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60 relazioni: Additivo alimentare, Albume, Alta Langa (vino), Alvito (Italia), Amaretti di Saronno, Armellina, Basso Piemonte, Biscotto, Bonet, Brutti e buoni, Canzo, Cucina francese, Cucina lombarda, D. Lazzaroni & C., Dessert, Dolce (cucina), Emilia-Romagna, Europa, Fritto misto alla piemontese, Frutta di Martorana, Gallarate, Gavi, Italia, Latte, Lazio, Lievito, Liguria, Lombardia, Lorena (regione francese), Malvasia delle Lipari, Mandorla, Marzapane, Medioevo, Miele, Modena, Mombaruzzo, Mondo arabo, Monferrato (vino), Nocciolini di Chivasso, Oviglio, Passito di Pantelleria, Pasta di mandorle, Pasticceria, Piemonte, Pirenei Atlantici, Regioni d'Italia, Ricciarelli, Rinascimento, Sardegna, Saronno, ... Espandi índice (10 più) »
Additivo alimentare
Un additivo alimentare è una sostanza impiegata nell'industria alimentare durante la preparazione, lo stoccaggio e la commercializzazione di prodotti destinati all'alimentazione.
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Albume
L'albume è un componente delle uova degli uccelli e dei rettili. Nelle uova degli uccelli l'albume è composto da tre strati, due esterni più fluidi e uno interno più spesso, gelificato, che tende a rimanere attaccato al tuorlo quando si rompe un uovo fresco.
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Alta Langa (vino)
Alta Langa è una DOCG riservata ai vini spumanti metodo classico prodotti da uve Pinot nero e/o Chardonnay coltivate nell'area collinare delle province di Alessandria, Asti e Cuneo.
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Alvito (Italia)
Alvito è un comune italiano di abitanti della provincia di Frosinone nel Lazio al confine con l'Abruzzo. Situato nella valle di Comino, fa parte del parco nazionale d'Abruzzo, Lazio e Molise e della comunità montana Valle di Comino.
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Amaretti di Saronno
Gli Amaretti di Saronno sono un tipo di biscotto amaretto cosiddetto duro o secco avente come unici ingredienti zucchero, armelline e albume.
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Armellina
Noccioli di albicocca L'armellina e il nocciolo rotto di un'albicocca Armellina, o più raramente usato al plurale armelline, è il seme all'interno del nocciolo dell'albicocca e della pesca.
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Basso Piemonte
Il Basso Piemonte (Bass Piemont in piemontese) indica una regione geografica del Piemonte, un tempo definita Marca Aleramica, posta a ridosso della parte meridionale della regione e in stretta connessione geografica con l'Oltregiogo di Liguria, segnato dai contrafforti dell'Appennino ligure.
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Biscotto
Un biscotto è un prodotto alimentare, più precisamente un dolce cotto al forno, di varie forme, dimensioni e bassa umidità che è tipicamente piccolo, duro e piatto, di solito a base di impasto, e un emulsionante.
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Bonet
Il bonèt (AFI o) è un dolce tradizionale tipico del Piemonte, a base di uova, zucchero, latte, cacao, amaretti secchi e liquore (solitamente rum).
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Brutti e buoni
I brutti e buoni, anche conosciuti come brutti ma buoni, sono un dolce diffuso in più parti d'Italia. Trattasi di biscotti secchi e informi ottenuti da un impasto di nocciole e/o mandorle, zucchero, albume d'uovo e vaniglia.
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Canzo
Canzo (Canz in dialetto brianzoloCanz con l'ortografia milanese classica & al. Con l'ortografia lecchese Cânz e con l'ortografia ticinese & al. Caanz. In ogni caso la pronuncia in dialetto canzese è, mentre in dialetto milanese & al. è., AFI della pronuncia locale) è un comune italiano di abitanti in provincia di Como in Lombardia.
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Cucina francese
La cucina francese (cuisine française) fa riferimento a diversi stili gastronomici derivati dalla tradizione francese. Evolutasi nel corso dei secoli seguendo anche i cambiamenti sociali e politici del paese, il Medioevo ha visto lo sviluppo dei sontuosi banchetti che hanno portato la gastronomia francese a livelli superiori, con alimenti decorati e stagionati grazie a chef come Guillaume Tirel; con la Rivoluzione francese, le abitudini si sono tuttavia modificate con l'utilizzo meno sistematico di spezie e con lo sviluppo dell'utilizzo delle erbe aromatiche e di tecniche raffinate, a partire dagli chef più grandi come François Pierre de La Varenne e da altri dignitari di Napoleone Bonaparte, come Marie-Antoine Carême.
