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Reazione chimica dei funghi

Indice Reazione chimica dei funghi

Si parla di reazioni chimiche dei funghi quando le sostanze in essi contenute reagiscono in maniera appariscente, generando mutamenti di colore a contatto con particolari reagenti.

64 relazioni: Acido cloridrico, Acido nitrico, Acido solforico, Agaricus, Agaricus arvensis, Agaricus augustus, Agaricus silvicola, Amanita fulva, Amanita pantherina, Amanita phalloides, Amido, Anilina, Bicarbonato di sodio, Boletus, Boletus calopus, Boletus ferrugineus, Boletus luridus, Boletus queletii, Boletus radicans, Boletus rhodopurpureus, Boletus satanas, Boletus subtomentosus, Boletus torosus, Cloralio, Cortinarius, Cortinarius variicolor, Fenolo, Guaiaco, Guaiacolo, Iodio, Ioduro di potassio, Lactarius, Lactarius volemus, Leccinum duriusculum, Leucoagaricus leucothites, Lyophyllum connatum, Microscopio, Ossigeno, Reattivo di Lugol, Reazione chimica, Russula, Russula adusta, Russula alutacea, Russula aurea, Russula curtipes, Russula delica, Russula faginea, Russula foetens, Russula fragilis, Russula grisea, ..., Russula heterophylla, Russula ilicis, Russula integra, Russula medullata, Russula mustelina, Russula nauseosa, Russula nigricans, Russula olivacea, Russula vesca, Russula violeipes, Russula virescens, Russula xerampelina, Tallio, Tirosina. Espandi índice (14 più) »

Acido cloridrico

L'acido cloridrico è un idracido di formula HCl.

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Acido nitrico

L'acido nitrico è un acido minerale forte, nonché un forte agente ossidante.

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Acido solforico

L'acido solforico è un acido minerale forte, liquido a temperatura ambiente, oleoso, incolore e inodore; la sua formula chimica è H2SO4, a volte riportata anche come SO2(OH)2.

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Agaricus

Agaricus L., 1753 è un genere di funghi basidiomiceti appartenente alla famiglia Agaricaceae che comprende specie di taglia varia.

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Agaricus arvensis

Agaricus arvensis Schaeff., 1774 è un fungo abbastanza apprezzato, come tutti i "prataioli" commestibili.

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Agaricus augustus

LAgaricus augustus Fr., 1838 (prataiolo maiestoso) è un fungo basidiomicete della famiglia delle Agaricaceae.

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Agaricus silvicola

Agaricus silvicola (Vitt.) Peck, Rep.

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Amanita fulva

La bubbolina rigata (Amanita fulva Fr., 1815) è una specie di fungo basidiomicete appartenente alla famiglia delle Amanitaceae.

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Amanita pantherina

L'Amanita pantherina (DC.:Fr.) Krombholz è un fungo velenoso molto comune e pertanto abbastanza popolare che appartiene alla famiglia delle Amanitaceae.

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Amanita phalloides

LAmanita phalloides (Vaill. ex Fr.) Link, 1833 nota anche come Amanita falloide o Tignosa verdognola è un fungo basidiomicete della famiglia delle Amanitaceae mortale assai diffuso ed è quasi certamente il più pericoloso esistente in natura a causa della sua tossicità estremamente elevata e del suo elevato polimorfismo che lo rende somigliante a molte specie, congeneri e no (da qui i nomi popolari di angelo della morte e di ovolo bastardo).

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Amido

L'amido è un composto organico della classe dei carboidrati (o glucide polisaccaride), comunemente contenuto in alimenti come pane, pasta, riso, patate, caratterizzato da un gran numero di unità di (+)-glucosio polimerizzate unite tra loro da legame α-glicosidico e costituito da 4/5 di amilopectina e da 1/5 di amilosio.

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Anilina

L'anilina, nota anche come fenilammina o amminobenzene, è un composto aromatico avente formula bruta C6H7N.

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Bicarbonato di sodio

L'idrogenocarbonato di sodio o carbonato acido di sodio o carbonato monosodico è un sale di sodio dell'acido carbonico.

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Boletus

I boleti (Boletus L., 1753) costituiscono un genere di funghi basidiomiceti a tubuli della famiglia Boletaceae, generalmente carnosi, a pori bianchi o colorati, a volte viranti allo sfregamento, al taglio (es.: Boletus queletii) o anche al semplice contatto.

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Boletus calopus

Boletus calopus Pers., Synopsis Methodica Fungorum (Göttingen): 513 (1801).

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Boletus ferrugineus

Boletus ferrugineus Schaeff., Fungorum qui in Bavaria et Palatinatu circa Ratisbonam nascuntur 1: 85, tab.

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Boletus luridus

Il boleto lurido (Boletus luridus Schaeff., 1774) è un fungo appartenente alla famiglia Boletaceae evitato in quanto considerato di qualità scadente per via del suo aspetto non molto gradevole.

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Boletus queletii

Boletus queletii Schulzer, Hedwigia 24: 143 (1885) è un fungo appartenente alla famiglia delle Boletaceae.

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Boletus radicans

Boletus radicans Pers., Synopsis Methodica Fungorum (Göttingen): 507 (1801).

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Boletus rhodopurpureus

Boletus rhodopurpureus Smotl., Mykologický Sborník 29(1-3): 31 (1952) Il Boletus rhodopurpureus presenta una grossa variabilità cromatica per la quale sono state individuate nel tempo varietà e addirittura specie affini.

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Boletus satanas

Il Boletus satanas Lenz, 1831, chiamato comunemente porcino malefico per il rischio di confusione con l'edule Boletus edulis, è un fungo tossico della famiglia delle Boletaceae.

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Boletus subtomentosus

Boletus subtomentosus L., 1753 è un fungo basidiomicete della famiglia Boletaceae.

