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158 relazioni: Aceto, Agaricus arvensis, Agaricus campestris, Agaricus moelleri, Agaricus silvicola, Agaricus xanthodermus, Agrocybe praecox, Allium sativum, Amanita boudieri, Amanita citrina, Amanita echinocephala, Amanita ovoidea, Amanita phalloides, Amanita porphyria, Amanita spissa, Amanita strobiliformis, Amanita verna, Amanita vittadinii, Anice, Armillaria mellea, Armillaria tabescens, Boletus appendiculatus, Boletus calopus, Boletus rhodopurpureus, Boletus satanas, Brassica oleracea, Burro, Caffè, Calocybe ionides, Camembert (formaggio), Cantharellus cibarius, Cantharellus lutescens, Carpoforo, Catathelasma imperiale, Cichorium intybus, Citrullus lanatus, Citrus medica, Clathrus ruber, Clitocybe geotropa, Clitocybe gibba, Clitocybe odora, Clitocybe phyllophila, Clitopilus prunulus, Cortinarius anomalus, Cortinarius cinnamomeus, Cortinarius sanguineus, Cortinarius variicolor, Cortinarius violaceus, Cossus cossus, Cucumis sativus, ..., Cuoio, Cyclocybe aegerita, Disciotis venosa, Entoloma clypeatum, Entoloma hirtipes, Entoloma sinuatum, Farina, Felis silvestris catus, Fenolo, Flammulina velutipes, Geranium, Glycyrrhiza glabra, Gymnopus fusipes, Gymnopus hariolorum, Hebeloma crustuliniforme, Hebeloma sinapizans, Hebeloma truncatum, Hydnaceae, Hygrophorus agathosmus, Hygrophorus eburneus, Hygrophorus penarius, Hygrophorus russula, Inchiostro, Inocybe geophylla, Inocybe rimosa, Iris (botanica), Lactarius deliciosus, Lactarius salmonicolor, Lactarius torminosus, Lactarius volemus, Lamella (micologia), Lentinellus cochleatus, Lepiota aspera, Lepiota cristata, Lepista nebularis, Lepista nuda, Leucopaxillus giganteus, Limacella, Lycoperdon pyriforme, Lycoperdon utriforme, Lyophyllum connatum, Lysurus gardneri, Macrolepiota procera, Marasmius oreades, Metano, Miele, Muffa, Muschio (endocrinologia), Mycena inclinata, Omphalotus olearius, Panna, Pelargonium, Phallaceae, Phallus hadriani, Phallus impudicus, Piper nigrum, Pleurotus cornucopiae, Pleurotus eryngii, Pluteus cervinus, Polyporus squamosus, Pseudoclitocybe cyathiformis, Ptychoverpa bohemica, Ramaria pallida, Resina vegetale, Rosa (botanica), Russula atropurpurea, Russula badia, Russula chloroides, Russula decipiens, Russula delica, Russula faginea, Russula fellea, Russula foetens, Russula maculata, Russula nobilis, Russula pectinata, Russula queletii, Russula rosea, Russula torulosa, Russula violeipes, Russula xerampelina, Saccarosio, Sacchetto di plastica, Sarcodon imbricatus, Scleroderma citrinum, Scleroderma verrucosum, Sperma, Thelephora palmata, Tricholoma atrosquamosum, Tricholoma caligatum, Tricholoma columbetta, Tricholoma pardinum, Tricholoma populinum, Tricholoma portentosum, Tricholoma saponaceum, Tricholoma scalpturatum, Tricholoma sejunctum, Tricholoma sulphureum, Tuber (micologia), Tuber aestivum, Tuber brumale, Tuber macrosporum, Tuber magnatum, Tuber melanosporum, Urina, Viola (botanica), Volvariella volvacea, Volvopluteus gloiocephalus. Espandi índice (108 più) »
Aceto
Viene definito aceto il liquido acido che è ottenuto grazie all'azione di batteri Gram-negativi del genere Acetobacter, che, in presenza di aria e acqua, ossidano l'etanolo contenuto nel vino, nel sidro, nella birra, nell'idromele (da cui si ricava l'aceto di miele) e in altre bevande alcoliche fermentate, oppure in altre materie prime quali malti, riso e frutta (anche mosto cotto), trasformandolo in acido acetico.
