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15 relazioni: Angola, Brasile, Caffè, Carne secca, Cucina brasiliana, Europa meridionale, Fagiolo, Farofa, Frattaglie, Lingua portoghese, Macao, Mozambico, Portogallo, Saccharum officinarum, Timor Est.
- Cucina angolana
- Piatti a base di legumi
- Piatti a base di maiale
- Piatti a base di manzo
Angola
LAngola (ufficialmente Repubblica dell'Angola) è uno Stato situato sulla costa occidentale dell'Africa meridionale. È il settimo stato africano per estensione e confina a nord con la Repubblica Democratica del Congo, a est con lo Zambia, a sud con la Namibia e a ovest si affaccia sull'oceano Atlantico.
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Brasile
Il Brasile, ufficialmente Repubblica Federale del Brasile, è uno Stato sovrano dell'America meridionale. Con una superficie di, è il Paese più vasto del Sudamerica, il terzo del Continente Americano, dopo il Canada e gli Stati Uniti e il quinto del mondo, mentre con, oltreché ad essere il settimo stato più popoloso del mondo davanti al Bangladesh, è anche lo stato lusofono più popoloso, lo stato più popoloso del Sudamerica e il secondo stato del Continente Americano dopo gli Stati Uniti e davanti al Messico, oltreché ad essere lo stato cattolico più popoloso (essendo la religione più diffusa nel paese).
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Caffè
Il caffè è una bevanda ottenuta dai semi macinati di alcuni alberelli tropicali appartenenti al genere Coffea, parte della famiglia delle Rubiacee, un gruppo di angiosperme che comprende oltre 600 generi e specie.
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Carne secca
La carne secca è un tipo di preparazione diffuso, nelle sue varianti, in moltissime regioni del mondo.
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Cucina brasiliana
La cucina brasiliana è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata in Brasile. In considerazione delle enormi distanze - se confrontate all'Europa - delle grandi differenze storiche e sociali e della impressionante varietà degli ecosistemi compresi nel Brasile, l'espressione cucina brasiliana ha valore solo enciclopedico.
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Europa meridionale
I termini Europa meridionale o Europa mediterranea indicano, dal punto di vista geografico e soprattutto politico-culturale, la parte d'Europa che si affaccia sul mar Mediterraneo, per convenzione separata dal resto del continente dai Pirenei e dalle Alpi e formata dalla penisola iberica, dalla penisola italiana, dalla parte sudoccidentale della penisola balcanica e da alcune isole situate nelle loro vicinanze.
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Fagiolo
Il fagiolo è il seme commestibile di diverse cultivar della pianta del fagiolo comune (Phaseolus vulgaris), o altre specie (Phaseolus lunatus, Vigna unguiculata, Vigna radiata, Vigna mungo) utilizzato nell'alimentazione umana: si può utilizzare il solo seme (fresco oppure secco e reidratato), oppure l'intero bacello ancora tenero (fagiolino).
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Farofa
La farofa è un contorno salato della cucina brasiliana, il cui ingrediente principale è la farina manioca o la farina di mais, generalmente passata nel grasso; a questo possono essere aggiunti innumerevoli ingredienti.
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Frattaglie
In gastronomia per frattaglie (dalla lingua latina, fractus.
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Lingua portoghese
Il portoghese (português,, o a seconda delle varietà) è una lingua romanza, appartenente al gruppo delle lingue gallo-iberiche. Al 2022, è parlata da 257,7 milioni di parlanti totali.
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Macao
Macao (AFI:; in cinese; in portoghese Macau) è una delle regioni amministrative speciali della Cina insieme a Hong Kong. Si trova sul lato occidentale del delta del fiume delle Perle e confina con Hong Kong a est, con la provincia di Guangdong a nord e a ovest, mentre a sud è di fronte al mar Cinese Meridionale.
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Mozambico
Il Mozambico (AFI), ufficialmente Repubblica del Mozambico, è uno Stato sovrano dell'Africa orientale. Ha una popolazione pari a abitanti secondo il censimento del 2017 e una superficie di.
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Portogallo
Il Portogallo (in portoghese: Portugal), ufficialmente Repubblica Portoghese (in portoghese: República Portuguesa), è uno Stato membro dell'Unione europea.
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Saccharum officinarum
La canna da zucchero (Saccharum officinarum L., 1753), nota anche come cannamele è una pianta tropicale, originaria delle regioni indomalesi, appartenente alla famiglia delle Poaceae (Graminacee).
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Timor Est
Timor Est, o Timor Leste, ufficialmente Repubblica Democratica di Timor Leste, è un Paese del sud-est asiatico, composto dalla metà orientale dell'isola di Timor, dall'exclave di Oecusse sulla costa nord della parte occidentale di Timor, dall'isola di Atauro, a nord, e dall'isolotto di Jaco, al largo della punta orientale dell'isola.
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Vedi anche
Cucina angolana
Piatti a base di legumi
- Acarajé
- Anko
- Baked beans
- Bandeja paisa
- Bindae-tteok
- Birnen, Bohnen und Speck
- Budae jjigae
- Capra e fagioli
- Cassoulet
- Chole bhature
- Dal (gastronomia)
- Feijoada
- Ful (gastronomia)
- Gallo pinto
- Hummus
- Insalata di fagioli
- Mejadra
- Moros y cristianos
- Pabellón criollo
- Panella
- Pasta e fagioli
- Pastizz
- Pease pudding
- Scirò
- Succotash
- Tortillitas de camarones
- Zuppa di lenticchie
- Zuppa di piselli
Piatti a base di maiale
- 'Nduja
- Amatriciana
- Batsoà
- Bistecca
- Bombette
- Carne di maiale
- Cassœula
- Cataplana
- Cordon bleu
- Feijoada
- Flæskesteg
- Fricasé
- Frittole (gastronomia calabrese)
- Full breakfast
- Gulasch
- Kalakukko
- Katsukarē
- Machaca
- Maiale all'alentejana
- Maiale mu shu
- Maialino da latte
- Medisterpølse
- Morcón
- Mu kratha
- Porchetta
- Rosticciana
- Salsa alla Caruso
- Saltimbocca
- Sarapatel
- Tamales
- Tourtière