorno prima al giorno dopo di Capodanno.

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Castagna

La castagna è il frutto del castagno. Le castagne derivano dai fiori femminili (solitamente 2 o 3) racchiusi da una cupola che poi si trasforma in riccio.

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Ciliegia

La ciliegia è il frutto del ciliegio (Prunus avium)..

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Cinnamomum verum

La cannella o, raramente, cinnamomo (Cinnamomum verum, Presl) è un albero sempreverde della famiglia delle Lauracee, originario dello Sri Lanka, dal quale si ricava l'omonima spezia.

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Citrus japonica

Il kumquat o cumquat (Citrus japonica Thumb., 1784), detto anche comunemente mandarino cinese o kingen, è un piccolo albero da frutto appartenente alla famiglia delle Rutacee.

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Cucina coreana

La cucina coreana (o in Corea del Sud; in Corea del Nord) trova le sue origini nelle tradizioni preistoriche della penisola coreana, evolvendosi attraverso una complessa interazione di accadimenti ambientali, politici e culturali.

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Dinastia Qing

La dinastia Qing o Ch'ing (cinese: 清朝, Qīng cháo), a volte nota anche come dinastia Manciù-Qing (mancese: daicing gurun), fu una dinastia fondata dal clan Manciù degli Aisin Gioro, nell'attuale Manciuria, espansasi poi nella Cina vera e propria e nei territori circostanti dell'Asia interna, costituendo così lImpero del grande Qing (Cinese).

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Glycyrrhiza glabra

La liquirizia (Glycyrrhiza glabra L., 1758) è una pianta erbacea perenne, alta fino a un metro, appartenente alla famiglia delle Fabaceae la stessa dei legumi.

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Goryeo

Goryeo fu un regno coreano fondato nel 918 da re Taejo, che unificò i Tre regni posteriori nel 936 e governò la maggior parte della penisola coreana finché non fu sostituito da Joseon nel 1392.

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Gungnyeo

Gungnyeo è un termine coreano usato per riferirsi alle donne che si prendevano cura del re o di altri membri della famiglia reale nella società coreana tradizionale.

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Miele

Il miele è una sostanza dolce prodotta dalle api domestiche (Apis mellifera; Apis cerana), dalle api non domestiche (Apis florea; Apis andreniformis; Apis dorsata; Apis laboriosa) e da altri apini (Bombus; Meliponini), a partire dal nettare o dalla melata.

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Pera

La pera è il falso frutto delle piante del genere Pyrus a cui appartengono molte specie differenti. Alcune delle specie producono frutti eduli e vengono perciò coltivate, quella più diffusa è la specie Pyrus communis.

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Pinolo

I pinoli (o pignoli) sono i semi eduli di alcune specie di pini. Di colore giallo biancastro e di forma allungata, sono usati soprattutto nella cucina tradizionale.

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Piper nigrum

Il pepe (Piper nigrum L.) è una pianta della famiglia delle Piperacee, coltivata per i suoi frutti, che vengono poi fatti essiccare per essere usati come spezie.

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Punch (bevanda)

Il punch è una serie di bevande alcooliche usate per lo più come digestivo. Un altro uso è riscaldato con fette di buccia di limone.

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Punica granatum

Il melograno (nome scientifico Punica granatum (L., 1753)) è una pianta appartenente alla famiglia delle Lythraceae (precedentemente in Punicaceae), originaria della regione compresa tra l'Iran e la catena himalayana, oltre ad essere presente sin dall'antichità nel Caucaso e nell'intera Macchia mediterranea.

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Raffreddore comune

Il raffreddore comune, o più semplicemente raffreddore, è una rinofaringite acuta infettiva virale causata solitamente da Rhinovirus, più raramente da virus influenzali o altri.

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Schisandra chinensis

Schisandra chinensis (Turcz.) Baill. è una pianta appartenente alla famiglia Schisandraceae.

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Zingiber officinale

Lo zenzero (pronuncia) (Zingiber officinale Roscoe, 1807) è una pianta erbacea delle Zingiberaceae originaria dell'Estremo Oriente. Anticamente era detto anche gengiovo.

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