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Agaricus arvensis
Agaricus arvensis Schaeff., 1774 è un fungo abbastanza apprezzato, come tutti i "prataioli" commestibili.
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Agaricus campestris
Il prataiolo (Agaricus campestris L., 1753) è un fungo della famiglia delle Agaricaceae variamente apprezzato; in alcuni Paesi è ritenuto il migliore fungo, mentre è rifiutato altrove.
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Agaricus moelleri
Agaricus moelleri Wasser, 1976 è un fungo appartenente alla famiglia Agaricaceae.
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Agaricus silvicola
Agaricus silvicola (Vitt.) Peck, Rep.
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Agaricus xanthodermus
Agaricus xanthodermus Génev., Bull.
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Agrocybe praecox
Agrocybe praecox (Pers.) Fayod, Annls Sci.
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Allium sativum
L'aglio (Allium sativum L.) è una pianta coltivata bulbosa, assegnata tradizionalmente alla famiglia delle Liliaceae, ma che la recente classificazione APG III attribuisce alle Amaryllidaceae (sottofamiglia Allioideae).
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Amanita boudieri
Amanita boudieri Barla, 1887 è un fungo basidiomicete della famiglia delle Amanitacee.
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Amanita citrina
La tignosa paglierina (Amanita citrina Pers., 1797) è un fungo appartenente alla famiglia Amanitaceae, molto comune ma di scarsa qualità dal punto di vista gastronomico per via dell'odore rafanoide e del sapore poco gradevole.
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Amanita echinocephala
L'Amanita echinocephala è una specie di Amanita non molto ricercata, ma abbastanza facile da distinguere fra specie velenose con verruche per il cappello biancastro e il gambo assottigliato.
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Amanita ovoidea
Amanita ovoidea (Bull.) Link (1833) L'Amanita ovoidea, volgarmente conosciuta come "Farinaccio" per l'aspetto farinoso delle sue parti, o anche Ovolo bianco, è un bel fungo assai vistoso per la sua taglia (il cappello può raggiungere i 30 cm di diametro) e di facile riconoscibilità.
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Amanita phalloides
LAmanita phalloides (Vaill. ex Fr.) Link, 1833 nota anche come Amanita falloide o Tignosa verdognola è un fungo basidiomicete della famiglia delle Amanitaceae mortale assai diffuso ed è quasi certamente il più pericoloso esistente in natura a causa della sua tossicità estremamente elevata e del suo elevato polimorfismo che lo rende somigliante a molte specie, congeneri e no (da qui i nomi popolari di angelo della morte e di ovolo bastardo).
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Amanita porphyria
Amanita porphyria Alb. & Schwein., Consp.
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Amanita spissa
Amanita spissa (Fr.) P. Kumm., Führer Pilzk.: 114 (1871).
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Amanita strobiliformis
Amanita strobiliformis (Pauletex Vittad.) Bertill., Essai Crypt.
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Amanita verna
La tignosa di primavera (Amanita verna (Bull.) Lam., 1783) è un fungo mortale primaverile appartenente alla famiglia delle Amanitaceae che causa ogni anno un numero non indifferente di avvelenamenti in quanto sistematicamente confuso con il comune "prataiolo".
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Amanita vittadinii
Amanita vittadinii (Moretti) Vittad.
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Anice
Sotto il generico nome di anice si raggruppano piante che non hanno in realtà parentele botaniche.
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Armillaria mellea
Il chiodino (Armillaria mellea (Vahl) P. Kumm., 1871) è un fungo basidiomicete della famiglia Physalacriaceae.
