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31 relazioni: Alan Davidson (scrittore 1924), Assedio di Buda (1686), August Zang, Austria, Battaglia di Vienna, Brioche, Cornetto (pasticceria), Dictionnaire de la langue française, Eucaristia, Fast food, Francia, Fratelli Grimm, Impero ottomano, Italia settentrionale, Kipferl, Lievito naturale, Lingua italiana, Luigi XVI di Francia, Luna, Maria Antonietta d'Asburgo-Lorena, Parigi, Pasta sfoglia, Persiani, Rugelach, Saccharomyces cerevisiae, Stati Uniti d'America, Surgelazione, Venezia, Viennoiserie, XVI secolo, XVII secolo.
- Cucina austriaca
Alan Davidson (scrittore 1924)
Davidson nacque a Derry, nell'Irlanda del Nord, ed era figlio di William John Davidson (1899–1959), un ispettore delle tasse, e Constance, nata Eaton (1889–1974).
Vedere Croissant e Alan Davidson (scrittore 1924)
Assedio di Buda (1686)
L'assedio di Buda del 1686 fu il secondo tentativo di conquista della città ungherese, in mano turca, da parte dell'armata austriaca, dopo il fallito assedio di due anni prima.
Vedere Croissant e Assedio di Buda (1686)
August Zang
Dopo aver lasciato gli studi ginnasiali, si arruolò nell'esercito imperiale austriaco, che però lasciò all'età di 29 anni per tentare la carriera imprenditoriale.
Vedere Croissant e August Zang
Austria
Aiuto:Stato --> LAustria (in tedesco: Österreich,; in austro-bavarese: Ésterreich), ufficialmente Repubblica d'Austria (in tedesco: Republik Österreich), è una repubblica federale composta da nove LänderLonnie Johnson, Introducing Austria: A short history, Ariadne Press, 270 Goins Court, Riverside, CA 92507, 1989.
Vedere Croissant e Austria
Battaglia di Vienna
La battaglia di Vienna ebbe luogo tra l'11 e il e fu l'atto finale del secondo assedio ottomano di Vienna; fu combattuta dalle truppe alleate polacche, austriache e tedesche comandate da Giovanni III Sobieski contro l'esercito ottomano comandato da Kara Mustafa Pascià.
Vedere Croissant e Battaglia di Vienna
Brioche
La brioche o brioscia è un dolce lievitato, cotto al forno e a volte farcito, di origine francese. Gli ingredienti principali sono la farina, le uova, il burro, il lievito e lo strutto animale.
Vedere Croissant e Brioche
Cornetto (pasticceria)
Il cornetto è una specialità di pasticceria a forma di mezzaluna, derivante dal kipferl austriaco e impropriamente chiamato brioche nel Nord Italia.
Vedere Croissant e Cornetto (pasticceria)
Dictionnaire de la langue française
Il Dictionnaire de la langue française (Dizionario della lingua francese), noto per lo più come Il Littré, dal nome del suo principale autore Émile Littré, è un dizionario normativo della lingua francese.
Vedere Croissant e Dictionnaire de la langue française
Eucaristia
Leucaristìa, o comunione, o santa cena, per gran parte delle Chiese cristiane, è il sacramento istituito da Gesù durante l'Ultima Cena, alla vigilia della sua passione e morte.
Vedere Croissant e Eucaristia
Fast food
Il fast food (espressione inglese di cibo veloce) è un tipo di cibo prodotto in serie progettato per la rivendita commerciale, con una forte priorità data alla velocità del servizio di ristorazione.
Vedere Croissant e Fast food
Francia
La Francia (in francese: France), ufficialmente Repubblica francese (in francese: République française), è uno Stato situato nell'Europa occidentale, ma che possiede ugualmente territori disseminati su più oceani e altri continenti.
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Fratelli Grimm
Al di fuori della Germania sono conosciuti per aver raccolto e rielaborato le fiabe della tradizione popolare tedesca nelle opere Le fiabe del focolare (Kinder- und Hausmärchen, 1812-1822) e Leggende germaniche (Deutsche Sagen, 1816-1818).
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Impero ottomano
LImpero ottomano o osmanico, noto anche come Impero turco (in lingua turca ottomana دَوْلَتِ عَلِيّهٔ عُثمَانِیّه, Devlet-i ʿAliyye-i ʿOsmâniyye; in turco moderno Osmanlı Devleti o Osmanlı İmparatorluğu, ufficialmente Sublime Stato ottomanoIl termine devlet, dall'arabo dawla, significava in origine "dinastia".
Vedere Croissant e Impero ottomano
Italia settentrionale
Con i termini Italia settentrionale, Nord Italia, Alta Italia o semplicemente Nord o Settentrione, s'intende comunemente una regione culturale, geografica e statistica composta dall'insieme delle regioni italiane più a nord del Paese, vale a dire la Valle d'Aosta, il Piemonte, la Lombardia, il Trentino-Alto Adige, il Veneto, il Friuli-Venezia Giulia, la Liguria e l'Emilia-Romagna.
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Kipferl
Il kipferl (in tedesco) o kifli (in ungherese) è una specialità alimentare austro-ungarica dolce o salata a forma di mezzaluna crescente. La sua composizione è a base di farina, burro, uova, acqua e zucchero, con l'aggiunta di tuorlo d'uovo spalmato sulla superficie per ottenere una colorazione più dorata.