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Cucina lombarda
Per via delle diverse vicende storiche delle sue province e della varietà del suo territorio, la cucina lombarda presenta una tradizione culinaria molto variegata: per i primi piatti la cucina lombarda spazia da risotti, a zuppe e pasta ripiena, in brodo o meno, per una variegata scelta di secondi piatti di carne si aggiungono piatti di pesce della tradizione dei numerosi laghi e fiumi lombardi.
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D. Lazzaroni & C.
La D. Lazzaroni & C. S.p.A. è un'azienda dolciaria italiana che produce biscotti da forno (da pasticceria e da colazione). Fondata a Saronno nel 1888 con il nome originale di Stabilimento anglo-italiano D. Lazzaroni & C. Saronno, ha ereditato la tradizione imprenditoriale intrapresa da Carlo Lazzaroni alla fine del XVIII secolo.
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Dessert
Il dessert è una portata che viene normalmente servita alla fine del pasto. La parola, infatti, deriva dal verbo francese desservir (il/elle dessert) che significa «sparecchiare».
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Dolce (cucina)
In cucina il termine dolce si riferisce a qualunque alimento che abbia come componente rilevante lo zucchero o il miele, servito spesso alla fine del pasto come dessert, ma gustato anche a colazione o a merenda.
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Emilia-Romagna
LEmilia-Romagna (IPA:; Emélia, Emégglia o Emilia in emiliano e Rumâgna in romagnolo) è una regione italiana a statuto ordinario dell'Italia nord-orientale di abitanti.
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Europa
LEuropa (AFI) è una regione geografica del mondo, comunemente considerata un continente in base a fattori storico-culturali e geopolitici.
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Fritto misto alla piemontese
Il fritto misto alla piemontese (Fricassà mëscià in piemontese) è un piatto unico tipico della cucina piemontese.
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Frutta di Martorana
La frutta di Martorana (frutta marturana in siciliano) è un tipico dolce siciliano (che ebbe origine nel palermitano), poi diffusosi anche in Calabria.
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Gallarate
Gallarate (Galarà o Galaràa in dialetto varesotto) è un comune italiano di abitanti della provincia di Varese in Lombardia.
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Gavi
Gavi (pronunciato o in ligure, Gavi in piemontese; anche noto come Gavi Ligure) è un comune italiano di abitanti della provincia di Alessandria in Piemonte, situato sulla destra del torrente Lemme alla confluenza con il rio Neirone.
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Italia
LItalia (AFI), ufficialmente Repubblica Italiana, è uno Stato membro dell'Unione europea, situato nell'Europa meridionale e occidentale, il cui territorio coincide in gran parte con l'omonima regione geografica.
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Latte
Il latte è un liquido secreto dalla ghiandola mammaria delle femmine dei mammiferi, che costituisce l'alimento indispensabile dei neonati di questa classe zoologica, caratterizzata anche da questa fondamentale particolarità.
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Lazio
Il Lazio è una regione a statuto ordinario dell'Italia centrale di abitanti, con capoluogo Roma, capitale del Paese. È la seconda regione italiana per popolazione (dopo la Lombardia), mentre figura al nono posto per estensione territoriale.
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Lievito
I lieviti sono un gruppo di funghi, formati da un unico tipo di cellula eucariotica, che possono avere forma ellittica o sferica. Sono state catalogate più di mille specie di lieviti.
Vedere Amaretto (biscotto) e Lievito
Liguria
La Liguria (AFI:; Ligüria in ligure), ufficialmente denominata come Regione Liguria, è una regione italiana a statuto ordinario dell'Italia nord-occidentale di abitanti, con capoluogo Genova.
Vedere Amaretto (biscotto) e Liguria
Lombardia
La Lombardia (Lombardìa, Lumbardìa o Lumbardéa in lombardo) è una regione italiana a statuto ordinario di abitanti dell'Italia nord-occidentale, prefigurata nel 1948 e istituita nel 1970.
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Lorena (regione francese)
La Lorena (in italiano storico anche il Loreno;;; in lorenese Louréne), anticamente Lotaringia (dal latino Lotharii regnum, "regno di Lotario"), è una regione storica ed ex regione amministrativa della Francia.
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Malvasia delle Lipari
Il Malvasia delle Lipari è un vino DOC la cui produzione è consentita nell'arcipelago siciliano delle isole Eolie, nella città metropolitana di Messina.
Vedere Amaretto (biscotto) e Malvasia delle Lipari
Mandorla
La mandorla è il seme commestibile del mandorlo. Con la denominazione di mandorle è anche riconosciuto come un prodotto tipico siciliano, sardo, calabrese e pugliese, inserito nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (P.A.T.) del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali (Mipaaf).