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Armillaria tabescens
L'Armillaria tabescens (Scop. Emel 1921) è un fungo autunnale molto popolare in alcune zone d'Italia e pressoché sconosciuto in altre; è noto ai più come chiodino o famigliola, appellativi che divide equamente con Armillaria mellea, da cui però differisce per molte caratteristiche, in primis per via delle dimensioni dei chiodi che sono notevolmente più ridotte in A. tabescens.
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Boletus appendiculatus
Boletus appendiculatus Schaeff., Fungorum qui in Bavaria et Palatinatu circa Ratisbonam nascuntur 2: tab.
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Boletus calopus
Boletus calopus Pers., Synopsis Methodica Fungorum (Göttingen): 513 (1801).
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Boletus rhodopurpureus
Boletus rhodopurpureus Smotl., Mykologický Sborník 29(1-3): 31 (1952) Il Boletus rhodopurpureus presenta una grossa variabilità cromatica per la quale sono state individuate nel tempo varietà e addirittura specie affini.
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Boletus satanas
Il Boletus satanas Lenz, 1831, chiamato comunemente porcino malefico per il rischio di confusione con l'edule Boletus edulis, è un fungo tossico della famiglia delle Boletaceae.
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Brassica oleracea
Il cavolo (Brassica oleracea L., 1753) è una pianta appartenente alla famiglia delle Brassicacee.
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Burro
Il burro è la parte grassa del latte, separata dal latticello tramite un processo di inversione di fase.
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Caffè
Il caffè è una bevanda ottenuta dalla macinazione dei semi di alcune specie di piccoli alberi tropicali appartenenti al genere Coffea, parte della famiglia botanica delle Rubiacee, un gruppo di angiosperme che comprende oltre 600 generi e 13.500 specie.
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Calocybe ionides
Calocybe ionides (Bull.) Donk, Nova Hedwigia, Beih.
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Camembert (formaggio)
Il camembert è un formaggio francese a pasta molle e crosta fiorita prodotto in Normandia, considerato uno degli emblemi gastronomici della Francia.
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Cantharellus cibarius
Il Cantharellus cibarius (volgarmente gallinaccio, galluccio, finferlo o, meno diffusi, garitula, orecchina, gallitula, galletta, galletto, gialletto, giallarella, gaddiniedde) è uno dei funghi più conosciuti e apprezzati.
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Cantharellus lutescens
Il cibo giallo (Cantharellus lutescens (Pers.) Fr., 1821 volgarmente finferla) è un fungo della famiglia Cantharellaceae, strettamente affine al Cantharellus tubaeformis.
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Carpoforo
Il carpoforo o corpo fruttifero o, più correttamente, sporoforo, può essere considerato, come dice il nome, una sorta di "frutto" dei funghi.
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Catathelasma imperiale
Catathelasma imperiale (Quél.) Singer, 1940 è un fungo appartenente alla famiglia Tricholomataceae.
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Cichorium intybus
La cicoria comune (Cichorium intybus L., 1753) è una pianta erbacea, perenne con vivaci fiori di colore celeste, appartenente alla famiglia Asteraceae.
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Citrullus lanatus
L'anguria (Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai, 1916) o cocomero è una pianta della famiglia Cucurbitacee, originariamente proveniente dall'Africa tropicale.
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Citrus medica
Il cedro (Citrus medica) è un albero da frutto appartenente al genere Citrus, nella famiglia delle rutacee.
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Clathrus ruber
Il Clathrus ruber (Micheli, 1729) è un fungo tanto curioso quanto comune che appartiene alla famiglia delle Clathraceae.
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Clitocybe geotropa
Infundibulicybe geotropa(ex Clitocybe Geotropa) (Bull.) Quél., Mém.
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Clitocybe gibba
Clitocybe gibba (Pers.: Fr.) Kummer La Clitocybe gibba, volgarmente nota come imbutino o cimballina, è un noto fungo commestibile.
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Clitocybe odora
Clitocybe odora (Bull.) P. Kumm., Führer Pilzk.: 121 (1871).
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Clitocybe phyllophila
Clitocybe phyllophila (Pers.) P. Kumm., Führer Pilzk. (Zwickau): 122 (1871).
