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30 relazioni: Acetaldeide, Alcol deidrogenasi (accettore), Alcol deidrogenasi (NAD(P)+), Alcol deidrogenasi (NADP+), Alcoli, Allil-alcol deidrogenasi, Animalia, Aril-alcol deidrogenasi, Aril-alcol deidrogenasi (NADP+), Bacteria, Catabolismo, Cinnamil-alcol deidrogenasi, Coniferil-alcol deidrogenasi, Dito di zinco, EC 1.1.1, EC 1.1.99, Enzima, Etanolo, Fermentazione, Formaldeide, Lievito, Metabolismo, Metanolo, Nicotinammide adenina dinucleotide fosfato, Ossidoreduttasi, Perillil-alcol deidrogenasi, Reazione chimica, Sistema microsomiale di ossidazione dell'etanolo, (alcol a lunga catena) deidrogenasi, 3-idrossibenzil-alcol deidrogenasi.
Acetaldeide
L'acetaldeide (nome IUPAC: etanale; nota anche come aldeide acetica) ha formula chimica CH3CHO.
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Alcol deidrogenasi (accettore)
La alcol deidrogenasi (accettore) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una chinoproteina che agisce su una vasta gamma di alcoli primari, tra cui il metanolo.
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Alcol deidrogenasi (NAD(P)+)
La alcol deidrogenasi (NAD(P)+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Riduce aldeidi alifatiche di catene lunghe da 2 a 14 atomi di carbonio, con la massima attività su aldeidi C4, C6 e C8; inoltre riduce il retinale a retinolo.
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Alcol deidrogenasi (NADP+)
La alcol deidrogenasi (NADP+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Si tratta di una proteina contenente zinco come cofattore.
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Alcoli
Gli alcoli sono composti organici di struttura simile agli alcani, in cui un atomo di idrogeno è sostituito da un gruppo ossidrilico (-OH), aventi pertanto formula bruta CnH(2n + 1)OH.
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Allil-alcol deidrogenasi
La allil-alcol deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Agisce anche su alcol primari saturi.
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Animalia
Gli animali (Animalia Linnaeus, 1758) o metazoi (Metazoa Haeckel, 1874) sono un regno del dominio degli eucarioti.
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Aril-alcol deidrogenasi
La aril-alcol deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Si tratta di un gruppo di enzimi che presentano ampia specificità nei confronti di alcoli primari contenenti anello aromatico o anello di ciclohes-1-ene, ma con una scarsa o nulla attività nei confronti di alcoli che presentano brevi catene alifatiche.
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Aril-alcol deidrogenasi (NADP+)
La aril-alcol deidrogenasi (NADP+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche su aldeidi alifatiche, sebbene la cinnamaldeide sia il substrato migliore.
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Bacteria
Il regno Bacteria, dei batteri o eubatteri, comprende microrganismi unicellulari, procarioti, in precedenza chiamati anche schizomiceti, di dimensioni solitamente dell'ordine di pochi micrometri, ma che possono variare da circa 0,2 µm dei micoplasmi fino a 30 µm di alcune spirochete.
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Catabolismo
Con il termine catabolismo (dal greco καταβάλλειν.
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Cinnamil-alcol deidrogenasi
La cinnamil-alcol deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima opera sull'alcol coniferile, sinapile, 4-coumarile e cinnamile.
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Coniferil-alcol deidrogenasi
La coniferil-alcol deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è specifico per l'alcol coniferile; non opera sull'alcol cinnamile, 4-coumarile o sinapile.
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Dito di zinco
Rappresentazione della proteina Zif268 (in blu), contenente 3 dita di zinco (in verde), nel complesso con il DNA (in arancione). I motivi a dito di zinco (o, con accezioni leggermente differenti tra loro, zinc finger o zinc cluster) sono specifiche regioni proteiche in grado di legare il DNA.
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EC 1.1.1
La EC 1.1.1 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.
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EC 1.1.99
La EC 1.1.99 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.
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Enzima
Si definisce enzima un catalizzatore dei processi biologici.
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Etanolo
L'etanolo (o alcol etilico) è un alcol a catena alchilica lineare, la cui formula di struttura condensata è CH3CH2OH.
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Fermentazione
La fermentazione è una via metabolica che permette agli esseri viventi di ricavare energia da particolari molecole organiche (carboidrati o raramente amminoacidi) in assenza di ossigeno.
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Formaldeide
La formaldeide (o aldeide fòrmica, nome IUPAC: metanale) è la più semplice delle aldeidi.
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Lievito
I lieviti sono un gruppo di funghi, formati da un unico tipo di cellula eucariotica, che possono avere forma ellittica o sferica.
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Metabolismo
In biologia il metabolismo (dal greco μεταβολή.
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Metanolo
Il metanolo, noto anche come alcol metilico o spirito di legno, è il più semplice degli alcoli.
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Nicotinammide adenina dinucleotide fosfato
Il nicotinammide adenina dinucleotide fosfato (a cui ci si riferisce spesso con la formula NADP(H), che comprende sia NADP+, la forma ossidata, che NADPH, la forma ridotta, a volte indicata anche come NADPH2) è un nucleotide simile per funzioni biologiche e struttura al NAD, da cui differisce per la presenza di un gruppo fosfato aggiuntivo esterificato al gruppo ossidrilico del carbonio 2' dell'adenosina.
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Ossidoreduttasi
In biochimica una ossidoreduttasi è un enzima che catalizza il trasferimento di elettroni da una molecola (detta riducente, o donatrice di idrogeno o donatrice di elettroni) ad un'altra (detta ossidante, o accettore di idrogeno o di elettroni).
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Perillil-alcol deidrogenasi
La perillil-alcol deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Ossida gli alcol primari con un gruppo alcolico allilico, formando un doppio legame endociclico ed un anello a 6 atomi sia aromatico, che idroaromatico.
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Reazione chimica
Una reazione chimica è una trasformazione della materia che avviene senza variazioni misurabili di massa, in cui una o più specie chimiche (dette "reagenti") modificano la loro struttura e composizione originaria per generare altre specie chimiche (dette "prodotti").
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Sistema microsomiale di ossidazione dell'etanolo
Il sistema microsomiale di ossidazione dell'etanolo (microsomal ethanol oxidizing system o MEOS) è una via alternativa per la metabolizzazione dell'etanolo che si manifesta nel reticolo endoplasmatico liscio, durante l'ossidazione in acetaldeide.
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(alcol a lunga catena) deidrogenasi
La (alcol a lunga catena) deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'esadecanolo è un buon substrato.
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3-idrossibenzil-alcol deidrogenasi
La 3-idrossibenzil-alcol deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.
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