Vedere Amaretto (biscotto) e Mandorla
Marzapane
Il marzapane è una preparazione dolciaria più o meno consistente, è costituita da pasta di mandorle suddivisa tra albume d'uovo e zucchero. L'origine etimologica potrebbe derivare dal latino "Marzio panis", che significa pane di marzo.
Vedere Amaretto (biscotto) e Marzapane
Medioevo
Il Medioevo (o Medio Evo) è una delle età storiche della periodizzazione della storia dell'Europa e del bacino del Mediterraneo, in cui è preceduto dall'Età antica e seguito dall'Età moderna.
Vedere Amaretto (biscotto) e Medioevo
Miele
Il miele è una sostanza dolce prodotta dalle api domestiche (Apis mellifera; Apis cerana), dalle api non domestiche (Apis florea; Apis andreniformis; Apis dorsata; Apis laboriosa) e da altri apini (Bombus; Meliponini), a partire dal nettare o dalla melata.
Vedere Amaretto (biscotto) e Miele
Modena
Modena (Mòdna in dialetto modenese) è un comune italiano di abitanti, capoluogo dell'omonima provincia in Emilia-Romagna. Nelle fonti le prime notizie su Modena risalgono alla guerra tra Romani e Boi che abitavano nell'area.
Vedere Amaretto (biscotto) e Modena
Mombaruzzo
Mombaruzzo (Mombaruss in piemontese), IPA:, localmente mʊmbaˈris è un comune italiano di abitanti della provincia di Asti in Piemonte, il più orientale della provincia.
Vedere Amaretto (biscotto) e Mombaruzzo
Mondo arabo
L'espressione mondo arabo è usata convenzionalmente per indicare i ventidue Stati membri della Lega degli Stati Arabi; per "Paesi arabi" si intendono i Paesi la cui lingua ufficiale maggioritaria è l'arabo e abitati in maggioranza da arabi; sono localizzati nel Medio Oriente, nel Nordafrica e in parte nel Deserto del Sahara e nel Corno d'Africa.
Vedere Amaretto (biscotto) e Mondo arabo
Monferrato (vino)
Monferrato è una DOC riservata ad alcuni vini la cui produzione è consentita nelle province di Alessandria e Asti.
Vedere Amaretto (biscotto) e Monferrato (vino)
Nocciolini di Chivasso
I Nocciolini di Chivasso (in piemontese: noasèt) sono minuscoli dolci a base di meringa e nocciole piemontesi, tipici della cittadina di Chivasso, nel Canavese, e sono riconosciuti come Prodotto Agroalimentare Tradizionale (P.A.T.) italiano.
Vedere Amaretto (biscotto) e Nocciolini di Chivasso
Oviglio
Oviglio (J'Ovij o J'Oij in piemontese) è un comune italiano di abitanti della provincia di Alessandria in Piemonte.
Vedere Amaretto (biscotto) e Oviglio
Passito di Pantelleria
Il Passito di Pantelleria, in precedenza noto come Moscato passito di Pantelleria, è un vino passito italiano, a Denominazione di Origine Controllata (DOC) dal 1971, che può essere prodotto esclusivamente nell'Isola di Pantelleria, in provincia di Trapani.
Vedere Amaretto (biscotto) e Passito di Pantelleria
Pasta di mandorle
In Italia la pasta reale o pasta di mandorle (pàsta riàli “past’ i mennula” in siciliano, pasta de ammìänduli in calabrese, pasta te mennule o pasta ti mennuli in pugliese e salentino) è un preparato dolciario utilizzato nella preparazione di diversi dolci della cucina siciliana, calabrese, pugliese, salentina, campana e sarda.
Vedere Amaretto (biscotto) e Pasta di mandorle
Pasticceria
La pasticceria è la parte dell'arte culinaria dedicata alla preparazione di alimenti dolci (pasticcini, torte dolci, biscotti, praline, cioccolatini, canditi e simili).
Vedere Amaretto (biscotto) e Pasticceria
Piemonte
Il Piemonte (AFI:; Piemont in piemontese, in occitano e in lombardo, Piémòn in patois valdostano; Piemont nella variante Töitschu della lingua walser, Piemónte in ligure; Piémont pje.mɔ̃ in francese) è una regione a statuto ordinario di abitanti dell'Italia nord-occidentale, con capoluogo amministrativo – nonché capitale storica – la città di Torino.
Vedere Amaretto (biscotto) e Piemonte
Pirenei Atlantici
Pirenei Atlantici è un dipartimento francese della regione Nuova Aquitania.
Vedere Amaretto (biscotto) e Pirenei Atlantici
Regioni d'Italia
Le regioni d'Italia costituiscono il primo livello di suddivisione territoriale della Repubblica Italiana, nonché un ente pubblico dotato di autonomia politica e amministrativa sancita e limitata principalmente dalla Costituzione (art. 114-133).