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Clitopilus prunulus
Clitopilus prunulus (Scop.) P. Kumm., Führer für Pilzfreunde (Zwickau): 23, 96 (1871).
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Cortinarius anomalus
Cortinarius anomalus (Fr.) Fr., 1838 è un fungo appartenente alla famiglia Cortinariaceae.
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Cortinarius cinnamomeus
Cortinarius cinnamomeus (L.) Fr., Epicrisis Systematis Mycologici (Uppsala): 288 (1838).
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Cortinarius sanguineus
Cortinarius sanguineus (Wulfen) Fr., Epicr.
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Cortinarius variicolor
Cortinarius variecolor (Pers.) Fr., Epicrisis Systematis Mycologici (Upsaliae): 259 (1838).
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Cortinarius violaceus
Cortinarius violaceus (L.) Gray, A Natural Arrangement of British Plants (London): 217 (1821).
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Cossus cossus
Il rodilegno rosso (Cossus cossus (Linnaeus, 1758)) è un lepidottero appartenente alla famiglia Cossidae, diffuso in Europa.
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Cucumis sativus
Il cetriolo (Cucumis sativus L., 1753) è un ortaggio appartenente alla famiglia delle Cucurbitaceae, originario dell'India.
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Cuoio
Il cuoio è il materiale ricavato dalla pelle degli animali la quale, in seguito a un processo denominato "concia" viene resa imputrescibile.
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Cyclocybe aegerita
Cyclocybe aegerita (V. Brig.) Vizzini, 2014 (dal greco aigeros.
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Disciotis venosa
Disciotis venosa (Pers.) Arnould, Bulletin de la Société Mycologique de France 9: 111 (1893).
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Entoloma clypeatum
Entoloma clypeatum (L.) P. Kumm. è un fungo commestibile appartenente al genere Entoloma.
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Entoloma hirtipes
L'Entoloma hirtipes (Schumach.) M.M. Moser, 1978 è una specie di fungo velenoso appartenente alla famiglia Entolomataceae.
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Entoloma sinuatum
Entoloma sinuatum (Bull.) P. Kumm., Führer für Pilzfreunde (Zwickau): 23, 97 (1871).
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Farina
La farina alimentare è il prodotto della macinazione dei frutti secchi o dei semi di varie piante (farina di mais, di orzo, di farro, di riso, di avena, di segale, di castagne, di ceci, di mandorle, di grano saraceno), comunemente però indichiamo col nome generico di farina, senza specificarne l'origine, quella ottenuta dal grano tenero (Triticum aestivum) e usata per la panificazione, in pasticceria e in cucina.
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Felis silvestris catus
Il gatto domestico (Felis catus Linnaeus, 1758 o Felis silvestris catus Linnaeus, 1758) è un mammifero carnivoro appartenente alla famiglia dei felini.
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Fenolo
Il fenolo è un composto aromatico derivato dal benzene recante un gruppo ossidrile (-OH) direttamente legato all'anello benzenico.
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Flammulina velutipes
Flammulina velutipes (Curtis) Singer, Lilloa 22: 307 (1951).
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Geranium
Al genere Geranium appartengono piante erbacee, annue o perenni, con fusti nodosi e foglie di forma variabile, tra le quali alcune specie spontanee italiane.
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Glycyrrhiza glabra
La liquirizia (Glycyrrhiza glabra L., 1758) è una pianta erbacea perenne, alta fino a un metro, appartenente alla famiglia Fabaceae, nonché l'estratto vegetale ottenuto dalla bollitura del suo fusto sotterraneo.
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Gymnopus fusipes
Gymnopus fusipes (Bull.) Gray, 1821 è un fungo della famiglia Omphalotaceae considerato un tempo buon commestibile che recentemente è stato ritenuto responsabile di avvelenamenti a sindrome pardinica; trattasi di specie saprofita che cresce ai piedi degli alberi di latifoglie ma più spesso su legname marcescente o su fogliame in decomposizione.
