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8 relazioni: Enzima, Flavina adenina dinucleotide, Flavoproteine, Idrogeno, Nicotinammide adenina dinucleotide fosfato, Ossidoreduttasi, Ossidoriduzione, Reazione chimica.
- Antiossidanti
- EC 1.8.1
Enzima
In biochimica, si definisce enzima un catalizzatore dei processi biologici. Gli enzimi sono costituiti da proteine globulari idrosolubili in grado di catalizzare una reazione chimica similmente ai ribozimi, che invece sono costituiti da molecole di RNA.
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Flavina adenina dinucleotide
Il flavina adenina dinucleotide (FAD o FADH2), è un importante fattore ossidante nella β-ossidazione degli acidi grassi e nel ciclo di Krebs ed interviene nel trasporto degli elettroni nel processo biochimico chiamato catena di trasporto degli elettroni.
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Flavoproteine
Una flavoproteina è un enzima che contiene una molecola derivata dalla vitamina riboflavina. Contiene inoltre, degli accettori di elettroni come il flavina adenina dinucleotide (FAD) o il flavina mononucleotide (FMN).
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Idrogeno
Lidrogeno (simbolo H, dal latino moderno hydrogenium, basato a sua volta sul greco ὕδωρ, hýdor, «acqua», con la radice γεν-, ghen-, «generare», quindi «generatore di acqua») è il primo elemento chimico della tavola periodica (numero atomico 1) e il più leggero.
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Nicotinammide adenina dinucleotide fosfato
Il nicotinammide adenina dinucleotide fosfato (a cui ci si riferisce spesso con la formula NADP(H), che comprende sia NADP+, la forma ossidata, che NADPH, la forma ridotta, a volte indicata anche come NADPH2) è un nucleotide simile per funzioni biologiche e struttura al NAD, da cui differisce per la presenza di un gruppo fosfato aggiuntivo esterificato al gruppo ossidrilico del carbonio 2' dell'adenosina.
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Ossidoreduttasi
In biochimica una ossidoreduttasi è un enzima che catalizza il trasferimento di elettroni da una molecola (detta riducente, o donatrice di idrogeno o donatrice di elettroni) ad un'altra (detta ossidante, o accettore di idrogeno o di elettroni).
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Ossidoriduzione
Ossidoriduzione o redox (composto dall'inglese reduction, riduzione e oxidation, ossidazione), in chimica, indica tutte quelle reazioni chimiche in cui cambia il numero di ossidazione degli atomi, cioè in cui si ha un passaggio di elettroni da una specie chimica a un'altra.
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Reazione chimica
Una reazione chimica è una trasformazione della materia che avviene senza variazioni misurabili di massa, in cui una o più specie chimiche (dette "reagenti") modificano la loro struttura e composizione originaria per generare altre specie chimiche (dette "prodotti").
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Vedi anche
Antiossidanti
- 1-esadecanolo
- Acetilcisteina
- Acido ellagico
- Acido gallico
- Acido lipoico
- Antiossidante
- Antiozonante
- Butilidrossitoluene
- Catalasi
- Difenilammina
- Estradiolo
- Etossichina
- Gallato di propile
- Glutatione
- Glutatione perossidasi
- Glutatione-disolfuro reduttasi
- Isotiocianati
- Mesalazina
- Perossiredoxina
- Pirocatecolo
- Pirogallolo
- Pro-ossidante
- Retinolo
- Selenio
- Selenio negli alimenti
- Superossido dismutasi
- Ubidecarenone
- Uso medico della cannabis
EC 1.8.1
- 2-ossopropil-CoM reduttasi (carbossilante)
- Asparagusato reduttasi
- Bis-gamma-glutamilcistina reduttasi
- Cistina reduttasi
- CoA-disolfuro reduttasi
- CoA-glutatione reduttasi
- Diidrolipoil deidrogenasi
- Glutatione-disolfuro reduttasi
- Ipotaurina deidrogenasi
- Micotione reduttasi
- Proteina-disolfuro reduttasi
- Solfito reduttasi (NADPH)
- Tioredossina-disolfuro reduttasi
- Tripanotione-disolfuro reduttasi
Conosciuto come GSH reduttasi, GSSG reduttasi, Glutatione S-reduttasi, Glutatione reduttasi, Glutatione-disolfide reduttasi, Glutatione:NADP+ ossidoreduttasi, NADPH-GSSG reduttasi, NADPH-glutatione reduttasi.