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Lievito naturale
Pasta acida naturale o lievito madre è un termine impropriamente utilizzato per definire un impasto di farina e acqua sottoposto a una contaminazione spontanea da parte di microrganismi (per la maggior parte batteri lattici e lieviti presenti nelle materie prime, provenienti dall'aria, dall'ambiente, dall'operatore) il cui sviluppo crea all'interno della massa una microflora batterica autoctona in cui predomina la coltura dei batteri lattici.
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Lingua italiana
Litaliano è una lingua romanza parlata principalmente in Italia. Per ragioni storiche e geografiche, l'italiano è la lingua romanza meno divergente dal latino (complessivamente a pari merito, anche se in parametri diversi, con la lingua sarda).
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Luigi XVI di Francia
Inizialmente amato dal popolo, sostenne la guerra d'indipendenza americana, ma non fu in grado di comprendere appieno gli eventi successivi in patria.
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Luna
La Luna è l'unico satellite naturale della Terra. Il suo nome proprio viene talvolta utilizzato, per antonomasia e con l'iniziale minuscola («una luna»), come sinonimo di satellite anche per i corpi celesti che orbitano attorno ad altri pianeti.
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Maria Antonietta d'Asburgo-Lorena
In quanto figlia di Maria Teresa d'Austria e di Francesco Stefano di Lorena, alla nascita le era stato attribuito il titolo di arciduchessa d'Austria.
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Parigi
Parigi (AFI:; in francese Paris, pronuncia; con riferimento alla città antica, Lutezia, in francese Lutèce, dal latino Lutetia Parisiorum) è la capitale e la città più popolata della Francia, capoluogo della regione dell'Île-de-France e l'unico comune a essere nello stesso tempo dipartimento, secondo la riforma del 1977 e i dettami della legge PML che espansero i vecchi confini comunali.
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Pasta sfoglia
La pasta sfoglia è una preparazione di cucina e di pasticceria a base di farina, acqua e burro. Di gusto neutro, viene usata comunemente per preparazioni salate e dolci.
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Persiani
I persiani sono un gruppo etnico indoiranico che comprende oggi più della metà della popolazione dell’Iran. Condividono un comune sistema culturale e sono parlanti nativi della lingua persiana e di altre varietà linguistiche strettamente legate al persiano.
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Rugelach
I rugelach (in yiddish: ראָגעלעך, rogelech o רוגעלעך, rugelech;, rógalach, oppure רוגלית, roglìt) sono un dolce tipico della cucina ebraica di origine aschenazita.
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Saccharomyces cerevisiae
Il Saccharomyces cerevisiae Meyen ex E.C. Hansen, 1883, organismo unicellulare osmofilo appartenente al regno dei funghi, comunemente noto come "lievito di birra", è una nota specie di lievito della famiglia Saccharomycetaceae che si riproduce per gemmazione.
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Stati Uniti d'America
Gli Stati Uniti d'America (comunemente indicati come Stati Uniti, o anche solo United States; in sigla USA) sono una repubblica federale dell'America settentrionale composta da cinquanta Stati e un distretto federale.
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Surgelazione
La surgelazione è un trattamento che consente la conservazione di derrate alimentari per lungo tempo portando le temperature inferiori o uguali a -18 °C.
Vedere Croissant e Surgelazione
Venezia
Venezia (AFI:,; Venesia in venetoPoiché manca una grafia standardizzata per il veneziano e il veneto in generale, per trascrivere la pronuncia locale vengono utilizzate grafie alternative: Venesia, Venezia, Venexia, Venessia e Venezsia. In antico diffuse anche le grafie Vinegia e Venethia. In latino il nome della città è Venetiae e si tratta di un plurale tantum, cfr.
Vedere Croissant e Venezia
Viennoiserie
La viennoiserie è un tipo di piccola impresa artigianale, molto diffusa in Francia, la cui produzione è principalmente dedicata alle viennoiseries, ovvero ai dolci da forno la cui tecnica di realizzazione si avvicina a quella del pane, distinguendosi dalla pâtisserie (pasticceria) che produce dolci alle creme.
Vedere Croissant e Viennoiserie
XVI secolo
È il secolo del Rinascimento in Italia, della riforma protestante in Europa, della successiva Controriforma, delle guerre di religione e del tentativo di conciliazioni tra le varie confessioni religiose con il Concilio di Trento.
Vedere Croissant e XVI secolo
XVII secolo
È usualmente ricordato in Europa come il secolo dell'assolutismo monarchico in politica, della rivoluzione scientifica nelle scienze e del barocco nell'arte e nella letteratura.
Vedere Croissant e XVII secolo
Vedi anche
Cucina austriaca
- Almdudler
- Börek
- Brezel
- Brodo con tagliolini di crespelle
- Buchteln
- Canederli
- Ciccioli
- Cornetti alla vaniglia
- Crauti
- Croissant
- Cucina austriaca
- Eiernockerl
- Gnocchi
- Golubcy
- Gulasch
- Hash (gastronomia)
- Käsespätzle
- Kaiser (gastronomia)
- Kartoffelkäse
- Kartoffelknödel
- Knödel
- Liptauer
- Melange viennese
- Palacinta
- Pierogi
- Pollo arrosto
- Powidl
- Red Bull
- Schlutzkrapfen
- Schmaltz
- Schupfnudeln
- Spätzle
- Speck dell'Alto Adige IGP
- Steckerlfisch
- Strudel
- Tartina
- Wiener Schnitzel
- Wienerbrød
Conosciuto come Croissants.