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Gymnopus hariolorum
Gymnopus hariolorum (Bull.) Antonín, Halling & Noordel, (1997), è un fungo facilmente riconoscibile per la peluria alla base del gambo, per il portamento collibioide e per l'odore da molti autori definito come di cavolo marcio.
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Hebeloma crustuliniforme
Hebeloma crustuliniforme (Bull.) Quél., Champs Jura Vosges 1: 128 (1872).
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Hebeloma sinapizans
Hebeloma sinapizans (Fr.) Sacc., Sylloge fungorum omnium husque cognitorum (Abellini) 5: 799 (1887).
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Hebeloma truncatum
Hebeloma truncatum (Schaeff.) P. Kumm., Führer Pilzk.: 80 (1871).
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Hydnaceae
Le idnacee (Hydnaceae Chevall., 1826) è una famiglia di funghi basidiomiceti appartenente all'ordine Cantharellales.
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Hygrophorus agathosmus
Hygrophorus agathosmus (Fr.) Fr., Epicr.
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Hygrophorus eburneus
Hygrophorus eburneus (Bull.) Fr., Epicrisis systematis mycologici (Uppsala): 321 (1838).
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Hygrophorus penarius
Hygrophorus penarius Fr. (1836) LHygrophorus penarius volgarmente noto come lardaiolo bianco o semplicemente lardaiolo o durello, è considerato il migliore fra gli igrofori commestibili.
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Hygrophorus russula
Hygrophorus russula (Schaeff.:Fr.) Quélet L'H.
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Inchiostro
L'inchiostro è un preparato di consistenza variabile, da liquida a pastosa, costituito da soluzioni di coloranti o sospensioni di pigmenti in un fluido disperdente e lavorato con petrolio, con la caratteristica di fissarsi su determinati materiali, come la carta o ad altri supporti adatti per mezzo della scrittura, della stampa o mediante l'uso di un timbro.
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Inocybe geophylla
Inocybe geophylla (Bull.) P. Kumm.
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Inocybe rimosa
Inocybe rimosa (Bull.) P. Kumm., Führer Pilzk.: 78 (1871).
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Iris (botanica)
Il genere Iris comprende almeno duecento specie di piante della famiglia delle Iridacee, il cui fiore è comunemente conosciuto anche con il nome di giaggiolo.
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Lactarius deliciosus
Lactarius deliciosus (L.) Gray, A Natural Arrangement of British Plants (London) 1: 624 (1821) Il Lactarius deliciosus è un fungo dall'elevato pregio alimentare; negli ultimi tempi si sta diffondendo anche nei ristoranti, anche se non ha ancora raggiunto una popolarità al pari di porcini e finferli.
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Lactarius salmonicolor
Lactarius salmonicolor R. Heim & Leclair, Revue Mycol., Paris 18: 221 (1953) Il Lactarius salmonicolor è un fungo basidiomicete appartenente al genere Lactarius, caratteristico per essudare lattice color carota o rosso.
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Lactarius torminosus
Lactarius torminosus (Schaeff.) Gray, 1774 è un fungo appartenente alla famiglia Russulaceae.
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Lactarius volemus
Lactarius volemus (Schaeff.) Gray, 1774, è una specie di fungo appartenente alla famiglia Russulaceae.
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Lamella (micologia)
Le lamelle sono sottili lamine disposte a coltello, a raggiera, sotto il cappello dei funghi, congiungenti il margine col gambo.
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Lentinellus cochleatus
Lentinellus cochleatus (Pers.) P. Karst., Bidr.
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Lepiota aspera
Lepiota aspera (Pers.) Quél., Enchir.
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Lepiota cristata
Lepiota cristata (Alb. & Schwein. ex Fr.) Kummer La Lepiota cristata, dal latino "cristatus" ossia "munito di cresta" a causa delle scaglie sul cappello, volgarmente conosciuta come Falsa mazza di tamburo, Bubbola falsa o Cucamela, è un fungo velenoso mortale che provoca una sindrome da intossicazione simile a quella falloidea, a causa delle amanitine che contiene.