Vedere Amaretto (biscotto) e Regioni d'Italia
Ricciarelli
I ricciarelli sono un dolce tipico senese a base di mandorle, zucchero, albume d'uovo. I ricciarelli sono preparati con una pasta di mandorle a grana grossa simile al marzapane, lavorata a lungo e arricchita da scorza di arancia candita e aroma di vaniglia. L'impasto così ottenuto viene tagliato in piccole losanghe a forma di chicco di riso che vengono poggiate su una foglia di ostia.
Vedere Amaretto (biscotto) e Ricciarelli
Rinascimento
Il Rinascimento fu un periodo storico che si sviluppò in Italia tra la fine del Medioevo e l'inizio dell'Età Moderna in un arco di tempo che va dalla metà del quindicesimo secolo, fino alla fine del sedicesimo secolo.
Vedere Amaretto (biscotto) e Rinascimento
Sardegna
La Sardegna (AFI:; Sardìgna o Sardìnnia in sardo), la cui denominazione ufficiale bilingue è Regione Autonoma della Sardegna / Regione Autònoma de Sardigna, è una regione italiana a statuto speciale di abitanti con capoluogo Cagliari.
Vedere Amaretto (biscotto) e Sardegna
Saronno
Saronno (AFI:, Sarònn in dialetto locale, AFI) è un comune italiano di abitanti, fino al 1927 facente parte della provincia di Milano, ora nella provincia di Varese in Lombardia.
Vedere Amaretto (biscotto) e Saronno
Sassello
Sassello (Sascello in ligure, Sascê nella variante locale) è un comune italiano di abitanti della provincia di Savona in Liguria.
Vedere Amaretto (biscotto) e Sassello
Savona
Savona (Sann-a o Saña in dialetto savonese,Il toponimo dialettale è citato nel libro-dizionario del anche Savonn-a o Savoña in dialetto genovese) è un comune italiano di abitanti capoluogo della provincia omonima in Liguria.
Vedere Amaretto (biscotto) e Savona
Semolino dolce
Il semolino dolce, anche detto frittura dolce (in piemontese fritura dusa), è un dolce italiano tradizionale del Piemonte.
Vedere Amaretto (biscotto) e Semolino dolce
Sicilia
La Sicilia (AFI:; Sicilia in siciliano, Səcəlia in galloitalico di Sicilia, Σικελία in neogreco), ufficialmente denominata Regione Siciliana, è una regione italiana a statuto speciale di abitanti, con capoluogo Palermo.
Vedere Amaretto (biscotto) e Sicilia
Tiramisù
Il tiramisù è un dolce e prodotto agroalimentare tradizionale diffuso in tutto il territorio italiano, le cui origini sono dibattute e attribuite soprattutto al Veneto e al Friuli-Venezia Giulia.
Vedere Amaretto (biscotto) e Tiramisù
Tortelli di zucca
I tortelli di zucca sono un tipo di pasta ripiena, originaria dell'Italia settentrionale.
Vedere Amaretto (biscotto) e Tortelli di zucca
Toscana
La Toscana (AFI) è una regione italiana a statuto ordinario di abitanti, situata nell'Italia centrale, con capoluogo Firenze. Confina a nord-ovest con la Liguria, a nord con l'Emilia-Romagna, a est con le Marche e l'Umbria, e a sud con il Lazio.
Vedere Amaretto (biscotto) e Toscana
Voltaggio (Italia)
Voltaggio (Vortaggio od Ötaggio in ligure, Votagio in piemontese) è un comune italiano di 653 abitanti della provincia di Alessandria, in Piemonte.
Vedere Amaretto (biscotto) e Voltaggio (Italia)
XIX secolo
È il primo secolo dell'età contemporanea, un secolo di grandi trasformazioni sociali, politiche, culturali ed economiche a partire dall'ascesa e dalla caduta di Napoleone Bonaparte e la successiva Restaurazione, i moti rivoluzionari, la costituzione di molti stati moderni tra cui il regno d'Italia e l'impero germanico, la guerra di secessione americana, la seconda rivoluzione industriale fra positivismo, evoluzionismo e decadentismo, l'imperialismo e sul finire la grande depressione e la Belle Époque.
Vedere Amaretto (biscotto) e XIX secolo
Zuppa inglese
La zuppa inglese è un dolce al cucchiaio italiano, a base di crema pasticcera o crema inglese e pan di Spagna imbevuto in liquori quali alchermes, rosolio, amaretto o rum.
Vedere Amaretto (biscotto) e Zuppa inglese
Conosciuto come Amaretti, Amaretti di Sassello, Amaretto morbido, Amaretto secco, Biscotto amaretto.