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Boletus torosus

Boletus torosus Fr.; Boleti, Fungorum generis, illustratio: 10 (1835).

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Cloralio

Il cloralio (o tricloroacetaldeide) è un composto chimico avente formula C2HCl3O e numero CAS 75-87-6.

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Cortinarius

Il Cortinarius (Pers.) Gray, 1821, è un genere a cui appartengono oltre 500 specie di funghi con taglia molto variabile, raggruppati in vari sottogeneri.

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Cortinarius variicolor

Cortinarius variecolor (Pers.) Fr., Epicrisis Systematis Mycologici (Upsaliae): 259 (1838).

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Fenolo

Il fenolo è un composto aromatico derivato dal benzene recante un gruppo ossidrile (-OH) direttamente legato all'anello benzenico.

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Guaiaco

Il guaiaco è il legno del Guaiacum officinale e del Guaiacum sanctum, alberi originari dell'America Centrale, in particolare del Venezuela e delle Antille.

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Guaiacolo

Il guaiacolo è un etere monometilico di un fenolo bivalente, il pirocatecolo, scoperto da Ascanio Sobrero.

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Iodio

Lo iodio (o, in forma arcaica, jodio) è l'elemento chimico di numero atomico 53.

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Ioduro di potassio

Lo ioduro di potassio è il sale di potassio dell'acido iodidrico.

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Lactarius

Lactarius Pers., 1797, Tentamen Dispositionis Methodicae Fungorum 63 (1797).

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Lactarius volemus

Lactarius volemus (Schaeff.) Gray, 1774, è una specie di fungo appartenente alla famiglia Russulaceae.

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Leccinum duriusculum

Il Leccinum duriusculum (Schulzer ex Kalchbr.) Singer (1947), è un fungo basidiomicete, buon commestibile da giovane.

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Leucoagaricus leucothites

La mazza di tamburo liscia (Leucoagaricus leucothites (Vittad.) Wasser, 1977) è un elegante fungo bianco basidiomicete della famiglia Agaricaceae.

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Lyophyllum connatum

Lyophyllum connatum (Schumach.) Singer, Schweiz.

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Microscopio

Il microscopio (dal greco: mikrón "piccino" e skopéin "guardare") è uno strumento che consente di ingrandire gli oggetti di piccole dimensioni.

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Ossigeno

L'ossigeno è un elemento chimico della tavola periodica degli elementi.

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Reattivo di Lugol

Il reattivo di Lugol è una sostanza utilizzata in laboratorio di analisi chimica e biologica come colorante per marcare alcune strutture cellulari durante l'osservazione microscopica o per il riconoscimento della presenza di amido.

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Reazione chimica

Una reazione chimica è una trasformazione della materia che avviene senza variazioni misurabili di massa, in cui una o più specie chimiche (dette "reagenti") modificano la loro struttura e composizione originaria per generare altre specie chimiche (dette "prodotti").

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Russula

Russula Pers., Observationes Mycologicae 1: 100 (1796).

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Russula adusta

Russula adusta (Pers.) Fr., Epicrisis Systematis Mycologici (Upsaliae): 350 (1838).

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Russula alutacea

Russula alutacea (Fr.) Fr., 1838 è un fungo basidiomicete della famiglia Russulaceae.

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Russula aurea

Russula aurea Pers., Observationes mycologicae (Lipsiae) 1: 101 (1796).

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Russula curtipes

Russula curtipes F.H. Møller & Jul.

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Russula delica

Russula delica Fr., Epicrisis Systematis Mycologici (Uppsala): 350 (1838).

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Russula faginea

Russula faginea Romagn.

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Russula foetens

Russula foetens Pers., Observationes mycologicae (Lipsiae) 1: 102 (1796).

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Russula fragilis

Russula fragilis var.

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Russula grisea

Russula grisea (Batsch) Fr., Epicrisis Systematis Mycologici (Upsaliae): 361 (1838).

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Russula heterophylla

Russula heterophylla (Fr.) Fr., Epicrisis Systematis Mycologici (Upsaliae): 352 (1838).

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Russula ilicis

Russula ilicis Romagn., Chevassut & Pirivat, Bull.

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Russula integra

Russula integra (L.) Fr., Epicrisis Systematis Mycologici (Upsaliae): 360 (1838) var.

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Russula medullata

Russula medullata Romagn., Docums Mycol. 27(no. 106): 53 (1997).

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Russula mustelina

Russula mustelina Fr., Epicrisis Systematis Mycologici (Upsaliae): 351 (1838).

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Russula nauseosa

La Russula nauseosa è un fungo basidiomicete, di taglia non molto grande, appartenente all'ordine agaricali, famiglia agaricacee, gruppo leucosporei genere Russula.

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Russula nigricans

Russula nigricans (Bull.) Fr., Epicrisis Systematis Mycologici (Uppsala): 350 (1838) La Russula nigricans appartiene alla sezione Nigricantinae del genere Russula, della quale è la specie più rappresentativa.

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Russula olivacea

Russula olivacea (Schaeff.) Fr., Epicrisis Systematis Mycologici (Upsaliae): 356 (1838).

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Russula vesca

Russula vesca Fr., Anteckn.

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Russula violeipes

Russula violeipes Quél., Assoc.

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Russula virescens

Russula virescens (Schaeff.) Fr., Anteckn.

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Russula xerampelina

Russula xerampelina (Schaeff.) Fr., Epicrisis Systematis Mycologici (Upsaliae): 356 (1838).

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Tallio

Il tallio è l'elemento chimico di numero atomico 81.

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Tirosina

La tirosina è un amminoacido apolare, la sua molecola è chirale.

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Riorienta qui:

Reazione chimica (micologia).

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