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Lepista nebularis
La Lepista nebularis (Fr.) Harmaja, 1974, comunemente noto come fungo delle nebbie, è un fungo di controversa commestibilità; lo stesso viene consumato da molti per la sua carne dal sapore aromatico ed intenso, anche se non da tutti gradito perché piuttosto forte.
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Lepista nuda
La Lepista nuda (Bull.), è un fungo tardo autunnale tra i più diffusi, anche se non molto conosciuto.
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Leucopaxillus giganteus
Leucopaxillus giganteus (Sowerby) Singer, Schweiz.
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Limacella
Genere Limacella Earle, Bulletin of the New York Botanical Garden 5: 447 (1909) I funghi appartenenti al genere Limacella vengono spesso confusi con quelli appartenenti al genere Lepiota, con cui condividono parecchie caratteristiche morfologiche.
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Lycoperdon pyriforme
Lycoperdon pyriforme Schaeff., 1774 è un fungo della famiglia Agaricaceae.
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Lycoperdon utriforme
Lycoperdon utriforme Bull., 1791 è un fungo della famiglia Agaricaceae.
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Lyophyllum connatum
Lyophyllum connatum (Schumach.) Singer, Schweiz.
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Lysurus gardneri
Lysurus gardneri Berk.
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Macrolepiota procera
La mazza di tamburo (Macrolepiota procera (Scop.) Singer, 1948), volgarmente conosciuta anche come puppola, bubbola maggiore, ombrellone o parasole, è un fungo basidiomicete della famiglia Agaricaceae.
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Marasmius oreades
Il Marasmius oreades (Bolton) Fr., è un fungo molto conosciuto e apprezzato per la sua bontà, in particolare nell'Italia settentrionale dove viene comunemente appellato "Gambesecche".
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Metano
Il metano è un idrocarburo semplice (alcano) formato da un atomo di carbonio e quattro di idrogeno; la sua formula chimica è CH4, e si trova in natura sotto forma di gas.
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Miele
Il miele è un alimento prodotto dalle api (ed in misura minore, da altri imenotteri).
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Muffa
Le muffe sono un tipo di funghi pluricellulari, capaci di ricoprire alcune superfici sotto forma di spugnosi miceli e solitamente si riproducono per mezzo di spore.
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Muschio (endocrinologia)
Il muschio viene secreto dai maschi della famiglia dei Moschidi, ruminanti di piccola taglia presenti nell'Asia centro-orientale e centro-meridionale.
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Mycena inclinata
Mycena inclinata (Fr.) Quél., Champs Jura Vosges 1: 105 (1872) è un fungo saprofita della famiglia Tricholomataceae.
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Omphalotus olearius
Omphalotus olearius (DC.) Singer, Pap.
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Panna
La panna, o crema di latte, è un latticino costituito dalla parte grassa del latte, ottenuta per affioramento spontaneo in seguito a decantazione lenta oppure tramite centrifugazione, un processo più veloce e efficiente.
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Pelargonium
Pelargonium, chiamato volgarmente geranio, è un genere di piante suffrutescenti perenni, originario dell'Africa australe, appartenente alla famiglia delle Geraniacee.
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Phallaceae
Phallaceae Corda, Icon.
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Phallus hadriani
Phallus hadriani Vent., Synopsis Methodica Fungorum (Göttingen): 246 (1801).
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Phallus impudicus
Il Phallus impudicus L. 1753, è sicuramente il fungo più conosciuto della curiosa famiglia delle Phallaceae essenzialmente per due motivi.
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Piper nigrum
Il pepe (Piper nigrum L.) è una pianta della famiglia delle Piperacee, coltivata per i suoi frutti, che vengono poi fatti essiccare per essere usati come spezie.
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Pleurotus cornucopiae
Pleurotus cornucopiae (Paulet) Rolland, Acta Phytogeogr.
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Pleurotus eryngii
Il Pleurotus eryngii (DC.) Quél., 1872 è un fungo basidiomicete della famiglia delle Pleurotaceae commestibile molto ricercato ed apprezzato.
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Pluteus cervinus
Pluteus cervinus var.
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Polyporus squamosus
Il Polyporus squamosus (Huds.:Fr.) è una specie molto conosciuta della famiglia delle Polyporaceae.
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Pseudoclitocybe cyathiformis
Pseudoclitocybe cyathiformis (Bull.) Singer, Mycologia 48: 725 (1956).
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Ptychoverpa bohemica
Ptychoverpa bohemica (Krombh.) Boud., Hist.
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Ramaria pallida
Ramaria pallida (nome comune: Ditola pallida).
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Resina vegetale
Vaso contenente una resina vegetale. Per resina vegetale si intende qualsiasi miscela prodotta da una pianta, di tipo liposolubile costituita da composti terpenici volatili e non volatili e/o di composti fenolici che siano.
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Rosa (botanica)
La rosa (Rosa L., 1753), della famiglia delle Rosaceae, è un genere che comprende circa 150 specie, suddivise in numerose varietà con infiniti ibridi e cultivar, originarie dell'Europa e dell'Asia, di altezza variabile da 20 cm a diversi metri, comprende specie cespugliose, sarmentose, rampicanti, striscianti, arbusti e alberelli a fiore grande o piccolo, a mazzetti, pannocchie o solitari, semplici o doppi, frutti ad achenio contenuti in un falso frutto (cinorrodo); le specie spontanee in Italia sono oltre 30, di cui ricordiamo la R. canina (la più comune), la R. gallica (poco comune nelle brughiere e luoghi sassosi), la R. glauca (frequente sulle Alpi), la R. pendulina (comune sulle Alpi e l'Appennino settentrionale) e la R. sempervirens.
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Russula atropurpurea
Russula atropurpurea (Krombh.) Britzelm., Bot.
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Russula badia
Russula badia Quél., Assoc.
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Russula chloroides
Russula chloroides (Krombh.) Bres., Fung.
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Russula decipiens
Russula decipiens (Singer) Kühner & Romagn., Docums Mycol.
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Russula delica
Russula delica Fr., Epicrisis Systematis Mycologici (Uppsala): 350 (1838).
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Russula faginea
Russula faginea Romagn.
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Russula fellea
Russula fellea (Fr.) Fr., Epicrisis Systematis Mycologici (Upsaliae): 35 (1838).
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Russula foetens
Russula foetens Pers., Observationes mycologicae (Lipsiae) 1: 102 (1796).
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Russula maculata
Russula maculata Quél.
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Russula nobilis
Russula nobilis Velen., De Schimmelgeslachten Monilia, Oidium, Oospora en Torula, Scheveningen 1: 138 (1920).
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Russula pectinata
Russula pectinata (Bull.) Fr., Epicrisis systematis mycologici (Uppsala): 358 (1838) La Russula pectinata è una delle Russule non commestibili.
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Russula queletii
Russula queletii Fr., Mém.
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Russula rosea
Russula rosea Pers., Observationes mycologicae (Lipsiae) 1: 100 (1796).
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Russula torulosa
Russula torulosa Bres., Iconographia Mycologica 9: pl.
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Russula violeipes
Russula violeipes Quél., Assoc.
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Russula xerampelina
Russula xerampelina (Schaeff.) Fr., Epicrisis Systematis Mycologici (Upsaliae): 356 (1838).
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Saccarosio
Il saccarosio è un composto organico della famiglia dei glucidi disaccaridi, comunemente chiamato zucchero, sebbene quest'ultimo termine indichi un qualsiasi generico glucide (detto anche carboidrato o idrato del carbonio semplice), al quale appartiene anche il saccarosio.
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Sacchetto di plastica
Un sacchetto di plastica (comunemente chiamato anche busta o borsa di plastica) è un particolare tipo di imballaggio costituito da un film sottile e flessibile in materiale plastico (in genere polietilene).
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Sarcodon imbricatus
Il Sarcodon imbricatus (o Hydnum imbricatum) è un fungo della famiglia delle Hydnaceae.
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Scleroderma citrinum
Scleroderma citrinum Pers., Synopsis Methodica Fungorum (Gottinga): 153 (1801).
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Scleroderma verrucosum
Scleroderma verrucosum (Bull.) Pers., è un fungo della famiglia Sclerodermataceae.
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Sperma
Lo sperma è un composto organico di consistenza liquido-albuminosa, generalmente di colore bianco oppure bianco-perlato, con aspetto opalescente o lattescente, che fisiologicamente contiene cellule germinali dette spermatozoi (tranne nei casi patologici di azoospermia) prodotte nelle gonadi di animali maschi o ermafroditi, e da altre sostanze di natura organica.
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Thelephora palmata
Thelephora palmata (Scop.) Fr., 1821 è un fungo appartenente alla famiglia Thelephoraceae.
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Tricholoma atrosquamosum
Il Tricholoma atrosquamosum (Chev.) Sacc. è un Tricholoma del gruppo del Tricholoma terreum.
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Tricholoma caligatum
Tricholoma caligatum (Viv.) Ricken, Die Blätterpilze: 331 (1914).
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Tricholoma columbetta
Tricholoma columbetta (Fr.) P. Kumm.
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Tricholoma pardinum
Tricholoma pardinum (Pers.) Quél., Mém.
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Tricholoma populinum
Tricholoma populinum (J.E. Lange, 1933) è un fungo basidiomicete della famiglia Tricholomataceae.
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Tricholoma portentosum
Tricholoma portentosum (Fr.)Quél., Mém.
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Tricholoma saponaceum
Tricholoma saponaceum (Fr.) P. Kumm., 1871 è un fungo basidiomicete non commestibile dalla variabilità cromatica assai ampia, ma facilmente riconoscibile per il caratteristico odore saponaceo, da cui il nome.
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Tricholoma scalpturatum
Tricholoma scalpturatum (Fr.) Quél, 1872 è un fungo appartenente alla famiglia Tricholomataceae.
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Tricholoma sejunctum
Tricholoma sejunctum (Sowerby) Quél., Mém.
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Tricholoma sulphureum
Tricholoma sulphureum (Bull.) P. Kumm., Der Führer in die Pilzkunde 133 (1871).
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Tuber (micologia)
Tuber Micheli, 1729 è un genere di funghi dell'ordine Pezizales, famiglia Tuberaceae.
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Tuber aestivum
Tuber aestivum Vittad., in Chevalier, Riousset, Riousset, Dupre & Gandeboeuf, Monographia Tuberacearum II: 38 (1831).
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Tuber brumale
Tuber brumale Vittad., Monographia Tuberacearum: 37 (1831), è una specie di fungo commestibile della famiglia Tuberaceae, nella classe degli Ascomiceti.
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Tuber macrosporum
Tuber macrosporum Vittad., Monographia Tuberacearum: 35 (1831).
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Tuber magnatum
Tuber magnatum (Pico, 1788) chiamato volgarmente Tartufo bianco.
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Tuber melanosporum
Il Tuber melanosporum è un ascomicete noto comunemente come "Tartufo nero".
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Urina
L'urina è il prodotto finale della escrezione del rene attraverso la quale vengono eliminati dall'organismo i prodotti metabolici (scorie dannose, soprattutto urea) presenti nel sangue.
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Viola (botanica)
Viola L. è un genere di piante della famiglia Violaceae, diffuso in Europa, nelle zone tropicali e in America del nord, centrale e del sud.
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Volvariella volvacea
Volvariella volvacea (Bull.) Singer La Volvariella volvacea è un fungo coltivato e commercializzato a scopo alimentare, soprattutto in Asia, abbastanza raro in natura.
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Volvopluteus gloiocephalus
La volvaria vischiosa (Volvopluteus gloiocephalus (DC.) Vizzini, Contu & Justo, 2011) è un fungo basidiomicete della famiglia Pluteaceae.
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